Картофель Василек

Содержание

Картофель Василек: описание сорта

Картофель Василек
Домашний уют 5 июля 2017

Картофель Василек получен отечественными селекционерами в результате скрещивания популярного и широко известного у картофелеводов сорта Чугунка и гибридной формы Д-31-88. Помимо отличных производственных показателей, данный сорт выгодно отличается превосходным вкусом, содержанием большого количества полезных веществ и невосприимчивостью к множеству заболеваний.

Среднеранний картофель, имеющий романтичное название Василек, формирует куст средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ботва крепкая, ярко-зеленого цвета. Листья открытые, темно-зеленые, среднего размера. Венчик из красновато-фиолетовых мелких цветков. Антоциановый окрас с внутренней стороны слабый или средний.

Клубни удлиненно-овальные, однородные по размеру и форме, покрытые глянцевой очень красивой кожурой с поверхностными мелкими глазками. Цвет кожуры очень необычный, сине-фиолетовый, ростки насыщенно-фиолетовые. Мякоть на срезе кремовая, по консистенции мягкая, плотная, средней водянистости и мучнистости.

Средний вес товарного клубня составляет 77-110 г.

Характеристика сорта

Картофель Василек имеет столовое назначение и широко используется в детском и диетическом питании. Обладает отличными вкусовыми качествами. Кулинарный тип ВС. Используется для приготовления пюре, первых блюд, жарки и отваривания. Отличается умеренной развариваемостью. При чистке и термической обработке мякоть не темнеет.

Вегетационный период – 70-95 дней. Среднее содержание крахмала – 12,5-16 %. Сохранность товарного вида клубней 70-93 %. Лежкость отличная (не менее 96 %).

Урожайность сорта составляет 200-480 ц/га.

Ценность картофеля

Сорт картофеля Василек особенно ценен за наличие в клубнях каротиноидов, которые выполняют в организме человека функцию антиоксидантов.

Также в нем содержится большое количество полезных веществ и витаминов С и Е.

По данным клинических исследований, употребление фиолетового картофеля предотвращает развитие онкологических заболеваний, образование холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

Устойчивость к заболеваниям

  • Картофель Василек имеет высокую степень устойчивости к фитофторе клубней и листьев, раку картофеля.
  • Сорт невосприимчив к мозаике полосчатой, морщинистой гнили.
  • Слабо поражается сухой гнилью, кольцевой, обыкновенной паршой.
  • Может поражаться картофельной золотистой цистообразующей нематодой.

Выбор семенного материала

Картофель Василек, описание которого мы рассматриваем в статье, восприимчив к поражению золотистой картофельной нематодой, поэтому для профилактики семенной материал важно подготовить.

  • Для посадки отбираются только ровные здоровые клубни, не имеющие повреждений и наростов, весом 50-70 г.
  • Клубни опрыскиваются раствором сернокислой меди (1 ст. л. на одно ведро воды).
  • Картофель просушивается, выкладывается на свет для проращивания.

Посадка

Картофель Василек предпочитает хорошо освещенные участки, защищенные от сквозного ветра. Почву под посадку рекомендуется перекапывать дважды. Осенняя и весенняя обработка земли обеспечит сеянцам благоприятные тепловые и воздухопроницаемые условия. Если почва тяжелая, в нее необходимо внесение большого количества органики.

На болотисто-торфяных грунтах Василек будет приносить урожай только после проведения окультуривания и мелиорации.

Важно соблюдать правило севооборота. Сажают картофель после выращивания корнеплодов, сидератов, огурцов, капусты, бобовых и тыквенных культур.

Схема посадки семенного материала зависит от веса клубней: 70×20 см, 60×30 см, 60×25 см.

Особенности ухода

  1. Примерно недели через две после посадки проводят рыхление междурядья на 8 см в глубину.
  2. Первое окучивание выполняют по достижении картофельной ботвой высоты 15 см, второе – когда исчезнут промежутки между кустами.

  3. При засушливых погодных условиях проводят минимум 3 полива за период вегетации. Расход воды – примерно 3 л на один куст.
  4. Почва вокруг кустов пропалывается или мульчируется.

С целью профилактики фитофторы сорт трижды обрабатывают препаратами, содержащими медь.

