Томат Черная гроздь

Содержание

Томат Черная гроздь: описание, выращивание, уход, фото

Томат Черная гроздь

Помидоры Черная гроздь на ветке напоминают черную смородину в увеличенном размере. Отдельно плоды похожи на сливу. При этом очень хочется попробовать. Томат f1 Черная гроздь — результат долгой работы наших соотечественников-селекционеров с помощью зарубежных ученых.

Описание сорта

Помидоры Черная гроздь — это гибрид первого поколения F1. Заводчики скрестили «одомашненный» мелкоплодный помидор с дикими родственниками темного цвета из Чили. Подходит для выращивания в тепличных условиях и открытого грунта с потеплением в случае холодной погоды.

Как вы знаете, гибридные семена не могут использоваться для выращивания в следующем году. Растение является:

  1. Индетерминированным, не штамбовым по типу куста.
  2. Высота растения не более 150 см. Стебель толстый, сильный, сильно кудрявый, хорошо лопастный, имеет несколько кистей (неосложненных) со множеством плодов.
  3. Корневая система отлично развита во всех направлениях без углубления.
  4. Листья не характерны для томатов ромбовидной формы, темно-зеленого цвета, морщинистой структуры без опушения.
  5. Соцветие простое, промежуточное, укладывается над 7-м листом, затем — через один лист. Из одного соцветия получают гроздья более 10 плодов.

По степеням созревания Черная гроздь — это сорт раннего созревания, вегетационный период длится около 80 дней (от появления побегов до созревания плодов). Он хорошо устойчив ко всем известным заболеваниям. Несмотря на небольшой размер плодов, есть отличная урожайность — около 6 кг от растения.

Характеристика сорта

Ассортимент плодовых томатов Черная гроздь выглядит следующим образом:

  • Форма плода мелкоребристая, округленная, 5 см в диаметре, средний вес составляет около 50-70 г.
  • Кожа гладкая, плотная, тонкая.
  • Мякоть имеет среднюю консистенцию, мясистую, в цвете — темно-красную.
  • Цвет незрелых плодов темно-зеленый, в конечном итоге становится розовым, затем синим с появлением синих пятен.
  • У зрелых плодов темно-фиолетовый цвет и появляется мягкость.
  • Есть несколько семян, 1-2 камеры. Количество твердых веществ велико.
  • Огородники отмечают необычный вкус томатов — сладкий с нотами сливовых фруктов.
  • Он считается универсальным разнообразием.
  • Используйте фруктовые коктейли в свежем виде — в салатах, бутербродах и после термообработки — в горячих блюдах.
  • При сохранении не наблюдается растрескивания плода.
  • Для соков не подходит для стандартов крупносерийного производства. Томатная паста или соусы будут изысканными с необычным послевкусием.
  • Он хранится в течение длительного времени из-за его плотности, он хорошо переносится.

Особенности выращивания и уход

Чтобы получить ранний урожай, разновидности томатов получают через саженцы.

Получение рассады

О правилах получения сильных саженцев мы расскажем поэтапно:

  • Посев проводится в последние дни февраля, затем плоды можно получить за неделю или две до других сортов.
  • Семена, протравленные в марганцовке, сухие или предварительно проросшие, как вам нравится, высеваются в подготовленной почве. Вы можете сделать почву самостоятельно или использовать вариант магазина.
  • Семя помещают на глубину не более 1 см с шагом около 3 см. Сгущенные насаждения сделают рассаду слабой.
  • Семена вырастут через пять дней, если температура поддерживается на уровне 22-24 градуса.
  • После появления всходов температура снижается на 4-5 градусов, так что побеги не растягиваются.
  • Достаточное освещение является важным условием для получения прочного коренастого саженца томатного гибрида Черная гроздь. Если света недостаточно, вам нужно установить подсветку.
  • В фазе 2-3 этих листочков саженцы погружаются в отдельные чашки. Хотя можно выращивать саженцы без пикирования. В этом случае семена высевают сразу в торфяные горшки, таблетки или бумажные стаканчики.
  • Уход за саженцами сводится к регулярному умеренному поливу, поверхностному рыхлению почвы.

На стадии выращивания рассады помидоры Черная гроздь рекомендуется кормить экстрактом древесной золы. Это необходимо не только для поддержания баланса питания, но и в качестве профилактической меры для одной из болезней пасленого — черной ножки.

К тому времени, когда саженцы высаживаются на постоянном месте, проходит от 60 до 65 дней. Перед посадкой в течение двух недель растения затвердевают, чтобы они могли адаптироваться к новым условиям жизни.

Посадка в грунт и уход

Помидоры высаживают в теплице или на открытом грунте, соответственно, в мае или начале июня, когда исчезает угроза заморозков. Время выбирается в зависимости от климатических условий растущего региона.

На один квадратный метр помещается не более четырех растений. В будущем агротехнология мало чем отличается от ухода за посадкой других сортов томатов:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорняков;
  • профилактика болезни;
  • кормление органическими или минеральными удобрениями.

