Помидоры Сибирские

Сорта томатов сибирской селекции с фото и описанием

Томаты выращивают во всех садах и огородах. Все любят помидоры за их вкусовые качества. Все знают, как готовить томаты. Но, вероятно, не все знают о пользе томатов.

Полезные свойства томатов

В них много витаминов – факт общеизвестный. В помидорах содержится ликопин – очень мощный антиоксидант.

Усваивается ликопин гораздо лучше, если помидоры прошли кулинарную обработку, салат из свежих помидор заправляйте растительным маслом, тогда ликопин максимально усвоится.

Высокое содержание железа убережет сердце и сосуды от заболеваний. Шкурка и семена помидоров улучшают перистальтику кишечника. Те, кто стремится снизить вес, обязательно должны иметь в своем рационе томаты. Любовь к томатам вполне заслуженна, что привело к тому, что они стали наиболее распространенным и самым выращиваемым овощем в мире.

Преимущества сортов сибирской селекции

С каждым годом большую популярность среди садоводов приобретают сорта овощей сибирской селекции. Специально выведенные сорта для Сибири, отличаются устойчивостью к болезням, высокой урожайностью и быстрым созреванием в условиях короткого лета, резких перепадов температуры, малого количества солнечного света.

Несмотря на то что томат – теплолюбивая культура, в условиях резко континентального климата садоводы – огородники Сибири получают достойный урожай вкусных, ароматных плодов.

Помидоры сибирской селекции подходят для Урала и средней полосы России, для зон рискованного земледелия, где лето также не балует обилием тепла и солнца.

От правильно подобранных семян полностью зависит будущий урожай. Определитесь, какие требования вы будете предъявлять к будущему растению:

• Сроки созревания;
• Способ выращивания;
• Вкусовые качества;
• Форма и высота куста;
• Урожайность.

Итак, вы подобрали будущие томаты по своим критериям и выбрали самые урожайные семена томатов сибирской селекции. Помидоры от сибирских селекционеров годятся для культивирования как в открытом, так и в защищенном грунте.

Выращивание без защиты относится к рискованному земледелию, слишком сильно урожай зависит от капризов матушки-природы. В теплице урожай получаете гарантировано, намного обильнее, чем в открытом грунте и быстрее почти на 3 недели. И помидоры в технической спелости можно снимать непосредственно с куста.

Вряд ли вы увидите зрелые помидоры на корню в открытом грунте. А ведь именно в начале лета организму хочется побольше витаминов.

Так, повторите 2-3 раза. Опытные огородники утверждают, что урожайность повышается на 30-40 процентов. Рассада томатов очень положительно реагирует на хорошее освещение и тепло. Не забывайте поворачивать растения, тогда они не вытянутся и будут крепкими.

Как ухаживать за рассадой томатов, смотрите на видео:

В апреле – мае проведите процесс закаливания молодых растений. Открывайте форточку, выносите ящики с рассадой днем на балкон.

Когда растения достигнут высоты примерно 30 см, они будут готовы для пересадки в грунт теплицы. Высокорослые сорта и гибриды высаживайте в ряд или в шахматном порядке на расстоянии 40 – 60 см.

Заранее подготовьте почвосмесь в теплице. Томаты любят супесчаную или легкую суглинистую почву.

Внимание! Состав почвы улучшается внесением перегноя, перепревшего навоза, торфа.

Лунки перед посадкой пролейте раствором перманганата калия, чуть розовой окраски.

Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, удалении пасынков. Не переусердствуйте с поливом.

В противном случае получите водянистые помидоры, которые не будут иметь хорошего вкуса и будут растрескиваться. Полив производите раз в 5 дней. Удаление пасынков важнейший процесс для огородников.

Лучше всего удалять боковые побеги, которые не переросли размер в 5 см. Рассаду подвяжите через 14 дней.

Сибирские производители семян

Агрофирмы Сибири: «Сибириада», «Сибирский сад», «Семена Алтая» имеют собственное производство, ведут селекционную деятельность, предоставляют основную информацию по сортам, предлагают своим покупателям лучшие семена томатов сибирской селекции. Садоводы имеют гарантированно хороший результат.

Сорта томатов высокой урожайности

Без сомнения, все огородники хотят получить богатый урожай. Обратите внимание на томаты сибирской селекции:

Абаканский розовый

Подходит для теплиц, тип плодоношения – растянутый. Плодоношение начинается через 115 дней от появления всходов. Томаты крупные, до 500 г, мякоть розовая. Форма томата очень похожа на всем известный сорт Бычье сердце. Мякоть приятного вкуса, больше подходит для салатов. Куст вырастает до 2 м.

Вельможа

Относится к среднеспелым сортам, 110 – 120 дней необходимо для появления плодов. Томаты вкусные, ароматные, массой до 350г. Применение в кулинарии: салаты. Высота растения 55 – 60 см.

