Почему не всходит зимний чеснок

Содержание

Как и когда сажать чеснок осенью: сажаем озимый чеснок правильно

Почему не всходит зимний чеснок

 Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине.

Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана.

Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука. Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.

Вопрос о сроках посадки чеснока возникает у садоводов довольно часто. Дело в том, что срок посадки очень влияет на зимовку и дальнейший урожай этой культуры.

Если посадить очень рано, то чеснок может прорасти, а всходы погибнуть от зимних заморозков. Если, наоборот, с посадкой опоздать, то зубки не успевают укорениться и плохо переносят зиму. По отзывам опытных садоводов, все — таки хуже слишком ранняя посадка, поэтому не стоит торопиться.

Сроки осенней посадки чеснока осенью в первую очередь зависят от климатической зоны выращивания и погодных условий в данное время

Оптимальной считается посадка чеснока за 30-40 дней до заморозков, за это время он успевает хорошо укорениться, но не прорастает.

Благоприятное время посадки в средней полосе начинается ориентировочно с середины сентября и заканчивается в середине октября. Для определения времени посадки можно учитывать температуру почвы. При температуре в +6…+80C корневая система формируется, но нет опасности появления проростков.

При запаздывании с посадкой ее можно проводить, если температура не опускается ниже +3…+60C. Грядку после посадки нужно будет обязательно замульчировать.

После какой культуры лучше сажать чеснок

Лучшими предшественниками для чеснока считаются: огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Также чеснок можно сажать после ранней капусты. В процессе выращивания эти культуры не поражаются одинаковыми заболеваниями и хорошо удобряются, что важно для чеснока. А бобовые сами служат источником азота.

Плохие предшественники – картофель, лук, морковь, свекла.

После каких сидератов можно сажать чеснок

Использование растений сидератов в качестве зеленого удобрения в последнее время становится все более популярным. Помимо обогащения почвы органическим веществом и элементами питания сидераты обладают массой достоинств. Так для чеснока очень важно фитосанитарное действие сидератов. Поэтому лучшими сидератами под чеснок будут горчица белая и фацелия.

Так горчица выделяет вещества, губительно действующие на стеблевую нематоду – главного вредителя чесночных грядок. Причем обеззараживающим эффектом обладает как зеленая часть растений, так и корневая система сидерата.

Фацелия еще один удачный вариант удобрения грядок под чеснок. Помимо высокой урожайности зеленого удобрения, фацелия очищает почву возбудителей от грибковых заболеваний, в частности корневой гнили чеснока.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

В случае нехватки места, можно, но нежелательно. Связано это с восприимчивостью чеснока заболеваниям и требовательностью растения к питанию.

При выращивании на одном на одной и той же грядке на ней останутся вредители и возбудители заболеваний, же тому же в ней будет хватать нужных макро- и микроэлементов, что не всегда устраняется подкормками.

Подготовка грядки для посадки чеснока осенью

Грядку под чеснок готовят заранее, приблизительно в середине лета.
Место должно быть солнечное, открытое. Не рекомендуется сажать чеснок в тени, например под плодовыми деревьями. Желательно, чтобы грядка была приподнятой, чтобы избежать застоя воды и в дальнейшем гнили чеснока. Низинные места, где скапливается вода, и весной долго не сходит снег, для посадки чеснока не подойдут.

Чеснок предпочитает легкий плодородный грунт с кислотностью близкой к нейтральной. При высокой кислотности хорошего урожая чеснока не получится, нужно обязательно проводить мероприятия по ее снижению — раскислять почву. Так же тяжелую почву необходимо внести разрыхляющие вещества, например перегной.

На выбранном участке после сбора урожая предшествующих культур нужно убрать все сорняки, остатки растений предшественников. Если участок был подкормлен навозом для предшествующей культуры, то дополнительные удобрения не требуются.

 Если удобрения не вносились, необходимо удобрить почву. На каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата.

 

Азотные удобрения можно будет внести при первом весеннем рыхлении.

Не следует сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям. 

Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать и обязательно оставить для того, чтобы земля осела Для профилактики заболеваний чеснока очень хорошо обработать землю биопрепаратом « Фитоспорин», также можно пролить землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды).

Как подготовить чеснок под посадку осенью

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые сформируют стандартную головку чеснока только через 2 года.

Весь посадочный материал необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, убрать поврежденный и с признаками заболеваний. Лучшими для посадки считаются крупные и средние зубки. Если чеснок выращивается из мелких зубков, то урожай получается низкий.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал нужно обработать для профилактики заболеваний.

Отобранные зубки можно на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия (марганцовки), либо 1%-ном растворе медного купороса. Но более эффективны современные препараты, например «Максим».

На какую глубину и как правильно сажать чеснок

Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка +5 см сверху. В среднем рекомендуемый показатель составляет от 6 до 8 см.

При такой глубине посадки весной чеснок очень быстро всходит. Но в условиях зимы с малым количеством снега он может вымерзнуть.

Поэтому в районах с малоснежными зимами и северных регионах лучше сажать поглубже.