Выращивайте помидор Черная гроздь в 2-3 стебля. Остальные пасынки удаляются по мере их роста. Листья под сформированными кистями должны быть оторваны, чтобы они не задерживали питательные вещества.

Поскольку помидоры являются высокими и обильно плодоносят, сразу же устанавливают колышки-опоры для завязывания при посадке. И этой операции подвергаются не только стебли, но и кисти.

Болезни и вредители

Основываясь на описании и характеристиках, томат Черная гроздь F1 обладает хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям, в частности, к позднему поражению. Но поскольку менее устойчивые растения томатов всегда растут поблизости, профилактические меры не следует пренебрегать:

  • Опрыскивание томатов растворами борной кислоты, йода, перманганата калия, экстракта летучей золы помогает избавиться от болезней.
  • Неплохо выполнять опрыскивание специальными противогрибковыми или противовирусными препаратами в соответствии с инструкциями.

Фото

Чтобы лучше понять, что из себя представляет сорт Черная гроздь, вы можете посмотреть ниже представленные фотографии.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где садовод расскажет вам, какие вкусовые качества у сорта Черный гроздь.

Этот помидор может занять достойное место в коллекции садовника. Это привнесет исключительность на стол и сад, порадует уникальный вкус мясистой целлюлозы и неповторимый внешний вид.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/tomaty/chernaya-grozd.html

Характеристика и описание сорта томата Черная Гроздь, его урожайность

Томат Черная гроздь

Томат Черная гроздь по своему виду схож с веточкой черной смородины, только чуть крупнее. А каждый плод напоминают сливы, и хочется сразу же отведать такой диковинный для нас сорт. Эти помидоры, что пока не включены в государственный реестр России, стали результатом долгих разработок отечественных и иностранных селекционеров.

О возникновении интересного оттенка «черной грозди»

Кропотливая работа над появлением гибридов, в котором содержатся антоцианы, началась уже полвека назад.

Была попытка скрещения томатной культуру с ее диким вариантом, произрастающим на Чили и Галапагосских островах.

Некоторые дикие разновидности помидоров имеют пигменты антоцианы в самих плодах, в отличие от обычных томатов, где таким пигментом обладают листья и стебли, что в пищу не употребляются.

Получается, что модификации с генами здесь места не имеют. Дает помидорам такой необычный темно-фиолетовый оттенок именно антоциан, что чувствителен к солнечным лучам. А сам процесс имеет поддержку с помощью химической реакции изменений кислотной среды в клетках. Причем оттенок приобретает большую насыщенность по мере развития растения.

Эта пигментная характеристика дает подтверждение влияния не только на облик растения.

Такой полезный натуральный оксидант, что благотворно действует на функционирование нервной и кровеносной систем, не давая распространиться клеточному окислению.

Нормализуется работа сердца и мозга, сосуды очищаются от холестерина, снижается риск развития атеросклероза. Улучшается внешний вид кожных покровов и настроение в целом.

Характеризуем сорт Черная гроздь

Описание сорта определяет данную разновидность как индетерминантную и не штамбовую по кустарному типу. По высоте культура не вырастает больше полутора метров.

Растение хорошо вьется, отличается толстым и крепким стеблем, обладает хорошей листвой и несколькими кистями с большим числом плодов. Хорошо развита система корня без углубления во все стороны.

Форма листьев – ромбовидная, морщинистой структуры без опущения, насыщенного темно-зеленого оттенка.

Что касается соцветия, то оно является простым, промежуточным, имеет закладку над седьмым листом и потом, через один лист. Гроздевой показатель томата Черная гроздь – десяток помидорчиков и больше. По степени созревания Черная гроздь f1 — томат раннеспелый. Период вегетации, считающийся от возникновения всходов до созревания, — идет дней 80.

У сорта отмечается высокая урожайность. Если сажать на один квадратный метр 3-4 растения, как рекомендуется, то с куста можно снять чуть больше пяти килограммов.

Не обойдем вниманием и резистентность томата к кладоспориозу и фитофторозу, и отсутствием предрасположенности к гнили. А при перемещениях в транспорте помидоры не теряют своего свежего вида, и расположены к долгому хранению.

Плодовые особенности сорта

У помидоров сорта «Черная гроздь» отмечаются такие плодовые черты:

  • По форме плоды отличаются малоребристостью и округлостью с диаметром около 5 см;
  • Весят помидорки 60-70 граммов;
  • Кожица плодов отличается гладкостью, тонкостью, плотностью и блеском.
  • Окраска незрелых томатов темно-зеленого цвета, постепенно приобретающая розовый окрас, а потом – синий с последующим возникновением пятен темно-синего цвета.
  • У томатов в зрелости — темно-фиолетовый оттенок, близкий к черному;
  • Мякоть имеет среднюю плотность, мясистость, а по цветовой наполняемости – темно-красная.
  • Камер у плодов не более двух, семечек небольшое количество, зато в достатке число сухих веществ.
  • Садоводы отмечают необычность вкуса: сладость с оттенком вкуса слив.

