Картофель Лорх

Содержание

Картофель Лорх – описание сорта с характеристикой и отзывами

Картофель Лорх

Каждый год многие садоводы и огородники задают себе вопрос: какой сорт картофеля выбрать для выращивания в следующем сезоне. И это естественно — сейчас существует более 4 тысяч сортов, различных по вкусу, срокам созревания, размеру и весу клубня и другим характеристикам.

Знание разновидностей картофеля не менее важно, чем умение применять правила агротехники.

Чтобы выбрать подходящий сорт логично в первую очередь учитывать регион его произрастания: для северных районов рекомендуется выбирать ранний картофель, а для более тёплых — среднепоздний, например, Лорх.

Картофель Лорх — сорт, проверенный поколениями

Лорх — отечественный сорт картофеля, названный так в честь своего создателя — селекционера Лорха А.Г. Выведен в 1922 году. Среднепоздний сорт, столового назначения с очень хорошими вкусовыми качествами. Срок созревания составляет от 110 до 120 дней.

Регионы выращивания картофеля сорта Лорх:

  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Центрально-Чернозёмный;
  • Северо-Кавказский;
  • Средневолжский;
  • Нижневолжский;
  • Уральский.

Исходя из представленного списка, можно сделать вывод, что этот сорт не рекомендуется для выращивания в холодных районах, так как там он часто не вызревает. Общим показателем времени для посадки картофеля является температура почвы: как только она прогрелась до 10 оС, можно приступать к посадке.

Черёмуха цветёт — пора сажать картофель, бобы, фасоль.

Народная примета

Лучше всего, если грядки с картофелем будут расположены на солнечном участке, иначе высока вероятность вырастить великолепную ботву, но маленькие клубни. Вместе с тем необходимо отметить низкую устойчивость сорта Лорх к засухе.

Вдоволь солнца и влаги — вот чего ждёт картфель Лорг от овощеводов

Характерные черты сорта

Для картофеля Лорх характерны высокий рост куста с листвой среднего размера светло-зелёного цвета. Он отличается обильным и продолжительным цветением с редким ягодообразованием. Венчик красно-фиолетовый.

Таблица: особенности картофеля Лорх

Картофель Лорх подвержен следующим заболеваниям: фитофторозу, раку, нематоде и парше обыкновенной. Часто встречается израстание: новый клубень появляется из уже окончившего свой рост другого корнеплода и в результате формируется неровный картофель.

Картофель Лорх подвержен израстанию

Картофель Лорх обладает отличным вкусом. крахмала 15–20%, благодаря чему клубни разваристые и довольно калорийные. При варке не темнеют. В кулинарии часто используется для тушения, начинки для пирогов и вареников, а также прекрасно подходит для приготовления картофельного супа-пюре.

Необыкновенно вкусное пюре получается из сорта Лорх

Как сберечь силы при выращивании картофеля

Есть немало секретов, знание которых способно сэкономить силы и время при работе на огороде. Например, очень часто рекомендуют готовить почву под посадку картофеля, перекопав её на штык лопаты. Но есть и другой способ, при котором почва подготавливается с помощью мотыги. И это менее трудоёмкий метод, который хорошо экономит силы огородника.

При посадке материала рекомендуется располагать клубни вниз глазками — это позволит кусту вырасти более раскидистым и сильным.

Расстояние между рядами должно быть 70–80 см и сокращать его не следует, так как в результате будет нарушена освещённость и возникнет риск появления фитофтороза.

Ориентировать грядки лучше всего с севера на юг — это будет способствовать получению достаточного количества света.

Глубина заделки в почву зависит от её тяжести: на суглинках оптимальным будет расстояние 5–6 см, на супесчаных — 8–10 см. Среднепоздний сорт Лорх рекомендуется высаживать с интервалом не менее 30–35 см.

После того как посадочный материал выложен в борозду, его засыпают перегноем. Чтобы обеспечить будущий куст картофеля полноценным питанием, он должен закрывать собой клубни.

После этого борозду засыпают землёй.