Как правильно сажать и ухаживать за чесноком

Зубки высаживают в специально подготовленные бороздки. Их глубина – 15-20 см, ширина между ними – около 25 см. Дно покрывают слоем крупнозернистого речного песка (примерно 2-3 см), чтобы зубки не касались земли и не подвергались гниению. Зубки сажаем таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться.

Расстояние между рядами 8-15 см, в зависимости от размеров посадочного материала.

Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.

Чтобы предохранить посадки от излишней влаги и одновременно от сильного промерзания, желательно замульчированную почву слоем перегноя или листьев.

Для защиты от холодов можно сверху положить рубероид. Чеснок под зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Как избежать ошибок при посадке чеснока осенью

  • для профилактики заболеваний чеснока, очень важно сажать его после рекомендованных предшественников;
  • из этих же соображений не стоит пренебрегать обработкой посадочного материала;
  • подготовку грядки под чеснок нужно делать заранее, что бы земля немного осела;
Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.

Подготовку посадочного материала, разделение и протравливание зубков, делают непосредственно перед посадкой.

 
Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнили и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать.

Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения). 

Очень важно при посадке не повредить шелуху (кожицу) зубчиков чеснока

Источник: http://rusregioninform.ru/posts/item/170-kak-i-kogda-sazhat-chesnok-osenyu-sazhaem-ozimyj-chesnok-pravilno

10 ошибок при выращивании озимого чеснока

Почему не всходит зимний чеснок

Сорта чеснока, выгоняющие стрелки, всегда озимые. А вот те, у которых стрелок нет и в помине, не все яровые. Среди них встречаются и озимые. Учитывая, что сажаем мы на огородах не сортовой материал, а пересортицу (посадочный материал в семенных магазинах не продается, выращиваем то, что купили на рынке), вполне можно ошибиться и посадить озимый чеснок весной, вместе с яровым.

Некоторые селекционеры считают именно это причиной низкой популярности ярового чеснока. Так как если весной сажают нестрелкующийся озимый чеснок, он не проходит воздействие низкими температурами, и поэтому не наращивает зубков. Зато ботва у него отменная. При уборке урожая обнаружится, что у растений выросла только ботва. Покупая крупные головки на семенные цели, обязательно уточняйте, яровой это чеснок или озимый.

№2. Сажать сразу

Нельзя сразу после вскапывания грядки высаживать зубки. Да, это не мелкие семена, и они не могут пролежать до «невсхожего» состояния. Земля все равно просядет, и зубки глубже уйдут в почву. То есть все они окажутся на разной глубине.

В результате часть растений весной начнет опережать остальные и угнетать их. Урожайность с единицы площади сразу резко упадет.

Чтобы всходы были выровненными, приготовьте грядку заранее, хотя бы за неделю, с тем, чтобы земля немного осела под действием дождей.

Сажать чеснок очень просто – в среднем на глубину 5-8 см, и на таком же расстоянии друг от друга в ряду. Чем крупнее зубки, тем расстояние должно быть больше и посадка глубже. Междурядья делают от 20 до 40 см. Бульбочки тоже сажают примерно так же, только мельче и плотнее – оставляют 2-3 см в глубину и между растениями в ряду. Междурядья при этом делают не менее 20-21,5 см.

№3. Слишком рано

С чесноком поступают по принципу – лучше поздно, чем никогда. Это очень пластичная культура. Если его посадить в августе, посадки не погибнут. Конечно, наросшее перо за теплый период пропадет, растение весной будет слабее. Урожай окажется небольшим, но чеснок выживет. Как же надо его сажать?

Рассчитать правильный момент очень сложно. Нужно следить за погодой и посадить зубки в почву за 2-3 недели до заморозков. С таким расчетом, чтобы у него развились корни, а перо не вылезло. Просчитаетесь – чеснок взойдет непродуктивно, потратив значительную часть запасенных питательных веществ, недобор урожая будет значительный.

№4. Или слишком поздно

Если морозы наступят сразу после посадки, это не так плохо, как ранняя посадка. Корни вполне могут вырасти в продолжительные осенние или весенние оттепели. А если их не будет? Тогда получится недобор урожая, но не такой серьезный, как при слишком ранней посадке. Растения начнут позже развиваться, не успев полностью использовать зимние запасы влаги.

№5. Бульбочки сажать одновременно с зубками

При посадке чеснока существует общее правило – воздушные бульбочки сажают немного раньше зубков. Зубки могут начать укореняться почти сразу, а бульбочки дольше не прорастают, и им потребуется 3-4 недели для пробуждения и развития корешков.

№6. Сажать все подряд

Зубки обязательно нужно отсортировать. На посадку надо выбирать те, что покрупнее, но одного размера. Иначе будет тот же результат, что и с посадкой сразу после перекопки. Самые крупные зубки лучше не использовать. Можно выделить для них отдельную грядочку-лунку, где они не будут притеснять своих соседей.

№7. Нитраты – зло

Хороший чеснок трудно вырастить без минеральных удобрений. Все дело в том, что он начинает расти сразу после оттаивания почвы. И даже на самых плодородных, унавоженных участках азот в это время недоступен для растения.

