Индюки Биг 6
Индюки породы Биг 6: характеристика, разведение
Среди индюков бройлерных пород пальму первенства в мире держит мясной кросс от фирмы British United Turkeys под номером 6.
Порода индюков биг 6 пока выигрывает битву с другими, более поздними кроссами бройлерных индюков.
При сравнении Биг 6 с Гибридом Евро FP выяснилось, что самки и самцы БЮТ Биг 6 набрали более высокий живой вес, чем индюки Гибрид.
Существенной разницы в конверсии корма между самцами обеих пород не было, но индейки Биг 6 показали значительно более низкий коэффициент конверсии, чем индейки Гибрид.
Убойный выход мяса между породами индюков отличался незначительно, но при забое через 147 дней откормочного периода самцы Гибрид дали больший выход белого мяса, чем индюки Биг 6.
В качестве мяса никаких существенных отличий между этими бройлерными породами не наблюдалось.После данного исследования был сделан вывод, что Гибрид Евро FP пока не достигла уровня производительности БЮТ Биг 6 и не может быть рекомендована как замена Биг 6.
Описание кросса Биг 6
Биг 6 – тяжелый кросс бройлерных индюков. Самцы набирают вес до 25 кг, индейки до 11. У индюков белое оперение, более выгодное при реализации продукции из-за того, что белых пеньков не видно в светлой коже.
Индюки Биг 6 растут очень быстро, в трехмесячном возрасте набирая 4,5 кг, к полугоду индюки вырастают полностью, и рост останавливается. Дальнейший набор веса происходит за счет жировых отложений.
Убойный выход мяса с туши индюка Биг 6 80%. Изящный костяк часто не выдерживает такой массы тела и у бройлерных индюков начинаются проблемы с костями.
Исследования американской ассоциации птицеводства показали, что в результате выведения столь массивных особей в генотипе бройлерных индюков накопились наследственные заболевания и теперь бройлерные индюки страдают не столько заболеваниями костей, но и заболеваниями сердечно-сосудистой системы (слишком большой вес вреден не только людям). Кроме того, у бройлерных индюков Биг 6 снижен иммунитет по отношению к патогенным микроорганизмам, что и является причиной уверенности птицеводов в «капризности и изнеженности» бройлерных индюков Биг 6.
Внимание! Чаще всего инфекцией индюшата заражаются в очень молодом возрасте, когда выводятся из инкубационного яйца в инкубаторе. Этим и объясняется большой падеж индюшат в возрасте 1 – 30 дней.
Из-за наследственных заболеваний производители индюшиного мяса несут большие убытки. Эти проблемы нельзя решить обычной селекцией, поэтому ведется работа по расшифровке генома индейки.
Расшифровка генома индейки и использование генетической информации птиц, устойчивых к сальмонеллезу, гриппу и кишечной палочки должно позволить выращивать более здоровую птицу.
А генофобов лишит диетического мяса индейки.
Генетическую информацию также можно использовать для укрепления костей скелета, которые сегодня деформируются под быстрорастущей мышечной массой бройлерного кросса Биг 6, не успевая за ростом мышц.Но решение этих проблем займет еще не один год, а пока фермерам придется работать с тем, что есть, и стараться оптимизировать содержание Биг 6.
Как вырастить индюков Биг 6 на частном подворье
Индейка Биг 6 может отложить до 100 яиц в год. Это неплохой результат, если учесть, что проценты выводимости индюшат довольно высоки.
По поводу разведения Биг 6 на личных подворьях существует два прямо противоположных мнения. Одни считают, что лучше скрещивать индейку тяжелой линии с более легким самцом, потому что считают, что без малого 30-килограммовый бройлерный индюк повредит куда более легкой индейке. В этом случае получаются не самые крупные индюки. Но и съедают они в процессе откорма поменьше.
Второй путь – получение индюшат с большой мышечной массой путем скрещивания индейки легкой линии с тяжелым бройлерным самцом. В этом случае уже в 4 месяца бройлерный индюк может иметь живую массу до 14 кг, убойный вес 70% от живого и сохранность туши 95%. На 1 кг веса расходуется 2 кг корма.
Выращивание индюшат
Однодневных индюшат содержат в брудере при температуре 30°С. Оптимальным вариантом при выращивании бройлерных кроссов фирмы БЮТ является использование стартовых кормов для бройлерных цыплят.
По мере оперения индюшат температуру в брудере понижают. Вопреки убеждению, что бройлеры любят тепло и их надо держать при высоких температурах воздуха, на самом деле оптимальной температурой для уже оперившихся индюшат будет 20-25°С. При температуре выше 35°С, рост бройлеров замедляется и они могут даже погибнуть от теплового удара.
Связано это с тем, что при быстром росте у индюшат ускоренный метаболизм, а при ускоренном метаболизме организм индюшонка выделяет много тепла. Если этому теплу еще и некуда деваться, так как температура воздуха практически равна температуре тела индюшонка, то тут и начинаются проблемы.
Потеть птица не умеет, а терморегуляции через открытый клюв ей недостаточно.
Подросших индюшат переводят на вольерное содержание. Содержат их, как и взрослых индюков на полу. Для предотвращения проблем со скелетом индюшатам необходимо много места для выгула.
Единственный на сегодня способ хоть как-то укрепить кости и связки, не успевающие за ростом мышечной массы – максимально длительный выгул.