Гордость Сибири

Раннеспелый благонадежный сорт, после высаживания рассады в теплицу через 85 дней можно снять первые помидоры.

Плоды плоскоокруглые, в технической зрелости ярко-красные, необычайно крупные, первые томаты весом около 900 г, последующие 600-700 г. Урожайность: около 25 кг помидор с 1 кв. м. Из плодов делают томатный сок, пасту и салаты.

Отзывы огородников на данный сорт самые положительные, они относят Гордость Сибири к сортам лучших помидор.

Великий воин

Высокорослый сорт, требует подвязки. Плодоношение начинается через 110 дней от первых всходов. Форма томатов плоскоокруглая, массой до 500 г. Из-за размера плодов применять в консервировании затруднительно, зато для салатов идеальны. Урожайность: 19 кг с 1 кв. м.

Сенсей

Дает ранний урожай. Растение компактное до 1,5 м в теплице, в открытом грунте немного меньше. Плоды весом около 400 г, форма сердцевидная. Плодоношение почти до заморозков. Техническая зрелость плодов определяется малиновым цветом. Приятная на вкус мякоть, сахаристая, малосеменная.

Король гигантов

Среднеспелый, очень крупноплодный. Вес томатов 800 – 1000 г. В технической спелости насыщенно- красные, приятного сладковатого вкуса, очень мясистые. Кулинарное назначение – салаты.

Алсу

Небольшое растение, в теплице вырастает до 80 см, опытным путем селекционеры определили, что урожайность достигает 9 кг с 1 кв. м. Томаты крупные, мясистые, около 500 г.

Алые свечи

Относится к среднеспелым сортам, форма плодов продолговатая, цилиндрическая, сигаровидная. Плоды массой 100 – 120 г. Некрупные, но их много, весь куст усыпан томатами. Урожайность 11, -12 кг с 1 кв. м. Плотная шкурка не дает томатам растрескиваться.

Лисичка

Высотой около 110 см., хорошо переносит перепады температур, высокоурожайный сорт, 9,1 кг с 1 кв.м. Плоды небольшие, их вес 110 г. В технической спелости оранжевые. Продолговатой формы. Кожица не трескается при консервировании.

Король Сибири

По отзывам огородников, самый лучший и урожайный сорт. Плоды массой около 700 г, отличаются насыщенным вкусом и плотностью, не растрескиваются, цвет – оранжевый. Требуется подвязывание куста, иначе не избежать обламывания ветвей.

Золотые купола

Дают с 1 кв. м 10 – 13 кг оранжевых томатов. Среднеспелый, вес плода 200 – 400 г, вкус приятный, сладковатый. К сожалению, Золотые купола долго не хранятся и плохо переносят транспортировку.

Малахитовая шкатулка

Очень необычный помидор сибирской селекции. Отличается от других сортов и окраской, и вкусом. В технической зрелости плоды становятся желтыми с зелеными полосками. Очень вкусные. До 200 г. На разрезе нежно – зеленого цвета. По отзывам огородников, плохо транспортируются, к сорту нужно привыкнуть, так как непонятно, как определить техническую зрелость.

Монастырская трапеза

Сорт, имеющий яркую оранжевую окраску, можно сравнить с апельсином. Вес томата 150 – 200 г, при благоприятных условиях до 450 г. Можно приготовить соусы, салаты. Для консервирования не годятся, так как шкурка трескается, и томат распадается на части.

Демидов

Вес томатов 80 – 120 г, насыщенно-розовой окраски при полной спелости, хорошего вкуса, долго хранятся. Растение слабоветвистое, поэтому не требует пасынкования. Урожайность высокая, сорт очень устойчив к болезням, томаты завязываются даже при неблагоприятных природных условиях.

Бабушкин секрет

Сорт, имеющий очень крупные плоды, их масса до 1 кг, форма помидор округлая, слегка приплюснутая. Мякоть плотная сочная. Из нее получается очень удачный томатный сок, паста, кетчуп. Салаты имеют насыщенный помидорный вкус. Очень мало семян. Затруднительно набрать их для будущего урожая. Само растение крепкое, мощное, высокое.

Бычий лоб

Сорт крайне неприхотлив и устойчив к температурным перепадам. Урожайность высока: 17 – 18 кг с 1 кв. м. Томаты крупные с плотной мякотью. Больше подойдут для приготовления свежих салатов. Их вес до 400г.

Гусиное яйцо

Сорт, который, на самом деле, напоминает по форме гусиное яйцо. Мякоть очень плотная, не растекается, не мнется, покрыта плотной шкуркой, ее легко снять. Масса плода 300 г. Можно получить 9 кг томатов с 1 кв. м. Кусты в теплице вырастают до 2 м.

