Смородина красная Ранняя сладкая

Содержание

Красная смородина «Ранняя сладкая»: описание сорта и условия выращивания

Смородина красная Ранняя сладкая

«Ранняя сладкая» красная смородина с крупными ягодами снискала большую популярность у садоводов благодаря раннему созреванию, приятным вкусовым качествам, относительной неприхотливости в выращивании и большой урожайности.

Сорт относится к разновидностям универсального назначения, поэтому годится для употребления в свежем виде и для приготовления сладких блюд. Он включен в число морозостойких и самоплодных разновидностей.

Описание сорта

Ягоды:

  1. По вкусу кисло-сладкие, дегустационная оценка – 4 балла.
  2. По размеру небольшие, средний вес одного плода достигает 0,6 грамма, а максимальный показатель массы равен 0,9 грамма.
  3. сахара – 5,7%.
  4. Круглые ягоды, собранные в кисти, окрашены в красный оттенок.
  5. С одного куста собирают около 3,5 килограммов урожая.

Отрыв сухой. Внутри мякоти находятся маленькие семена. Сорт относится к универсальным, то есть ягоды можно употреблять свежими и использовать в приготовлении напитков или консерваций.

Кустарник достигает средней высоты, крона не слишком густая, но раскидистая.

Молодые побеги окрашены в зеленоватый цвет, отливают красноватым оттенком, опушение отсутствует. Побеги, которые успели одревеснеть, обретают серо-коричневый цвет. Одиночные почки яйцевидной формы плотно прижаты к ветке. Они имеют коричнево-серый оттенок и острый кончик.

По описанию светло-зеленые листья характеризуются кожистой и морщинистой текстурой. Поверхность пластины плоская, но имеет волнистую окантовку. Красная смородина сорта «Ранняя сладкая» распускает цветы среднего размера, по форме напоминающие блюдца. Чашелистики окрашены в зелено-желтый оттенок и слегка отогнуты.

Подходящий для выращивания регион и климат

Согласно Государственному реестру сорт красной смородины под названием «Ранняя сладкая» допущен к выращиванию в Центральном, Восточно-Сибирском, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах страны. Садоводы активно сажают этот сорт Подмосковье и в средней полосе.

История происхождения разновидности

Сорт был получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства авторами Н.К. Смольяниновой и А.П. Ниточкиной. Родительскими сортами считаются разновидности Латурнайс и Чулковская. В 1974 году «Ранняя сладкая» была включена в Госреестр селекционных достижений.

Достоинства сорта:

  • приятный кисло-сладкий вкус;
  • высокая урожайность;
  • зимостойкость;
  • высокая полевая устойчивость к болезням и вредителям;
  • самоплодность.

Недостатки сорта:

  • сбежистость ягод в кисти.

Выращивание красной смородины «Ранняя сладкая»

Для успешного выращивания смородины и получения богатого урожая необходимо правильно подобрать участок для высадки и купить качественные саженцы.

Выбор и подготовка участка

Благоприятным периодом для высаживания красной смородины является конец лета или начало осени. Если саженцы поместить в открытый грунт позже, повышается вероятность гибели растений. Им не хватит времени на наращивание корневой системы и подготовку к зимнему периоду.

Сорт «Ранняя сладкая» предпочитает открытые места, куда свободно поступают солнечные лучи. Для высаживания подойдут площади вдоль заборов или садовых дорожек. Изгородь защитит кусты от сквозняков. Если красная смородина растет на затемненных участках, урожай приобретает явный кислый вкус и не созревает до конца.

Смородине требуется рыхлая земля, хорошо пропускающая воздух. Подойдут супесчаные, слабоподзолистые или суглинистые почвы. Показатели кислотности не должны быть выше 6,5 pH.

Для кустарников подбирают высокие места, чтобы грунтовые воды не проходили на уровне выше полутора метров. Если естественных возвышенностей на участке нет, можно создать искусственные бугорки с развитой системой дренажа. В низинах, которые часто затапливаются и долго держат влагу, кустики быстро заболевают и погибают.

Выбранный участок необходимо подготовить за два месяца или за две – три недели. Выкапываются посадочные ямы на расстоянии в полтора метра друг от друга. Ширина лунки должна соответствовать сорока сантиметрам, а глубина — половине метра. По необходимости организуют дренаж, добавляя на дно гальку или битый кирпич слоем в десять – пятнадцать сантиметров.

В выкопанный посадочный котлован добавляют 7-9 кг. перепревшего компоста или навоза, 200 гр. суперфосфата и 35 гр. сернокислого калия. Вместо калия можно внести 300 гр. древесной золы.

В яму выливают 2 ведра воды и закрывают лунку древесной стружкой или опилками. Вместо вышеперечисленных компонентов допускается использование магазинных почвенных смесей для садовых растений.

Перед приобретением тщательно изучите состав, потому что на красную смородину губительно действуют хлористые удобрения.