Скорее всего, это спасет не всех индюшат, но максимально сократит количество калек.
При наличии на подворье коровы владельцы нередко уже смотреть не могут на молоко, творог и прочие молочные продукты, отдавая их домашней птице.
«Кушай творожок, дочка, кушай, все равно курам выбрасывать» — реальная реплика деревенской хозяйки, у которой не было возможности продавать молоко.
Куры, возможно, такой заботы и не оценят, а бройлерные индюки хорошо отзовутся на богатый протеином и кальцием корм.
Подросшим индюшатам можно начинать давать влажные мешанки из отрубей и дерти, замешанные на сыворотке или молоке. Туда же можно подмешивать и творог. Необходимо только следить, чтобы выданная порция съедалась в течение 15 минут, особенно если дело происходит летом. И тщательно мыть кормушки после такой мешанки, так как молочные продукты на жаре портятся очень быстро.Вода у индюков должна быть всегда. Чтобы она не закисала, после того, как индюки прополощут в ней клювы после кормежки, менять ее надо два раза в день. При этом надо следить, чтобы индюки не разливали воду.
Купаться подобно уткам они не будут, но могут, наступив на емкость с водой опрокинуть ее. Сырость индюкам противопоказана, поэтому поилки либо надо делать закрытыми, либо исключить возможность их переворачивания.
В индюшатнике для птиц любого возраста должен стоять ракушечник и крупнозернистый песок. Мелкие камешки помогают индюкам, как и любой птице, переваривать жесткое зерно.
На подстилку в индюшатнике используют опилки или солому. Менять ее надо два раза в неделю. Толщина подстилки должна быть достаточной, чтобы индюк, даже выкопав себе ямку для сна, не достал до холодного пола. Но и слишком толстой ее делать тоже не следует, так как слишком толстый слой подстилки удорожает содержание индюков.
Помещение индюшатника должно быть хорошо проветриваемым, чтобы на стенах не образовывался конденсат.
При содержании индеек для получения инкубационного яйца необходимо обеспечить им длительный световой день при помощи ламп дневного света.
Как приготовить комбикорм самостоятельно
Ситуация, когда специальный комбикорм для бройлерных индюков нельзя достать из-за удаленности населенного пункта или отсутствия финансов, вполне реальна на российских просторах. В этом случае можно приготовить комбикорм для бройлерных индюков самостоятельно.
Теоретически можно просто смешать все компоненты, но надо учитывать, что цельное зерно усваивается плохо, поэтому его лучше смолоть в дробилке для зерна. Как правило, фермеры очень быстро обзаводятся этим полезным приспособлением.
Для приготовления комбикорма необходимы:
- пшеница – ⅓ от общего объема планируемого комбикорма:
- кукуруза и соя – по ⅕ от объема;
- витаминно-минеральный премикс – 0,15 от всего объема
- рыбная мука – 1/10 часть;
- ракушечник;
- молотая яичная скорлупа.
Мел следует давать очень осторожно либо можно обойтись ракушечником и скорлупой, так как мел может склеиться в комки и забить кишечник.
При замене пшеницы ячменем набор индюком веса будет происходить быстрее, но может привести к ожирению.
Отзывы владельцев индюков Биг 6
Екатерина Семашко, д. Ермаково Несколько раз покупали индюшат породы Биг 6. Брали себе на мясо, так как продают только индюков. Первый раз брали только 6 бройлерных индюшат. Ни один не пал, все выросли в прекрасных крупных самцов. Резать не торопились, так как все индюки разом не влезли бы в морозилку. Но с полугода они начали драться до крови. Причем на недостаток места это не спишешь, места им было достаточно, индюки сами ходили, искали соперника. Пришлось рассадить их по разным вольерам и помещениям и постараться зарезать как можно быстрее. Во второй раз взяли десяток бройлерных индюшат. В течение недели погибли все. Но выяснилось, что точно так же было и у соседей, то есть, видимо, продавали уже больных индюшат. В третий раз индюшата росли очень плохо. Купили всего четырех индюшат, один пал, у двух других начались проблемы с ногами, пришлось зарезать в возрасте пары месяцев, чтоб не мучились, не ползали по двору. Еще один индюшонок рос довольно плохо, но, возможно, он был из легкой линии Биг 6, так как и ел тоже немного. Пока не знаю, будем ли брать опять бройлеров или обойдемся обычными индюками, с которыми нет таких проблем. Виталий Трофимов, с. Сенявино У меня нет достаточного пространства для выгула пары сотен индюков. Ращу я их в промышленных масштабах в клеточных батареях. Раньше выращивал московских широкогрудых индеек, но, попробовав бройлерный кросс Биг 6, перешел на эту породу индюков. Технология у меня давно отлажена, инкубатор свой. Покупаю инкубационное яйцо и вывожу индюшат. Проблема роста костей в клеточной батарее неактуальна. По сравнению с московской широкогрудой индейкой Биг 6 значительно выгоднее и лучше отзывается на корма. Индюки номерного кросса Биг 6 значительно выгоднее в выращивании на промышленных фермах с отработанной технологией. Для частника бройлерный индюк Биг 6 может оказаться сложен в выращивании, но если получится, то мяса от бройлерного кросса можно будет получить значительно больше, чем от не бройлерной породы индеек.