: простой, быстрый и надёжный способ посадки картофеля

Однако если речь идёт о южных регионах, то этот метод не подходит. В этом случае необходимо осеннее перекапывание почвы — так земля накопит больше влаги, что особенно важно при выращивании картофеля в условиях жаркого климата.

Очень хорошо отзываются посадки на рыхление почвы: так корни лучше обеспечиваются кислородом. Земля при этом должна быть не очень влажной, но и не сухой. Как только поверхность почвы образует корку, необходимо при помощи инструмента, который не повредит растение, разрыхлить землю.

Такой приём, как окучивание особенно рекомендуется для северных регионов России и для средней полосы. Оптимальное время для окучивания — вечер или раннее утро, но никогда не середина жаркого дня. Обязательно перед этим картофель поливают. Первое окучивание проводят при высоте куста 13–15 см и через 20 дней приём повторяют.

Полив картофеля

Частота полива картофеля зависит от региона выращивания: в южных районах без получения дополнительной влаги урожай не вырастет, а в условиях умеренного климата с частыми дождями о поливах иногда можно забыть.

Показателем того, что посадкам необходима дополнительная влага, является состояние ботвы: в этом случае она будет увядать.

Расход воды при поливе — примерно 50 литров на 1 м2, земля должна быть пролита на глубину не менее 45 см.

Первый полив проводят после появления всходов. Так как в период цветения картофель нуждается в жидкости больше, чем в любое другое время, необходим его полив на стадии появления первых бутонов. И третий раз поливают картофель уже после цветения.

Через месяц, как картошка посажена, желательно провести подкормку. Из расчёта на 1 м2 берут по 10 г. мочевины и сульфата, добавляют 20 г. суперфосфата и полученный состав разводят в воде для полива. Вторая подкормка необходима в период появления бутонов и третий раз — после окончания цветения. Очень хорошо Лорх реагирует на птичий помёт в соотношении 200 г. на 1 м2.

Таблица: способы борьбы с заболеваниями картофеля Лорх

Урожайность сорта Лорх хорошая, но есть способ, который поможет сделать этот показатель ещё выше. Чтобы поберечь силы картофеля среднепозднего срока созревания, рекомендуется срывать с куста зарождающиеся бутоны.

Дело в том, что на цветение, формирование семян и их дальнейшее созревание, картофель тратит очень много сил. Если не давать ему возможности цвести, то вся энергия естественным образом расходуется на размножение вегетативным путём — на развитие клубней.

Поэтому если не стоит задачи получить семенной материал с куста картофеля, то лучше удалить бутоны.

Своевременное удаление цветков с куста экономит силы растения для формирования клубней

Для предотвращения развития фитофтороза, рекомендуется не допускать смыкания ботвы соседних кустов. После достаточного роста листвы её нужно прореживать. Когда листва начнёт высыхать и желтеть — это сигнал, что корнеплод уже получил всё необходимое от ботвы и можно её скосить, оставив стебли длиною около 10 см. Но обязательно нужно подкопать куст и проверить состояние картофеля — если кожура клубней крепкая и плотная, то ботву уже можно скашивать. Чтобы предотвратить распространение фитофтороза, листву обязательно нужно сжечь и для компоста использовать ни в коем случае не стоит.

Показателем подходящего времени скашивания ботвы является состояние клубней

Сбор урожая картофеля сорта Лорх необходимо провести до наступления первых заморозков, в сухой и солнечный день. От этого напрямую зависит лёжкость: при низкой температуре на момент сбора этот показатель снижается. Нежелательно, чтобы клубни были перезревшими, так как при хранении они подвержены заболеваниям и частично теряют вкусовые качества.

Отзывы о сорте Лорх

Среднепоздний картофель Лорх, выведенный в 1922 году — один из самых известных, а потому проверенных сортов. Подвержен заболеваниям, плохо переносит засуху и склонен к израстанию. Его выращивание в северных районах нецелесообразно. Высоко ценится за вкусовые свойства.

  • Мария Лукичёва
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kartofel-lorh-opisanie-sorta-foto-otzyivyi

Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Лорх

Сорт картофеля «Лорх» – старейший советский, зарегистрированный в Госреестре в 1931 году и получивший авторское свидетельство № 1.