Новинки от сибирских селекционеров

Обратите внимание на новые сорта томатов сибирской селекции:

Севрюга

Сорт, больше подходящий для теплиц. Высота растения 1,8 м. Плоды крупные. Некоторые огородники умудряются получать вес до 1 кг. Средний вес около 500 г. Томаты плотные, приятные на вкус, в них мало семян. При таких крупных размерах консервирование затруднительно.

Клюв орла

Необычная клювовидная форма помидор. Первые плоды весом до 800 г, последующие до 400 г. С 1 кв. м можно получить 8 – 9 кг томатов. Мякоть плотная, кожица не трескается. Товарный вид томатов не страдает при транспортировке. Они долго хранятся.

Сибирский скороспелый

Небольшой высоты 35 – 95 см. От появления всходов до первых плодов проходит 120 дней. 65 – 115 г – масса плода, окраска ярко-красная, форма томатов округлая, слегка приплюснутая. Вкусовые свойства – отличные.

Сибирский козырь

Отличается стабильным плодоношением, высота куста 90 см. Крупные томаты до 700 г. В технической спелости насыщенно-розового цвета. Хорошо хранится, хорошо перевозится.

Андреевский сюрприз

Помидоры очень крупные до 900 г. При идеальных условиях до 1, 5 кг. Мякоть сочная, отличного вкуса. Томаты имеют привлекательный внешний вид.

Гречанка F1

Относится к скороспелым гибридам, устойчивым к болезням. Плоды некрупные, весом 130 г. Розовой окраски. Применение универсальное.

Китайский Болезнеустойчивый

Новый сорт. Плоды ярко- красной окраски 200 г. Отличный вкус удовлетворит даже гурманов. Сорт устойчив ко всем видам болезней, поражающих томаты.

Гигант Новикова

Плоды в технической зрелости имеют темно-розовый цвет, средний размер 500 г, могут вырастать до 1 кг. Отменные вкусовые качества. Растет и в открытом грунте, и в теплицах. В защищенном грунте вырастают настоящие гиганты до 2 м высотой. Огородники любят этот сорт за высокую урожайность и особую сладость томатов.

Заключение

Конечно, это далеко не полный список лучших сортов томатов сибирской селекции. Сибирские ученые постоянно пополняют ассортимент томатов, чтобы садоводы имели возможность выбора и могли подобрать растение для своей климатической зоны. А, главное, получить богатый урожай, которого хватит не только на еду в свежем виде, но и обеспечит семью заготовками на долгую зиму.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-tomatov-sibirskoj-selektsii-s-foto-i-opisaniem.html

Томат Сибирский скороспелый: описание сорта и секреты выращивания

Сорт томата Сибирский скороспелый создан для регионов с коротким летом, где помидоры собирают ещё зелёными и дозаривают дома. Сорт не отличается превосходным вкусом, зато радует северян плодами, зреющими прямо на кусте. При этом томат неприхотлив, может расти без пасынкования. Однако, как и любое растение, получив внимание огородника, порадует его высокой урожайностью.

Происхождение сорта

Сибирский скороспелый — очень старый сорт, он появился ещё в середине прошлого века. Заявку на регистрацию в Госреестр селекционных достижений подали специалисты ВНИИССОК в 1955 году. Сегодня эта организация называется ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Томат Сибирский скороспелый прошёл сортоиспытание и в 1959 году был внесён в единый перечень растений с точным описанием сортовых характеристик. Он рекомендован к выращиванию во всех российских регионах, кроме Северного Кавказа, Центрального Черноземья и Поволжья, а также хорошо растёт в климате Литвы и Северного Казахстана.

Описание сорта Сибирский скороспелый

Томат называют ранним, от появления всходов до сбора первых спелых помидоров проходит 98–108 дней. Хотя у многих огородников он начинает плодоносить не самым первым, есть другие сорта и гибриды, созревающие раньше.

Куст у Сибирского скороспелого детерминантный, вырастает невысоким — 50–60 см, в теплице и на плодородной земле — до метра. Стебель слабо и среднеоблиственный, зато даёт много пасынков. Листья среднего размера.

Первое соцветие появляется над 6–8 листом, последующие — через каждые 1–2 листа.

Куст Сибирского скороспелого имеет много пасынков, на которых не только образуются листья, но и закладываются плодовые кисти

Из-за низкорослости на главном стебле закладываются всего 3–4 кисти, поэтому сорт не пасынкуют или пасынки удаляют частично, чтобы урожай собирать ещё и с боковых побегов.

Согласно информации из Госреестра селекционных достижений, урожайность Сибирского скороспелого в теплицах — 6.3–9.5 кг/м² при плотности посадки 5–6 растений на квадратный метр.

Некоторым огородникам удаётся собрать около 2 кг с куста в открытом грунте.

Характеристики плода

Сорт интересен тем, что на невысоком кусте вырастают довольно крупные плоды — от 62 до 114 г. Они имеют классическую форму — округлую или слегка сплюснутую. Устойчивы к растрескиванию.

