Огурец Алтай

Содержание

Об огурце Алтай: описание сорта, характеристики, технология выращивания

Огурец Алтай

Огурцы традиционно употребляют в пищу в свежем виде, готовят из них всевозможные салаты, маринуют, солят, консервируют. Наиболее популярны те сорта и гибриды огурцов, которые при минимальном уходе дают высокие урожаи.

Одним из таких гибридов является огурец Алтай — сорт, который отличается урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, а также может выращиваться в Сибири и на Урале, где его плоды успевают созревать в условиях короткого лета.

История выведения сорта

Огурцы Алтай были выведены селекционерами, плодотворно работающими на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Этот гибрид был создан во второй половине прошлого столетия, а в Госреестр был внесен в 1981 году. Огурец Алтай рекомендован для выращивания в следующих регионах нашей страны:

  • Центральном;
  • Волго-Вятском;
  • Уральском;
  • Западно — Сибирском;
  • Восточно — Сибирском;
  • Дальневосточном.

Огурец Алтай

Гибрид рекомендовано выращивать в открытом грунте.

Описание и основные характеристики огурца Алтай

Во многих регионах нашей страны климатические условия достаточно суровы — морозные зимы, затяжная весна с частыми похолоданиями, короткое лето.

Выращивать в таких условиях обычные сорта овощей в открытом грунте практически невозможно.

Но и для парников и теплиц еще в середине прошлого столетия практически не существовало сортов огурцов, томатов и других полюбившихся дачникам разновидностей овощей.

Вот почему селекционеры начали заниматься выведением гибридов, которые были бы устойчивы к заморозкам, самоопыляемыми (чтобы их можно было выращивать в теплицах), а также отличались скороспелостью и хорошей урожайностью

Срок созревания плодов — почти 1,5 месяца с момента появления первых всходов до сбора первых спелых плодов.

Кусты — средне плетистые, главный побег в длину вырастает до 1,3 м при соблюдении основных правил агротехники.

Огурец Алтай на грядке

Стебли — округлые или слегка граненые, по всей поверхности плетей расположены мелкие волоски, поэтому все побеги имеют среднюю опушенность.

Важно! Рост побегов зависит от климата и ухода.

На основном стебле вырастает до 3-5 боковых побегов. С 4-5 узла на побегах отрастают усики, с помощью которых плети крепятся к опорам. Кусты требуют обязательного формирования, а также подвязывания (лучше всего к шпалерам).

Многочисленные листья расположены на стеблях поочередно, их размер — больше среднего, средний диаметр — около 14 см. пластинка листа — цельная, насыщенно изумрудная. Однако если растения не получают достаточное количество влаги (в жаркую и сухую погоду, например), то листва «выцветает».

Корневая система этого гибрида — стержневая, центральный корень уходит достаточно глубоко в грунт, от него отходят небольшие боковые корни, покрытые мелкими волосками.

Обычно основная часть корней расположена на расстоянии 20-24 см от поверхности грунта, но вот боковые корешки могут уходить в разные стороны параллельно поверхности грунта на 1,2-1,4 м.

В парниках и теплицах в условиях высокой влажности воздуха дополнительные корни могут образовываться возле основания побегов, в междоузлиях.

Интересно! У огурцов корневая система разрастается в стороны на расстояние, превышающее надземную часть в десятки раз.

Цветки, образующиеся на плетях, — двух типов: мужского и женского, так как огурцы Алтай — пчелоопыляемые. У каждого цветка по 5 лепестков, женские цветки крупнее мужских, лепестки — желтого цвета.

Оба типа цветков появляются на плетях рядом, обычно женские цветки располагаются в пазухах листьев (по 2 штуки одновременно).

Характеристика сорта будет неполной без рассказа о поспевающих зеленцах. Спелые плоды вырастают примерно одинакового размера, их форма — овальная, длина — до 10-12 см, в диаметре — не более 5 см. Вес одного зеленца — около 110 г. кожица — средней плотности, с небольшими бугорками, расположенными равномерно по поверхности плода. Количество семян в плодах уменьшено.

Вкус спелых огурцов Алтай — нежный, приятный, горечи не чувствуется даже при нарушении режима поливов, аромат — типично огуречный.

Обратите внимание! Гибрид относится к высокоурожайным сортам — за сезон с 1 м2 можно собирать до 3,8 кг.

Собранный урожай обладает прекрасным товарным видом, переносит перевозку на дальнее расстояние, не теряя товарных и вкусовых качеств. Лежкость у зеленцов хорошая — не менее 2-2,5 недель могут сохранять хороший внешний вид и вкусовые качества.

Устойчивость к заболеваниям — средняя (в частности к бактериальной пятнистости).

Нюансы посадки и выращивания гибрида

Так как этот сорт районирован для выращивания в условиях Сибири и Урала, в которых весенние заморозки могут повредить появляющиеся всходы, рекомендуется предварительно выращивать рассаду этих огурцов в домашних условиях и высаживать в открытый грунт через месяц после появления ростков.