Универсальность – еще одна черта сорта томата «Черная гроздь». Такие плоды коктейльного типа применяют в свежем виде, например, в салатных заготовках, бутербродах, а после соответствующей обработки – в основных горячих блюдах.

Если овощи подлежат консервации, то растрескивания не будет. А соусные вариации получатся с интересным послевкусием.

Единственное, о чем нужно помнить – в консервах эти помидоры теряют свой оригинальный оттенок и становятся бурыми

Если эти томаты выращиваются не на солнечной стороне, то вкус у них будет, как у обычных культур. Та экзотическая нотка, за которую этот сорт ценится, не появится.

Особенности выращивания «Черной грозди»

Данный сорт растет и в теплице, и в открытом грунте. Выращивание происходит методом рассады в России и прилегающих к ней странах.

Посев проводится ранней весной, а семена сначала обеззараживают при помещении в раствор марганцовки. Ростки развиваются примерно 55-60 дней при температуре 20 градусов или чуть выше.

В последний весенний месяц при минимальной риске заморозков, саженцы подвергают закаливанию перед высадкой в открытый грунт.

Гряды имеют стандартную томатную разметку – ленточный или шахматный способы. Чтобы кусты не сдерживали обоюдный рост, между лунками организуют промежутки в два или три десятка сантиметров.

Данный томат требует грунта с легким удобрением, следовательно, при созревании грядкам следует дать подкормку не более трех раз, причем первая выполняется через две недели после высадки в открытую землю.

Помидоры лучше растут в рыхлой и увлажненной почве, которая удобряется навозом и другим удобрениями азотного плана.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов разделились по поводу вкусовых качеств сорта. Некоторым не нравится «не помидорный» вкус, а некоторые причисляет его к основному плюсу томата. То же самого касается и цветовой особенности «Черной грозди».

Неоспоримыми же достоинствами сорта считаются хороший урожай, неприхотливость растений в уходе, быстрое созревание плодов и устойчивость к болезням. Сорт этот – гроздевой, с множеством плодов на ветке, а окрас томатов по-настоящему черный. И чтобы разобраться самому в его плюсах и минусах, нужно посадить несколько кустов для пробы.

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/sort/chernaya-grozd.html

Томат «Чёрная гроздь»:характеристики, описание, фото

Томат Черная гроздь

Результаты работ селекционеров порой удивляют своей экзотичностью. Смелое скрещивание традиционного томата с диким сортом из Чили дало интересный результат в виде нового гибрида с красивым чёрным оттенком, как у чёрной смородины. Внешне томат очень похож на спелую сливу. Растёт на кусте, формируя гроздь. Назвали томат «чёрная гроздь».

Оригинальный гибрид, который на кусте формирует гроздь, а при созревании становится темно-фиолетового цвета, за что и получил свое название.

Как получился такой цвет?

Нет, генные модификации здесь ни при чём. Дело в особом пигменте, антоциане, который у диких видов содержится в плодах и листьях, а у обычных – только в листьях и стебле. Гибрид вобрал качества обоих предков. Чувствительный к солнечному свету антоциан придаёт растению тёмный фиолетовый оттенок. Процесс поддерживается химической реакцией изменения кислотной среды в клетках.

Чем старше растение, тем насыщеннее становится оттенок.

Описание пигмента подтверждает его воздействие не только на внешний вид растения. Он также является естественным антиоксидантом, полезными для человека. Способствует улучшению работы кровеносной и нервной систем путём предотвращения клеточного окисления. Благоприятно влияет на внешний вид кожи и настроение человека в целом.

Внешний вид

Этот сорт томатов способен вырасти до полутора метров в высоту. Имеет мощный стебель с хорошо развитой корневой системой и зелёными листьями в виде ромбов.

Кисть из соцветия начинает завязываться над седьмым листком, затем с интервалом в один лист. В каждой кисти обычно вырастает не более 10 ягод.

Помидоры этого гибрида, окрашенные в уникальный баклажанный оттенок, максимально приближенный к чёрному цвету, формируют увесистую гроздь.

Плоды небольшие. Их диаметр всего 5 см, а вес не более 70 г. На раннем этапе они зелёные, затем синие, а окончательно поспев, становятся насыщенными фиолетовыми.

Особенности выращивания

Выращивают рассадным способом как в теплицах, так и в открытом грунте по всей территории России.

Растёт как в теплицах, так и в открытом грунте. Выращивание производится рассадным методом на всей территории России и соседних стран.

Семена сеют в почву ранней весной, предварительно обеззаразив их в растворе марганцовки. При поддержании температуры 20-22 градуса растят до появления саженцев на протяжении 55 — 60 дней.

В мае, когда риск заморозков минимален, саженцы необходимо закалить, а затем высадить под открытое небо.

Грядки размечают стандартным для томатов ленточным или шахматным методом. Между лунками выдерживаются интервалы в 20 — 30 см, чтобы кусты не сдерживали роста друг друга. Сорт требует легко удобренного грунта, поэтому в период созревания грядки нужно подкормить не больше трёх раз.