Поверхность слаборебристая. На незрелых плодах есть характерное тёмно-зелёное пятно у плодоножки. Спелые помидоры — красные, кожица тонкая, мякоть сочная, на разрезе можно насчитать более четырёх семенных камер.

Плоды Сибирского скороспелого на фоне компактного куста кажутся крупными

Сибирский скороспелый подходит для личного семеноводства. Это не гибрид. Каждый год вы сможете собирать семена с самых урожайных кустов и добиваться максимально хороших результатов от этого сорта.

Профессиональные дегустаторы не ставят оценку «отлично» и даже «хорошо», они называют вкусовые качества Сибирского скороспелого «удовлетворительными». Назначение сорта — использование в свежем виде, при приготовлении салатов.

Выращивание рассады томата Сибирский скороспелый

В регионах, для которых районирован сорт Сибирский скороспелый, его семена сеют в середине марта. Рассаду под укрытие высаживают в середине мая, а в открытый грунт — в начале июня. В результате рассадный период длится 60–70 дней. За это время томаты нужно подкормить 3–4 раза, то есть каждые 2 недели. Самый простой вариант подкормки — готовые комплексные смеси для рассады.

Рассада Сибирского скороспелого растёт компактной, требует обычного ухода

Для своих томатов делаю разные подкормки и чередую их. В прошлом году поливала только раствором Фертики Люкс (1 ст. л. на 10 л воды). Затем открыла для себя экстракт конского навоза. Он продаётся в жидком виде и абсолютно не пахнет. Развожу маленькую рюмочку на ведро воды.

Также давала рассаде азотное минеральное удобрение — карбамид или мочевину. Развела чайную ложку в 7-литровом ведёрке, добавила туда стакан перегноя, всё перемешала и полила этим органоминеральным коктейлем.

Если даю только азотное удобрение, то через 3–5 дней припудриваю землю в стаканчиках древесной золой, рыхлю верхний слой и поливаю.

Экстракт конского навоза не имеет запаха, подходит для подкормки комнатных растений и рассады

Рассада Сибирского скороспелого не отличается большой силой роста, поэтому достаточно 1–2 пикировок:

• первая — из общего ящика в отдельные горшочки в фазе первого настоящего листа;
• вторая — в тару побольше или в парник. Нужна, если рассада переросла горшочки, надземная часть намного больше кома земли с корнями.

Перед высадкой в открытый грунт растениям нужно постепенно привыкнуть к открытому воздуху и солнечным лучам. Выносите их на балкон, в сад или открывайте окно сначала на 1–2 часа, ежедневно увеличивая это время до целого дня.

Высадка на постоянное место

На участке грядку под томаты делайте в солнечном месте, их можно высаживать после капусты, бобовых, лука, огурцов. В теплице не обязательно менять верхний слой почвы, можно обеспечить севооборот с помощью сидератов:

• горчицы;
• рапса;
• вики;
• фацелии;
• гороха.

Высевайте их ранней весной или осенью, под зиму, скашивайте до фазы цветения и укладывайте в качестве мульчи.

: Сибирский скороспелый в теплице

Схема размещения томатов Сибирский скороспелый — 50х35 см. Удобрения можно вносить и по всей грядке (ведро перегноя и 0.5 л древесной золы на 1 м²), и в лунку (горсть перегноя и 1 ст. л. золы).

Второй вариант более экономичный и оптимальный, поскольку корни у томатов компактные, вширь за пределы куста не выходят, основная масса располагается на глубине 30–40 см.

Внося удобрения в лунку, вы обеспечиваете питание только томатам, а не сорнякам, которые будут расти вокруг.

Томаты пересаживайте в удобренные и пролитые водой лунки

Этапы посадки классические:

1. Сделайте лунки по размеру корней.

   Расстояние между лунками должно быть не менее 70 сантиметров

2. На дно каждой положите удобрение. Если нет перегноя, можно использовать покупную смесь, например, Гуми-Оми, Красный великан и др.

   Навоз коровий или конский вносить следует только после его компостирования, чтобы не обжечь корневую систему растений

3. Перемешайте удобрения с почвой.

   Древесная зола — прекрасный антисептик для рассады

4. Заполните лунки тёплой, отстоянной водой.

   Лунки со всходами надо хорошо пролить водой, чтобы она не доходила до края поверхности на 2–3 сантиметра

5. Когда вода впитается, приступайте к высадке рассады. Вытянувшуюся можно заглубить. Для этого стебли допускается укладывать в лунки горизонтально, под наклоном или закручивать в спираль.

   Переросшую рассаду можно заглубить, например, уложив вытянувшийся стебель горизонтально

6. После посадки лунки ещё раз полейте и замульчируйте, можно присыпать сухой землёй.