Огурец Алатай рассада

Требования к высаживаемым сеянцам:

  • высота рассады — до 30 см;
  • подсемядольное колено в высоту не должно составлять более 4,5 см;
  • толщина этого колена — до 1 см;
  • количество настоящих листиков — 6 шт.;
  • нижние листья в длину составляют около 15 см.

У качественной сильной рассады междоузлия укорочены, стебли — крепкие и сильные, листва — темно-изумрудная.

За 1,5-2 недели до высадки в открытый грунт рассаду следует закалить, в первые дни ее выносят на свежий воздух ненадолго, но в последние 4-5 суток рекомендуется оставлять ее на балконе или лоджии постоянно.

Окрепшая и закаленная рассада лучше приживется на грядках в огороде, быстрее пойдет в рост.

Место под грядки для этих огурцов лучше подготовить заранее, желательно — в сентябре-начале октября предыдущего сезона. Для этого под перекопку вносят большое количество удобрений, содержащих гумус, — его очень любят все овощные растения из семейства Тыквенных. Обычно на каждый м2 вносят не менее 10 кг коровяка или птичьего помета, перепревший компост или перегной.

Важно! Эти удобрения заделывают в грунт на глубину не менее 12-14 см.

В этом случае к весне удобрения начнут разлагаться и отдавать в почву питательные вещества, необходимые для роста и развития сеянцев огурцов.

10 кг коровяка

Посадка и дальнейший уход за огурцами Алтей принципиально не отличаются от соответствующих агротехнических мероприятий для других сортов огурцов.

Преимущества и недостатки сорта

Основные преимущества гибрида Алтай:

  • высокая устойчивость к заморозкам;
  • неприхотливость и устойчивость к погодным катаклизмам;
  • спелые плоды имеют примерно одинаковые размеры;
  • корнишонные огурчики прекрасно подходят для засолки и консервации;
  • универсальность огурцов;
  • прекрасные товарные и вкусовые качества;
  • хорошая лежкость собранного урожая;
  • устойчивость выше средней к мучнистой росе и огуречной мозаике;
  • универсальность сорта.

Основные недостатки этого гибрида — низкая всхожесть семян (менее 90%), необходимость формирования кустов и подвязывания к опорам. Сорт чувствителен к нападению «вредных» жучков, поэтому требуется обработка плетей соответствующими химическими препаратами.

Обратите внимание! Данный гибрид можно выращивать и в тепличных условиях, но в этом случае приходится его доопылять искусственным способом — с помощью кисточки или ватных дисков.

Этот ранний гибридный сорт остается популярным среди овощеводов средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока на протяжении более 3 десятков лет, несмотря на то, что в последнее время появились гибридные огурцы с более высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Но огурцы Алтай благодаря своей устойчивости к переменам погоды, высокой урожайности, универсальности урожая и прекрасным товарным качествам по-прежнему занимают одну из первых позиций в рейтинге популярных сортов.

Источник: https://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/ogurec-altaj.html

Лучшие сорта огурцов для выращивания в теплицах Сибири

Огурец Алтай

Огурец – культура, которая активно выращивается по всей территории России. Но если речь идет о Сибири, то к выбору подходящего сорта для выращивания следует подходить очень серьезно, поскольку климатические условия здесь довольно суровые.

При этом удачный выбор сорта даст возможность вырастить богатый урожай вкуснейших плодов даже в неблагоприятных условиях и на обедненном грунте.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию список самых лучших сортов огурца для выращивания в теплицах Сибири по отзывам огородников (прилагаем фотоматериалы).

Огуречные семейства, пригодные для выращивания в Сибири

Несомненно, сорта, используемые для выращивания в Сибирском регионе, обладают своей спецификой. Так, например, они невероятно устойчивы к неблагоприятному климату и при этом всегда дают необычайно богатый урожай.

Совет. Практически все сорта, используемые для выращивания в Сибири, не являются основными. Это значит, что плоды могут использоваться в пищу, а вот для выращивания рассады в следующем году они совершенно не годятся: их семена попросту не взойдут повторно.