Процесс первого удобрения минеральными подкормками необходимо начать спустя 2 неделя после посадки в открытый грунт. Можно удобрять навозом и другими азотными удобрениями. Помидор любит рыхлую и увлажнённую почву. Считается раннеспелым, поэтому, при соблюдении всех инструкций, первый урожай можно собрать уже через 3 месяца.

А урожайность, которая достигает 6 кг с куста, приятно порадует любого огородника.

Иногда кусту требуются индивидуальные опоры в виде кольев.

Томат чёрная гроздь f1 устойчив ко всем известным заболеваниям растительного семейства. Однако во время вызревания рекомендуется проводить профилактические меры: опрыскивать побеги антисептическими растворами и осуществлять подкормку по графику. В таком случае болезни ему не будут страшны.

Преимущества и применение

По вкусу эти помидоры напоминают спелую сливу и хороши как для салатов, так и для консервации.

Отличительные характеристики томата – это высокая урожайность, быстрое созревание плодов, невосприимчивость к болезням. Способность лежать долгое время, не поддаваясь порче, поможет при хранении или транспортировке урожая.

Стоит также отметить, что сорт уникален своим вкусом, не похожим на традиционный помидорный. Он, скорее, напоминает спелую сливу. Благодаря этому нашёл широкое применение в пищевой сфере.

Употребляется в сыром виде, в салаты и даже для консервирования. Плотная кожица отлично проявляет себя при термической обработке и не растрескивается.

Также эти красивые томаты используют при оформлении праздничных блюд и коктейлей.

Плоды гибрида относительно твёрдые, поэтому их не применяют в производстве томатного сока. Однако соусы и пюре, приготовленные из него, обладают незабываемым оригинальным привкусом.

Выводы

Данный томат способен занять достойное место в коллекции огородника-селекционера. Он принесёт эксклюзивность на стол и в огород, порадует уникальным вкусом мясистой мякоти и неповторимым внешним видом.

Источник: https://kselu.ru/ovoshi/tomat/chyornaya-grozd.html

Сорт томатов Черная гроздь, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Томат Черная гроздь

Многие огородники, выращивающие помидоры, стремятся разнообразить ассортимент томатов на своём участке. Одним из экзотических растений, например, считается сорт Чёрная гроздь, окраска плодов которого наиболее приближена к чёрному цвету.

Появление Чёрной грозди

Интересно, что Чёрная гроздь появилась в результате селекционной работы, которая имела необычную цель — создание томата, максимально насыщенного антоцианами (наиболее активными антиоксидантами, оказывающими позитивное влияние на человеческий организм). Кстати, именно эти вещества придают помидорам столь необычную окраску.

Чёрная гроздь — помидоры, максимально насыщенные антоцианом, а потому очень полезные

Для селекции голландские учёные использовали различные сорта культурных помидоров, которые скрещивали с дикими томатами, растущими на Галапагосах и в Чили. Длилась эта работа более полувека, но результат оказался даже выше всех ожиданий. Чёрная гроздь обрела множество поклонников благодаря экзотической окраске и несомненной пользе для здоровья людей.

Характерные черты Чёрной грозди

Во многих источниках в сети описывают томат Чёрная гроздь как гибрид F1. Но огородники и овощеводы, выращивавшие эти помидоры, сообщают, что из собранных семян вырастают томаты абсолютно аналогичные родительским по внешним признакам, урожайности, вкусу и качеству плодов.

Чёрную гроздь можно выращивать на грядках и в теплице. Это зависит от климата местности, где культивируется томат. В соответствии с условиями выращивания варьируется и высота куста, которая может достигать 1,5 м.

Чёрная гроздь — скороспелый томат для грядок и теплиц

Томаты Чёрная гроздь относят к раннеспелым. Технической зрелости они достигают за 75–90 дней, что определяется местом выращивания и погодными условиями.

Простые соцветия в форме гроздей образуются по всему стеблю. На каждой может завязываться 10 и более плодов, которые созревают одновременно, но за счёт образования гроздей завязей по всей длине стеблей урожай созревает постепенно.

Томаты Чёрная гроздь завязывают 10 и более плодов на стебле

Помидоры сорта Чёрная гроздь круглые, чуть ребристые, покрытые тонкой гладкой кожицей. Её цвет у завязей зелёный. Затем плоды постепенно краснеют, а при технической спелости приобретают цвет баклажана. На солнечных местах окраска более насыщенная.

Некрупные плоды, имеющие вес от 30 до 70 г, за счёт большого их количества дают с 1 м2 около 6 кг урожая. Внутри помидоры мясистые, потому используются как салатные или в виде соусов, приправ, консервации целиком.

Вкус томатов кисловато-сладкий, с оттенком сливы, который придают ему антоцианы.

Собранные помидоры отлично можно сохранить до Нового года.

Большинству болезней и вредителей паслёновых Чёрная гроздь хорошо противостоит.

Оценка (по 5-балльной шкале) и анализ сорта:

  • строение куста (крепость, наличие пасынков и пр.): 4;
  • красота плода: 4+;
  • вкус/сладость: 5-;
  • среднее количество плодов в кисти: 12–14;
  • урожайность: 4;
  • средний вес плода: 43 г;
  • высота куста в ОГ: 1,2 м;
  • итоговая оценка сорта: 4+.