Источник: http://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/indyuki-porody-big-6-harakteristika-razvedenie.html
Выращивание индюков кросса Биг 6 в домашних условиях
Разведение индюков считается весьма популярной отраслью, особенно в мясном направлении. Каждый хозяин хочет завести такую породу, чтобы получить самую высокую продуктивность, и чтобы мясной выход был как можно больше. Именно таким и считается кросс БИГ 6.
Этот кросс считается самым большим и массивным среди остальной сельскохозяйственной птицы. Благодаря белоснежному оперению их весьма трудно перепутать с другими породам. Птица полностью белая за исключением небольшого угольного пятна на грудине.
У индюшек менее пушистое оперение, чем у самцов.
Выведению кросса поспособствовали селекционеры из Великобритании, а случилось это в 2007 году. У истоков этого вида стояла отцовская линия БУТ 6 и материнская БИГ 5. Новые особи получились мясного направления.
Несмотря на свою молодость, птицы охарактеризовали себя исключительно положительно. Молодняк скороспелый, жизнеспособный.
На сегодняшний день продолжаются работы по совершенствованию породы, чтобы получить птиц с более высокой продуктивностью и скороспелостью.
Описание породы
Распознать индюка БИГ 6 можно очень просто, зная некоторые особенности:
- порода характеризуется белоснежной мастью, и тут нет исключений;
- в области грудины находится пятнышко небольшого размера, оно черное;
- крылья очень большие;
- грудина отличается хорошим развитием;
- голова небольшая;
- у самцов очень пышное оперение.
Индюк БИГ6
Еще одной характерной чертой кросса является наличие кожистых наростов на шее и голове. Если птица полностью здорова, то они имеют насыщенный красный цвет.
Кросс отличается высокими продуктивными качествами. Убойный выход составляет 79,9%, из которых на грудину приходится 29,9%. Молодняк весьма стремительно набирает мышечную массу, к 90-му дню они достигают 5 кг. На пятый месяц этот показатель увеличивает практически в 2 раза и равняется 11 кг. При достижении возраста в 3,5 месяца индюшат считают взрослыми, готовыми к убою.
БИГ 6 имеет мясное направление, но при этом птица показывает высокую яйценоскость. От одной индюшки получают свыше 100 яиц за 365 суток. Яйца отличаются вкусовыми качествами.
Условия содержания
В промышленном содержании для кросса строят помещения большого размера, без оконных проемов. Индюков обеспечивают глубокой подстилкой и создают искусственное освещение. Некоторые заводчики используют клеточный вариант содержания.
БИГ 6 является весьма распространенным в частных хозяйствах. Нет особенных требований по уходу, они сходны с условиями для других породных групп. На частном подворье при наступлении теплого периода птицу выпускают на выгульную площадку, и только когда наступает темнота, стадо загоняют в птичник на ночь.
Идеальное помещение должно быть капитальной постройки. Стены возводят из кирпича или используют любой другой прочный материал. Полы бетонируют, если планировка предусматривает наличие окон, то они должны легко открываться. Индюки умеют неплохо летать, и чтобы предотвратить побег, нужно на оконных проемах поставить защиту из решеток.
Индюки БИГ6 У индюков повышенная чувствительность к очень сырому и холодному помещению. Птичник нуждается в утеплении с наступлением холодов, чтобы избежать больших затрат на систему обогрева. Если в помещении сухо, тепло, то от кросса можно ждать самых высоких показателей по продуктивности.
С южной стороны нужно устроить входную дверь для индюков, рассчитав высоту около 15 см от пола. На подстилку можно использовать:
- солому;
- сено;
- опилки;
- торф.
Что бы ни было выбрано, важно поддерживать сухость материалов, проводя систематическую уборку загрязненных и мокрых мест.
Для индюков, так же, как и для кур, необходимо наличие насестов. По своей высоте они должны быть не менее метра. Их изготовляют из дерева, используя прочные сорта древесины.
В птичнике на 4–5 индюшек предполагается 1 гнездовой домик. Нормальный показатель температуры должен быть не менее +15 градусов. Чтобы продлить короткий световой день зимой, нужно позаботиться о дополнительном освещении.
Также в помещении ставят емкости, наполненные смесью золы и песка — такие купели помогают птицам избавляться от кожных и перьевых паразитов. Нужно не забыть о достаточном количестве кормушек и поилок. Выгульный двор рекомендуется окружить высоким забором и использовать сетку для того, чтобы не допустить побегов индюков.
БИГ 6 отличается весьма склочным характером, и для владельцев огромного стада нужно делить помещение на небольшие загончики.
Особенности выращивания в инкубаторе молодняка
Для получения поголовья к новогодним праздникам нужно заложить яйца в летние месяцы. Чтобы пустые яйца не инкубировались, применяется овоскопия на 7-е сутки после того, как произойдет закладка.
Выращивать индюшат достаточно просто, если соблюсти все правила. Особенно важен температурный режим. После того как молодняк появится на свет, их высаживают в теплое помещение и обеспечивают температурой от +32 до +35 градусов. Такой режим устанавливается на неделю, а потом начинают постепенное снижение до +27.
Индюшонок БИГ6
Больше всего проблем с молодняком у хозяев возникает в первые 2 месяца. Чтобы птенцы правильно росли и развивались, для индюшат подготавливают отдельное помещение, куда не допускается взрослая птица.
Правильные условия для выращивания молодняка:
- Для дезинфекции будущего помещения для индюшат используется гашеная известь, йодные шишки, пары формальдегида.