Огромное множество огуречных сортов условно подразделяются на несколько подгрупп (семейств). Рассмотрим их детально:

  1. Фруктовые. Огурец фруктовых сортов покрыт гладкой, словно лаковой кожурой и отличается достаточно «скромной» длиной (в пределах 10 до 15 см). Благодаря необычному вкусу (с некоторой сладостью) «фруктовых» огурцов, их часто используют в качестве основы для салатов и легких закусок. Среди сортов, принадлежащих к семейству фруктовых, для холодного Сибирского края оптимально подходят следующие: Фруктовый, Апрельский, Саша (новинка) и др.
  2. Аллигаторы. Представители этого семейства имеют довольно немалые размеры (до 45 см) и необычную форму (они словно покрыты холмиками, напоминающими внешне шкуру аллигатора). Изначально «аллигаторы» имели другое название: китайские огурцы (по месту происхождения). Довольно щедры на урожай. Лучше всего адаптируются к условиям Сибири следующие сорта: Екатерина, Аллигатор, Китайский холодоустойчивый.
  3. Корнишоны. Эти сорта огурчиков не могут «похвастаться» крупноплодностью – всего около 10 см в длину. На огуречной кожуре расположены довольно часто пупырышки, наряду с продольными полосами белого цвета. Огурчики-корнишоны считаются лучшими «кандидатами» для засолки на зиму. Сибирские огородники для выращивания в теплицах отдают предпочтение сортам Нежинский, Монастырский и др. Кроме того, часто также выращиваются самоопыляемые сорта (Квартет, Российский стиль) и даже пчелоопыляемые – Борис, Герда и др.
  4. «Немцы». Сорта этой группы не отличаются великанскими размерами. Необычной особенностью «немцев» считают покрытую маленькими шипами кожуру. Для Сибирского края отлично подходят такие сорта: Изюминка, Либелла, Примадонна.

Совет. Если вы – большой знаток в консервировании овощей, то, выбирая подходящий огуречный сорт, лучше не колеблясь, остановить выбор на группе корнишонов. Во время консервации шипы, которыми полностью покрыта кожура плодов, повреждаются, и через крошечные отверстия в кожуре маринад попадает внутрь огурцов. Таким образом можно получить потрясающе вкусные огурцы.

Лучшие сорта огурцов для Сибирского региона

Среди немалого сортового разнообразия для Сибирского края можно выделить пожалуй, следующие сорта:

  • Алтай. Отличный сорт, невероятно популярный среди сибирских огородников. Он довольно неприхотлив к уходу и спокойно переносит плохую погоду. Огурец Алтай относится к раннеспелым сортам. Его плоды невелики по размеру, имеют превосходный вкус. Кожура огурцов сорта Алтай испещрена неровностями, форма плодов слегка вытянутая.

Совет. При выращивании огурцов в суровом климате, не следует высаживать семена сразу в грунт (даже если планируется посев в теплице). Посевной материал проращивается в тепле, и лишь окрепшие ростки можно сажать в теплицу.

  • Серпантин. Вегетационный период длится довольно небольшое количество времени. По отзывам огородников, сорт универсален. Плоды вырастают довольно мелкие, но, тем не менее, сорт очень урожайный. Буквально в первые несколько дней с момента начала плодоношения с одного квадрата грядки можно получить до 1,5 кг спелых плодов.
  • Миранда. Этот раннеспелый сорт опыляется самостоятельно. Отлично приживается абсолютно на любом грунте. Кусты вырастают довольно мощные, густо усеянные плодами средних размеров (около 10-12 см в длину). Плоды сорта Миранда отличаются тонким вкусом и нестандартной окраской: плоды наполовину покрыты продольными желтыми полосами.

Совет. Имейте в виду, что, несмотря на устойчивость к суровым условиям выращивания (в частности, огурец Миранда абсолютно не боится минусовой температуры), сорт очень любит плодородную почву.

  • Каскад. Необычайно урожайный сорт: с 1 кв. м огуречных грядок обычно получается до 7-8 кг вкусных сочных плодов. Огородники очень ценят этот сорт за щедрый урожай и невосприимчивость к болезням.
  • Бизнес. Сорт имеет средние сроки созревания. Зрелые плоды отличаются нежным вкусом. Огурцы сорта Бизнес невероятно устойчивы к болезням.
  • Китайский болезнеустойчивый F1. Сорт относится к среднеспелым, опыляется он самостоятельно. Исходя из названия, можно судить о крайне низкой вероятности возникновения заболеваний. Кроме того, огурец «не боится» низких температур и спокойно переносит отсутствие достаточного количества света.

На этом мы заканчиваем рассмотрение наиболее популярных огуречных сортов для выращивания в Сибирском регионе. Пусть ваш урожай будет богатым. Желаем удачи!

Огурцы для выращивания в Сибири: фото

Источник: https://dachadizain.ru/teplicy/ovoshhi-v-teplicax/ogurec-v-teplice/luchshie-sorta-ogurcov-dlya-vyrashhivaniya-v-teplicax-sibiri.html

Огурцы: Сибирские сорта

Огурец Алтай
20 Февраль 2017      ditim       страница » Читаем       880

Сорта огурцов сибирской селекции замечательны тем, что обладают холодостойкостью, выносливостью, способны приспосабливаться к неблагоприятному климату и давать высокие урожаи даже в условиях Сибири.

Но это вовсе не значит, что выращивать сибирские сорта можно только в холодных регионах. Так, в Ярославской области, которая относится к Средней полосе России, мы часто сажаем семена агрофирм «Сибирский сад» и «Семена Алтая».