После посадки картофель удобряют. Рекомендуется использовать следующие подкормки:

  • Развести в воде птичий помет в соотношении 1:10.
  • Приготовить раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Под каждый картофельный куст необходимо вносить 500 мл.
  • Раствор навоза (1 л на 10 л воды) настоять сутки и поливать им междурядья.
  • Использовать травяные настои.
  • Хорошее средство для развития и роста картофеля – проведение внекорневой подкормки кустов фосфором, крапивным настоем или гаматами.

Для подкормки и борьбы с колорадским жуком при посадке в лунки закладывают древесную золу, перемешанную с землей.

Картофель Василек: отзывы

По отзывам огородников, данный сорт отличается довольно высокой урожайностью, формированием ровных и привлекательных по форме и окрасу клубней, превосходными вкусовыми качествами. Отмечена высокая антиоксидантная активность.

Клубни пригодны для диетического и детского питания. Поскольку сорт достаточно новый, огородникам еще трудно дать ему полную и объективную оценку. При соблюдении рекомендованных сроков посадки в средней полосе цветение начинается в начале июля.

Куст цветет красивыми голубыми цветами, вызревает примерно месяца за три.

Отмечено, что, если не проводить предпосадочную подготовку и обработку, ботва поражается фитофторой. Помимо этого, при выращивании данного сорта на кислых почвах картофель практически всегда сильно поражается паршой.

В целом Василек любим многими огородниками.

Источник: .ru Бизнес
Картофель Санте: описание сорта

Залогом высокого и качественного урожая картофеля является не только своевременность и регулярность проведения агротехнических мероприятий, но и правильный выбор сорта.

Домашний уют
Картофель Сынок: описание сорта, фото, отзывы, уход, урожайность и особенности

Ввезенный в страну всего лишь три сотни лет назад, картофель быстро занял лидирующие позиции, став «вторым хлебом» в традиционной русской кухне. Удивительный этот клубнеплод любят и селекционеры, ведущие п…

Домашний уют
Картофель Родриго: описание сорта, сроки созревания, условия выращивания

С каждым годом в нашей стране становится все более популярным сорт картофеля Родриго. Его отличают большие размеры корнеплодов, среднеранние сроки созревания и отличная урожайность. Сорт обладает большим количеством д…

Домашний уют
Картофель Гранада: описание сорта, выращивание

Картофель Гранада – относительно новый сорт, выведенный в 2015 году и являющийся результатом работы немецких ученых-селекционеров. По сроку созревания относится к среднепоздним сортам. Период вегетации варьирует…

Домашний уют
Картофель “синеглазка”: описание сорта, уход, особенности и отзывы

Родиной картофеля, как известно, является Южная Америка. В Россию этот клубнеплод был завезен Петром Первым. Первые же опыты по селекции картофеля и способам его хранения в условиях нашей страны были проведены прадеду…

Домашний уют
Картофель Тулеевский: описание сорта

Популярность картофеля в нашей стране можно сравнить только с популярностью хлеба. Из этого универсального овоща приготавливается масса блюд, а представить себе огород без участка, отведенного под картофель, вообще не…

Домашний уют
Высокоурожайный картофель Скарб: описание сорта

Картофель заслуженно является лидером по популярности во всем мире среди овощных культур. Трудно представить ежедневный рацион без этого вкусного клубня. При выборе того или иного сорта для посадки следует продумать, …

Домашний уют
Картофель «Гала»: описание сорта

Многим растениеводам и дачникам хотелось бы иметь дело с неприхотливыми культурами, хорошо переносящими отсутствие влаги, жару, нападения насекомых, а также способными быстро избавиться от различных заболеваний. В нын…

Домашний уют
Картофель Рокко: описание сорта, фото

На сегодняшний день одним из наиболее известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что он представляет собой среднеспелые овощные культуры. Вышел он из голландской селекции, а цени…

Домашний уют
Картофель “скарлет”: описание сорта, отзывы огородников

Сельхозпроизводители, вынужденные работать в зонах рискованного земледелия, нуждаются в особых сортах «второго хлеба». Требования просты: скороспелость, устойчивость к болезням и вредителям, урожайность, в…

Источник: http://monateka.com/article/238118/

Красивый сорт картофеля для диетического питания «Василек»

Картофель Василек

Картофель «Василек» получен российскими селекционерами в результате скрещивания известного и популярного у картофелеводов сорта «Чугунка» с гибридной формой «Д-31-88». Оригинатором сорта является ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Картофель «Василек» является новинкой, внесен в Государственный реестр только в 2014 году и рекомендован к возделыванию на территории ЦФО.