Как выбрать саженцы?

Для выращивания следует выбирать саженцы возрастом в 2-3 года. В продаже встречаются и взрослые кусты, которым уже больше пяти лет. Посадочный материал тщательно выбирают, чтобы не купить слабое или умирающее растение.

Корневая система должна быть развита, без поврежденных и засохших частей. Она обязательно должна состоять из двух главных корней и нескольких второстепенных длиной не менее половины метра.

У здорового растения побеги достигают высоты в 40 см. Они покрыты ровной корой, отсутствуют неровности и бугры. На незначительное отслоение коры можно закрыть глаза, если нет паразитов и побег сохраняет упругость. Обратите внимание на срез: он должен быть только светлого цвета.

Темный срез сигнализирует о присутствии стеклянницы. Лучше всего приобретать посадочный материал в питомниках или специальных магазинах. Там создают необходимые условия для красной смородины, в результате чего она остается здоровой до продажи.

Процесс посадки

Перед высаживанием у растения удаляют распустившиеся листья и погружают его в воду на один – два часа. Затем красную смородину помещают в смесь глины и почвы, куда добавляют стимулятор развития корней, например, «Корневин», «Корнерост».

Фото схемы посадки смородины:

Приступают к непосредственной посадке:

  1. В лунку опускают саженец, располагая его под углом в 45 градусов, чтобы растение быстрее прижилось. Шейку корня углубляют на 6-8 см.
  2. Дунку засыпают грунтом, аккуратно утрамбовывают ногой, чтобы в яме не осталось воздуха.
  3. Вокруг приствольного круга делают траншею, в которую выливают 15 литров воды.
  4. Ямку укрывают мульчей, например, торфом, древесной стружкой или опилками.
  5. Побеги подрезают на 1/3 часть длины или наполовину. Следите, чтобы после процедуры на ветке осталось 3-4 почки.

Подробнее про посадку смородины.

Особенности агротехники

Обязательными процедурами ухода за красной смородиной является своевременный обильный полив, обязательная обрезка, рыхление земли, избавление от сорняков и регулярное внесение подкормки.

Сорт красной смородины «Ранняя сладкая» может вынести недолгую засуху. Если он растет в сухом климате, то ему жизненно необходим дополнительный полив. За период развития кусты основательно поливают 3 раза.

Первая процедура проводится в начале лета, когда ягоды вступают в фазу активного роста, вторая – после освобождения веток от урожая, то есть в августе, а третью осуществляют в начале октября, когда начинается подготовка к зимнему периоду.

Под один молоденький кустик выливают 25-30 литров жидкости, а на взрослый расходуется 40-50. Почва увлажняется на глубину в 45 см. После процедуры землю вокруг приствольного круга необходимо взрыхлить и укрыть мульчирующим материалом.

Подкормка

Красной смородине требуется определенный состав почвы, поэтому регулярные подкормки необходимы. В начале весны в почву добавляют 100 гр. карбамида, которые делят на два раза. Первый раз удобряют в начале развития побегов, а второй раз — по окончании цветения.

В летний период под кусты смородины вносят птичий помет или жидкий коровяк. Удобрения разводят с водой в соотношении 1:4 (коровяк) и 1:10 (помет). Каждый куст подкармливают половиной литра раствора. Осенняя подкормка осуществляется раз в 2-3 года.

Под кустиком насыпают 10 кг перепревшего торфа или компоста, 150 гр. суперфосфата, 50 гр. сернистого калия. Представленные объемы действительны для квадратного метра почвы. После подкармливания землю рыхлят и укрывают мульчирующим материалом.

Правила обрезки

Процесс обрезки проводят в начале весны (как делать обрезку смородины весной) или в осенний период, после сбора урожая. Придают растению определенную форму спустя год после высаживания. На смородине оставляют 3 или 4 крупных ветви, а остальное все уничтожают, не оставляя пней. На протяжении 5 лет во время обрезки придерживаются данной схемы.

Зрелое растение, которое правильно сформировано, состоит из 15-20 мощных и сильных побегов. Большее количество урожая можно собрать с ветвей, находящихся в возрасте от трех до пяти лет.

Когда смородине исполнится 6 лет, вырезают несколько старых побегов, чтобы их заменили новые. Начиная с восьмого года, прибегают к омолаживающей обрезке, которая заключается в укорачивании старых ветвей до мощных ответвлений.

Каждый год с кустика удаляют травмированные, больные, засохшие и вымерзшие ветви. Если срез в диаметре превышает 8 миллиметров, его смазывают садовым варом, чтобы предотвратить появление заболеваний грибкового характера. Обрезку осуществляют только с помощью чистого и острого инструмента.

Укрытие на зиму

Сорт «Ранняя сладкая» обладает хорошей морозоустойчивостью, но подготовка к зимнему периоду все же необходима. Кустарники укрывают, если смородина произрастает в местах, где во время зимы выпадает мало снега и дуют леденящие ветра. В последних числах октября приствольный круг очищают от листьев.