Погода летом у нас не всегда хорошая, а сибирским сортам все нипочем! Сегодня речь пойдет об огурцах сибирских сортов.

Сорта огурцов Сибирской селекции

На сайтах производителей семян «Сибирский сад» и «Семена Алтая» есть информация, что их семена именно сибирской селекции. Они сильные, закаленные, выносливые, холодостойкие, были апробированы на полях Сибири и Дальнего Востока. Культуры способы созревать даже за короткое сибирское лето. На основе каталогов производителей мы составили списки сортов.

Сорта огурцов «Сибирский сад»: список

  • Адам F1, Алтай, Аполлон F1, Апрельский F1, Арлекино, Артист F1,
  • Баргузинский соболек F1, Буян F1,
  • Верные Друзья F1, Визит F1, Волжский F1, Вятский F1,
  • Гармония F1, Герман F1, Гинга F1,
  • Диригент F1, Домашнее чудо F1, Донской пассаж F1,
  • Ефрейтор Збруев F1,
  • Забияка F1, Задавака F1, Засолочный крепышок F1, Закусоныч F1, Зеленый пигмей F1, Зозуленок F1, Зозуля F1,
  • Июньский скороспел F1, Каналья F1, Китайские змеи, Клавдия F1, Клодин F1, Кнопа F1, Конни F1, Коринна F1,
  • Ла Белла F1, Мазай F1, Малец-удалец F1, Мальчик с пальчик F1, Маринда F1, Маша F1, Мишка F1, Молодец F1, Моринга F1,
  • Наташа, Наша Маша F1,
  • Обжорка F1, Обские изумруды F1, Орфей, Орфеус,
  • Паратунка F1, Пасадена F1, Пасамонте F1, По Щучьему Велению F1, Подарок Сибири, Профи F1,
  • Русский размер F1,
  • Северный поток F1, Серпантин, Сивка-Бурка F1, Сибирский букет F1, Сибирский скороход F1, Сибирский экспресс F1, Соленые уши, Сорванец F1, Стелла F1,
  • Темп F1,
  • Федюня F1,
  • Чародей F1,
  • Шанхайский длинный, Щелкунчик F1.

На сайте производителя http://sibsad-nsk.ru можно посмотреть полный ассортимент, описание сортов и даже сделать заказ.

Гибрид Маша F1

Гибрид Конни F1

Гибрид Гинга F1

Сорта огурцов «Семена Алтая»: список

  • Алтай, Аннушка, Аполлон F1, Апрельский, Аты-Баты,
  • Бидретта, Блондинчик, Братец Иванушка, Буян, Бэби Мини F1,
  • Верные друзья, Водолей, Вязниковский 37, Вятский F1,
  • Галина F1, Герман, Голубчик,
  • Дальневосточный 27,
  • Емеля, Ерофей,
  • Журавленок,
  • Задор F1, Закусочный, Засолочный, Зозуля, Зубренок,
  • Изобильный, Изящный, Ира,
  • Капелька, Китайский Болезнеустойчивый, Китайский Джин №1, Китайский Жароустойчивый, Китайский Змей, Китайский Холодоустойчивый, Козырная Карта, Комарик F1, Конкурент, Конни, Кустовой,
  • Левина Микс F1, Либелле, Лотос, Любимчик,
  • Мазай, Майский, Маленький Хрустик F1, Малыш, Мальчик-с-пальчик, Манул (ТСХА-211) F1, Мареса, Матрешка, Маша, Мила F1, Миранда F1, Младший Лейтенант, Молодец F1, Моравский Корнишон, Моринга, Муравей,
  • Надежный, Надюша F1, Настоящий Полковник, Наташа, Нежинский, Обильный, Отело,
  • Пальчик, Парад, Парижский Корнишон, Перента, Подкидыш F1, Портос, Простой , Холостой F1,
  • Рита, Родничок, Ручеек,
  • Светлячок, Семеро Козлят F1, Серпантин, Сестрица Аленушка, Соленые Уши F1, Соловей, Сольный Номер F1, Сорванец, Спальчик,
  • Таник F1, Тополек, Три Танкиста,
  • Феникс, Фермер,
  • Хабар,
  • Царская Охота F1,
  • Чижик F1,
  • Шик F1,
  • Эстафета.

На сайте производителя http://www.asemena.ru можно посмотреть полный ассортимент, описание сортов и даже сделать заказ.