Работы по его выведению велись в 1922–1927 годах на Кореневской картофельной селекционной станции, ныне преобразованной в ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (Московская область).

В числе оригинаторов сорта также заявлены ФГБНУ «Пензенский НИИ сельского хозяйства» и Агроцентр «Коренево».

Картофель «Лорх» (на фото) долгое время удерживал лидерские позиции в советском сельскохозяйственном производстве овощных культур

Рассмотрим основные характеристики сорта, обеспечивающие ему высокий потребительский спрос и большое уважение среди огородников-любителей и профессиональных овощеводов.

ХарактеристикаПоказатели
Общая информацияСреднепоздний столовый сорт, легендарный представитель первого поколения советской селекции
Период созревания80-100 дней после полных входов
Урожайность250-350 ц/га
Товарность88-92% от общего урожая
ЛежкостьВысокая
крахмала15-20%
Класс/группа в кулинарииТип В/С (слабо- или среднерассыпчатый после варки)
Цвет мякотиБелый
Цвет кожурыСветло-бежевый
Масса товарных клубней90-120 г
Количество клубней в кусте12-16 штук
Потребительские качестваВкус отличный, подходит для приготовления пюре, первых блюд, запекания, варки и жарки, промышленной переработки на крахмал
Регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Уральский, Средне- и Нижневолжский
Устойчивость к заболеваниямУстойчив к большинству вирусных заболеваний, ржавчине, бактериозу. Поражается следующим распространенным болезнями: раком (D1), паршой обыкновенной, фитофторозом по ботве и клубням, золотистой картофельной нематодой (Ro1)
Цвет венчиковРозово- или красно-фиолетовый
Особенности выращиванияАгротехника стандартная. Сорт плохо переносит засуху (особенно на стадии активной вегетации), при слишком высоких температурах почвы склонен к израстанию. Отзывчив к подкормкам фосфорно-калийными удобрениями и поливу. Рекомендуется применение капельной системы орошения
Год включения в Госреестр1931
ОригинаторФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московской области)

Сорт очень хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Уральском, Средне- и Нижневолжском регионах России.

За долгую историю «Лорх» пережил периоды массового возделывания (когда под его посадку отводились огромные площади) и полного забвения.

Сорт уже считался утраченным, но благодаря современным биотехнологиям его удалось возродить, вернув былую популярность.

Название сорт получил в честь своего автора – Александра Георгиевича Лорха, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, Героя Социалистического Труда и лауреата Госпремии СССР – организатора и научного руководителя Кореневской станции картофелеводства. Товарная урожайность у сорта средняя, составляет порядка 250-350 ц/га

Перейдем к подробному описанию сорта картофеля «Лорх».

Описание

Сорт столового назначения, пригоден также для производства крахмала и хрустящего картофеля. По срокам созревания – среднепоздний: достигает технической спелости через 80-100 дней после появления полных всходов.

Кусты высокие, мощные, разветвленные. Отличаются густой листвой, обильным и продолжительным цветением

Растения высокие, с большим количеством мощных разветвленных стеблей и светло-зеленых листьев. Листья среднего размера, слаборассеченные. Период цветения продолжительный, соцветия пышные и обильные, состоящие из крупных цветков с красно- или розово-фиолетовыми венчиками (антоциановое окрашивание средней интенсивности). Ягоды образуются редко.

Клубни

Клубни довольно крупные, массой 90-120 г, округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими поверхностно. Кожура светло-бежевая, гладкая, слегка шелушащаяся у верхушки.

С куста получают порядка 1 кг картофеля. В гнезде компактно располагаются 12-16 клубней

Мякоть белая, не склонная к потемнению в процессе термической обработки, на срезе часто имеет зеленоватый или желтоватый оттенки. Вкусовые качества отличные, отварные клубни сохраняют форму, но приобретают рассыпчатую текстуру благодаря высокому содержанию крахмала:

Состав Количество 
 Сухое вещество 23%
 Крахмал 15-20%

Клубни используют для переработки на хрустящий картофель и получения крахмала. По кулинарному назначению сорт универсальный, хорошо подходит для варки, приготовления первых блюд, пюре.