- В птичнике не должно быть сквозняка.
- Первые 30 дней после вылупления молодняк держат в коробке или ящике. Вылупившихся индюшат сажают на джутовые мешки или песок, которые используют как подстилку. Через несколько недель можно использовать соломенную резку или сено. Не рекомендуется использование опилок, чтобы избежать их поедания молодняком, в результате чего происходит засорение пищеварительной системы.
- Индюшатам нужно давать только качественный корм.
- Когда молодняку исполнится 6 дней, рекомендуется добавить в поилку антибиотик для профилактики.
- С недельного возраста используются витаминные добавки, затем делается перерыв в 50 дней, после чего рекомендуется повторная дача.
- Чтобы не допустить развитие аспергиллеза, нужно давать Нистатин, который вводится в корм на второй неделе жизни птиц.
Кормление молодняка
Маленьким индюшатам нужно полноценное питание. В первый день и далее применяются стартовые комбикорма. На 5-й день осуществляется перевод на полноценные корма, куда добавляют творог и свежую траву.
Рацион обязательно должен состоять из следующих компонентов:
- мясо-костной и рыбной муки;
- зелени одуванчиков;
- чесночной зелени;
- зеленого лука;
- крапивы;
- кормового мела.
Зеленая масса раздается с утра и в дневные часы, это помогает не допустить сильного желания пить у молодняка. Кисломолочная продукция раздается сама по себе, а не как составляющая часть мешанки.
На 90-й день рекомендуется раздача корнеплодов, это может быть как свекла, так и картошка. Овощи необходимо измельчить и раздавать с зерновыми. От тыквы и кабачков у молодняка начинается расстройство пищеварительной системы, поэтому их не стоит скармливать. Для обеспечения витамином В дают дрожжевые корма.
БИГ6
Возможные заболевания
Ньюкасл. Прежде всего от болезни страдают молодые особи, что заканчивается массовыми падежами. Определить заболевание можно по следующим признакам:
- отказывают конечности;
- понос желто-серого цвета;
- зоб забит слизистыми массами.
Бороться с ньюкаслом можно посредством своевременных прививок.
Микоплазмоз. Первый признак — это опухание глаз, затем следует хриплое дыхание и кашель, рост практически останавливается. У заболевания минимальная смертность. Лечить нужно препаратами, которые выписывает ветврач.
При аспергиллотоксикозе индюки теряют подвижность, много времени проводят на одном месте, часто спят. Наблюдается учащенное дыхание, поносы, отсутствие аппетита. Заполучить заболевание можно посредством некачественных кормов или через подстилочные материалы. Часто заканчивается внезапными летальными исходами, которые сопровождаются судорогами.
При гистомонозе в первую очередь наступает поражение печени, что переходит в заболевание слепого кишечника. Чаще всего это происходит из-за неправильных дезинфекционных мероприятий. Сопровождается пенным поносом.
Птица отказывается от кормов, появляется общая слабость, худоба.
О достоинствах и недостатках
Источник: https://fermers.ru/porody/indyuki/big-6
Биг 6 индюки: выращивание самостоятельно – инструкция + правила содержания!
Индюшка — птица заморская, имеющая шикарный вид, завезли ее в Европу из далекой Америки. Этакий американский павлин. Полюбилась она европейцам не столько за красоту оперения, сколько за вкусное мясо, да еще и в большом количестве. Это вам не перепелка какая-нибудь или курочка.
Широкому ее распространению мешало отсутствие породистой птицы — ну кому нужны индюшки размером с крупную курицу? И самое интересное, чем они мельче, тем выше летают и быстрее бегают, а уж если забрались в огород — разроют все, что успеют.
Но, к большому счастью для птицелюбов, давно выведены замечательные породы индюшек достойного размера. С весом 15 — 25 кг особо не побегаешь.
Индюк БИГ 6
В 2008 году в Англии была создана замечательная тяжеловесная порода индюшек — Биг-6. Из-за недостатка информации она еще не получила широкого распространения, но качества птицы этой породы настолько привлекательны, что невозможно оставить ее без внимания, ведь в этой породе были собраны все лучшие качества от других пород индюшек.
Внешний вид индюшки породы Биг-6
Внешний вид индюшки породы Биг-6
- Оперение белого цвета. На груди самца пучок черной длинной ости.
- Туловище птицы кряжистое, ноги крепкие, крылья широкие, голова маленькая, ярко-красная.
- Вес взрослого самца тяжеловесного типа до 25 кг, самки до 15 кг, среднего типа — 15 кг, самки — 7 кг.
Приобретение породистой птицы
Где приобретать индюков
К нашей всеобщей радости, благодаря интернету возможно приобретение взрослой птицы, индюшат и инкубационного яйца нужной породы. Возможен даже завоз из-за границы. Но нужно помнить, что всякая реклама нуждается во внимательной проверке, и не забывайте поговорку о том, что скупой платит дважды.
Цель приобретения
Прежде чем делать покупку, определитесь с целью. Какое именно направление вас интересует. Одно дело — разводить породистую птицу, совсем другое — откармливать.
Начнем с самого начала — яиц.
Инкубационное яйцо индейки породы БИГ-6
Инкубационное яйцо оправдывает затраты на его покупку. Индюшата появятся из 80 — 85% яиц. Только не пытайтесь их как-нибудь самостоятельно обрабатывать или проверять на свежесть при помощи погружения их в воду. Через неделю от начала инкубации проверьте яйца с помощью овоскопа.