От основания куста отмеряют 15 сантиметров и на этом уровне почву рыхлят на глубину в 10-12 см. Побеги аккуратно наклоняют к почве, сверху кладут доску и кирпич.

Ветви наклоняют в те стороны, в направлении которых они растут. Нельзя собирать все побеги вместе и наклонять в одну сторону, поскольку большинство из них сломается.

Приствольный круг укрывают хвойным лапником или древесной стружкой.

Есть еще один вариант подготовки красной смородины «Ранняя сладкая» на зиму: с приствольным кругом совершаются те же операции, что и в первом случае. Все побеги собирают вместе и перевязывают веревкой. Вокруг них сооружают своеобразный кокон из подходящего садового материала.

Как только выпадает снег, в обоих случаях кустарники забрасывают снежным покровом. В качестве мульчи запрещается использовать материалы, которые любят грызуны, иначе незваные гости повредят и кусты. Откажитесь от использования сена, соломы, сорняков и опавшей листвы.

Паутинный клещ

Деятельность вредителя: поражает почки смородины. Симптомы: на листьях возникают точки желтоватого цвета, которые являются следами укусов вредителя. Листья начинают отмирать, а весь кустарник ослабевает и вянет. Характерным признаком атаки паутинного клеща является паутина.

Меры борьбы: обрезка поврежденных частей растения, которые впоследствии сжигаются. Смородина обрабатывается средствами, содержащими коллоидную серу, например, «Ниссораном» или «Контосом». Профилактика: перекапывание земли в приствольном круге, уборка опавшей листвы, высаживание календулы на близком расстоянии от смородины.

Листовая галловая тля

Деятельность вредителя: высасывает сок из листьев и молодых побегов. Симптомы: появление пятен насыщенного красного или желтого цвета, которые вздуваются и напоминают бугорки.

Меры борьбы: высаживание в саду растений, которые привлекают полезных насекомых, питающихся тлей, например, тысячелистника, маргариток, алиссума. Растение обрабатывается «Актелликом», «Новактионом». Профилактика: соблюдение условий агротехники.

Смородинная стеклянница

Деятельность вредителя: высасывание сока, прогрызание ходов. Симптомы: опадение ягод, увядание растения, появление мелких листьев, увядание плодов.

Меры борьбы: обработка растений препаратами «Фитоверм», «Агравертин», «Искра Золотая». Профилактика: осматривание кустов и удаление высохших ветвей.

Антракноз

Причины появления: высокие показатели температуры воздуха и сырость. Симптомы: появление на листьях коричневых пятен, опадение, скручивание.

Меры борьбы: обработка бордосской смесью, медным купоросом. Профилактика: соблюдение условий агротехники.

Септориоз

Причины появления: высокая влажность и густые посадки. Симптомы: возникновение пятен бурого цвета, которые увеличиваются в размерах и по центру бледнеют.

Меры борьбы: обработка препаратами «Фитоспорин», «Чистофлор», «Прогноз», удаление поврежденных частей растения. Профилактика: соблюдение условий агротехники и требуемого расстояния при посадке.

Растение обладает высокой полевой устойчивостью к заболеваниям и паразитам.

Больше информации про вредителей смородины.

Красную смородину снимают с куста в сухую погоду, отделяя ягоды сразу кистями. Это связано с тем, что все плоды зреют одновременно, а из-за тонкой кожицы отделение каждой ягоды может повредить их. Используют небольшие емкости, ширина которых больше глубины. Это предотвратит травмирование плодов под тяжестью своего веса.

Если ягоды собираются хранить, то их определяют на постоянное место в этот же день. Плоды осматривают, убирая все больные и поврежденные, затем раскладывают на ровной поверхности, чтобы они подсохли. На заключительном этапе плоды определяют в холодильную или морозильную камеру.

Сорт красной смородины «Ранняя сладкая» является одним из самых лучших, он порадует садоводов приятными ягодами кисло-сладкого вкуса. Неприхотливость в уходе является одним из параметров, благодаря которым сорт получил широкое распространение.

В следующей статье подробнее рассказано о методах ухода за красной смородиной.

Источник: https://rassada.info/smorodina/krasnaya-rannaya-sladkaya.html

Смородина красная Ранняя сладкая: описание сорта, фото, отзывы

Смородина красная Ранняя сладкая

Красная смородина почему-то считается не столь полезной, как чёрная, но хотя бы один её кустик старается посадить у себя каждый садовод. Ведь это очень вкусная и красивая ягода, вносящая разнообразие в летний ассортимент витаминной продукции. Одним из самых известных сортов такой смородины является далеко уже не новая Ранняя сладкая.

История выведения, описание и характеристика смородины Ранняя сладкая

Смородина сорта Ранняя сладкая, полученная на основе Чулковской и Латурнайс, известна с 1963 года. Именно тогда её создателями, Н. К. Смольяниновой и А. П.