Характеристики картофеля «Лорх» по вкусовым и потребительским качествам отличные, тип развариваемости В/С.

Товарность клубней высокая – 88-92%, лежкость хорошая. При надлежащих условиях клубни благополучно сохраняются вплоть до следующего урожая.

Мякоть картофеля хорошо разваривается, становится рассыпчатой и прекрасно подходит для приготовления пюре

Устойчивость

Сорт нельзя назвать высокоустойчивым. Он восприимчив к распространенным болезням: раку (D1), парше обыкновенной, фитофторозу по ботве и клубням, а также к золотистой картофельной нематоде (Ro1). Кроме того, он плохо переносит засуху (особенно на стадии активной вегетации) и склонен к израстанию при слишком высоких температурах почвы.

Израстание проявляется в образовании из глазков молодых клубнеплодов столонов (подземных побегов) или мелких клубней (деткование). Сорт отзывчив к подкормкам фосфорно-калийными удобрениями и поливу. Рекомендуется применение капельной системы орошения

Отзывы

Максим, 39 лет, г. Пенза

Слышали много хороших отзывов о картофеле Лорх. В прошлом году наконец-то удалось найти в продаже семенную картошку. Сразу купил упаковку 3 кг. Сажал обычным способом и под солому.

Урожай под соломой оказался хуже. Сорт неприхотлив к почве, но требует полива и подкормок. Тогда картошка получается крупная, красивая и замечательно вкусная.

В меру разваристая, сахаристая, отлично мнется в пюре.

Татьяна, 54 года, Челябинская обл.

За годы выращивания картошки Лорх мы сделали свои выводы: она плохо реагирует на резку посадочных клубней и в лунки ее нужно класть ростками вниз – так кусты получаются более мощными и раскидистыми, лучше переносят засуху.

Интересную информацию об урожае картофеля сорта «Лорх» на даче в Подмосковье можно узнать из следующего видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.

Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья.

На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные.

Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман.

Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки).

Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Источник: https://ogorodum.ru/kartofel-lorh-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Подробное описание и тонкости выращивания картофеля Лорх

Картофель Лорх

29.01.2018

Одним из лучших гибридов столового вида является картофель Лорх. Описание сорта поможет любителям огородничества узнать о всех его достоинствах и недостатках, чтобы без проблем выращивать на своем приусадебном участке.

Лорх отличается привлекательным внешним видом и отличными товарными качествами. Эта среднепоздняя овощная культура названа в честь специалиста по селекции Александра Георгиевича Лорха, который в 1922 году путем гибридизации Свитязя и Смысловского вывел ее на Московской областной опытной станции в Коренево. В 1931 году сортовой картофель был занесен в государственный реестр РФ.

Характеристика гибрида Лорх

Картофель Лорх предназначен для возделывания в следующих регионах:

  • Центральный,
  • Центрально-Черноземный,
  • Северо-Западный,
  • Северо-Кавказский,
  • Нижневолжский,
  • Средневолжский;
  • Уральский;
  • в Украине и Молдавии.

Основные характеристики гибрида:

  • кусты высокорослые, в высоту достигают 80 см, разветвленные, мощные. Чаще всего они состоят из 4–5 стеблей, редко из 6–8;
  • листья светло-зеленые, слаборассеченные, средние по размеру, имеется легкое опушение. Степень облиственности растения – сильная;
  • венчик цветка средней величины, окрас красно-фиолетовый, у цветоносов и чашечки – зеленый, у пыльников – оранжевый. Период цветения характеризуется как продолжительный. Ягодообразования практически не происходит;
  • корневая система аккуратная, разрастания не наблюдается, что способствует формированию большого количества клубней. Одной из особенностей сорта Лорх является его отличная урожайность;
  • плоды отличаются продолговатой формой, могут вытягиваться при недостатке фосфора в земле. Кожица у картофелин гладкая, светло-бежевого окраса, на вершине слегка шелушится. Вес 80–120 г. Глазки имеются по всей кожуре, образуются в малом количестве. Белая мякоть при разрезании и после термообработки не темнеет. Ее структура умеренно водянистая, мягкая;
  • это один из лучших сортов, в его составе насчитывается до 20 % крахмала. В процессе приготовления корнеплоды хорошо развариваются, их используют для запекания. Также в клубнях содержится 23 % сухих веществ, 18 % витамина C, 2 % белка.