Сорт Алтай

Гибрид Миранда F1

Огурец сорта Кустовой

Гибрид Мальчик-с-пальчик F1

Гибрид Либелле F1

Гибрид Герман F1

Сорта, рекомендованные для Сибири

На сайте Госсорткомиссии РФ даются рекомендации для выращивания той или иной культуры в разных регионах России. Сорта, рекомендованные для Сибири, отмечены в списке цифрами 10 и 11:

  • Августин, Алтай, Апогей,
  • Бригантина, Брюнет,
  • Вектор, Витан, Внучок, Вязниковский 37,
  • Димка, Дружина,
  • Ежик,
  • Жених, Журавленок,
  • Забава, Золотой юбилей,
  • Изящный,
  • Катюша, Корентин, Кудесник, Куколка,
  • Мадам, Мадмуазель, Мовир 1, Муромский,
  • Надежный, Настя, Невеста, Неросимый, Новичок Алтая,
  • Обской, Октопус,
  • Персей, Постреленок, Престиж, Примадонна,
  • Сашенька, Серпантин, Синтез, Смак,
  • Таник,
  • Чемпион Седек, Черномор,
  • Эколь, Экстрим.

Помимо выделенных, на сайте отмечены универсальные сорта для всех регионов. Полный список можно посмотреть здесь: http://reestr.gossort.com/reg/main/258

Гибрид Сибирская гирлянда F1

Гибрид Эколь F1

Гибрид Примадонна F1

    огурцы, семена, сорта     

Источник: http://babudacha.ru/2017/02/20/ogurcy-sibirskie-sorta/

Хорошие сорта огурцов для засолки и консервирования: виды, описание, характеристики

Огурец Алтай

Соленые и маринованные огурцы давно вошли в наш рацион питания. Этот овощ традиционно выращивают на своих участках садоводы-любители и огородники, которые, конечно же, стараются собранный урожай сохранить.

То, что засолка является самым удобным и надежным способом сохранности овощей, знают многие. Но к большому сожалению, не каждый сорт огурцов подходит для этого.

Потому, чтобы труды не пошли прахом, следует разобраться, какие же существуют хорошие сорта огурцов для засолки и консервирования.

Какие бывают сорта огурцов?

Все существующие сорта этого овоща можно условно разделить на 3 группы:

  • салатные огурцы, которые употреблять лучше всего в свежем виде или готовить из них салаты;
  • засолочные сорта огурцов для холодной засолки и консервирования на зиму;
  • корнишоны – это универсальные огурцы, которые подходят как для приготовления свежих салатов, так и для зимней засолки и маринования.

Как выбрать хорошие сорта огурцов для засолки и консервирования?

Определить, какие огурцы являются засолочными, можно по следующим признакам. Они бугристые, с маленькими черными острыми шипами, которые при полном созревании легко удаляются. В таких сортах меньше семян, а сама мякоть более плотная, без внутренних пустот, очень хрустящая. Длина засолочных огурцов – не более 15 см.

Кожура плодов темно-зеленого цвета, плотная, после засолки она не утрачивает свой насыщенный красивый оттенок, а сами огурцы остановятся упругими и хрустящими. Новые сорта засолочных огурцов универсального назначения, сравнительно недавно вошедшие в обиход, также отлично засаливаются. Самые маленькие овощи – корнишоны. Их длина – около 3-4 см.

Если же зеленцы имеют белые шипы и толстую кожуру, то для засолки они не подходят.

Выбирая хорошие сорта огурцов для засолки и консервирования, нужно не только смотреть на картинку, но и читать упаковку. Там содержится масса полезной информации и указано назначение данного сорта огурца.

Также стоит помнить и о вкусовых качествах. Так, к примеру, тепличные сорта более урожайные, а плоды, выращенные в открытом грунте, ароматнее и вкуснее. Потому при покупке огурцов для засолки эту деталь следует обязательно уточнить.

Засолочные сорта огурцов

Самыми урожайными огурцами для засолки считаются Нежинский и Муромский сорта. Их зеленцы вырастают средних размеров и имеют тонкую кожуру и достаточно плотную, упругую мякоть. Это идеальные варианты для консервирования.

Огурец Нежинский

Многим огородникам этот сорт более известен под названием Малороссийский. Свое название огурцы получили благодаря городу Нежину. Длительное время сорт находился на пике славы и выращивался практически повсеместно. Сегодня он также не утратил своей популярности.

Нежинские огурчики обладают отменными вкусовыми качествами, прекрасным товарным видом и транспортабельностью.

Огурец Нежинский – очень распространенный и высокоурожайный сорт. Длина огуречной плети может достигать более 2 метров. Это пчелоопыляемый сорт. Урожай формируется через 48-68 дней после посева.

Собранные огурцы предназначены как для потребления в свежем виде, так и для консервирования.Вкусовые и товарные качества огурцов очень высокие, за что сорт ценится у овощеводов. Обладает хорошей болезнеустойчивостью и выносливостью к засухе.Тип завязи пучковый.

Зеленцы обладают удлиненно-яйцевидной формой с крупнобугорчатой поверхностью. Их длина может достигать до 12 см, средний вес – 95 г. Мякоть зеленцов очень хрустящая, ароматная и сочная.Плодоношение обильное и продолжительное.