Ниточкиной, сотрудниками Всесоюзного института садоводства (ныне ФГБНУ ВСТИСП) была подана заявка на регистрацию сорта в Госреестре селекционных достижений. Однако по какой-то причине он был зарегистрирован лишь в 1974 году, после десятилетних сортоиспытаний.

Смородина рекомендована для целого ряда регионов: Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного и Восточно-Сибирского.

Срок созревания плодов заложен уже в названии этой смородины. Её ягоды растут на среднерослых кустах, которые занимают немало места из-за своей сильной раскидистости; особенно проявляется она в раннем возрасте.

В кусте образуется много побегов, из-за чего систематическая обрезка — один из обязательных приёмов при выращивании. Окраска побегов — от зеленоватой в молодом возрасте до серо-коричневой при полном вызревании.

Листья обычной величины, морщинистые.

Кусты смородины сорта Ранняя сладкая довольно компактны, но верхушки побегов при этом раскинуты в стороны

Кисти большие, длиной до 11 см, ягодами заполнены не очень плотно. Сами ягоды некрупные, массой не более 0,9 г, круглые не всегда одинакового размера: от основания кисти к её макушке размер ягод уменьшается.

Окраска — тёмно-красная, кожица среднеплотная, вкус считается очень хорошим, кисло-сладким (средняя оценка дегустаторов 4,0).

Ранняя сладкая относится к сортам смородины универсального назначения: её плоды хороши как в случае употребления сразу после сбора, так и для различных заготовок. Неплохо сохраняет свои свойства при заморозке.

Созревание ягод в пределах каждой кисти почти одновременное, срочный сбор не требуется: плоды долго и прочно держатся на ветках. При отрыве от кисти ягоды остаются сухими.

Общая урожайность с одного куста достигает 3,5–4 кг. Есть сообщения о рекордах в 8 кг, но такое возможно лишь при идеальных погодных условиях и тщательном уходе.

При промышленном выращивании урожайность оценивается в 120 ц/га. Транспортабельность высокая.

Ягоды смородины Ранняя сладкая по внешнему виду представляют собой классику: красивые ягоды, вызывающие аппетит

Опылители этой смородине не требуются. Сорт характеризуется очень высокой зимостойкостью (легко переносит морозы -30 оС), устойчивостью к большинству известных заболеваний и действию вредителей. Иногда кусты заболевают грибковыми инфекциями: антракнозом, а также мучнистой росой.

Особенности агротехники смородины Ранняя сладкая

Выращивание смородины Ранняя сладкая почти не отличается от такового в случае других сортов красной или белой смородины и не представляет собой особой сложности.

Посадка

Эту смородину принято сажать в самом конце лета или начале осени: весенняя посадка гораздо сложнее, поскольку должна быть проведена в очень сжатые сроки. Красная смородина сорта Ранняя сладкая не очень привередлива, но она лучше всего растёт на хорошо освещённых местах, даже на небольших возвышенностях.

Грунт для полноценного плодоношения красной смородины Ранняя сладкая — воздухопроницаемая слабокислая почва: подходят как лёгкие суглинки, так и супеси, богатые питательными элементами.

Подземные воды не должны близко подходить к корням, низины — не место для Ранней сладкой: если потребуется, лучше даже соорудить искусственную возвышенность.

Основные дозы удобрений закладывают в ямы, но и близлежащая местность должна быть в меру удобрена: ведь кусты быстро разрастаются.

Ямы готовят размером 40 см в ширину и длину и чуть больше — в глубину. В случае посадки на участке нескольких кустов в один ряд между ними оставляют расстояние 1,5 м. Больше не надо: этот сорт имеет довольно компактные кусты, хотя верхушки побегов и отклоняются в стороны.

Посадочная яма для красной смородины довольно компактна

Удобрения при посадке красной смородины Ранняя сладкая — 1,5 ведра перегноя или хорошего компоста, 200 г суперфосфата, а также литровая банка древесной золы. Если не запасено золы, её заменяют 30–40 г калийного удобрения: сульфата или нитрата, но не хлорида: при покупке любых минеральных удобрений надо внимательно смотреть, чтобы в них не содержалось соединений хлора.

Лучше всего приживаются и растут 2–3-летние саженцы смородины Ранняя сладкая. Но если они были получены укоренением черенков на своём участке, ничего страшного, если черенки были посажены и прошлой осенью: такие кустики уже можно аккуратно выкопать с комом земли и высадить на подготовленное постоянное место.

Главное в саженце — развитая корневая система

При покупке саженца надо особенно хорошо осматривать корневую систему: она должна быть упругой, неповреждённой и хорошо развитой. Транспортируют купленные саженцы к месту посадки обязательно в пластиковых мешках. Сама посадка не представляет сложности:

  1. Приехав на участок, немного (на 3–4 см) подрезают кончики корешков и замачивают саженцы в воде на 2–3 часа. После этого корни окунают в глиняную болтушку (сметанообразную смесь из глины, почвы и воды, возможно, с добавкой коровяка).