   Субстрат нужно хорошо уплотнить, присыпав корень растения где-то на 5 см

Я купила для томатов удобрение местного производителя под названием БиоГумус. Оно желеобразное. Согласно инструкции, можно использовать для корневых и внекорневых подкормок, а также во время посадки. Разводила 1 ст. л. в ведре воды и проливала лунки, потом высаживала. Очень удобно и быстро: полив совмещается с внесением удобрения.

Уход за томатами Сибирский скороспелый

В сухую погоду поливайте 2 раза в неделю, расходуя по 2 л воды на куст. Моросящие дожди от этого мероприятия не освобождают.

Даже если прошёл сильный, но непродолжительный ливень, проверьте, промокла ли земля на всю глубину залегания корней. Если нет, то нужно полить, возможно, уменьшив норму.

Как и в рассадный период, каждые 2 недели делайте подкормки. Учтите, что только азотные удобрения цветущим и плодоносящим растениям не подходят. Купите комплексные смеси для томатов или универсальные — для овощей (Фертика, Агрикола, Чистый лист и др.). В них должны содержаться:

• азот;
• фосфор;
• калий;
• микроэлементы.

Соблюдайте инструкции и не допускайте передозировок. Многие удобрения в повышенных концентрациях способны привести к гибели растений: корни получат ожоги, засохнут листья, а затем и весь куст.

Хорошо зарекомендовало себя комплексное удобрение Чистый лист

Почву на грядке содержите чистой от сорняков и рыхлой. Можно использовать мульчу. Многие огородники окучивают томаты, но это необязательно. Кстати, окучивание — это одна из причин, по которой плоды вырастают и созревают позже заявленного срока. Куст направляет все соки на образование новых корней, а развитие надземной части приостанавливается.

Окучивание томатов имеет двойной эффект: с одной стороны улучшается питание куста, с другой — срок созревания увеличивается

Особое внимание стоит уделить формированию куста. Как это делать — зависит только от вас и того, как выглядят кусты Сибирского скороспелого. На каждом участке и в разных регионах свои индивидуальные условия (тип почвы, температура, влажность, уход).

У одних огородников сорт образует очень много пасынков, даже по 2 из одной пазухи, куст растёт густой метёлкой, усыпанной цветами. Конечно, все они не успеют превратиться в плоды и вызреть. Такое растение нужно проредить: удалить все пасынки ниже первой цветочной кисти, а выше оставить 3–4.

У других овощеводов кусты ветвятся умеренно, и если удалять все боковые побеги, то можно остаться без урожая.

: формирование детерминантных томатов

Опираясь на личный опыт, могу предположить, что сильный рост пасынков и обильное цветение без плодоношения — это признаки перекорма растений органикой.

Возможно, в землю перед посадкой вносили свежий навоз, подкармливали кусты птичьим помётом, коровяком и другими удобрениями, содержащими преимущественно азот.

Этот элемент в отсутствии остальных приводит к бурному росту зелени, растение не плодоносит.

Сибирский скороспелый при соблюдении правил агротехники можно выращивать без пасынкования, но тогда плоды будут мельче. Оптимальный вариант — частичное пасынкование для прореживания куста, помидоров будет меньше, но они вырастут крупнее и успеют созреть на корню.

Сбор, дозаривание урожая, применение

Чтобы повысить урожайность Сибирского скороспелого, собирайте плоды в бланжевой спелости. Тогда у куста останется больше сил на рост и налив оставшихся. Дозаривайте помидоры при комнатной температуре в коробках или корзинах, сложив их в 1–2 слоя.

Спелые томаты этого сорта из-за тонкой кожицы плохо хранятся. Если вы хотите растянуть период потребления свежих помидоров, то дозаривайте их в прохладном помещении (+10 – +15 ⁰C).

В подвале или погребе, где ещё холоднее и выше влажность, они скорее сгниют, чем созреют.

Вы увеличите урожайность Сибирского скороспелого, если будете собирать плоды бланжевой спелости

Помидоры Сибирский скороспелый созданы для потребления в свежем виде, идеальны для салатов, поскольку легко отдают сок. Эта особенность поспособствовала тому, что сорт стали использовать для приготовления томатного сока. Кроме того, дольки помидоров добавляют в гарниры, супы, соусы, пиццу, их замораживают на зиму.

Отзывы огородников

Сибирский скороспелый — старый и проверенный сорт томатов. Отлично подходит для регионов экстремального земледелия, хорошо плодоносит при стандартном уходе. Задуматься придётся лишь на этапе формирования куста: не пасынковать и получить много мелких плодов, которые не успеют вызреть, или пасынковать частично для получения более крупных помидоров, созревающих на кусте.