Описание и основные характеристики

Среднеранний картофель с романтичным названием «Василек» формирует кусты средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие. Ботва достаточно крепкая, ярко-зеленая Листья среднего размера, открытые, темно-зеленого цвета. Венчики цветов мелкие, красновато-фиолетовой окраски. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны от слабой до средних показателей.

Клубни картофеля сорта «Василек» имеют удлиненно-овальную форму, покрыты гладкой кожурой с мелкими и поверхностными глазками. Окраска кожуры очень необычного, выраженного сине-фиолетового цвета.

Семенной картофель обладает темно-коричневым цветом с синеватым отливом. Ростки формируются темно-фиолетового цвета. Мякоть на разрезе кремовая.

Средняя масса товарного клубня может варьироваться от 77 до 112 г.

Среднее содержание крахмала в картофельной мякоти составляет 12,6-15,9 %. Вкусовые качества хорошие.

Кулинарный тип ВС, характеризуется умеренной развариваемостью и отсутствием потемнения мякоти как при чистке, так и в результате термической обработки.

Товарность клубней находится в пределах 71-94 %, а показатели лежкости собранного урожая не ниже 96 %. Вегетационный период составляет 80-100 дней. Урожайность 20-48 т/га.

Свекла «Детройт»: описание сорта и способы посадки

Ценность сорта

Картофель «Василек» особенно ценится за высокую антиоксидантную активность и пригодность для диетического питания. Кроме того, достоинством сорта является устойчивость к возбудителю рака.

Описание сорта оригинатором, а также характеристика этого картофеля, оценивают устойчивость к фитофторе и мозаике как среднюю, но вполне достаточную для культивирования с минимальным использованием химических препаратов.

Особенности посадки

Картофель «Василек» отличается восприимчивостью к поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой, поэтому при подготовке семенного материала к посадке, следует в первую очередь обратить внимание на правильный отбор и обработку клубней:

  • самый лучший картофель для посадки имеет выровненную форму без признаков деформации и поражения болезнями и средний вес от 50 до 75 г, с целью профилактики болезней семенной картофель рекомендуется обработать раствором медного купороса из расчета 1 ст. л. порошка на 10 л воды;
  • после профилактического опрыскивания картофеля его следует обсушить и перенести в светлое помещение для проращивания или прогрева.

Правила посадки стандартные:

  • Картофель этого сорта относится к светолюбивым растениям, поэтому участок под посадку должен быть солнечным, а также желательно без сквозного ветра.
  • Осенняя и весенняя обработки грунта на участке под картофель должны обеспечить картофельным посадкам наиболее благоприятные тепловой и воздушный режимы.
  • Слишком тяжелый грунт можно использовать под выращивание картофеля «Василек» при условии внесения значительного количества органических удобрений, а на торфянисто-болотных грунтах этот сорт можно культивировать только после качественного предварительного окультуривания.
  • Наилучшими предшественниками для выращивания картофеля считаются растения-сидераты, но допускается использовать под посадку участки после бобовых культур, капусты, корнеплодных растений, а также огурцов и тыквенных.
  • Схема посадки картофеля зависит от плодородности грунта, а также веса семенного материала. Картофельные клубни, имеющие оптимальную массу в 50–80 г следует высаживать по схемам 60×30 см, 60×25 см и 70×20 см.

Как вырастить топинамбур на даче

Правила ухода

Картофель под названием «Василек» прекрасно растет при выполнении общих правил агротехники. Чтобы урожай был максимальным, а качество клубней высоким, следует выполнять следующие рекомендации:

  1. После появления массовых всходов, примерно через две недели после посадки, следует провести достаточно глубокое, на 7-8 см, рыхление междурядного пространства.
  2. При угрозе поздних весенних заморозков следует выполнить высокое окучивание всходов.
  3. После того как высота картофельной ботвы составит 15-17 см, необходимо осуществить первое окучивание, а второе выполняется после смыкания ботвы.
  4. В условиях засушливого сезона оросительные мероприятия становятся обязательными и проводятся как минимум три раза за период вегетации из расчета 2-3 л на каждый куст.
  5. Картофель «Василек» обладает средними показателями устойчивости к фитофторе, поэтому следует провести за сезон примерно три обработки средствами, содержащими медь.
  6. Систематические прополки можно заменить мульчированием грунта, а качественная органическая мульча не только сократит рост сорных растений, но и снизит испарение влаги.