    Обмакивание корней в глиняную болтушку существенно ускоряет приживание саженцев

  2. С побегов удаляют листья, укорачивают сами ветки примерно на треть (можно сделать это и после посадки, кому как удобнее).

    Оборвать листья можно и сразу после покупки саженца, перед его упаковкой

  3. Из ямы вынимают необходимое количество почвенной смеси: так, чтобы саженец, наклонённый на 45о, свободно разместился в яме с небольшим заглублением.

    Сажают красную смородину под углом, заглубляя корневую шейку

  4. Ставят саженец корнями в яму, расправляют корни, следя, чтобы корневая шейка находилась ниже уровня земли на 6–8 см. Не спеша засыпают корни вынутой почвой.

    Землю в яму добавляют постепенно, чтобы не было воздушных пустот

  5. Поливают смородину, затрачивая около ведра воды, после чего формируют валик по краям лунки, поливают снова и мульчируют торфом или опилками. После посадки на побегах, находящихся над землёй, оставляют по 3–4 почки.

    Землю после посадки промачивают на всю глубину ямы

Если посадка проведена не позже первой недели сентября, беспокоиться о зимовке не стоит: Ранняя сладкая успеет укорениться и переживёт зиму легко; лишь в очень холодных регионах её в первый год надо утеплить практически доверху, применив нетканые материалы или хвойный лапник.

Уход

Все основные операции по уходу за кустами смородины Ранняя сладкая хорошо известны даже малоопытному садоводу.

Этот сорт смородины довольно засухоустойчив, но жара и слишком длительное отсутствие влаги могут привести как к снижению урожая в текущем году, так и к ослаблению куста в последующем.

Поэтому в тех регионах, где дожди нечасты, кусты поливают до трёх раз за сезон, затрачивая 2–3 ведра воды на сравнительно молодой куст и до 4–5 вёдер на взрослый.

Почва при поливе должна быть надёжно промочена на 40–50 см.

Первый полив проводят после окончания цветения. Второй раз кусты поливают сразу после окончательного сбора урожая. Третий полив — октябрьский, во время подготовки смородины к зимовке. После каждого полива землю вокруг куста неглубоко рыхлят.

Первая подкормка смородины сорта Ранняя сладкая проводится рано весной. Вокруг куста рассыпают 50 г мочевины (в сухом виде) и неглубоко заделывают её в почву. Такую же процедуру повторяют сразу после окончания цветения.

Используя сухие удобрения, их рассыпают вокруг куста равномерно

Летом кусты подкармливают органикой. Для этой цели можно использовать как коровяк (настой с водой, взятый в объёмном соотношении 1:4), так и куриный помёт (1:10). На куст смородины достаточно не более литра такого настоя, который, для удобства, разбавляют непосредственно перед процедурой ещё в несколько раз.

Осеннюю подкормку можно проводить не ежегодно, а через год. Вокруг куста равномерно рассыпают 1,5–2 ведра компоста или хорошо перепревшего навоза, а также 100–150 г суперфосфата и неглубоко перекапывают вилами землю, после чего сверху добавляют небольшой слой мульчи.

Обрезка смородины Ранняя сладкая начинается уже при посадке (побеги укорачивают), но затем 2–3 года можно не трогать куст, если не появятся явно повреждённые ветки и очень слабые молодые побеги (такие можно вырезать, не жалея, в любое время). Обрезку лучше проводить самой ранней весной или, наоборот, осенью, в сентябре-октябре.

На 3-й год после посадки в составе куста уже может быть около 10 сильных побегов нулевого порядка (растущих из земли), а во взрослом кусте надо содержать не более 15–20 штук.

Регулируют их количество, вырезая самые слабые, а потом и самые старые. При выборе кандидатов на уничтожение следует помнить, что наибольшее количество ягод собирают с веток, находящихся на 3–5 летних побегах.

После 6–7 лет урожай на ветках становится очень низким.

Если нулевых побегов не хватает, что редко бывает с этим сортом, то через 7–8 лет можно поработать и над самыми старыми. Их укорачивают до мощных разветвлений, что вызывает появление на них новых веточек, способных приносить урожай.

Назначение обрезки — осветление куста путём удаления непродуктивных и слабых побегов

Ранняя сладкая — морозостойкий сорт, поэтому кусты укрывают на зиму только в самых холодных регионах. Но подготовить их к зиме надо.

Для этого после листопада сгребают листья (их лучше сжечь, а если класть в компостную кучу, то под толстый слой торфа или земли).

Перекапывают землю вблизи куста (рядом с ним всего не 5 см, дальше можно поглубже) и насыпают слой мульчи (торф, резаная солома и др.).