Возможно культивирование и в открытом, и в защищённом грунте. Урожай универсального назначения.

К Нежинской династии относятся следующие сорта засолочных огурцов:

  • Этап;
  • Носовский;
  • Нежинка;
  • Эра.

Их засолочные качества находятся на высоком уровне, зеленцы обладают превосходными вкусовыми характеристиками.

Муромский сорт огурцов

Огурец Муромский – это старинный русский сорт, который весьма популярен и сегодня. Относится к скороспелому, пчелоопыляемому, устойчивому к похолоданию виду. Зеленцы, вкусные, ароматные. Плодоношение наступает через 32-42 дня. Муромские огурцы дают хороший урожай до второй половины августа.

Растение слабоплетистое, с короткими, сильно облиственными плетями. Зеленцы мелкие, яйцевидной или овальной формы, светло-зеленые, мелкобугорчатые, с четкими светлыми полосами. Длина одного огурца – 6-8 см, средний вес – 50-70 г. Сорт засолочного назначения, но можно плоды потреблять также и свежими.

Классические гибриды для консервирования и засолки

К лучшим классическим сортам огурцов для засолки относятся:

  • Алтай;
  • Вязниковский;
  • Великолепный F;
  • Воронежский;
  • Береговой.

Эти сорта отлично подходят для засолки. Кроме того, дают отличные семена для последующей посадки.

Несмотря на множество положительных засолочных характеристик, перечисленные сорта огурцов имеют некоторые недостатки:

  • зеленцы быстро желтеют, вследствие чего сбор урожая должен быть ежедневным;
  • неравномерность и нестабильность созревания;
  • стойкость к болезням невысокая;
  • по сравнению с гибридами дают не такой большой урожай.

Сорт огурцов Алтай

Огурцы широко известны садоводам благодаря своей устойчивости к переменам климата и неприхотливости в уходе. Алтай является раннеспелым пчелоопыляемым сортом, который созревает примерно за 35-38 дней. Выращивание производится и в теплицах, и в открытом грунте.

Кусты этого сорта среднеплетистые, длина плети – до 1,2 метра. Плоды имеют средний размер (около 9-10 см), средний вес составляет 85-90 г, форма типичная для огурцов – овально-цилиндрическая. Цвет зеленцов ярко-зеленый, вкус великолепный, без горчинки.

Кожура покрыта бугорками, кончики имеют белый цвет. Огурец Алтай прекрасно себя показал при засолке и консервировании, так как плоды закатывать можно в небольшие банки.

Сорт довольно устойчив ко многим известным заболеваниям огурцов.

Средняя урожайность составляет 5-6 кг с одного квадратного метра.

Сорт огурцов Воронежский

Огурец Воронежский является среднепоздним, урожайным сортом, превосходно подходит для консервирования и засолки. Обладает отличными вкусовыми качествами, масса плода составляет 100-120 г. Период от всходов до плодоношения – примерно 50-55 дней.

Сегодня рынок предлагает большое разнообразие самых разных семян, из-за чего даже опытные огородники могут испытать замешательство. Для тех людей, для которых выращивание огурцов является новинкой, выбор засолочных семян – вообще дело неразрешенное.

Некоторые огородники опасаются использовать гибридные сорта, а зря. Большая часть современных сортов огурцов наделена высокими вкусовыми качествами, хорошей устойчивостью к болезням и неприхотливостью к почвенно-климатическим условиям.

Современные хорошие сорта огурцов для засолки и консервирования:

  • Парижский корнишон;
  • Маменькин любимчик F1;
  • Цыган F1;
  • Кураж F1;
  • Бочковой засолочный F1;
  • Лилипут F1;
  • Веселые ребята;
  • Соловей F1;
  • Хабар;
  • Засолочный F1.

Все перечисленные сорта отличаются неприхотливостью к условиям выращивания и наделены отличными вкусовыми и засолочными качествами. Любителям корнишонов придутся по вкусу такие сорта, как Парижский корнишон и Лилипут. Их засолочные показатели всегда на должной высоте, а урожайность весьма приятно удивит и до отказа позволит наполнить погреб.

Источник: http://fb.ru/article/243032/horoshie-sorta-ogurtsov-dlya-zasolki-i-konservirovaniya-vidyi-opisanie-harakteristiki

Лучшие сорта огурцов для северо-запада: Алтай, Миранда, Каскад, Рестина и Алтайский ранний

Огурец Алтай

Примером успешной работы селекционеров стала целая череда огуречных сортов, адаптированных к сложным условиям северных районов.

Традиционно полюбившийся сибирякам огурец Миранда F1 – пример культуры с повышенной холодостойкостью. Огурец может расти даже в незащищенном грунте. Таких замечательных сортов существует немало.

Рассказать обо всех невозможно. Но описание некоторых мы предлагаем вашему вниманию.