Садоводы удивляются, видя пожелтевшие и засыхающие листья у чеснока, который в остальном выглядит вполне здоровым. Восполняют временный дефицит азота аммиачной селитрой (мочевина не пойдет – она начинает работать не сразу).

Ее рассыпают еще по «черепку» (замерзший верхний слой почвы), или поливают грядки водным раствором из лейки (спичечный коробок на 10 л воды).

№8. Можно и без чешуи

Чесноку, как и рыбе, без чешуи никак нельзя. Если зубчики имеют поврежденную чешую, то они могут начать гнить. Некоторые огородники, наоборот, считают, что чешуя мешает зубкам расти. Это большая ошибка. Зубкам мешает расти не чешуя, а остатки старого донца снизу. Их нужно аккуратно счищать, но чешую повреждать никак нельзя.

№9. Не обрывать стрелки

Размеры зубчиков чеснока прямо пропорциональны получаемым луковицам и обратно пропорциональны количеству образовавшихся воздушных бульбочек. Поэтому стрелки всегда удаляют – сразу же при появлении. Если стрелки успеют вырасти более 10-11 см, чесночная головка уже не будет большой.

№10. Ждать вырождения

Ждать, пока чеснок измельчает, нельзя. Ежегодно сажайте пару самых крупных зубков для получения воздушных бульбочек, через которые и оздоравливайте посадочный материал.

Источник: http://garden.hozvo.ru/10oshibokprivyiraschivaniiozimogochesnoka-13327

Причины плохой всхожести озимого чеснока: что делать если не взошел

Почему не всходит зимний чеснок

Озимый чеснок – это корнеплод, который имеет острый вкус и служит прекрасным дополнением ко многим блюдам. Его используют в народной медицине и кулинарии. Имеет от 4 до 12 зубчиков, при правильном выращивании – крупных. Сроки посадки – осень. Урожай сохраняется до февраля. Размножение производят зубчиками.

Всходы озимого чеснока выдерживают краткосрочные заморозки – до -15 градусов. Весной, как только сходит снег, чеснок уже активизируется, и при повышении температуры выше 0 градусов появляются первые всходы. Для их дальнейшего развития нужны пониженные температуры.

Если погода стоит теплая и сухая, то головки формируются мелкие, возможно даже с 1 зубчиком.

Почему не взошел озимый чеснок

Как только весной почва прогревается до 7 градусов, чеснок начинает расти. Если при установлении положительных температур и схода снежного покрова нет всходов чеснока, то пора задаться вопросом, почему не всходит чеснок зимний.

Чеснок плохо всходит весной причины:

  1. Семенной материал замерз.
  2. Чеснок сгнил.
  3. Ростки еще не проросли.

Попробуем разобраться в каждой из причин.

Семенной материал замерз
Замерзнуть зубчики могут по нескольким обстоятельствам:

  •  Зима была неблагоприятной для этой культуры: небольшой снежный покров, низкие температуры. Все это могло послужить причиной того, что чеснок не взошел весной.
  •  Была выбрана неправильная глубина посадки.
  •  Грядки не были замульчированы.
  •  Выбран посадочный материал, неадаптированный к климатическим условиям региона посадки.

Чеснок

Чеснок сгнил

Грунт для чеснока должен отвечать следующим требованиям: почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, без затоплений, лучше выбирать супесчаные или суглинистые типы почв.

Одной из причин, почему не всходит озимый чеснок весной, может быть выбор неправильной почвы. Также переувлажнение может стать причиной гибели посадочного материала.

Ростки не успели прорасти

Не всходит чеснок что делать? Для того чтобы убедиться, что с чесноком все в порядке, и он просто не успел вылезти, достаточно раскопать один-два зубчика. Делать это лучше с края грядки.

Если с ними все в порядок, корешки выросли, значит, надо ждать дальнейших всходов, просто была нарушена технология посадки.

В том случае, если чеснок пропал, можно еще успеть перекопать грядку и посадить что-то другое.

Нужно раскопать пару зубчиков

Из всего перечисленного понятно, чтобы чеснок хорошо всходил, важно соблюдать правила и сроки посадки. Он должен быть посажен не менее, чем за 2 недели до установления минусовых температур. Если после посадки прогнозируются ночные заморозки, то спасти урожай может мульчирование. В этих целях используют солому и опилки.

Важно выбирать почвы с нейтральным балансом. Для получения нужного грунта можно добавить известь или, наоборот, закислить. Если этого не сделать, то посаженные зубчики будут долго адаптироваться к почве и не смогут набрать силы для зимовки. Семенной материал должен быть акклиматизирован к региону посадки.

Для активизации роста сразу после схода снега проводят подкормку азотными удобрениями. Их просто рассыпают на влажные грядки. В том случае, если весна сухая, потом следует полить грядку.

Посадка в грядки

Как исправить ситуацию

Не взошел озимый чеснок что делать? Не стоит паниковать, порядок действий следующий:

  1. Первоначально надо определить причину, для этого грядку немного раскапывают и оценивают состояние посадочного материала.
  2. Если причиной невсхожести является замерзание зубчиков, то их следует заменить на новые.
  3. То же касается и сгнившего чеснока, его также заменяют здоровым.
  4. Если зубчики в порядке, то вполне вероятно, что посадка была сделана неглубоко. В этом случае переживать не стоит, всходы появятся немного позже.