Если зимы в регионе снежные, больше делать ничего и не надо, но чтобы снег не переломал ветви, лучше побеги некрепко связать между собой в «кокон». В холодных регионах их стараются пригнуть к земле и накрыть еловым или сосновым лапником или спанбондом, удерживая укрывающий материал досками, кирпичами и др.

В большинстве регионов Раннюю сладкую на зиму можно не укрывать, но ветви желательно связать, чтобы не разломало снегом

Сорт смородины Ранняя сладкая устойчив к большинству болезней и вредителей и поражается, как правило, лишь в случае неправильного ухода. Поэтому профилактическими опрыскиваниями на личных участках мало кто занимается.

Если же появились вредители (листовая галловая тля, паутинный клещ или смородинная стеклянница), применяют инсектициды. Универсальным можно признать карбофос, но применять его следует строго по инструкции: его декларируемая относительная безвредность для окружающей среды явно преувеличена.

Появляющиеся иногда грибковые заболевания хорошо лечатся 1%-й бордоской жидкостью.

Урожай собирают обязательно в сухую погоду, стараясь отрывать ягоды вместе с кистями.

Если нет необходимости, урожай смородины этого сорта можно убирать за один раз: ягоды на кустах созревают более или менее одновременно, а те, что готовы раньше, нормально держатся на ветках, почти не переспевая.

Но даже перезревшие весьма вкусны как свежие, так и в различных заготовках. При хранении в холодильнике ягоды Ранней сладкой не портятся примерно месяц.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Тот факт, что красная смородина Ранняя сладкая уже полвека выращивается в наших садах, свидетельствует о том, что это хороший сорт. У него почти нет недостатков: таковыми признаются только сбежистость ягод (неодинаковый размер в пределах кисти), избыточное побегообразование да повышенная потребность в питательных веществах, без чего ягоды мельчают. Достоинствами сорта считаются:

  • очень хорошие внешний вид и вкус спелых ягод;
  • высокая и ежегодная общая урожайность;
  • отличная транспортабельность урожая;
  • повышенная морозостойкость;
  • высокая устойчивость к действию вредителей и основным болезням;
  • отсутствие осыпания созревших ягод;
  • раннее созревание ягод.

В настоящее время в Госреестре РФ числится около полусотни сортов красной смородины, и лишь только 6 из них относятся к сортам, ягоды которых отличаются ранним созреванием. Уже только этот факт выделяет Раннюю сладкую из множества других: ранняя продукция нередко бывает не очень вкусна, а ягоды этой смородины признаны очень вкусными.

Например, хорошо известен сорт смородины Щедрая, который выращивается ещё дольше. Но ягоды Щедрой мельче, расположены на коротких кистях, всего по 5–6 штук.

Более молодой сорт Уральский сувенир по большинству показателей сравним с Ранней сладкой, но районирован лишь в Западно-Сибирском регионе.

Аналогичная ситуация с сортом Огни Урала, ягоды которого несколько меньше, а регионов допуска лишь два.

Отличной оценки дегустаторов удостоен новый сорт красной смородины Ильинка, зарегистрированный в 2017 году, но и он допущен к выращиванию лишь на западе Сибири.

Таким образом, красная смородина Ранняя сладкая до сих пор может считаться одним из лучших ранних сортов, хотя и выращивается уже полвека.

Отзывы

Красная смородина Ранняя сладкая обладает большим перечнем достоинств, позволяющих выращивать её во многих регионах и получать хорошие урожаи вкусных ягод. Она требовательна к питательности почвы, но за относительно несложный уход благодарит садоводов ранней витаминной продукцией, которая хорошо перевозится и может употребляться в разных видах.

  • Семён Владимиров
  • Распечатать

Источник: https://nadache.guru/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Красная смородина Ранняя сладкая: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Смородина красная Ранняя сладкая

Смородина Ранняя сладкая неприхотлива в уходе, плоды отличаются отменными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Ягоды употребляют в свежем виде в качестве самостоятельного десерта, а также используют для приготовления заготовок.

Описание и отличительные черты сорта

Сорт выведен в Помологическом рассаднике Московской области в результате скрещивания смородины Чулковская и Латурнайс. Авторами являются отечественные селекционеры Н. К. Смольянинова и А. П. Ниточкина.

В 1974 году Ранняя сладкая внесена в Госреестр селекционных достижений и рекомендована к использованию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном и Восточно-Сибирском регионах.

Куст средней интенсивности роста, компактный, полураскидистый. Высота взрослого растения — 1,2–1,5 м. Побеги средней толщины, без опушения. Неодревесневшие отличаются зелёным цветом с красным оттенком, одревесневшие — серо-коричневым окрасом. Почки серо-коричневые, среднего размера, одиночные, вытянутой формы, плотно прилегают к побегу.

Кусты смородины сорта Ранняя сладкая с возрастом становятся компактными

Листовая пластинка трёх- или пятилопастная, светло-зелёного оттенка. Средняя лопасть широкая, без выступов, крупнее боковых. Базальные развиты слабо. Размер листа средний, поверхность кожистая, морщинистая, без опушения.