Гибриды нового поколения

Именно гибридные сорта можно смело сажать в условиях низких температур и успешно выращивать в закрытом грунте. Уже на генетическом уровне f1 огурец имеет устойчивость ко многим заболеваниям и нестабильным природным факторам.

Гибриды, как правило, имеют более ранние сроки созревания и высокую урожайность, качества наиболее актуальные в условиях короткого лета запада и востока Сибири.

К тому же выращивая гибриды, не придется беспокоиться о привлечении насекомых для опыления завязей. Большинство гибридов обладают партенокапией и не требуют опыления для формирования плодов.

Лучшие сорта для теплиц любого типа – это гибриды.

В отличие от сортовых растений, в гибридных наиболее сильно проявляются важные хозяйственные и товарные характеристики: урожайность, выровненность сортовых признаков у всех растений, короткие сроки вегетации. Особенно актуальными являются устойчивость к перепадам влажности, температур, устойчивость к возбудителям вирусных и грибковых болезней. Поэтому гибриды идеально подходят для выращивания в теплицах.

Миранда F1

Универсальный скороспелый гибрид отличается холодостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям огурцов. Может культивироваться под открытым небом и в защищенном грунте. Не требует опыления. Растение высокорослое, хорошо облиственное.

Зеленцы длинной 11-12 см, весом до 120 г. Урожайность хорошая. До 6,5 кг огурцов с 1 кв. м. Плоды продолговатые зеленого окраса, со светлыми крапинками и белыми полосками до середины плода, с шипами белого цвета. Огурцы Миранда вкусные, сочные. Подходят для засола и маринования.

Агротехника не отличается от процесса выращивания большинства сортов. Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду высаживают на постоянное место. Чаще всего это последняя декада мая. Садят не более 3-4 растений на 1 кв. м. Обязательна подвязка или крепление к шпалерам.

Сибирский букет F1

Скороспелый, высокоурожайный гибридный, не требует опыления и приспособлен к низким температурам Сибири. Отличается дружной отдачей плодов. Может выращиваться в любых видах теплиц и в открытом грунте, устойчив к распространенным заболеваниям. Растение среднеплетистое с необычными завязями из 3-4 огурцов, внешне напоминающими букет.

Огурцы длинной до 10 см, вытянутой формы, и весом до 45-50 г. Гибрид имеет отличные товарные показатели. Самая весомая его характеристика – способность давать урожай до 30 кг с кв. м. Плоды выровнены по размеру и форме, имеют плотную мякоть, мелкосеменные, не горчат, идеально подходят для засолки.

Огурец Сибирский букет f1 достаточно требователен к уходу. Для получения максимального урожая следует соблюдать режимы полива и подкормок, своевременно снимать созревшие зеленцы.

Рестина F1

Многие семеноводческие хозяйства и агрофирмы занимаются разработкой сортов и гибридов для территорий с неблагоприятной погодой. В результате работы селекционеров агрофирмы «Биотехника» на рынке семян появился супер ранний, высокоурожайный, пчелоопыляемый гибрид Рестина f1.

Растение имеет генетическую устойчивость к основным грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям огурцов. От всходов до момента сбора проходит всего 39-40 дней. Растение с букетными завязями, поэтому выглядит необычно. Огурчики собраны в пучки по 3-5 штук. Их можно выращивать не только в теплице или на садовом участке.

Сорт садят в ящики или горшки на балконах и лоджиях. Растение выглядит очень эффектно. Зеленцы небольшие, корнишонного типа, длиной 5-6 см. Поверхность огурцов мелкобугорчатая, зеленая со светлыми полосками. Мякоть плотная, хрустящая, подходит для консервирования, приготовления летних и зимних салатов.

Растение теплолюбивое, для районов с холодным климатом рекомендуют рассадный способ выращивания. На постоянное место культуру высаживают, когда минует опасность заморозков.

Важно! При выращивании пчелоопыляемых сортов и гибридов с женским типом цветка требуется подсаживать до 10-15 % растений сортов-опылителей, образующих мужские цветки. Их высаживают в каждом ряду через каждые 7-8 растений основного сорта.

Сорта огурцов, опыляемых пчелами

Огурец – теплолюбивая культура, подразумевающая тепличное выращивание. Но растения, опыляемые пчелами, лучше развиваются под открытым небом. Для приверженцев классических способов овощеводства есть множество подходящих овощных культур.

Почти любой сорт огурцов имеет собственные особенности, но большинство отличаются холодостойкостью и раннеспелостью.

Пчелоопыляемые сорта обладают некоторыми важными отличиями. Плоды за счет формирования семян накапливают большее количество биологически активных веществ и витаминов.

Они более полезны и часто имеют ярко выраженный, свойственный овощу вкус и аромат. Зеленцы этих сортов более всего подходят для засола. Все сорта адаптированы для севера и проверены за долгие годы своего существования.

Одним из лучших для засолки считается огурец сорта Каскад, ставший уже классикой в овощеводстве.