Процесс овоскопирования
Пригодные для дальнейшей инкубации яйца помещаем в инкубатор. Многие инкубаторы оборудованы устройством для переворачивания яиц, но если оно отсутствует, придется позаботиться об этом самим. Дело это не сложное, главное, не забывать. Сутки нужно будет поделить не на день и ночь, а на отрезки в 6 — 8 часов. Инкубация длится 26 — 28 суток.
Инкубация яиц
Для поддержания влажности поставьте в инкубатор широкую, мелкую плошку типа чайного блюдца. Опрыскивать яички не нужно.
Но все таки основная цель выращивания этой породы — мясо. За счет своих больших размеров они могут дать хозяину большое количество продукта. Стоит помнить, что мясо у индюков белое как и кур, только менее калорийное и хорошо подходит людям, вынужденным сидеть на диете. Вкус у индюшатины приятный, более насыщенный, чем у курятины, она хорошо подходит на праздничный стол в запеченном виде.Мясо индюшек очень ценится
Покупка индюшат
К сожалению, никаких особых отличий от других пород белого цвета, индюшата Биг 6 не имеют. Так что прежде чем сделать покупку, поинтересуйтесь репутацией заводчика. Индюшата, приобретенные у перекупщика на рынке — кот в мешке.
Вы приобретете малышей белого окраса, но невозможно сказать наверняка, что это за порода. Мы сами стимулируем продавца ко лжи когда спрашиваем о том, есть ли у него Биг — 6. Есть. Не сомневайтесь — есть все, что вы попросите.
Нужно просто поинтересоваться, что за порода у индюшат, и шансы купить не то, что надо, немного сократятся.
Индюшата биг 6
Маленьких индюшат практически невозможно отличить от цыплят. Отличие их лишь в том, что у индюшонка есть своеобразный нарост на клюве, а у цыплят он абсолютно гладкий.
Индюшата БИГ-6 (молодняк), на фото заметен нарост на клювах
Покупка взрослой птицы
Перепутать Биг-6 с другой породой трудно. Обратите внимание на лапы птицы, они выдадут возраст, чем больше светлых чешуй, наростов и мозолей, тем она старше. Лучший возраст для самок от 2 до 4 лет, а самцов — 3 года. На одного самца должно приходиться не более 6 подруг. Каждая самка способна снести 100 -110 яиц за сезон.
Правила приобретения и содержания
Прежде чем заводить индюшек, определитесь с местом для их содержания.
Основные требования к устройству индюшатника:
- сухое и светлое помещение без сквозняков;
- возможность зимнего обогрева помещения;
- искусственное освещение;
- хорошая вентиляция;
- помещение должно быть просторным.
Таблица 1. Оптимальная площадь для эффективного содержания индюшек
| до половины месяца | 15 голов |
| 1 -2 | 8 – 10 голов |
| 3 -4 | 4 -5 голов |
| взрослая особь | 1 – 2 головы |
Особое внимание нужно уделить подстилке. Она должна быть грубой, растительной. На голом деревянном настиле птице не очень комфортно, а бетонный пол исключается в принципе.
В сарае должны постоянно находиться просторные ящики с золой и песком и поилки.
индюков
Летнее содержание
Нужно заметить, что сарай необходим не только для зимовки, летом птица в нем ночует. При отсутствии «дома» индюшки инстинктивно ищут безопасные места как можно выше от земли. Уж лучше пусть спят в своем сарайчике. Хорошо бы пристроить к нему вольер для дневного прибывания, да еще устроить его так, чтобы в случае опасности или ухудшения погоды птица смогла надежно укрыться.
Обустройте птице отдельный индюшатник
Индюшки обожают свободный выпас, но далеко не все птицеводы могут себе позволить такой риск. Только выпас под присмотром хозяина позволит наверняка сохранить поголовье. Выпас дает значительную экономию кормов, а выгул на свежем воздухе активизирует рост и укрепляет иммунитет.
Порода Биг-6 интересна тем, что птицу можно содержать в помещении постоянно. На росте и развитии птицы это не отражается. Это объясняет большой интерес к породе со стороны крупных производителей мяса индюшки.
Уход за индюшатами
Как ухаживать за индюшатами
Совсем не важно, каким образом появились у вас индюшата. Уход за малышами от заводчика не отличается от полученных при инкубации у вас дома. Нужно обратить внимание на такую тонкость в содержании малышей: первую неделю содержите их в коробке с подстилкой из ткани.
Кормить индюшат нужно также на тканой подстилке, у них очень нежные клювики и при кормлении на твердой поверхности сильно травмируются. Вода должна иметь комнатную температуру и не застаиваться.
В плане кормежки нет смысла изобретать велосипед — стартовые комбикорма для птицы содержат все необходимое для нормального роста и развития индюшат первого месяца жизни.
Первый месяц для птицы — самый сложный, и необходим комплекс мер для предупреждения заболеваний и укрепления иммунитета.Рекомендации по профилактике заболеваний
Таблица 2. Таблица профилактических мероприятий при выращивании индюшат
| 6 – 10 | Антибиотики Тилан или Тилацин | Укрепление иммунитета и профилактика инфекций |
| 15 – 17 | Нистатин | Укрепление организма и борьба с аспергиллезом |
| 18 -23 | Чиктоник в комплексе | Укрепление иммунитета |
Индюшата плохо переносят холод и искусственный обогрев им просто необходим, но по мере роста температуру нужно уменьшать.