Листок плоский, край волнистый с мелкой зазубренностью. В основании мелкая выемка округлой формы. Черешок среднего размера, зелёного цвета, без опушения. Цветки небольшие, в форме блюдца. Чашелистики жёлто-зелёного окраса.

Длина кисти — 7–9 см с учётом величины черешка.

Ягоды смородины сорта Ранняя сладкая среднего размера, весом 0,5–0,9 г, насыщенного красного цвета, округлой формы. Отрыв ягод сухой. Плодоножка средняя, зелёного цвета, без опушения. Семена мелкие. Вкус плодов кисло-сладкий, освежающий.

Дегустационная оценка по пятибалльной шкале — 4 балла.

Ягоды красной смородины яркие и блестящие

Особенности посадки

Красная смородина очень требовательна к условиям выращивания, особенно к питательному составу почвы. Чтобы кустарник хорошо развивался и ежегодно радовал обильным урожаем, при посадке необходимо провести предварительную подготовку грунта и выбрать правильное место.

Сроки и место посадки

Наиболее благоприятной считается посадка красной смородины в конце августа или в начале сентября. При более поздней высадке саженцев в открытый грунт повышается риск их гибели. Они не успеют хорошо укорениться и, соответственно, подготовиться к зиме.

Для смородины сорта Ранняя сладкая подходят открытые участки со свободным доступом солнечного и дневного света. Кусты можно высаживать возле изгороди или вдоль садовых дорожек.

Затенённые участки не подходят — в таких условиях ягоды становятся кислыми и не вызревают полностью.

Грунт на участке должен быть рыхлый, с хорошей аэрацией. Для красной смородины походят супесчаные, средне- и слабоподзолистые почвы, а также лёгкие суглинки. Кислотность не должна превышать показатель 6,5 рН.

Кустарники высаживают на возвышенных участках с уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м. При необходимости формируют искусственные возвышенности с хорошей дренажной системой.

В низинах, при постоянных подтоплениях и застое воды, кусты красной смородины часто болеют и быстро гибнут.

Подготовка участка перед высадкой саженцев

Участок для посадки красной смородины подготавливают за 2 месяца или за 2–3 недели. В последнем случае нельзя использовать свежую органику.

Если планируется посадка нескольких кустов, следует соблюдать расстояние между посадочными котлованами в 1,2–1,5 м.

Выкапывают яму шириной около 0,4 м и глубиной 0,5 м. Почву смешивают с:

  • перепревшим компостом или навозом — 7–9 кг;
  • суперфосфатом — 200 г,
  • сернокислым калием — 35 г.

Калий можно заменить 300 г древесной золы. Полученной земельной смесью засыпают яму, выливают 2 ведра чистой воды и мульчируют опилками или древесной стружкой.

Также можно использовать готовые питательные почвенные смеси или комплексные удобрения.

При их выборе необходимо учитывать то, что красная смородина плохо реагирует на хлористые удобрения, поэтому при покупке следует тщательно изучить состав смеси.

Выбор саженцев

В продаже можно встретить не только молодые саженцы красной смородины 2–3 лет, но и взрослые кусты 5–6 лет. При выборе посадочного материала, следует обращать внимание на:

  1. Корень. Он должен быть хорошо развит, не иметь засохших участков. Корневая система состоит из 2 основных корней и множества придаточных корешков, длина которых не менее 0,5 м.
  2. Надземная часть. Высота побегов — от 0,4 м. Кора ровная, без пятен и бугристостей. Небольшое отслоение коры допустимо при условии, что побег упругий и не повреждён вредителями. Срез должен быть светлым, наличие черноты указывает на поражение растения стеклянницей.

Саженцы красной смородины лучше приобретать в садовых питомниках или агромагазинах. В таких местах растение содержится в подходящих условиях до его реализации и сохраняет качество после транспортировки.

Выбирая саженец, нужно убедиться, что почки вытянутые, а не шарообразные

Перед посадкой саженец красной смородины очищают от распустившихся листочков и опускают на 1–2 часа в чистую воду. Затем корень растения окунают в глиняную болтушку.

Для её приготовления смешивают почву и глину в равных частях. Добавляя воду, доводят смесь до консистенции густой сметаны. Также добавляют любой стимулятор роста корней.

Чаще всего используют Корневин, Гетероауксин, Корнерост или Радифарм.

  1. В подготовленном месте выкапывают яму размером 50х50х50 см.
  2. На дно высыпают дренаж слоем 10–15 см. Подойдёт галька или гравий крупной фракции, битый кирпич.
  3. Формируют из земли небольшой холмик.
  4. Саженец опускают в яму под углом 45 градусов. Корневую шейку заглубляют на 6–8 см. Такой метод способствует быстрому укоренению растения.
  5. Куст засыпают землёй, аккуратно утаптывая её ногой. В яме не должны оставаться воздушные пустоты.
  6. Вокруг саженца делают лунку с бортиком и выливают в неё 15 л воды.
  7. После полива лунку мульчируют торфом, опилками или древесной стружкой.