Каскад

Сорт старый, созданный и зарегистрированный дальневосточными селекционерами еще в 1982 году. Относится к категории раннеспелых с периодом роста до 45 дней.

Огуречный куст с женскими цветками, пчелоопыляемый, предназначен для выращивания в защищенном и открытом грунте. Имеет устойчивость к мучнистой росе. Плоды ровные, длиной 13-15 см, весом 90-120 г, с зеленой шкуркой.

Огурцы Каскад славятся хорошими вкусовыми характеристиками без горечи, плотные и хрустящие. Считаются лучшими для засолки.

Сорт заслужил только положительные отзывы за свои потребительские качества. Урожайность до 8 кг с куста за сезон.

Сорт достаточно теплолюбив, предпочитает участки с плодородными почвами, хорошо прогреваемые и защищенные от ветра. Выращивать его можно рассадным способом или посевом семян сразу на постоянное место.

Семена прорастают при 13-15 градусах. Садят растения в теплицу в первых числах мая, а 25 дневную рассаду в середине мая.

Плотность посадки до 4 растений на кв. метр. Наиболее подходящая температура 25-30 градусов. Уход сводится к поливам, прополкам, своевременным подкормкам.

Алтайский ранний

Высокоурожайный сорт был создан еще в 1958 году, но пользуется популярностью и сегодня, предназначено для уличного выращивания в незащищенном грунте. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Растение холодостойкое, хорошо адаптировано к выращиванию в Северных районах, переносит краткосрочные понижения температур.

Огурец Алтайский ранний пчелоопыляемый сорт, скороспелый, с периодом вегетации 37-39 дней. Растение сильно облиственное, с укороченными плетями. Плоды небольшие, около 10 см длиной и весом до 80 г. Поверхность огурца с мелкими бугорками, и шипами белого цвета. С квадратного метра собирают до 6 кг плодов, которые едят в свежем виде.

Алтай

Еще один пчелоопыляемый сорт огурцов Алтай может культивироваться под открытым небом или в теплице. Растение обладает средней холодостойкостью и устойчивостью к некоторым видам заболеваний огурцов.

Его достоинством является раннеспелость. При соблюдении агротехнических правил первый урожай начинают собирать уже в начале июля.

Плоды огурца Алтай достаточно крупные, овальной формы, с бугорчатой поверхностью.

Вес зеленца варьируется в небольшом диапазоне от 90 до 118 г и длиной 9-13 см. Огурцы сорта Алтай мелкосеменные, засолочного назначения.

Производители семян в рекомендациях предлагают высевать семена непосредственно в грунт в начале мая, при выращивании под пленочными укрытиями. Если выбран рассадный способ, то сроки отодвигаются на середину мая. Рассада в возрасте 20-25 дней должна иметь 3-5 листов. Схема посадки растений 70 х 40.

Огурец требователен к теплу. Корни растения располагаются на небольшой глубине до 20-30 см. На почвах с температурой 17-19 градусов днем и 12-14 ночью растения скороспелых сортов начинают плодоносить через 40-45 дней, среднеспелых через 45-55 дней. Особенно растение требовательно к теплу в периоды цветения и плодоношения.

Выращивание огуречной культуры

Огурец хорошо растет на теплых, легких богатых гумусом плодородных почвах. Плохо переносит кислый и засоленный грунт.

  1. Семена огурцов прорастают при температуре 13-15 градусов. Оптимальной, для быстрого прорастания семян, считается температура 25-30 градусов.
  2. Особенно культура отзывчива на влажность почвы и относительную влажность воздуха. Корневая система растения расположена в верхних, быстро высыхающих слоях почвы. А крупные листья требуют много влаги и питательных веществ.
  3. Огурцы относятся к светолюбивым культурам короткого дня. Особенно благоприятен короткий день в период выращивания рассады.
  4. Рассаду высаживают при прогреве грунта до 15 градусов, когда минует опасность возвратных заморозков. Растения в теплицах подвязывают или крепят к шпалерам.
  5. Растение формируют, прищипывая на уровне высоты теплицы. Скороспелым сортам прищипка не нужна, так как женские и мужские цветы формируются у них одновременно, на главном стебле и боковых побегах.
  6. До начала плодоношения температура должна соответствовать 22-24 градусам в дневное время и 17-18 градусам ночью.
  7. Влажность грунта поддерживается в зависимости от освещенности на уровне 75% до 90 %. В особо жаркие дни проводят освежительные поливы.
  8. После поливов рыхлят землю, обеспечивая тем самым доступ воздуха к корневой системе. Удаляют листья с нижней части стебля. Своевременно снимая созревшие зеленцы.

Эти правила довольно традиционны и справедливы для сортов и гибридов с различными сроками созревания.

Источник: https://DachaMechty.ru/ogurtsy/altaj-miranda-kaskad-restina.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.