• Марина Волкова
• Распечатать

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/tomaty/tomat-sibirskiy-skorospelyiy-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Томат Сибирский скороспелый: описание сорта с фото, отзывы

Томат Сибирский скороспелый принадлежит к одному из сортов-долгожителей. Ведь со времени его выведения нашими соотечественниками прошло около 60 лет.

Несмотря на появление новых достижений селекционеров, он продолжает лидировать среди своих побратимов, особенно на Сибирских просторах.

Этому он обязан своим особенностям по срокам созревания, ареалу выращивания, вкусовым качествам плодов, широкой сфере их использования.

Характеристика, описание сорта

Этот сорт относится к низкорослым, скороспелым, детерминантным растениям. Это одни из наиболее ранних томатов. С начала появления всходов-первенцев до полного созревания их плодов проходит всего около 110-ти дней.

Кусты отличаются компактностью, дружной отдачей урожая. Высота стеблей кустов без штамбов составляет от 30 до 70 см. с обильно растущими на них листьями среднего размера.

Круглые или округло-плоские красные плоды слаборебристой формы разных размеров весят от 60 до 100 г. В одном плоде можно насчитать до 12-ти камер. Сухие вещества в нем достигают всего 7%.

Благодаря им человек может пополнить образовавшийся за зиму дефицит витаминов А и С, аминокислот, каротина, множества микроэлементов.

Достоинства и недостатки

Продолжительность выращивания томатов сибирских свидетельствует о высокой конкурентоспособности сорта по сравнению со своими более «молодыми» по времени появления собратьями. Этим он обязан таким своим достоинствам, как:

• Хорошая урожайность плодов, которые, практически, не подвергаются растрескиванию во время дозревания, при транспортировке. С одного тепличного куста можно собирать до 1,5 кг плодов, а на площади 1 м² – до 10 кг. В открытом грунте на кусте вырастает и созревает помидорина до 600 г, а с посаженных кустов на одном квадратном метре – 6-7 кг более крупных плодов.
• Даже собранные недозревшими помидоры могут «доходить» до нужной степени созревания в помещении на светлом месте, при транспортировке. Это еще одно из привлекательных свойств такого раннего сорта.
• Продолжительность плодоношения проверенного временем неприхотливого сорта.
• Высокая устойчивость против холода и различных капризов природы. Здесь в полной мере проявляется «сибирское» здоровье этого томата.
• Возможность выращивания в теплицах и открытом грунте даже в холодном климате.
• Универсальность использования в свежем виде «с куста», для приготовления салатов, соков-фрэш. Пригодны «сибиряки» для засолки, приготовления соусов, паст, пюре. Они хороши в маринованном, консервированном виде. Одновременное созревание томатов позволяет единоразово собирать раннеспелый урожай и перерабатывать его в самые короткие сроки.
• Невосприимчивость многих болезней, типичных для этого вида овощных культур. Высокий уровень противостояния табачной мозаике, бурой пятнистости.

Однако если есть плюсы, значит, есть и минусы. Как показывает практика, многих овощеводов не устраивают такие свойства этого сорта:

• Неравномерность размеров плодов, особенно, при непостоянстве погодных условий.
• Моральное устаревание по сравнению с новыми видами, в частности, применительно к приемам агротехники, количественным показателям размера всех плодов, плодоношения и т. п.
• Неспособность конкурировать с новейшими отечественными и зарубежными гибридами по отдельным свойствам этого сорта.

Особенности выращивания и ухода

Скороспелый томат сибирский может выращиваться, практически, во всех регионах России. Исключениями являются Центральное Черноземье, Поволжье, Северный Кавказ.

Для полного раскрытия потенциальных возможностей сорта нужно выбирать не истощенную почву. Этим растениям лучше всего подходит слабокислая, легкая, слегка увлажненная земля.

С целью соблюдения правил севооборота следует выбирать места, где прежде выращивались бобовые, капуста, лук, огурцы.

Традиционно перед помещением в открытый грунт или теплицу выращивается рассада. Оптимальное время для начала посева семян конец февраля -до середины марта. Слой почвенной смеси должен быть более 20 см и содержать созревшие торф, перегной в равных пропорциях.

Предварительно подготовленные семена (закалка, обработка) высеваются в землю на глубину не меньше 1 см. Уход за рассадой включает регулярный полив, подкормку удобрениями. До установления тепла ростки сверху надо защищать покрытием из специальных материалов.

При появлении на всходах первых двух настоящих листочков осуществляется пикирование. При этом каждый сеянец высаживается в не мелкие лунки, куда перед этим добавляется до 10 г суперфосфата. Для получения хорошего урожая сорт нужно высаживать в 4 ряда с наклонением верхней части к северу. Расстояние между будущими кустами должно быть не менее 20 см. а в междурядьях – 25-30 см.

Практики утверждают, что выращенную по общепринятым правилам рассаду лучше пересаживать в грунт с последней декады мая до средины июня. В этом случае можно рассчитывать на достойный урожай.