Этот старейший отечественный сорт зарекомендовал себя как неприхотливый, устойчивый к болезням, но время от времени его нужно менять, чтобы гарантированно получать обильный урожай. Замену одного сорта на другой рекомендуется делать через 3–5 лет.

Сильные и слабые стороны

Среди положительных качеств сорта картофеля Лорх выделяют:

  1. Универсальное использование корнеплодов: и для приготовления пищи, и для производства крахмала.
  2. Превосходные вкусовые качества.
  3. Привлекательный внешний вид и лежкость корнеплодов – вплоть до сбора нового урожая.
  4. Нетребовательность к условиям выращивания.
  5. Высокую степень сопротивляемости к вирусным заболеваниям.
  6. Неподверженность поражению ржавчиной.
  7. Превосходство над урожайными сортами голландской селекции: с 10 кв. м собирают до 40 кг корнеплодов.

Из недостатков этой овощной культуры отмечают:

  1. Среднюю сопротивляемость к фитофторозу клубней, стеблей и листьев, кольцевой гнили.
  2. Подверженность парше обыкновенной, золотистой картофельной нематоде, раку.
  3. Сильную чувствительность к высоким температурам, недостаточному количеству влаги на стадии активной вегетации, что провоцирует израстание.
  4. Склонность к вытянутости клубней при дефиците фосфора, калия в грунте, что редко наблюдается у других сортов среднепозднего срока созревания.

Уход за картофелем Лорх

Чтобы картофель Лорх не деформировался и на его поверхности не вырастали маленькие клубни, во время ухода за ним рекомендуется контролировать уровень влажности в почве, периодически производить рыхление. Процесс появления новообразований на уже сформировавшемся корнеплоде называетсяизрастанием.

Хорошие результаты дает использование автоматизированной системы полива и мульчирование посадок сухой травой, которое позволяет удерживать влагу в земле и защищает растения от сорняков.

Рыхлить почву желательно после дождя и запланированного полива, минимум 2–3 раза за сезон. Важно не допускать образования сухой корки на поверхности земли. Данная процедура обеспечивает нормальный газообмен в корнеплодах.

Чтобы добиться высокой урожайности культуры, сажать клубни рекомендуется ростками вниз. Этот прием благоприятствует образованию раскидистого куста, что позволяет получать хорошую освещенность всем его стеблям.

Посадка и уход при выращивании картофеля требуют должного внимания, все мероприятия должны выполняться своевременно и качественно.

Сроки и особенности посадки

Высаживать картофель Лорх можно в первой половине мая, что актуально для средней полосы России. Но учитывая, что сроки посадки сильно зависят от погодных условий, в регионах с коротким летом иногда начинают на неделю-две раньше – в первых числах мая.

На грунте должна быть неизменная температура (в пределах 6–8 градусов). Измеряют ее специальным термометром, например ТП-1, электронным м1т-43. В случае посадки клубней в холодную землю период вегетации существенно затянется.

Предварительно рекомендуется проверить материал на предмет поражения различными заболеваниями. Отобранные корнеплоды замачивают на 30 мин в слабом растворе марганцовки, чтобы произвести дезинфекцию от патогенных микроорганизмов.

Учитывая высокорослость растения, при посадке рекомендуется выдерживать расстояние между кустами в 35 см, а между рядами – 70 см. Такая схема препятствует образованию загущенности кустов.

Сажать клубни нужно на глубину 10 см, если земля рыхлая, и на 8 см – в случае тяжелых суглинков. Высаживание корнеплодов производится траншейным способом (на песчаных почвах), на гребни (при близком залегании грунтовых вод к поверхности), в лунки (под лопату).