Актуальным является внесение удобрений после посадки картофеля. Предпочтительнее использовать следующие подкормки:

  • разведенный в воде птичий помет в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л. мочевины на 10 л воды, из расчета 500 мл на каждый картофельный куст;
  • 1 л навоза на 10 л воды, настоять в течение суток и поливать междурядья;
  • травяные настои, которые сбраживаются и используются на стадии активного потребления растениями азота;
  • хорошим средством для роста и развития картофеля является внекорневая подкормка растений фосфором, гаматами или крапивным настоем.

Огурец «Кибрия f1»: достойный гибрид голландской селекции

Отзывы о сорте

Картофель «Василек» характеризуется высокой урожайностью, формированием выровненных и привлекательных по форме и окраске клубней, отличными вкусовыми качествами и высокой антиоксидантной активностью. Сорт пригоден для детского и диетического питания.

По отзывам огородников, сорт достаточно новый и еще тяжело дать ему полную оценку. В средней полосе при соблюдении рекомендованных сроков посадки цветение наблюдается в начале июля.

Растение очень красиво цветет голубыми, василькового оттенка, цветами, вызревает приблизительно за три месяца.

Картофель: как ухаживать (видео)

Следует отметить, что при недостаточной предпосадочной подготовке и обработке значительная часть ботвы поражается фитофторой. Кроме прочего, при выращивании на кислых почвах картофель этого сорта практически всегда бывает очень сильно поражен паршой.

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

:

(2 4,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/krasiviy-sort-dlya-dieticheskogo-pitaniya-vasilek

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Василек»

Картофель Василек

Все, кто выращивал сорт «Василёк» оценили его по достоинству. Он существенно выделяется среди остальных картофельных сортов. «Василёк» имеет отличные сортовые характеристики, а также необычный внешний вид корнеплодов.

Картофель сорт «Василёк»:



Сорт «Василёк» является результатом пятилетних трудов российских селекционеров. Его получили скрестив сорт «Чугунка» и гибрид Д-31-86.

Получил государственную регистрацию в реестре России в 2014 году.

Разработчик, оригинатор и обладатель патента ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Рекомендуемые регионы для культивирования:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Западный.

Элитные сорта картофеля:


Корнеплоды:

  • Овально-удлиненные клубни;
  • Гладкая выражено сине-фиолетового цвета кожура;
  • Мелкие глазки, с поверхностным заглублением;
  • Ростки темно-фиолетового цвета;
  • Кремовая мякоть;
  • крахмала от 12,6 до 15,9%;
  • Средний вес варьируется от 77 до 112 грамм;
  • Урожай с каждого куста от 9 до 12 клубней.

СПРАВКА: Семенные клубни темно-коричневого цвета с синеватым отливом.

Кусты:

  • Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
  • Ботва довольно крепкая, ярко-зеленого цвета;
  • Темно-зеленые, открытые листья, средних размеров;
  • Венчики цветков мелкого размера, красно-фиолетовые;
  • Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней интенсивности.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта «Василёк» отличается от других сортов следующими преимуществами:

  • Высоким уровнем урожайности;
  • Отсутствием необходимости большого окучивания, поскольку растение прямостоячее и компактное;
  • Наличием крупных корнеплодов;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • Высоким содержанием витамина С и каротиноидов;
  • Декоративностью внешнего вида корнеплодов.

Сорт «Василёк» обладает следующими недостатками:

  • Восприимчивостью к кольцевой и сухой гнили;
  • Неустойчивостью к золотистой цистообразующей нематоде;
  • Невозможностью выращивания на закисленных почвах;
  • Слишком быстрым прорастанием клубней, поэтому его довольно трудно хранить.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Относится к средне ранним столовым сортам. Период вегетации 80-100 дней;
  • Урожайность варьируется от 200 до 480 центнеров с гектара;
  • Недостаточная подготовка и обработка перед посадкой приводит к поражению значительной части ботвы фитофторой.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт:

  • Посадочный материал должен быть выровненной формы, не деформированный и не пораженный заболеваниями, среднего веса (50-75 грамм);
  • Высаживать сорт «Василёк» на солнечных участках, где отсутствует сквозной ветер;
  • Выращивать картофель на грядках, где ранее росли бобовые, капуста, корнеплодные растения, огурцы, тыквы и растения-сидераты;
  • Расстояние между кустами составляет от 20 до 30 см, междурядья не менее 60-70 см.