Таблица 3. Температурный режим при выращивании индюшек Биг-6
| 1 | 35 -32 |
| 2 | 32-29 |
| 3 | 29 -27 |
| 4-13 | 27-20 |
| 14 и больше | 20-16 |
Выкармливание индюшек
Рацион индюшек
По истечении первого месяца комбикорм из магазина можно заменить комбикормом собственного приготовления или молотым зерном любой зерновой культуры. Основную массу рациона должны составлять растительные корма.
Их можно измельчать и пересыпать мукой или комбикормом, а можно предлагать отдельно траву и муку. Очень любят индюшки молочные каши и отлично от них прибавляют в весе — молоко содержит много белка.
С удовольствием поедают плоды, фрукты и овощи, корнеплоды и очень любят лук.
Выпас или свободное содержание значительно экономят корма, но без введения в рацион муки или комбикорма прирост массы будет значительно ниже.
Поилки для индюшек должны быть всегда наполнены свежей, чистой водой. Мыть их нужно регулярно.
Биг-6 — тяжеловесная порода быстрого роста. По истечении 100 дней от роду скорость прироста падает. Птица готова к реализации. Третья часть мяса нарастает на грудной части туловища, общий выход мяса — 80 — 85% от общей массы тушки.
Правила содержания породы БИГ-6
Разведение индюшек породы Биг-6
Можно купить взрослую птицу на разведение, вы будете совершенно уверены, что имеете дело именно с этой породой, но затраты будут значительно ниже, если стадо вы сформируете из индюшек, выращенных на вашем подворье.
Семейство в идеале состоит из 6 или 8 самочек и 1 самца. Нестись индюшки начинают в 7 или 9 месяцев, за сезон приносят 100 — 110 яиц. Гнезда из полулукошек нужно ставить повыше. Обустраивать его нужно на совесть, не жалейте соломы. Первое яичко оставьте на подклад. Пометьте его фломастером, чтобы оно не попало к яйцам для насиживания.
Индюшки в вольере — фото
Индюшки — заботливые матери, высиживают кладку добросовестно. Инстинкт насиживания есть даже у индюка. Через 26-28 дней появятся индюшата. Нужно вовремя выбирать их из гнезда и держать в теплом месте до тех пор, пока высиживание закончится, а затем уже «подсыпать» их в материнское гнездо.
Греет и оберегает потомство индюшка, а кормление и профилактика болезней проводится так же .как и при раздельном выращивании.
Для большой индюшиной семьи больше подходит свободное содержание. Это значительно экономит корма, да и хлопот значительно меньше. Индюшата активнее и крепче, но очень важно оценить безопасность этого метода для птицы.
БИГ-6 — рентабельная порода
Биг-6 — порода рентабельная и перспективная, одна из лучших среди тяжеловесов.
Диетическое, вкусное мясо не единственное достоинство этой породы, яйца индюшек можно употреблять в пищу, говорят, они вкуснее куриных.Пух и перья индюшек по качеству не уступают перу и пуху водоплавающей птицы, и годятся для набивки подушек и перин, которые смогут долго прослужить. Такое универсальное использование у индюшки породы Биг-6.
— Бройлерные индюки породы БИГ — 6
Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-indyukov/big-6-indyuki-vyrashhivanie.html
Выращивание индюков Биг 6 в домашних условиях
Кросс индеек Биг 6 создан посредством селекционного скрещивания, британской фирмой «Brutiss Unaited Tyurrkss» в 2007 году. Для выведения использовалась отцовская линия БУТ 8 и материнская БИГ 5.
Птица относится к мясному типу продуктивности. Биг 6 – это молодой кросс, появившийся на российском рынке сравнительно недавно, но уже успевший себя зарекомендовать благодаря большой массе, скороспелости и жизнеспособности.
Индюки Биг 6 – это большие и массивные сельскохозяйственные птицы, отличающиеся коренастым телом и сравнительно небольшой головой. По белому цвету и пушистому оперению этот кросс легко отличить от других видов. По всему телу расположено белое оперение, не считая маленького черного пятнышка на груди. Самки не такие пушистые, как самцы.
Оперение довольно плотное и густое, с характерным блеском. Высоко ценится пух индеек Биг 6, благодаря мягкости и легкости он востребован в промышленности. Спина птиц ровная и широкая. Грудные мышцы выражены, выпуклые. Крылья больших размеров.
Внешний вид породы
Птица стоит на больших, сильных и жилистых ногах. На длинной шее располагается небольшая голова. Отличительная черта индюков — наличие кораллов, кожных складок красного цвета, располагающихся в области головы и шеи. На верхней части клюва находится кожный, свисающий вертикально вниз придаток, который, в период возбуждения птицы, может достигать 12-15 см.
Ярко-красные украшения на теле индюка свидетельствуют о здоровье птицы.
У индюков живой темперамент, они достаточно сильные и могут постоять за себя. А вот, что касается содружества с другими птицами, то может возникнуть конфликт, поэтому содержать бройлерных индюков рекомендуется отдельно и семьями. Ниже вы сможете прочитать об этом более подробно.
В промышленных условиях индеек содержат в специально оборудованных широкогабаритных безоконных птичниках на подстилке, с контролированным освещением и микроклиматом, также часто применяется и клеточное содержание.