Весенняя пересадка чеснока

Через сколько всходит морковь

Очень часто, взглянув на свои грядки весной, огородники задаются вопросом, почему не взошел зимний чеснок? Как говорилось, причин несколько: это и неправильная посадка, и выбор неудачного места и не акклиматизированного посевного материала. Но выход есть всегда. Можно просто высадить чеснок снова.

Сделать это несложно, ведь он достаточно неприхотлив. Работы проводят по следующей схеме:

  1. Готовят посадочное место. Не стоит забывать рекомендации по подготовке почвы.
  2. Откапывают плоды чеснока. Делают это осторожно, чтобы корневая система осталось целой. Такой чеснок можно взять на предыдущем месте посадки, очень часто остаются не выкопанные головки. Довольно часто садоводы высаживают озимый чеснок между кустиками клубники или вдоль посадок малины.
  3. Посадочный материал помещают в подготовленные лунки и поливают водой.
  4. Засыпают землей, около корней землю уплотняют.

Важно! Для того чтобы корнеплоды смогли как можно безболезненней перенести пересадку, необходимо, чтобы почва была влажной.

В дальнейшем необходима подкормка. Для этого используют мочевину и комплексное удобрение. Первый раз удобряют после появления 3-4 листочков. Второй раз – через 15-20 дней. Третий раз – в конце июня.

Советы опытных огородников

Когда открывать чеснок после зимы

Как всегда самыми действенными являются советы простых людей, которые занимаются любимым делом уже несколько лет, многое знают о том, как выращивать этот корнеплод. Вот что говорит народ, о том, как избежать плохой всхожести чеснока.

Сроки посадки

Самое главное, что нужно делать, чтобы весной чеснок порадовал хорошим восхождением, – сажать его в установленные сроки. Если посадить его слишком поздно, он не успеет набраться силы и попросту замерзнет. А при ранней посадке – сгниет. Именно поэтому так важно сажать в сроки, которые установлены путем многолетней практики.

Посадка чеснока в октябре

Если говорить о конкретной дате, то оптимальный вариант является посадка с третьей декады сентября до половины октября. В это время чеснок успеет укорениться, корневая система прорастет вглубь на 10 см, но при этом всходы еще не появятся.

Место для посадки

Почва под посадку должна быть отдохнувшей. Она освобождается от предыдущей культуры в конце июля. Чеснок сажают за месяц – полтора до первых заморозков. Еще рекомендуют сверять сроки посадки с лунным календарем и сажать в благоприятные дни.

По народным советам, место, чтобы корнеплод смог удачно перезимовать, выбирают солнечное, с сухой и плодородной почвой.

Важно! Нельзя использовать свежий навоз. От этого чеснок сильнее болеет. Участок для чеснока удобряют не позднее, чем за 14 дней до посадки.

Идеальными предшественниками являются кабачки, тыквы, перец, огурцы и другие однолетние культуры.

Что советуют люди по выбору места для посадки:

  1. Выбирать участок нужно зимой, на нем долго должен сохраняться снежный покров.
  2. В зимний период должна быть ледяная корка.
  3. Где не бегают домашние животные.
  4. Солнце должно подниматься над участком большую часть дня.
  5. Участок имеет ограждение.

При соединении всех этих параметров в единое целое, можно сделать вывод: чтобы вырастить хорошие головки, стоит выбирать место с северной стороны рядом с забором. В этом случае солнце будет длительную часть дня освещать чесночный участок, забор препятствовать выдуванию снега, а снежный покров долго сохранится, и не возникнет вопроса, почему не выходит чеснок после зимы.

Семенной материал для посадки

Зубчики берут целые, кожица неповрежденная, заранее прорастить их не нужно. Посадочный материал дезинфицируется и закаливается. Закаливание проводят следующим образом: зубчики помещают в холод на 1 месяц. Перед посадкой корнеплоды просушивают.

Схема посадки

Посадку проводят по следующей схеме:

  1. На подготовленном участке делают борозды. Расстояние между рядками – 25 см, глубина – 20 см.
  2. В борозды насыпать слой песка. Толщина – 3 см, таким образом чеснок защищают от гнили.
  3. Теперь можно сажать зубчики. Если посевной материал крупный, расстояние от корнеплода до корнеплода 12-15 см, если мелкий – 8-10 см.
  4. Самое важное – грядку необходимо замульчировать. Толщина мульчи – 2 см. Мульча и защитит от морозов и сохранит влагу.

Соблюдая всю технологию посадки и выполняя рекомендации по выбору места и посевного материала можно не бояться, что в будущем возникнет вопрос, почему не взошел чеснок посаженный под зиму.

В завершении нужно не только посадить чеснок с соблюдением всех правил, чтобы он взошел весной, но и для получения хорошего урожая правильно за ним ухаживать.