СПРАВКА: В качестве профилактических мер против заболеваний проводят обработку посадочного материала раствором медного купороса (1 ст. л. порошка на ведро воды). После процедуры клубни обсушивают и переносят в светлое помещение, чтобы они проросли и прогрелись.

Для получения максимального высококачественного урожая, необходимо выполнение следующих рекомендаций:

  • Как только появятся всходы рыхлят междурядье;
  • При наличии риска возвратных весенних заморозков высоко окучивают всходы;
  • По достижении картофельной ботвы высоты 15-17 см первый раз окучивают, второй раз окучивание проводят после смыкания ботвы;
  • В период длительной засухи обязательно поливают картофельные посадки. За сезон трижды поливают картофель, расходуя 2-3 литра на каждый куст;
  • Поскольку сорт средне устойчив к фитофторе, за весь вегетационный период трижды проводят обработки посадок средствами с медью;
  • Регулярные прополки заменит мульчирование.

СПРАВКА: Не рекомендовано использование хвои, поскольку она слишком закисляет почву.

Картофель сорта «Василёк»:

  • Обладает иммунитетом к фитофторе клубней и ботвы, картофельному раку;
  • Обладает невосприимчивостью к полосчатой мозаике, морщинистой гнили;
  • Подвержен сухой гнили, кольцевой, обыкновенной парше;
  • Неустойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Отзывы о сорте

Сорт «Василёк» довольно урожаен, формируются ровной и привлекательной формы и окраски клубни, у которых отличные вкусовые характеристики и высокое содержание антиоксидантов. Картофель используют в детском и диетическом питании. Так как сорт ещё довольно молодой, огородникам трудно оценить его полноценно.

https://www.youtube.com/watch?v=yJoRfbdz0VE

Несмотря на короткий срок существования «Василёк» популярен среди огородников благодаря вкусу, диетическим свойствам и красивому внешнему виду клубней. Сорт «Василёк» выращивают не только из-за необычного внешнего вида, но из-за отличных вкусовых характеристик.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Рекомендуем статьи по теме

0

0

Источник: http://web-selo.ru/sort-kartofelya-vasilek.html

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель Василек

Многие существующие сорта картофельной культуры отличаются необычным внешним видом или особым предназначением для применения в гастрономической области. Именно эти особенности характеризуют сорт картофеля Василёк, обладающий редким окрасом плодов и направленный на использование в диетическом питании.

Клубни такого картофельного сорта, как Василёк, окраска которых позволяет отнести картофель к цветным сортам, впитывают меньшее количество нитратов, по сравнению со стандартными сортами, однако это не уменьшает процентный состав крахмала и протеинов, а, напротив, положительно влияет на витаминный состав.

Два картофельных клубня среднего размера содержат витамин С в количестве, характерном для одного лимона.

Создание сорта Василёк

Сорт Василёк в течение пяти лет создавался отечественными селекционерами методом скрещивания сортов-предшественников. Звание разработчика сортового картофеля Василёк и получение патента присуждено Всероссийскому научно-исследовательскому институту, специализирующемуся на картофельном хозяйстве, имени А.Г.Лорха, который принадлежит Российской академии сельского хозяйства.

Особенности фиолетового картофеля

На заметку. При условии проведения высокого окучивания взошедших ростков растение способно перенести заморозки, характерные для поздней весны.

Сорт Василёк

Среднеспелый картофель Василек созревает в среднем через 80 дней. Вступает в период цветения, когда корневая система образовывает клубни. На данной стадии развития верхние части побегов покрываются фиолетовыми цветками, оттенок которых может отливать красным или голубым.

Цвет глянцевой кожуры картофеля данного сорта – насыщенно-фиолетовый. Прямостоячий куст средней высоты относится к промежуточному типу. Масса одного клубня картофеля Василёк составляет в среднем 100 грамм. Средние открытые листья имеют тёмно-зелёный цвет. Внутренняя окраска антоциановыми веществами может быть слабо или средневыраженной.