Стадо индюков на выгуле
Кросс Биг 6 разводят не только на промышленных предприятиях, но и в приусадебных хозяйствах.
Основные условия содержания индеек практически не отличаются от требований, предъявляемых к птичникам для других пород.
На домашних фермах в летний период индейки содержаться на выгуле и только на ночь их загоняют в сарай. Птичник для индеек должен быть капитальным.
Стены возводятся из кирпича или других прочных материалов, полы заливаются бетоном. Если в птичнике есть окна, то они должны открываться, а чтобы птица не улетела, их заделывают решетками.
https://www.youtube.com/watch?v=qCzzS0-sUzE
Индейки плохо переносят сырость и холод, поэтому помещение должно быть утеплено, чтобы зимой уходило минимум затрат на отопление птичника.
Биг 6 показывает высокие продуктивные результаты только в сухом и теплом климате, поэтому очень важно обеспечить птицам все необходимые условия.
С южной стороны птичника делается лаз, высота от пола должна составлять не более 15 см. Пол в птичнике засыпается подстилкой из опилок, сена или соломы. Важно чтобы подстилка была сухой. Поскольку индюки не сильно дружелюбны, то при содержании большого стада помещение лучше разбивать на отделения.
Советы для начинающих: как правильно выращивать бройлеров
В одном отделение не рекомендуется выращивать более 30-40 особей. На 1 самца приходится 6 самок. Птичники для разведения бройлеров строят с расчета 1-2 взрослые птицы на 1 кв. м.
Насесты для содержания индюков
Индейкам, как и курам нужны насесты. Высота насеста от пола должна составлять 90-100 см. Насесты делаются из толстых, круглых деревянных брусьев, в расчете минимум 40 см на 1 индейку. Птичники оборудуются гнездами с расчета 4-5 самок на 1 гнездо.
Параметры гнезда: 60х60х60 см, с высотой порожка в 15 см. Нормальная температура в помещении 16-18°C, в зимний период она не должна падать ниже 13-15 °C. Птичники оборудуются системами искусственного освещения, для проделывания короткого зимнего светового дня.
Для индеек необходимо ставить ванны с золой и песком, чтобы они могли очищать перья от паразитов. В качестве ванн используются деревянные ящики: 125 × 80 × 25 см. пропорциональное соотношение песка и золы 1к1.
Неотъемлемой частью любого животноводческого комплекса являются кормушки и поилки. Вольеры для индюков строят высокими и сверху накрывают сеткой, чтобы птица не могла улететь.Поскольку индейки хорошо летают, во избежание проблем птицам подрезают крылья.
Порода славится большим весом
Живая масса самцов 20-25 кг, а самок 10-12 кг. Характеристика яйценоскости индеек составляет до 100 яиц в год. Самки начинают откладывать яйца в 7-9 месяцев. Масса 1 яйца – 80 г.
Высиживание яиц длиться на протяжении 26-28 дней. Выводимость – 85%. Убойный выход – 70-75%. Мышечная масса составляет 80%, из которой 30% находится на груди. На 1 кг прироста живой массы идет 2 кг корма.
В день на 1 индейка поедает 250-350 г корма. В 90 дней индейки весят – 4,5-5 кг, а в 150 дней – 11-12 кг. Забивают индюков в 3-4 месяца, поскольку по истечении этого периода рост птицы останавливается.
Кормление маленьких индюшат не представляет собой никаких сложностей. В первые 3 дня жизни птенцам дают вареные яйца и вареные зерновые каши. У индюшат должен быть неограниченный доступ к воде. Кормят малышей каждые 3 часа, при этом корм должен быть всегда свежим.
В корм подмешивают мелко нарезанную зелень и тертую морковь. Порции должны быть небольшими, но чтобы индюшатам хватало наесться. На 4 день рацион составляют из влажных мешанок на молоке и с добавлением травы.
Кормление птенцов
Первые 2 месяца жизни для птиц чрезвычайно важны, поэтому в этот период индюшата должны быть обеспечены полноценным рационом, богатым молочными продуктами. Рекомендуется скармливать творог, пахту, простоквашу и обрат.
Обязательным составляющим рациона индюшат считаются зеленые корма. В корм подмешивают измельченную зелень люцерны, одуванчика, крапивы, подорожника и клевера. Разрешено в рацион добавлять немного зеленого лука, в качестве профилактического средства от кишечных заболеваний.
По мере роста птицы количество кормлений уменьшается. В 2 месяца индюшатам достаточно 4 кормлений. Для кормления птенцов покупаются специальные кормушки либо делаются самостоятельно из фанеры. Ни в коем случае нельзя использовать металл, поскольку ударяя клювом, индюшонок может себе навредить.
На 7 день птенцам в рацион вводят витамин Д, повторная процедура проводится через 50 дней. На 15 день в корм добавляется нистатин, направленный на предупреждение аспергиллеза. В качестве профилактики птенцов с 6 по 11 день пропаивают антибиотиками.Цыплята этой породы
Главное требование при выращивании индюшат – это контроль микроклимата. Первый месяц птенцов содержат в специально сконструированных отделениях на подстилке.
В 1 неделю температура в помещении должна колебаться от 32 до 35 °C, во 2 неделю уровень тепла снижается до 29-32°C, а в 3 недели достаточно 27-29°C.
Световой день составляет 12 часов. В помещении запрещены сквозняки и повышенная влажность.