В качестве растений-предшественников выбирайте:

  • капусту;
  • бобовые;
  • корнеплоды;
  • огурцы;
  • тыкву.

Обеспечение правильной посадки и ухода является залогом вкусного урожая.

Полив и окучивание

Одним из условий качественного ухода считается полив растений, который проводится:

  • как только культура взойдет;
  • до начала бутонизации;
  • при обильном цветении;
  • после цветения.

Полив в период цветения особенно важен, поскольку на этой стадии происходит интенсивное формирование плодов. Под каждый куст достаточно использовать 3–4 л воды. Рекомендуемые часы для этой процедуры приходятся на раннее утро и вечер, когда снижается пик активности солнца.

Присыпать влажной почвой стебли растения рекомендуется, когда их высота составит 15 см, и следующий раз – спустя 2–3 недели. После окучивания обязательно используйте слой мульчи, что предотвратит появление корки на земле. Покрывать почву сухой травой также необходимо 2 раза.

Подкормка

  1. Лучшим удобрением для картофеля считается навоз. Также хорошо использовать и золу, ее вносят в почву из расчета 20 г под один куст.
  2. В посадочную ямку рекомендуется засыпать одну горсть древесной золы и 700 г органического удобрения либо смесь из 1 ст. л. нитрофоски, 0,5 стакана костяной муки.

  3. Перед первой процедурой окучивания, после полива, применяют жидкое органическое удобрение из одной части куриного помета и 15 частей воды. Под каждое растение используют 1 л.
  4. На стадии цветения рекомендуется приготовить раствор из 30 г сернокислого калия и 10 л воды. Расход на один кв. м будет составлять 1 л удобрения.

  5. В период созревания клубней хорошо делать подкормку суперфосфатом: на одну сотку вносится 400 г средства.

Болезни и вредители

Фитофтороз, нематода, парша обыкновенная, рак – это характерные болезни и вредители данного гибрида.

  1. Если растения поражены раком, то их удаляют из земли, выкапывают яму глубиной минимум один метр, укладывают в нее и посыпают хлорной известью. Высаживать корнеплоды на этом участке рекомендуется только спустя 7 лет.
  2. Специальных средств для уничтожения парши обыкновенной не существует. Здесь важно вовремя выполнять профилактические мероприятия. Обработку семенного материала производят при помощи Фунгазила, Аквафло, Ровраля, слабого раствора марганцовки (1 г на 10 л воды).
  3. Против нематоды эффективно использовать Немабакт – это биологический препарат, под действием которого происходит вытеснение вредителя из зараженных мест. Для разведения используют обычную воду из расчета 100 г препарата на 10-литровое ведро. Рабочий раствор либо разбрызгивают, либо поливают им растения (0,5 л жидкости на один куст). Применяют средство перед посадкой овощной культуры или локально под куст на стадии бутонизации.
  4. Чтобы не допустить развития фитофтороза на участке, применяют бордоскую смесь 1 % (одна упаковка на 10 л воды). Обработку клубней выполняют перед посадкой за 1–1,5 часа, а также можно опрыскать всходы, когда они достигнут высоты 15–20 см.

Учитывая, какую опасность для урожая представляют все эти заболевания и вредители картофеля, не стоит игнорировать первые признаки их появления. Нужно сразу же предпринимать соответствующие меры по спасению кустов.

Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/kartofel-lorh.html

Сорт картофеля Лорх

Картофель Лорх

«Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее.

Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!..», — как говорила Тося Кислицына из кинофильма «Девчата». И, ведь она была действительно права, потому что из этого продукта, в самом деле, можно приготовить уйму разнообразных блюд.

Ни одна заботливая хозяйка не пройдет мимо картофеля в магазине. Из-за такого высокого спроса на данный овощ с каждым годом появляется все больше новых сортов, которые выводят селекционеры. Они стараются усовершенствовать старые виды. Иногда это получается с успехом, но бывают также и ошибки.