По мере роста посаженных растений следует заняться формированием куста в 3 стебля. При выращивании этого низкорослого сорта томатов, рекомендуется избегать переламывания стеблей, соприкосновение листьев, плодов с землей.

Для этого вне зависимости от места выращивания (теплица, открытые грядки) кусты подвязываются к вертикальным опорам.

Важным нюансом ухода при выращивании сибирского томата является недопущение осыпания цветов. Ведь от их сохранения зависит урожайность овощей. При опадении нижних цветков, потребуется пасынкование томатов над следующей кистью.

Уход за томатом скороспелым заключается в постоянной поддержке весьма умеренной влажности атмосферы воздуха. Для этого полив кустов проводится после захода солнца и только теплой водой. Непременное условие заботы о томатах во время роста кустов, созревания их плодов – удаление сорняков и рыхление почвы.

Наряду с этими основными приемами выращивания томатов сибирских не следует игнорировать профилактические меры против их заболеваний. Ведь даже такие крепыши не всегда могут противостоять постоянно адаптирующимся микробам, вредителям. От вездесущих белокрылок, медведок, проволочников, тли, нематоды помогут инсектицидные препараты.

А от фитофтороза, серой гнили, фузариоза, альтернариоза спасают фунгицидные средства. Главное здесь не переусердствовать, а строго соблюдать инструкции целевого применения.

Оправдывают себя и народные способы борьбы с проникновением вредителей на растения. Это обрызгивание настоями чеснока, лука. Целесообразно обсаживать грядки томатов красочными целебными цветами (бархатцы, календула, чистотел и пр.)

Отзывы садоводов

Оценки качества томата сибирского чаще всего положительные, но многие отзываются о нем и нейтрально. А вот целиком негативных мнений, практически, не встречается.

Среди хороших свойств этого сорта отмечаются холодостойкость, хорошая урожайность, возможность полакомиться помидорами в ранние сроки. Судя по отзывам овощеводов-практиков, он отлично чувствует себя даже при дождливой прохладной летней погоде.

Для многих одним из аргументов в пользу «сибиряка» – это пригодность для приготовления заготовок на зиму. Отмечается также возможность выращивания во многих климатических зонах, переносимость пониженных температур. Многие указывают, что этот сорт томатов особенно подходит тем, у кого нет теплиц.

Наблюдается некая закономерность, что надежным и проверенным годами сортом его называют, преимущественно, садоводы из Сибири, Урала и Подмосковья.

Приверженцы же новых сортов чаще всего считают его селекцией прошлого века не только по времени выведения. Они считают его неконкурентоспособным по сравнению с постоянно обновляющимся ассортиментом гибридов.

Здесь сказывается возможность пользоваться сортами, которые умеют противостоять всем заболеваниям (хотя таких видов, кажется, в природе не бывает). Обращают внимание на  плохое качество продаваемых семян.

Каждый овощевод предъявляет свои требования к растениям. И еще, как известно, «точка зрения зависит от места сидения», т. е. проживания. Здесь многое зависит от приемлемости сорта к тем или иным климатическим условиям, свойств имеющейся почвы, да и просто склонности экспериментировать или идти по проторенному пути.

Фото помидоров сорта Сибирский скороспелый

Источник: https://1001sort.ru/tomat-sibirskij-skorospelyj.html

Томат Сибирский скороспелый: отзывы, описание сорта, фото

Сорт томатов «Сибирский скороспелый» был зарегистрирован в Государственном реестре еще в 1959 году, но и сейчас его культивируют не только на дачных участках, но и на полях фермеров, которые занимаются товарным производством помидоров. Сегодня мы попытаемся разобраться в причинах столь удивительного долголетия и оценить сорт с точки зрения удобства его возделывания и потребительских качеств.

Сорт популярен у дачников и фермеров уже многие годы

Начнем с таблицы, в которой рассмотрим основные характеристики сорта:

Описание и характеристика растения

«Сибирский скороспелый» – типичный детерминантный низкорослый сорт раннего срока созревания. Высота кустов в открытом грунте не превышает 40-45 см.

В теплицах и временных пленочных укрытиях растения могут иметь рост от 60 до 90 см. Томаты начинают созревать на 98-108 сутки от появления полных всходов. Показатели завязываемости плодов хорошие, отдача урожая дружная.

Плоды округлой или плоскоокруглой формы с небольшой ребристостью, цвет шкурки – ярко-красный.

Цветочные кисти томата формируют в среднем 3-5 завязей

Кусты обычно пасынкуют, оставляя 3 стебля, на каждом из которых вырастает не более 4 цветочных кистей, формирующих по 3-5 завязей. Масса спелых плодов колеблется от 60 до 115 г.

В открытом грунте урожаи бывают более скромными, но зато в первые две недели плодоношения на кустах созревает до 45% плодов, а помидоры получаются более крупными и вкусными.