Если сравнивать кормление индеек с прочей домашней птицей, то можно заметить некоторые особенности. Рационы для Биг 6 формируются с учетом большого количества белковых кормов и витаминов.
Какой корм давать
Кормят индеек 3 раза в день, перекармливать этих птиц нежелательно, поскольку крупные особи склонны к ожирению. Утром и днем кормят влажными мешанками с добавлением зерновых, а вечером индейки получают сухое зерно.
Зерновые и бобовые корма в рационе индеек составляют до 65%, больше всего индейкам скармливают овес и гречиху. Зерновые корма обеспечивают индейку 70% белка и являются источником жира. Шроты и жмыхи составляют небольшой процент рациона (1-2%), но, несмотря на это, в полной мере обеспечивают птиц аминокислотами.
Для обеспечения организма кальцием и фосфором птицам в рацион вводят мясную, мясокостную, рыбную и кровяную муку. Для улучшения пищеварения организму требуется клетчатка, которая содержится в сене и соломе. В летний период индейкам скармливают траву.
Корм для индюков Биг 6
Зеленые корма, пророщенное зерно и корма животного происхождения богаты витаминами А, В, Е, Н. Рацион индюков балансируется по всем элементам и витаминам, в случае их недостатка у молодняка замедляется рост, а у взрослых особей снижается яйценоскость.
Болезнь Ньюкасла. Эта болезнь чаще всего поражает молодняк и вызывает большой падеж. Симптомы: паралич конечностей, зелено-серо-желтый понос, в зобе скапливается слизистые массы. Болезнь неизлечима, а для ее предотвращения проводится своевременная вакцинация.
Респираторный микоплазмоз. При заболевании этим недугом у птиц опухают глаза, появляется кашель и хрипы, замедляется рост. Процент смертности минимален. Для лечения используют различные препараты, выписанные ветеринарным врачом.
Аспергиллотоксикоз. Заболевание появляется при поедании некачественного корма, также источником может быть подстилка. Птица становится малоподвижна, сидит на месте, много спит, дышит часто, поносит, плохо ест, отстает в росте и умирает внезапно в судорогах.
При проявлении первых симптомов меняются корма и подстилка, птичник дезинфицируется. В корм необходимо сразу ввести молочнокислую продукцию.
Гистомоноз. Болезнь поражает печень и вызывает заболевания слепых кишок у молодняка. Недуг может возникнуть вследствие некачественной дезинфекции птичника. У индеек появляется пенистый понос зелено-желтого цвета.
Индюшата перестают поедать корм, слабеют, худеют, перья становится взъерошенным и грязным. Заболевание лечат при помощи таких препаратов: фуразолидон и осарсол. Также проводится дегельминтизация индеек такими препаратами, как фенотиазином и пиперазином.
Достоинства и недостатки породы
Тушка индюка Биг 6
Достоинства:
- Самый большой по массе кросс. Мясные индюки достигают 25 кг.
- Скороспелость. Молодняк быстро набирает вес, при этом на откорм уходит минимум затрат.
- Выход мясной продукции составляет 80%, их которых 30% весит грудка.
- Оперение по качеству не уступает гусиному и используется в промышленности для производства различных изделий.
- Если сравнивать с другими видами, то Биг 6 несет больше яиц.
Недостатки:
- Плохо переносят холода и сырость, что влечет за собой затраты на утепление и обогрев птичника в зимнее время.
- Индейки плохо контактируют между собой и с другими птицами, поэтому содержат их в отдельных помещениях и семьями.
Заключение
Биг 6 относится к кроссу мясного направления и считается тяжеловесом в своем роде. Индейки в уходе неприхотливы, а для получения выгоды достаточно соблюдать несколько правил кормления и выращивания. Учитывая, что птицы стремительно растут и потребляют немного кормов, за сезон можно вырастить не один килограмм вкусного мяса.
Считается, что мясо индейки отличается лучшими вкусовыми качествами по сравнению с куриной, оно диетическое и хорошо усваивается в организме.
Отзывы
Почему то принято считать, что растить индюков – это хлопотное занятие. Ничего подобного! Времени и сил уделять необходимо не меньше, нежели курам и уткам, а мяса получается в 2, а то и в 3 раза больше. Да, есть некоторые нюансы, но они присутствуют у любого сельскохозяйственного животного.
Молодняк на выгуле
Недостатков у породы нет, она практически идеальна, до кончиков ее белоснежных перьев. Разводят Биг 6 не только ради мяса, но и ради пера. При правильном кормлении и содержании молодняк растет здоровый и крепкий. Кросс Биг 6 лучший, из ныне существующих видов.
Поскольку кросс Биг 6 появился сравнительно недавно, то встретить его можно не во всех дворах, а только у заводчиков, занимающихся профессионально.
Благодаря своим продуктивным качествам кросс легко затмевает другие породы. Птица вырастает за 3-5 мес., набирая до 20 кг веса и поедая в день 350 г корма. Дает больше яиц, в сравнении с другими кроссами и породами.
Птенцов выводят, как под индюшкой, так и в инкубаторе. Взрослые птицы выглядят очень красиво, особенно самцы. в домашних условиях не требует каких-либо излишеств и тяжёлых технологий. Справится даже начинающий фермер: просторный теплый сарай, без сквозняков и сырости.
Источник: http://profermu.com/pticu/induki/big-6.html