Для сохранения в почве влаги и рыхлости её мульчируют навозом, торфом, опилками, соломой или перегноем

Надземную часть куста укорачивают наполовину или на 1/3 (зависит от её длины). После обрезки на побеге должно остаться 3–4 почки.

Обрезка

Куст красной смородины обрезают ранней весной или осенью (после сбора урожая). Формирование растения начинают на следующий год после посадки. Для этого оставляют 3–4 мощных прикорневых побега. Все остальные вырезают на уровне почвы.

На протяжении пяти лет схему обрезки на меняют. Ежегодно оставляют 3–4 хорошо развитых побега. Взрослый, правильно сформированный куст должен состоять из 15–20 веток. Наиболее продуктивны побеги в возрасте 3–5 лет.

С 6 года 3–4 старых побега вырезают на уровне почвы, не оставляя пеньков, заменяя их молодыми. С 8 года проводят омолаживающую обрезку. Для этого старые побеги укорачивают до сильного бокового ответвления.

Важно, чтобы срез был сделан правильно — обрезать нужно на наружную почку, направленную вверх

Общие правила обрезки красной смородины:

  1. Ежегодно удаляют все побеги, повреждённые морозом, вредителями или болезнями.
  2. Вырезают засохшие ветки и побеги, стелющиеся по земле.
  3. Срезы диаметром более 0,8 см обрабатывают садовым варом. Это препятствует заражению грибковыми болезнями.
  4. Для обрезки используют чистый, острый садовый инструмент.

Полив

Сорт красной смородины легко переносит кратковременную засуху, но при засушливом климате нуждается в дополнительном орошении. За период вегетации необходимо провести три основных полива:

  • во время интенсивного роста ягод — начало лета;
  • после сбора ягод — первая декада августа;
  • осенний подзимний полив — первые числа октября.

Норма расхода воды на молодой куст — 25–30 л воды, на взрослый — 40–50 л. Глубина увлажнения почвы — 40–50 см.

После полива участок взрыхляют и засыпают мульчей.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим вредоносным насекомым и болезням. Заражение ими может произойти в результате несоблюдения агротехники и при неправильном уходе.

Насекомые-вредители на фото

Листовая галловая тля повреждает преимущественно молодые листья Паутинный клещ, как правило, поражает нижнюю сторону листьев Урожай повреждённых стеклянницей побегов снижается на 55–95%

Заболевания смородины на фото

При антракнозе на листьях появляются неьольшие бурые пятна с мелкими блестящими бугорками При септориозе на листьях формируются серо-коричневые или ржавые пятна с жёлтой каймой неправильной формы Столбчатая ржавчина проявляется в середине лета

Сбор и хранение урожая

Ягоды смородины созревают в середине июля. Сорт высокопродуктивный, средняя урожайность одного куста — 3–3, 3 кг.

Урожай собирают вручную в сухую погоду. Чтобы смородина не давилась, используют деревянную тару объёмом не более 4 кг.

Ягоды созревают дружно, долго держатся на кустах, не осыпаясь

Ягоды этого сорта плотной структуры, не осыпаются. После обрыва хорошо держатся на кисти. Это объясняет их отличную лёжкость и высокий уровень транспортабельности.

Содержать красную смородину в холодильнике при температуре +1…+2 градуса и высокой влажности можно на протяжении 20–45 дней. Если собрать немного недозревшие ягоды, срок хранения увеличивается.

Ягоды этого сорта смородины подходят для приготовления всех видов заготовок

В замороженном виде красная смородина, не теряя своих полезных свойств, хранится до трёх месяцев. Возможно и более длительное хранение, но постепенно начинает снижаться питательная ценность ягоды.

Повторная заморозка недопустима, поэтому хранить смородину в морозильной камере следует порционно, в отдельных пакетах.

Также ягоды можно высушить. Такой полуфабрикат готовят в сушильных шкафах. Срок хранения в этом случае составляет 3–6 месяцев.

Ягоды смородины универсального назначения. Их можно употреблять свежими, а также использовать для приготовления сезонной консервации, желе, соусов, начинки для выпечки и кондитерских изделий. Из свежих плодов получается ароматное домашнее вино насыщенного рубинового цвета, а сушёную смородину добавляют в чай и используют в качестве приправы к мясным блюдам.

Отзывы садоводов

Сорт красной смородины Ранняя сладкая популярен среди садоводов. При соблюдении агротехники куст плодоносит ежегодно и обильно. Ароматные ягоды с высокой дегустационной оценкой придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

  • Анна Градская
  • Распечатать

Источник: http://elektro-sadovnik.ru/derevya-kustarniki/sort-rannyaya-sladkaya-vyrashhivaem-krasnuyu-smorodinu-s-desertnym-vkusom

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.