Источник: https://7ogorod.ru/korneplody/pocemu-ne-vshodit-cesnok-zimnij.html

Как правильно посадить зимний чеснок осенью и как ухаживать за озимым чесноком: как часто поливать и чем подкармливать зимний чеснок, чтобы не пожелтел, как пересаживать и когда выкапывать чеснок, посаженный осенью?

Почему не всходит зимний чеснок

Чеснок — многолетние растение семейства луковых. Этот ароматный корнеплод отлично дополняет многие блюда. Он помогает во время болезни и из него получается прекрасный соус. Как же посадить чеснок, чтобы он был всегда под рукой? Это и многое другое мы разберем ниже в статье.

Когда сажать чеснок под зиму правильно?

  • Чеснок под зиму необходимо посадить осенью. Почва очищается от культуры, посаженной ранее, но не позднее, чем до конца июля, и на ее место высаживается корнеплод. В идеале его нужно посадить за 35-45 дней до наступления заморозка.
  • Как раз в это время плод успевает укорениться в почве, прорастая на 10-12 см в землю. Но наружу еще прорасти чеснок не успевает, поэтому в течение зимы он не пропадет. Самое благоприятное время для посадки с 20 сентября до середины октября. Но есть один нюанс: если вы решили взращивать чеснок из бульбочек, то его нужно сеять в апреле, а с сентября по октябрь — зубчиками.

Ориентируясь на лунный календарь посадок, наилучшее время в 2017 году считается 7, 8, 9, 23 и 24 сентября, а также в ноябре — 1, 2, 16, 17, 29 и 30 числа.

  • Чтобы чеснок взошел, необходимо сажать его вовремя. Если не соблюдать правила посадки, он может замерзнуть, если его посадить слишком поздно. А если высадить чеснок рано, то он может прогнить. Поэтому необходимо соблюдать сроки, которые были выверены многолетним опытом.

Какой чеснок сажать осенью: виды и сорта посадочного материала

Чеснок делится на два вида — озимый и яровой, а из сортов самые распространенные это:

  • Любаша;
  • Софиевский;
  • Добрыня;
  • Дубровский;
  • Антонник;
  • Голландский Мессидор;
  • Гулливер;
  • Алькор и др.

На самом деле в осенний период высаживать чеснок можно любого вида и сорта. Самое главное — нужно быть уверенным, что культура этого сорта уже давала хорошие плоды на данной почве, в которую вы собираетесь ее посеять.

  • Озимый чеснок более плотный и твердый, зубчиков в среднем от 8 до 12 штук, переносимость морозов более стойкая. Только из озимого вида прорастают стрелки с бульбочками.
  • Яровой чеснок более мягкий, зубчики расположены в хаотичном положении и насчитывается их в среднем от 8 до 20. Яровой чеснок менее устойчив к холодам.
  • Высаживание зависит от региона и климата. Поэтому следует учитывать этот немаловажный фактор и сажать корнеплоды, согласно месту вашего проживания.

Выбор и подготовка места для посадки чеснока

  • Корнеплод нуждается в достаточном количестве солнечных лучей, поэтому высаживать его необходимо там, где много солнца. Почва должна быть некислая, супесчаная и унавоженная перед его посадкой для предшествующей культуры.

Удобрять чеснок свежим навозом не рекомендуется, так как он становится более подвержен болезням и вредителям. Удобрять культуру, предшествующую чесноку, необходимо не позднее, чем за две недели до высадки корнеплода.

  • Место, куда необходимо высаживать чеснок, должно быть сухим, чтобы во время таяния снега вода не затопила корнеплоды. Также должна присутствовать тень, чтобы снег не растаял слишком быстро.
  • Следует знать, что чеснок необходимо садить после однолетних овощей, например, капусты, тыквы, огурцов, перца или кабачков.

Идеальное место будет там, где:

  • снег лежит достаточно долго;
  • на почве образуется ледяная завеса;
  • не топчутся люди и не бегают животные;
  • хорошо попадает солнце;
  • присутствует ограждение.

Если ориентироваться на эти параметры, то идеальным местом будет северная сторона у забора. Такое расположение позволит чесноку оставаться всегда под солнцем, но и под снегом. Ограда будет препятствовать выдуванию снежного укрытия, а северная сторона позже всех растает.

Как правильно посадить чеснок осенью: пошаговая инструкция

Перед посадкой необходимо подготовить не только почву, но и сам чеснок:

  • Выбирайте хорошие, крупные зубчики с неповрежденной оболочкой.
  • Некоторые садоводы закаливают плоды, чтобы они не замерзли зимой. Для этого они кладут чеснок в холодное место на 1-2 месяца. Температура в среднем должна быть около — 5°С.
  • Также нужно обработать семена специальным раствором, который в процессе роста защитит плоды от насекомых и других вредителей.
  • После обработки корнеплоды необходимо хорошо высушить.

Некоторые садоводы рекомендуют самостоятельные растворы для хорошего урожая, например, на основе золы, марганцовки, соли и медного купороса.