Томаты данного сорта можно выращивать почти во всех регионах страны. В средней полосе кусты высаживают на постоянное место в возрасте не более 65 суток.

В течение 10-15 дней рассада приживается, и дальнейший уход состоит в своевременных подкормках, пасынковании, профилактической обработке от болезней, регулярных поливах и рыхлении почвы.

Оптимальная схема посадки на грядках предполагает размещение кустов на расстоянии полуметра друг от друга при сохранении промежутков в 30-35 см между рядами. При возделывании в защищенном грунте растения могут вытягиваться и требовать подвязки к опорам.

На фото – упаковки семян томата «Сибирский скороспелый» разных производителей

Достоинства и недостатки

Сорт ценится огородниками и фермерами за следующие качества:

• раннее и дружное созревание плодов, позволяющее собрать значительную часть урожая до наступления погоды, способствующей развитию фитофтороза;
• устойчивость к ряду болезней (в том числе табачной мозаике и бурой пятнистости);
• стабильно высокую урожайность;
• хороший вкус и удобную форму плодов;
• неприхотливость и отсутствие сложностей при возделывании.

Несмотря на то, что сорт зарегистрирован как салатный, плотность, вкус и аромат мякоти плодов позволяют использовать их и для переработки на соки, пасту и соусы. Помидоры имеют форму и размеры, удобные для домашнего консервирования, а также прочную шкурку, которая не растрескивается при нагревании, благодаря чему плоды достойно выглядят в соленьях и маринадах.

Сорт отлично подходит для консервации

Из реальных недостатков можно отметить только солидный возраст сорта.

Некоторые огородники считают, что «Сибирский скороспелый» морально устарел и не обладает целым рядом качеств, присущих сортам и гибридам томатов, выведенным в последние годы. Оценки такого рода весьма субъективны.

Благодаря своей надежности и беспроблемности, сорт продолжает составлять успешную конкуренцию самым модным сортам и вполне может быть рекомендован как искушенным, так и начинающим дачникам.

Благодаря своей надежности и беспроблемности, «Сибирский скороспелый» продолжает составлять успешную конкуренцию новым сортам и гибридам томатов

Отзывы овощеводов о сорте

Олег, 39 лет, г. Кинешма

Один из наиболее удачных сортов для тех, кто только начинает заниматься помидорами. Проблем с тем, как сажать и как ухаживать за растениями, вообще не возникает. Возможно, вкус плодов и уступает новейшим разновидностям, зато при коротком и прохладном лете сорт стабильно радует урожаями без всяких капризов.

Важно и то, что цена семян невысока, и выпускают их несколько надежных фирм. Да и из своих семян у меня уже года три получается вполне приличная рассада.

Анна, 51 год, Московская обл.

Каждый год сажаю Скороспелый и в открытый грунт, и в теплицу. Сорт совершенно беспроблемный, плодов много и вкус нашу семью устраивает. Плодоношение начинается очень рано: первые тепличные помидоры едим уже в июне.

Грунтовые созревают недели на две позже, но получаются более вкусными. Почти половина плодов краснеет на кустах. Остальные стараюсь снять пораньше, чтобы уйти от фитофторы.

За несколько лет мои помидоры ни разу ничем не болели.

Наталья, 33 года, Саратовская обл.

С томатами «Сибирский скороспелый» знакома давно: еще моя мама их выращивала на огороде. Семена этого сорта у нас свои, очень неплохие. Конечно, каждый год пробую новые сорта, но и от этого не оказываюсь: он один из самых ранних, да и надежность на высоте.

Прошлым летом впервые попробовала посеять часть семян прямо на грядку, под укрывной материал. На большой успех не надеялась, но большинство семян дали всходы, и к моменту высадки рассады сеянцы почти совсем не отличались от нее по росту.

Завязей было так же много, как обычно. Растения, поученные безрассадным способом, развивались чуть медленнее, и плодоносить начали позже, но на вкус их плоды были, как мне показалось, даже вкуснее.

Получается, что в теплых регионах сорт можно выращивать и без возни с рассадой.

Евгения, 49 лет, Челябинская обл.

«Сибирский скороспелый» выращиваю несколько лет. Разумеется, в нашем климате его приходится высаживать в теплицу и подвязывать, так как кусты довольно сильно вытягиваются. Других проблем с ним не бывает. Вкус свежих плодов нравится, и без урожая не осталась ни разу. Закатки тоже радуют: помидорки удобно укладывать в банки, шкурки трескаются редко.

Анна, 55 лет, г. Казань

Читателям, заинтересовавшимся темой статьи, предлагаем посмотреть видеосюжет: 

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами.

Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда».

Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные.

Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман.

Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.

На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Источник: https://ogorodum.ru/tomat-sibirskij-skorospelyj-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html