Растим свои Чёрные гроздья

Как и большинство сортов помидоров, Чёрную гроздь выращивают через рассаду. Процесс этот начинают в конце февраля. Он подобен общим правилам получения здоровой рассады:

  • Обеззараживание семян в течение 30 минут в лёгком растворе марганцовки.
  • Посев на глубину около 1 см в торфяные горшочки, таблетки, бумажные стаканы, что позволить избежать процесса пикировки растений и возможного травмирования корней.
  • Поддержание до появления всходов температуры +22…+24ºС и её снижение на 4–5ºС после появления ростков.
  • Организация достаточной освещённости в течение примерно 12 часов в сутки.
  • Умеренный полив земли, чтобы она не пересыхала, и поверхностное её рыхление.
  • Подкормка после появления 2 настоящих листьев 2 раза в месяц вытяжкой из золы. Препарат готовят, заливая горячей водой (2 л) 1 полную ст. л. золы и настаивая сутки. Такая обработка не только будет питать растения, но и защитит их от чёрной ножки.
  • Закаливание томатов на открытом воздухе за 7–10 дней до посадки в теплицу или на грядку.

На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 60–65 дней. Размещают не более 4 растений на 1 м2. Дальнейший уход абсолютно такой же, как и у других сортов.

Формируют куст Чёрной грозди в 2–3 стебля.

Схема формирования кустов томатов в 1, 2, 3 стебля

Важен своевременный сбор плодов. Сигналом к нему станет появление возле плодоножки оранжевого пятнышка. Преждевременно снятые помидоры Чёрная гроздь неплохо дозариваются, но теряют в интенсивности вкуса и запаха.

Отзывы огородников о томатах Чёрная гроздь

Экзотический, оригинальный по вкусу и аромату, неприхотливый сорт томатов Чёрная гроздь может стать украшением любой помидорной коллекции, принести радость, улучшить здоровье самого огородника и его семьи.

  • Лариса Запорожченко
  • Распечатать

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/tomaty/tomat-chernaya-grozd.html

Томат Черная гроздь: особенности сорта, урожайность, отзывы

Томат Черная гроздь

Томат Черная гроздь привлекает к себе особое внимание. Многие огородники изучают особенности сорта и урожайность, после чего отдают ему свое предпочтение. Гибрид имеет множество положительных характеристик, он непохож на другие.

Кусты томата Черная гроздь высокорослые, сорт относится к ранним. Растения могут достигать высоты до 150 см. Плоды имеют черный оттенок. Однако, такой цвет получается не сразу, придется немного подождать. Первоначально томаты зеленого окраса, лишь постепенно на них появляются темные пятна.

Плоды имеют вес 70 грамм. В одной кисти могут собираться до 7 томатов. Плоды обладают нежным вкусом, присутствует необычная кислинка.

Обратите внимание! Заготавливать семена самостоятельно нет смысла. Хорошего урожая получить не удастся.

Высадка культуры в грунт

Высаживать рассаду в теплицу можно в мае. Что касается открытого грунта, то посадку растений стоит выполнять не ранее июня. Сроки могут отличаться от региона выращивания и природно-климатических условий.

Получить хороший урожай удастся в том случае, если за растениями правильно ухаживать. Основной уход заключается в проведении следующих мероприятий: полив, рыхление, прополка, обработка посевов от вредителей и болезней, подкормка.

Выращивают культуру в 2 стебля. По мере роста пасынки необходимо убирать. Кроме того, листья также следует удалять.

Обратите внимание! Кусты высокорослые, их обязательно следует подвязывать. Процедура необходима не только для стеблей, но и для кистей.

Отзывы

Анастасия, 33 года:

«Томат Черная гроздь пришелся по вкусу всей семье. Особенно плоды понравились детям. Они с удовольствием собирали урожай и помогали взрослым при выращивании томатов. Кроме того, удалось собрать семена и получить в следующем году хороший урожай».

Светлана, 45 лет:

«Посадила сорт впервые, несколько томатов упали на землю. Таким образом появились сеянцы, которые мы в дальнейшем пересадили на грядку. В результате собрали хороший урожай, вкус томатов отменный».

Владислав, 30 лет:

«Изучил особенности сорта и его описание, отзывы, и решил посадить томат Черная гроздь в теплице. Вкус плодов необычный, цвет интересный, урожай хороший. Однако, вкусовые качества плодов меня разочаровали. Возможно при выращивании что-то делал не так».

Черная гроздь привлекает внимание многих дачников. Темный окрас плодов, специфический вкус делает гибрид особенными. Растения неприхотливы и дают хороший урожай. Даже при минимальных затратах труда и времени можно получить отличный результат.

Источник: https://sveklon.ru/tomat-chernaya-grozd-osobennosti

Томат Черная гроздь F1: отзывы + фото

Томат Черная гроздь

Экзотические сорта овощных культур всегда интересовали огородников своим необычным цветом, формой и вкусом. Всегда хочется вырастить на участке что-то необычное, чтобы удивить родных и знакомых. Среди томатных культур тоже есть удивительные сорта, которые к тому же отличаются хорошей урожайностью.