Подготовка земельного участка для высадки:

  • Подготовьте участок для высадки, заранее удобрив и убрав культуры, которые были высажены на участке.
  • Сделайте борозды глубиной от 15 до 20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга.
  • На дно полос насыпьте зерновой песок слоем не более 3 см, это защитит корнеплоды от гниения.
  • Вставьте зубки в почву. Важно знать, что расстояние между большими зубками должно быть не меньше 12 см и не больше 15 см, а между маленькими — не меньше 8 см и не больше 10 см.
  • После высадки необходимо мульчировать грунт не менее 2-х см.

Если зима обещает быть не слишком заснеженной, то необходимо укрывать посевы рубероидом или полиэтиленом. А если зима снежная, то роль мульчи могут выполнять легкие материалы.

Почему не взошел чеснок, посаженный под зиму?

Причины не всхода урожая:

  • Замерз;
  • Не успел взойти;
  • Неподходящий сорт по климату;
  • Несоответствие правилам посадки;
  • Неправильно выбрано время для посадки;
  • Недостаточная глубина высадки.
  • Если чеснок не взошел, раскопайте и определите причину. Замерший корнеплод замените на новый и высадите. Если вы посадили недостаточно глубоко, то чеснок взойдет позже.
  • Также есть вероятность, что выбранный вами сорт не прижился. В данной ситуации необходимо выбирать сорта только те, которые уже давали не раз плоды. Это касается тех дачников, которые любят выписывать семена из других местностей.
  • Правилами посадки нельзя пренебрегать, так как это достаточно долгий процесс, выверенный большим трудом и опытом. Поэтому в этой ситуации не стоит полагаться на свою интуицию.
  • Время для высадки играет важную роль, так как от этого зависит урожай. Посаженный корнеплод слишком рано не сможет взойти в холодное время и сгниет, а для позднего чеснока понадобится больше времени для всхода.

Как ухаживать за озимым чесноком?

Уход за озимым чесноком достаточно простой, так как главное — соблюсти правильность в высадке.

  • Как сойдет снег с участка, где посажен озимый чеснок, необходимо посыпать удобрение на азотной основе. Это разбудит корнеплоды от зимней спячки и активизирует их рост.
  • После высыхания грунта землю необходимо прополоть и подрыхлить. К этому времени будут видны всходы, и очищение от ненужной травы предоставит окрепшим корням кислород, что сделает их еще здоровее.
  • В сухую весну чеснок необходимо поливать минимум один раз в две недели, так как чеснок не нуждается в слишком влажной почве. Сухие кончики — первый признак того, что корнеплод нуждается в воде.
  • В последних числах первого летнего месяца появляются первые стрелки чеснока, их нужно удалить. Но если у вас есть желание обновить сорт, то можно несколько оставить, чтобы вырастить бульбочки. Обычно их сеют осенью, проталкивая в землю на 3 см в глубину.

Если не удалите стрелку, то луковица будет маленькой. Для удаления обхватите стрелку пальцами и резко дерните, придерживая основной стебель. Удалив стрелку, вы заметите отмирание верхнего стебля, так как питательные вещества пойдут на нижнюю головку.

  • Во время отмирания верхней части чеснока его можно подкормить микроудобрением, которое разработано специально для увеличения роста головок семейства луковых.
  • Земля должна быть всегда рыхлой, чтобы урожай был здоровым, крупным и хорошо рос.
  • Когда листья пожелтеют и начнут сохнуть, подкопайте корнеплоды под корень и выдерните готовый урожай.

Как поливать чеснок весной, посаженный под зиму?

Чеснок растение неприхотливое, поэтому трепетного ухода не требует. Но чтобы не загубить свой труд, необходимо придерживаться некоторых правил, касающихся водной системы.

  • Чеснок не любит влажную среду, поэтому поливать в весенний период его можно 1 раз в 2 недели, но при условии, что погода достаточно благоприятная с присутствием природных осадков.
  • Если же весна выдалась жаркой, то поливную систему необходимо увеличить до 3-х раз в 2 недели.
  • А если весенний сезон сопровождают частые дожди, то чеснок поливать не нужно, так как это может усугубить положение.

Можно ли пересаживать чеснок, посаженный под зиму?

Растение семейства луковых совсем непритязательное, поэтому пересадка весной с апреля до конца мая позволительна. Главное — не пересаживать его летом, так как он может не успеть прорости.

  • Подготовьте грядки, согласно тем, которые вы делали для чеснока ранее.
  • Очень аккуратно откопайте плод чеснока, чтобы не повредить корни.
  • Переложите их в положении стоя в подготовленные углубления и полейте обильно водой.
  • Затем закопайте в земле, хорошо прижав корни к почве.

Чтобы растение прижилось, необходимо постоянно поддерживать влажную среду.

Чем подкормить весной чеснок, посаженный осенью?

Почва зачастую нуждается в хорошем удобрении, так как от этого зависит судьба плодов.

  • С приходом весны чеснок начинает всходить и выпускать первые листочки, когда их количество достигает 3-4 штук, необходимо произвести первую подкормку будущего урожая. Для этого развести в 10 л воды 1 ст л мочевины и столько же комплексного минерального удобрения. Расход средства должен составлять — 2-3 л на 1 м².
  • Спустя 2-3 недели требуется произвести еще одну подкормку, которая заключается в разведении 2-х ст л нитрофоски в 10 л воды. Расход должен составлять 3-4 л на 1 м².
  • В конце июня также требуется подкормить посаженные корнеплоды. Разведите в 10 л воды 2 ст л суперфосфата и полейте чеснок, расходуя 4-5 л на 1 м².