Сегодня мы поговорим о чудесном, проверенном годами, сорте картофеля, который благополучно вывели еще в 1922 году. Заинтересовались? Тогда, более подробно о нем вы сможете узнать далее, в нашей статье.

Описание сорта

Да, именно так называется данный вид. Почему Лорх? Отвечу. В данном вопросе все очень просто. Наименование вид получил в честь селекционера, который его вывел. Это был Александр Георгиевич Лорх. Этот сорт был получен еще в 1922 году, хотя в государственный реестр его внесли только спустя девять лет.

Вид картофеля Лорх относят к среднепоздним. Период его созревания составляет 80 – 100 суток. В первую очередь такой картофель предназначен для приготовления пищи. Кроме того, также он подходит для изготовления крахмала, содержание которого достигает 20 %.

Также стоит отметить, что данный вид отличается замечательной урожайностью, около 30-35 тонн с одного гектара, высокой товарностью, в пределах 88-92 %. Хранится такой картофель довольно долго, причем клубни не портятся.

Данному виду свойственны высокие, с большими широкими ветками, кусты. Листья у них также огромных размеров, и растут довольно густо. Окрас у них бледно-зеленый. Соцветья у сорта Лорх, соответственно, огромные, красивого нежно-фиолетового отлива, в чем вы можете удостовериться, посмотрев на фото ниже.

Корнеплоды этого сорта большого размера, имеют продольную форму. Вес одного клубня может достигать 120 г. Кожура тоненькая, имеет гладкую структуру, цвет у нее нежно-бежевый. К тому же она легко отделяется. Середина картофеля очень белого цвета.

Главным достоинством сорта Лорх является удивительный замечательный вкус. Мякоть легко разваривается, рассыпается, из-за чего наиболее она подходит для приготовления пюре, муссов, супов, запеканок, пирожков и вареников с картошкой и т.д. К тому же после термической обработки мякоть не темнеет, как бывает в некоторых случаях.

На фото ниже можно увидеть картофель сорта Лорх.

Некоторые моменты

Поскольку данный сорт существует уже не одно десятилетие, то естественно, что он заслужил мировую славу.

Успешно выращивают картофель Лорх не только на территории нашей страны, но и далеко за ее пределами.

Благодаря прекрасным вкусовым качествам и внешнему виду плоды данного сорта пользуются широким спросом на Ближнем Востоке Европы. К тому же, не забываем, ценность такого картофеля для изготовления крахмала.

Очень важно при выборе места для посадки учитывать, что вид Лорх не любит высоких температур и палящего солнца, также он нуждается в постоянном увлажнении грунта.

Что же касается состава почвы, в которую будут закладываться посевы, то она должна иметь достаточное содержание калия и фосфора. Также не рекомендуется при высаживании данной картофельной культуры разрезать плоды, дабы не ухудшить урожайность и качество продукта.

При высадке клубней необходимо выкапывать ямки глубиной в 7-10 см. этот вид отличается от других сортов еще и тем, что сажать плоды нужно ростками вниз, для образования более раскидистого куста, что обеспечит получение хорошего освещения. Затем растению нужно обязательно дать удобрения, которые содержат азот.

Немного о заболеваниях вида

Необходимо отметить замечательную иммунную систему данного вида. У него стойкая невосприимчивость практически к большинству заболеваний и вредителей. Вирусные болезни, фитофтороз, ржавчина, бактериоз абсолютно не страшны картофелю сорта Лорх.

Есть только два недуга, что способны серьезно навредить данному виду – это парша и рак. К сожалению, именно такие недуги могут поражать не только клубни, но и почву вокруг них.

Парша и рак очень опасны, и если вы видите, что от них пострадали растения, то нужно сразу же сжечь кусты, дабы не заразить все растительность на участке.

Кроме того необходимо сделать севооборот. Стоит включить в него пропашные культуры, дабы провести дезинфекцию от рака на 5-6 лет. Также можно использовать химические вещества, такие как фундазол, беномил, триходермин.

Рецепты с картофелем Лорх

Чтобы вы намного лучше узнали достоинства этого вкуснейшего продукта, мы вам предлагаем пример его приготовления ниже.