Урожайность одной кустовой посадки составляет 15 фиолетовых клубней. Белая мякоть имеет особенность – срез кремового оттенка. Плоду картофеля Василёк описание можно дать как имеющий плотную консистенцию, мягкий, со средними показателями мучнистости и водянистости. Мелкоразмерные глазки располагаются на поверхности картофельного клубня.

Интересно. При термической обработке картошка утрачивает свой фиолетовый цвет кожуры.

Как ухаживать за посадками

Почва перед посадкой под картофель семенной Василёк должна быть дважды перекопана: в осенний и весенний сезоны. Высаживать клубни фиолетовой картошки в условиях тяжёлой почвы допустимо только после внесения большого количества органических удобрений. Болотисто-торфяные почвы пригодны для посадки после предварительного окультуривания и мелиорации.

Правило севооборота, которое следует соблюдать, включает высадку следующих культур:

  • сидераты;
  • капуста;
  • корнеплоды;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • тыквенные.

Примечание. Сидераты улучшают показатели качества почвенного материала, дополняя его состав полезными веществами и органикой. Идеальными сидератами для картофельной культуры считаются горох и люцерна.

Созревшие картофельные клубни

При подборе участка под посадку сортовых клубней следует отдать предпочтение хорошо освещённой территории, недоступной для сильного сквозного ветра.

В жаркий засушливый сезон, когда растение пребывает в стадии активного развития, необходимый уровень влажности почвы поддерживается трёхразовым поливом с расчётом трёхлитрового расхода воды на одну кустовую посадку. Проводить прополочные мероприятия или мульчирование требуется регулярно.

Первое окучивание проводится, когда ботва вырастет до 15-сантиметровой длины. Второй раз сортовый картофель Василек окучивают, когда между разросшимися посадками исчезнут промежуточные просветы.

Важно! Рыхление междурядий на 8-сантиметровую глубину проводится через две недели после высадки семенного материала.

Мероприятия, направленные на профилактику фитофторы, заключаются в трёхразовой обработке медесодержащими препаратами за период вегетации.

Перечень удобрений, вносимых после посадки:

  1. раствор птичьего помёта в 10%-ной концентрации;
  2. мочевина в количестве 1 столовой ложки на ведро воды;
  3. навоз в объёме 1 литра на ведро воды;
  4. настои на основе трав.

Обратите внимание! Чтобы предупредить появление колорадских жуков при помощи использования удобрений, во время посадочных мероприятий в каждую лунку рекомендуется закладывать горсть предварительно подготовленной смеси из земли и древесной золы.

Порядок приготовления зольно-полынной эссенции, направленной на истребление личинок жуков-вредителей:

  1. Измельчить 3 горсти свежесобранной полыни;
  2. Залить крутым кипятком;
  3. Внести стакан золы;
  4. Размешать настой;
  5. Настоять 4 часа;
  6. Процедить готовую эссенцию;
  7. Опрыскивать картофельные посадки утром или вечером.

Примечание. При желании, вместо настоев, изготовленных на основе народных рецептур, можно купить химические удобрения, подходящие для данного сорта.

Положительные и отрицательные особенности

Клубни сорта Василёк содержат в своём составе больше полезных соединений, в сравнении с плодами других сортов, а кустовые насаждения обладают большей устойчивостью к множеству заболеваний.

Важно! крахмала в составе столового сорта Василёк колеблется в пределах 13%.

Сортовой картофель Василёк отличается тем, что, в первую очередь, он предназначен для применения в диетическом меню. Помимо витамина С, содержит большое количество витамина Е. Особую ценность клубни сорта Василёк представляют из-за наличия каротиноидов.

Примечание. Каротиноиды, образование которых осуществляется в результате фотосинтеза, являются органическими пигментами природного происхождения, выполняющими роль антиоксиданта при попадании в человеческий организм, которые, в свою очередь, обеспечивают нормальное функционирование репродуктивных органов, кожи и оболочки слизистой.

Фиолетовый картофель Василёк

Из фиолетового картофеля Василёк можно приготовить:

  • супы;
  • пюре;
  • отваренные клубни;
  • жареную картошку.