Обработка чеснока весной, посаженного осенью

После зимнего сна растение необходимо разбудить, для этого нужно проводить обработку.

  • До начала полного высыхания почвы необходимо удались верхний слой грунта. Это позволит чесноку насытиться кислородом.
  • После этого нужно почву прорыхлить, но не стоит сильно углубляться, достаточно прорыхлить до 4 см в глубину.
  • Затем используйте мульчу (материал для покрытия почвы) из опилок, сухой травы, перегноя или торфа.

Почему желтеет чеснок посаженный под зиму?

На самом деле, на этот вопрос нет однозначного ответа. А вариантов желтения листьев может быть достаточно много. Рассмотрим самые частые из них:

  • Ранняя или поздняя высадка;
  • Чрезмерная влажность почвы;
  • Болезненные чесночины;
  • Слишком сухая почва;
  • Недостаток минеральных веществ;
  • Вредоносные насекомые и заболевания, к которым относятся:

Когда собирать чеснок, посаженный осенью?

  • Собирать растение необходимо тогда, когда все нижние листья массово пожелтеют. Обычно это происходит в конце июля и начале августа. Убирать чесночный урожай нужно в солнечную погоду.
  • Выкопанные растения положить на солнце для полного высыхания, в среднем это занимает от 3-х до 5-ти дней.
  • Затем высушенным плодам подрезают корешки и укорачивают стебли примерно до 7-10 см.

Если вы затяните со сбором урожая чеснока, то он перезреет и зубчики его распадутся.

Как посадить зимний чеснок: видео

Посадить растение — еще полбеды, необходимо его успешно вырастить. А это большой труд, который требует опыта, силы воли, терпения и умения заботиться. Большинство дачников это знают и поэтому у них хороший урожай. Они делятся своими наблюдениями, опытом и хитростями. А мы в свою очередь описываем это для вас. Хорошего вам урожая, дорогие читатели.

Meriellin

Молодой креативный автор.

Источник: http://qulady.ru/kak-pravilno-posadit-zimnij-chesnok-osenyu-i-kak-uhazhivat-za-ozimym-chesnokom-kak-chasto-polivat-i-chem-podkarmlivat-zimnij-chesnok-chtoby-ne-pozheltel-kak-peresazhivat-i-kogda-vykapyvat-chesnok.html

Как хранить чеснок: неожиданные законы успешной зимовки

Почему не всходит зимний чеснок

Чтобы не высох и не портился, не терял вес и сочность, чтобы не прорастал, чтобы зубок был сочным – оказывается, хранить чеснок правильно просто. Старинные хитрости и уловки – хозяйке на заметку.

Предыстория: почему плохо хранится чеснок

Чеснок не портится – это естественный процесс. А виноваты эфирные масла, фитонциды, аллиин, аминокислоты, окисляющиеся на свету и на свежем воздухе. Чеснок не портится – он готовится к прорастанию.

Как хранить чеснок? Просто не дать ему расти.

У озимых сортов, более сочных за счет тонких покровных чешуй, большего количества эфирных масел, определяющих резкость, срок хранения – 4-5 месяцев, у ярового чеснока – порядка полугода.

К длительному хранению пригодны средне-поздние, поздние сорта любого типа.

Яровой чеснок хранятся до 5-6 месяцев, вплоть до мая, при t +15…+17 °C при влажности – 50-70% – т.н. «теплое» хранение.

Считается, что озимому чесноку необходимо «холодное хранение» +2…+4 °C и влажность 70-80%.

Но слухи о его не пригодности к хранению в домашних условиях преувеличены: здоровый, не поврежденный, убранный вовремя и просушенный озимый чеснок пролежит и полгода.

Пригодность к хранению покупного чеснока неизвестного роду-племени определяют по цвету чешуй и по форме головки. У озимого зубцы расположены в один ряд, у ярового – в несколько рядов. Озимый чеснок чаще со светлыми чешуями с малым количеством сиреневых полос, у ярового чешуи чаще окрашены в интенсивно-сиреневый цвет.

А вы правильно подготовили чеснок к хранению?

Эти советы помогут сохранить чеснок чуть ли не до нового урожая.

Убираем вовремя

Пригоден к выборке чеснок с начинающими полегать стеблями, пожухшей листвой, размягченным ложным стеблем.

Убранный не вовремя чеснок храниться не будет: хоть подвешенный, хоть в соли, хоть в парафине.

Если стебли полегли, а головка начинает разворачиваться – уже поздно: долго не пролежит.

Сушим правильно

Сушат чеснок порядка 10 дней при t +25 С тонкой насыпью. У правильно просушенного чеснока корневая мочка пересушена и легко отделяется пальцами.

По возможности подвесьте его в связке: питательные вещества и влага спустятся к луковицам.