Рецепт № 1. Запеканка

Необходимые продукты:

  • 700 г картошки;
  • 250 г сливочного масла;
  • 1 яйцо куриное
  • 300 г мяса или фарша;
  • 1 небольшая луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 пучок укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Первым делом необходимо подготовить мясную начинку. Если вы выбрали фарш, то дело обстоит проще, его нужно обжарить на сковороде. В случае же с мясом изначально его надо мелко порезать. И только затем обжаривать. В обоих случаях необходимо добавить очищенный, помытый и измельченный лук, и все довести до золотистого цвета. В конце надо посолить и поперчить по вкусу, а также посыпать зеленью.

Картофель очищаем и отвариваем, посолив. Затем его надо истолочь с добавлением сливочного масла и яйца. Форму смазать, и выкладывать  пюре, формируя бортики. В средину положить мясную начинку, и поставить в горячий духовой шкаф на 15 минут. После достать противень, блюдо посыпать измельченным сыром, и поставить обратно еще на 5-10 минут. Подавать к столу горячим.

В данном случае рассыпчатость картошки и ее нежность придают особый вкус блюду.

Мы сегодня рассмотрели с вами старинный сорт картошки. Несмотря на свое длительное существование и появление новых видов Лорх не лишается популярности и востребованности во всем мире.

Источник: http://ogorodnikam.com/ogorodnie/sort-kartofelya-lorh/

Картофель «Лорх»: один из самых старейших сортов

Картофель Лорх

Картофель «Лорх» получил свое название в честь советского селекционера, который и вывел этот сорт. Доктору сельскохозяйственных наук и одному из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля Александру Георгиевичу Лорху удалось получить сорта, которые до сих пор ценятся почитателями этой овощной культуры.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля «Лорх», а также данное оригинатором описание сорта, позволяют рассчитывать на наличие следующих достоинств:

  • сорт универсального использования, интенсивно применяется для получения крахмала;
  • высокие вкусовые показатели;
  • товарный вид плодов;
  • относительная устойчивость к поражающим факторам.

При культивировании следует помнить, что данный сорт очень чувствителен к высоким температурным режимам и недостаточной влаге на фазе активной вегетации, а как результат таких нарушений агротехники – образование деток и израстание растения, а при недостатке в почве калия и фосфора клубни становятся вытянутыми и не слишком привлекательными.

Правила ухода

Картофель «Лорх» извлекает большое количество питательных веществ из грунта, и поэтому его выращивание должно сопровождаться обязательным внесением высококачественных удобрений:

  • азотные удобрения необходимо вносить под картофель не только непосредственно при перекопке грунта, но и на стадии вегетации;
  • полезно подкармливание картофеля древесной золой (из расчета 20 г на каждый картофельный куст).

В процессе роста культуры следует наблюдать за состоянием листьев на кустах, чтобы вовремя принять меры при первых признаках заболевания растения или при появлении колорадского жука. Эффективной защитой от него служат обработки картофельных кустов инсектицидами, активное вещество которых представлено имидаклопридом.

Сбор урожая производится через 115–122 дня после появления всходов. Весь собранный картофель следует отсортировать, а семенной материал перед закладкой на сохранение необходимо обработать высокоэффективным препаратом «Максим».

Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы сможете узнать о сортовых особенностях картофеля «Елизавета».

Отзывы огородников

Лучшими многие огородники до сих пор считают старые и проверенные временем российские сорта, среди которых на лидирующих позициях стоит картофель «Лорх». Клубни крупные, ровные, с неглубокими глазками, удобные для ручной чистки.

Как выращивать картофель (видео)

Корни картофеля не расползаются, и весь урожай под кустом располагается, как в гнезде. Отзывы и оценка этого сорта российскими и зарубежными картофелеводами высокие, однако, по мнению некоторых огородников, в настоящее время сортовые качества посадочного материала не всегда соответствуют стандарту.

Сладкий и сочный арбуз: сорта и правила выращивания

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

:

(3 4,83 из 5)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-lorch-odin-iz-samich-stareyshich-sortov

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.