Сорт томатов Черная гроздь с темно-фиолетовыми плодами, как раз то, что нужно. Он отвечает всем требованиям экзотики, не слишком прихотлив, но количество плодов на одном помидоре может поразить даже самых искушенных огородников.

История

Томаты Черная гроздь — продукт голландской селекции. Гибрид получен путем скрещивания домашних сортов с дикими сородичами, растущими на территории Чили и Галапагосских островах.

Ученые старались создать сорт томата, содержащий большое количество антоцианов (антиоксидантов), оказывающих положительное влияние на организм человека. Именно этот элемент отвечает за фиолетовую окраску помидоров.

Работы проводились долгое время. Но результат превзошел все ожидания. Был получен удивительный сорт помидоров, в которых присутствовал ген, нарушающий распад хлорофилла. Поэтому плоды в технической спелости приобретают особую окраску. К сведению потребителей этот гибрид не является генномодицифированным продуктом.

Внимание! Помидоры сорта Черная гроздь сразу нашли поклонников, тем более что плоды обладают огромным количеством полезных свойств.

Польза томатов

Помидоры с темно-коричневой окраской с фиолетовым отливом, появившиеся более 50 лет назад, обладают массой полезных качеств. При регулярном употреблении томатов Черная гроздь F1:

  • улучшается работа мозга и сердечной мышцы;
  • сосуды очищаются от вредного холестерина, кожа и волосы становятся здоровыми;
  • в организме вырабатываются антитела, препятствующие развитию атеросклероза и аллергии;
  • из организма выводятся шлаки и токсины.

Сорт томата Черная гроздь в Госреестр до сих пор не внесли. Семена выпускает фирма «Русский огород».

Описание

Черная гроздь — раннеспелый гибрид, относится к высокорослым растениям. Помидор предназначен для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота томата до 1 м 50 см в зависимости от места выращивания. Обладает мощной корневой системой, толстым, вьющимся стеблем. Выращивать можно в 2-3 стебля. Техническая спелость плодов наступает через 75-90 дней.

У помидора зеленые листовые пластинки в форме ромбов с явной морщинистостью. На томате Черная гроздь, судя по описанию и отзывам огородников, образуются простые соцветия кистевой (гроздевой) формы по всей длине стебля, отсюда и название. В каждой кисти от 10 и более завязей.

Плоды круглые с едва заметными ребрами. Сначала помидоры зеленого цвета, затем начинают розоветь. В технической спелости становятся темно-фиолетовыми, как баклажаны, это хорошо видно на фото. Зрелые плоды к тому же немного размягчаются.

Внимание! Чем больше солнца попадает на растение, тем насыщеннее окраска плодов.

Глянцевые томаты отличаются тонкой и гладкой кожицей. На срезе плоды мясистые, мякоть насыщенно-красная, с двумя камерами. Необычен для россиян не только цвет томатов, но и их вкус. Помидоры кисло-сладкие, чем-то похожи на темные сливы.

Плоды небольших размеров, в пределах 30-70 граммов. Но за счет огромного количества завязей урожайность с одного квадратного метра достигает шести килограммов.

Сбор помидоров нужно осуществлять своевременно, не дожидаясь, когда они полностью почернеют. Ориентироваться нужно на плодоножку: как только у основания томата появится пятнышко оранжевого цвета, пора снимать урожай. Собранные раньше помидоры Черная гроздь могут дозариваться, но вкус будет не таким выраженным.

Мнение огородника:

Характеристика сорта

Без подробной характеристики, только по описанию сорта томата Черная гроздь, трудно представить достоинства или недостатки гибрида. О них и поговорим, чтобы потом решить, выращивать растение или нет.

Преимущества

  1. Внешний вид. Черно-фиолетовый цвет плодов привлекает внимание.
  2. Вкусовые и кулинарные свойства. Кисло-сладкие плоды многим нравятся в свежем виде и в цельноплодной консервации. А вот для приготовления соков мясистые плоды сорта не подходят.

  3. Урожайность. С одного куста собирают до 3 кг помидоров.
  4. Особенности ухода. Сорт является неприхотливым, созревание раннее, дружное на отдельной кисти.

    Поскольку грозди образуются по всей длине стебля, то плодоношение растянутое, собирать плоды можно до похолодания.

  5. Хранение. Сорт томата обладает высокой лежкостью. Многие огородники отмечают, что последние плоды доедают перед Новым годом.

  6. Болезни и вредители. Растения имеют хороший иммунитет ко многим болезням и вредителям пасленовых культур.

Недостатки

В отзывах огородников особых недостатков у сорта не выявлено. Можно отнести к отрицательным качествам, разве что трудность определения спелости плодов при первом выращивании гибрида Черная гроздь F1.

Агротехника

Для получения раннего урожая, помидоры сорта получают через рассаду.