Оставьте стебель

Не обрезайте чеснок до конца сентября – до октября, а при обрезке оставьте стебель длиной 10-15 см: он предохранит от пересыхания, не даст чешуям отслаиваться, а значит, прорастать зубкам.

Ему нужны корни!

Лучшее время обрезки – октябрь. Корешки обрезают до 3-5 мм как минимум: вид «не товарный», но сохранность – отличная. А еще лучше хранится чеснок с вовсе не обрезанными корнями – уверяют дачники со стажем.

Чешуи – залог хранения

Не снимайте верхние кроющие чешуи, если они «растрепаны». Пусть они не красивы, но от пересыхания предохраняют.

Корешки да вершки – залог хранения. Долгого хранения.

Он не любит свет

В квартире есть кладовая, антресоли, теплый балкон – любое место хорошо, где мало света. На свету прорастает чеснок – проверено.

Совет! Чтобы чеснок не прорастал, обжигают донце луковиц, используя конфорку или свечу. Метод дедовский, трудоемкий – но при тотальном прорастании пригодится.

…и не храните разные сорта вместе

Сорта с коротким сроком хранения портятся раньше, заражая весь чеснок.

Как хранить чеснок в квартире или частном доме

А хранить чеснок можно в сухом подвале, погребе, на веранде дома и просто в квартире. Хорошо просушенный, правильно обрезанный, он будет храниться в любом сухом помещении. И не столь важно – озимый он или яровой.

В косах хранить красиво, компактно и – долго.

1. В ящиках. Пластиковые решетчатые, деревянные ящики наполняют слоем в 20-30 см. Яровой хранят в тепле – в квартире на кухне, на веранде частного дома. Озимый же в большом количестве лучше отправить в холодный погреб.

2. В косах. Кроме декоративности, косы спасают от пересушивания, не допускает расслаивания чешуй, затрудняет доступ воздуха к зубкам. Косы плетут, когда стебли не повяли, пластичные и гибкие.
3. В связке. Со стеблями длиной 20-25 см, связанный по 10-12 штук или зажатый скобой, подвешенный чеснок долго хранится и на кухне дома, и в теплом подвале.

4. В ящиках, картонных коробках, плетеных корзинах, пересыпанный стружкой, опилками, луковой шелухой. Песком пересыпают лишь в сухих погребах с низкой влажностью.

Совет! Полиэтиленовые мешки и прочие из синтетического не дышащего материала не годятся: это конденсат и гниение.

5. В мешке. Полотняные, брезентовые мешки. Укладывают не плотно, и завязывают не туго – чтобы был доступ воздуха.

6. В сетке. Подвешенный повыше в обычных капроновых сетках – лучший метод: и проветривается, и компактно, и чешуи на месте.

7. Без обрезки. Метод хорош для занятых хозяек: после просушки сухие стебли, корни не обрезаются. И даже грунт не стоит слишком очищать. Чеснок складывают в картонные, решетчатые ящики навалом, укладывая крест-накрест (валетом).

Лучший метод хранения чеснока зимой: и вершок, и корешок спасет от пересыхания.

Ящик хранят на теплой сухой веранде, кухне – там, где не мешает. По необходимости чеснок выбирают. Простейший и самый верный способ спасти чеснок от прорастания, пересыхания и позеленения.

Необычные методы хранения

Хранить чеснок в соли – скучно, в парафине – куда интересней!

  • Хранение в соли. Головки укладываются в ящик, пересыпаются солью. Соль поглощает влагу и консервант, не допускает гнили.
  • В золе. Владельцы бань и каминов находят применение пересыпают чеснок золой слоями. Поговаривают, хранится хорошо, но вот чистить чеснок в золе?
  • В луковой шелухе. Пересыпаются шелухой, берущей на себя влагу, содержащей фитонциды, подавляющие рост грибков и бактерий.
  • В парафине. Головки окунают в растопленный парафин, образующий защитную пленку. Способ хорош при дефиците чеснока и избытке парафина.

А если он не хочет храниться?

На помощь придут следующие методы хранения уже очищенного чеснока.

В масле. Головки очищают от шелухи, заливают маслом. Пролежит долго – до 3-х месяцев, и – отличная заготовка на скорую руку.

В соли. Зубки укладывают в банки, пересыпая солью, не герметично накрывают, хранят в холодильнике.

Хранение в муке. Зубцы обваливают в муке, укладывают в стеклянные емкости. Одна беда: проще купить свежий чеснок, чем муку.

Хранить чеснок можно и в холодильнике в городской квартире, если есть свободное место. Головки заворачивают в бумагу, фольгу, укладывают отдельно от других овощей.

И никакого полиэтилена: быстро испортится за счет конденсата.

А еще очищенные зубцы замораживают, сушат, перетирая в порошок, измельчают и замораживают – но это другая история, кулинарная.

Вот такие нехитрые советы помогут сохранить чеснок пусть не до следующего урожая, но достаточно долго. Некоторые из методов спорны – но в качестве эксперимента можно проверить. А как храните чеснок вы?

Источник: http://vizazh-2.ru/chesnok/kak-hranit-chesnok/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.