Урожайность этого сорта, обладающего замечательными вкусовыми свойствами, составляет 180 центнеров с гектара. Клубни сорта Василёк имеют высокий показатель индекса лёжкости.

Отрицательным качеством фиолетового сортового картофеля является подверженность механическим повреждениям. Василёк не имеет иммунитета к поражениям сухой и кольцевой гнилью, золотистой нематодой.

Быстрое прорастание фиолетового клубня затрудняет его хранение в зимний сезон.

Не рекомендуется сажать такой картофель в почву с повышенной кислотностью – куст даст малый урожай мелких клубней, пораженных паршей.

Надлежащий уход за кустовыми посадками и своевременное внесение органических удобрений позволит собрать большое количество клубней этого необычного диетического сорта, употребление которых также способно заметно улучшить состояние здоровья. Урожай фиолетового сортового картофеля Василёк станет украшением стола любого огородника!

Источник: https://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-vasilek.html

Картофель Василек: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Картофель Василек

FermoVed.ru » Овощеводство » Картофель » Характеристика картофеля сорта Василек

0

814

статьи

Кира Столетова

Те кто хоть раз сажали картофель сорт Василек оценят по достоинству. Он выгодно выделяется на фоне остальных представителей культуры. Овощ обладает отличными Сортовыми характеристиками, а также может похвастаться необычным внешним видом плодов.

  • Особенности сорта
  • Посадка картофеля
  • Уход за картофелем
  • Заключение

Характеристика картофеля сорта Василек

сорт очень урожайный. Именно эта особенность делает его излюбленным гостем на приусадебных грядках.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

  1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
  2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
  3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
  4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
  5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
  6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
  7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

  1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
  2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
  3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
  4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Посадка картофеля

Перед посадкой клубни необходимо прорастить

Для того, чтоб посадочный материал, хорошо сохранился, рекомендуется держать его зимой в прохладном тёмном помещении. Идеальным вариантом будет сухой подвал или кладовка.

В середине февраля клубни достают и укладывают в один слой на проращивание. Картошка присыпается сверху опилками и постоянно увлажняется с помощью пульверизатора.

Подготовка почвы

Место под грядки необходимо продумать заранее, учитывая севооборот. В землю вносят перепревший навоз или перегной ной. Сам грунт перекапывают на глубину одного штыка, оставляя крупные комки не разбитыми. Делается это для борьбы с вредителями.

Также можно засеять участок рожью, пшеницей, горчицей, сурепкой и т.д. Эти растения играют роль сидератов и обогащают почву органическими веществами. Как только молодая зелень достигнет 10 см, растения скашивают, или полностью перекапывают участок вместе с сидиратами. Весной перекопку повторяют, а в почву вносят комплексные удобрения, сопревший перегной или птичий помёт.

Высаживание картофеля

После того как минует опасность возвращения ночных заморозков, клубни картофеля высаживают в открытый грунт. В лунки или траншеи перед этим кладут химические удобрения, куриный или коровий помёт, который успел перегнить. Можно также использовать золу, как источник микроэлементов.

Проросшие клубни необходимо осмотреть, и высаживать почками наверх. Это ускорит процесс прорастания. Некоторые дачники практикуют высадку лишь частей клубней или даже их очистков. Глубина заделки будет зависеть от плотности почвы. Чем она легче, тем глубже можно сажать овощ.

Уход за картофелем

Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.

Для растений важна прополка

Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.

Полив

С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.

Производят полив таким образом:

  • воду льют под корень, а не сверху ботвы;
  • после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
  • кусты окучивают, нагребая землю на стебли.

Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.

Удобрение

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

  • куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
  • замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
  • настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Обработка от вредителей

Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.

Картофель сорта удача – шок видео.

Картофель ранний “Жуковский”. Урожай на 15 июля 2017 года.

Если весенней обработки от вредителей не было, то потребуется опрыскивать уже взрослое растение. Это малоэффективно, так как химикат быстро смывается с побегов осадками.

Заключение

Сорт Василек стоит сажать за необычный внешний вид плодов и их отличные вкусовые характеристики. Овощ одинаково хорошо подходит для варки, жарки и приготовления пюре.

При должном уходе растение даёт хорошие урожаи. С одной сотки можно получить до 70 кг крупных здоровых плодов. Главное нужно соблюдать правила севооборота и не высаживать его после других паслёновых.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/vasilek.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.