Выращивание рассады

О правилах получения крепких сеянцев расскажем поэтапно:

  1. Посев осуществляется в последних числах февраля, тогда плоды можно получить недели на две раньше других сортов.
  2. Высевают протравленные в марганцовке семена сухими или предварительно проращенными, кому как нравится, в заранее подготовленный грунт. Можно составить почву самостоятельно или воспользоваться магазинным вариантом.
  3. Посевной материал размещают на глубину не более 1 см с шагом около 3 см. Загущенные посадки сделают рассаду слабой.
  4. Семена взойдут дней через пять, если поддерживать температуру 22-24 градуса.
  5. После всходов дня на три температуру снижают на 4-5 градусов, чтобы ростки не вытянулись.
  6. Достаточная освещенность – важное условие для получения крепкой коренастой рассады помидоров гибрида Черная гроздь. Если света не хватает, нужно установить подсветку.
  7. В фазе 2-3 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные стаканчики. Хотя возможен вариант выращивания рассады без пикирования. В этом случае семена высевают сразу в торфяные горшочки, таблетки или бумажные стаканчики.
  8. Уход за рассадой сводится к регулярным умеренным поливам, поверхностному рыхлению грунта.
  9. На стадии выращивания рассады помидоры Черная гроздь рекомендуется подкормить вытяжкой древесной золы. Это необходимо не только для поддержания питательного баланса, но и в качестве профилактики одного из пасленовых заболеваний – черной ножки.

К моменту высаживания на постоянное место рассаде сорта «исполняется» 60-65 дней. Перед посадкой в течение двух недель растения закаливают, чтобы они успели адаптироваться к новым условиям жизни.

Посадка в грунт и уход

Высаживают помидоры в теплицу или открытый грунт соответственно в мае или начале июня, когда исчезнет угроза возврата заморозков. Время выбирают в зависимости от климатических условий региона выращивания.

На одном квадратном метре размещают не более четырех растений. В дальнейшем агротехника мало чем отличается от ухода за посадками других сортов томатов:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорняков;
  • профилактика болезней;
  • подкормка органикой или минеральными удобрениями.

Выращивают томат Черная гроздь в 2-3 стебля. Остальные пасынки удаляют по мере роста. Листья под сформировавшимися кистями нужно срывать, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества.

Поскольку томаты высокорослые и обильно плодоносящие, сразу при посадке устанавливают колышки-опоры для подвязывания. Причем такой операции подвергаются не только стебли, но и кисти.

Болезни

Исходя из описания и характеристики, томат Черная гроздь F1 обладает неплохим иммунитетом ко многим заболеваниям, в частности, фитофторозу. Но поскольку рядом всегда растут менее устойчивые помидорные растения, профилактическими мерами не стоит пренебрегать.

Опрыскивание помидоров растворами борной кислоты, йода, марганцовки, зольной вытяжки помогают избавиться от болезней. Неплохо провести опрыскивание специальными противогрибковыми или противовирусными препаратами в соответствии с инструкцией.

Мнение огородников

Анастасия, 33 года, г. Волгоград Помидоры сорта Черная гроздь пришлись по вкусу моей семье. На самых последних кисточках на высоте 160 см помидорки были очень мелкими, чуть больше крупноплодной смородины, но вкус от этого не изменился. Дети съедают помидорки на корню. В первый год выращивания собрала свои семена. В следующем сезоне получила точно такие же помидоры. Получается, что это не гибрид, а сорт? Светлана, 45 лет, Московская область В позапрошлом году посадила Черную гроздь впервые. Несколько помидоров упали на землю, мы их не подняли. В результате на следующее лето самосевом выросли сеянцы. Несколько штук пересадили. В результате выросли помидоры сорта Черная гроздь. Они соответствовали описанию и характеристике. Теперь буду собирать свои семена вкусных мелкоплодных томатов, которые хранятся долго. Владислав, 30 лет, г. Рязань Купил пакетик семян, потому что в описании указывался необычный цвет и вкус плодов. Результатом был разочарован. Урожай, конечно, неплохой, но ни о каком раннем созревании и речи не было. Может, я что-то не так делал, но больше не буду занимать место в теплице.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-chernaya-grozd-f1-otzyvy-foto.html

Томат Черная гроздь

Томат Черная гроздь

Удивительный томат Черная гроздь отличается необычным цветом, уникальными вкусовыми характеристиками и высокой урожайностью. Многие огородники отдают предпочтение экзотическому плоду и выращивают его на своих грядках.

Плоды часто черного или черно-красного окраса радуют не только красивым внешним видом, но и уникальным составом с множеством полезных микроэлементов.

Немного об истории селекции

Семена «НК Русский огород»

Сорт томатов Черная гроздь – гибрид первого поколения F1. Работа над его выведением  началась 50 лет назад.

Селекционеры пытались скрестить сорта «одомашненных» помидоров с дикими формами овоща, произрастающими на Галапагосах и Чили.

Целью селекции являлось создание плода, содержащего максимальное количество антоцианов (сильных антиоксидантов), придающих плоду фиолетовый оттенок. 

Черный томат – уникальный овощ, отличающийся насыщенным необыкновенным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Он характеризуется:

  • повышенной концентрацией сахара;
  • гармоничным сочетанием сахарно-кислотного индекса;
  • максимальным балансом полезных микроэлементов.

Антоцианы (природный антиоксиданты) оказывают благотворное влияние на организм, предотвращая раковые образования. Регулярное употребления таких помидоров положительно воздействует на:

  •  работоспособность сердца и мозга;
  •  сосудистую систему, очищая от холестерина;
  •  состояние кожных покровов, ногтей и волос;
  •  выведение токсинов и шлаков.

Томат Черная гроздь является источником здоровья. Он особенно полезен для детей, подростков и людей преклонного возраста.

Характеристика куста

Куст томата

Темные помидоры-сливки – индетерминантная культура. По типу куста не штамбовая. Высота растения достигает около 150 см. Стебель томата крепкий и толстый, сильно вьется, характеризуется обильной лиственностью.

На кусте развивается несколько кистей с большим количеством плодов. Корневая система хорошо развита и расходится во все стороны, сильно не углубляясь в землю.

Листья томата отличаются ромбовидной формой, что не свойственно для его собратьев. Они окрашены в темно-зеленый цвет, на ощупь морщинистые, без опушения. Соцветие на кусте промежуточное, простое. Оно закладывается над 7 листом и дальше развивается через один.

Одно соцветие приносит свыше 10 спелых сочных плодов.

Черная гроздь считается раннеспелым сортом.  Помидоры достигают зрелости за 75-90 суток. Гибрид устойчив к большинству болезней.

Описание плодов

Несмотря на мелкие размеры плодов, с одного куста можно собрать около 6 кг. Хорошая урожайность достигается при культивации томатов на открытом грунте. Описание томата ф1 следующее:

  • овощ имеет малоребристую округлую форму диаметром 5 см;
  • вес помидорки –  50 -70 г;
  • кожица гладкая, тонкая, но вполне плотная;
  • мясистая мякоть, ее окрас от темно-красного до темно-фиолетового оттенка в спелых плодах и темно-зеленая – у незрелых томатов;
  • семена – 1-2 камеры;
  • большое содержание сухих веществ.

Гибрид имеет необычный вкус – сладкий привкус с нотками сливовых плодов. Томат считается универсальным сортом. Его можно употреблять как в свежем виде, так и во вторых блюдах. Для консервации темные черри не подходят, отмечается сильное растрескивание плода.

Из черных помидоров получаются отменные соусы и томатная паста с необыкновенным привкусом.

Преимущества и недостатки гибрида

Основным недостатком томата можно считать вкус не похожий на «помидорный». Хотя чаще встречается мнение, что его вкус является, скорее, достоинством.

Среди достоинств выделяются:

  • хорошая урожайность;
  • неприхотливость в выращивании и уходе;
  • ранние сроки созревания;
  • высокая устойчивость заболеваниям;
  • хорошая лежкость.

Гибрид F1 – единственный сорт, отличающийся темным цветов томатов.

Особенности культивации растения

Перед тем как выращивать томат, следует знать, что для посадки нельзя использовать семена из выращенных плодов. Для каждого дачного сезона придется закупать новый посевной материал (цена одной пачки от 30 до 100р.).

Помидор Черная гроздь подходит как для и открытого грунта, так и для теплиц. Выращивается томат рассадным способом в горшке. Высеивается томат ранней весной.  Перед посадкой зерен в контейнер, семечки следует обеззаразить в растворе марганцовки.

Рассада выращивается в контейнере на протяжении 55-60 дней.

Высадка в открытый грунт и уход

Отзыв: Не оправдал ожидания (автор: shmelik источник: irecommend.ru)

Посадка и уход за томатом не предполагает сложностей. Высадка рассады производится шахматным или ленточным способом. Интервалы между лунками должны составлять 20-30 см. Уход за растение заключается в следующем:

  1. Сорт Ф1 требует регулярной подкормки: в начале посадки рассады и в период созревания плодов.
  2. Удобрять можно навозом и минеральными веществами. Подкормка растворяется в ведре воды и заливается под куст.
  3. Не забываем поливать томат, рыхлить почву и удалять сорняки.
  4. Кусты нуждаются в индивидуальных опорах.

Отзывы огородников

Отзывы о томатах Черная гроздь носят, преимущественно, положительный характер. Этот сливовый гибрид считается любимчиком среди большинства огородников. В первую очередь он полюбился из-за своей раннеспелости. Примерно за 80 дней после посадки в открытый грунт, овощ готов у к потреблению. Синяя гроздь и черная гроздь помидора необычно смотрятся на грядках.

Гибрид F1 не требует особенного ухода, достаточно устойчив к различным заболеваниям, не боится нашествия вредителей.

Черный помидор славится отменными вкусовыми качествами. По этой причине он широко используется в приготовлении различных блюд. Также этот необычного вида овощ будет выигрышно смотреться в салатах и овощных запеканках.

Хороших вам урожаев!

Источник: https://mr-ogorodnik.ru/sorta/tomaty/chernaya-grozd/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть