Томат Черный Барон

Содержание

Томат Черный барон: характеристика и описание сорта, особенности выращивания

Томат Черный Барон

От своих томатных собратьев красного цвета коричнево – шоколадные, лилово- фиолетовые или буро – чёрные сорта отличаются существенно: у них гораздо более высокое содержание сахаристого вещества.

У некоторых сортов вкус очень оригинальный, пикантный и слегка фруктовый. Среди них множество положительных отзывов можно прочитать в сети об одном из самых популярных сортов: томаты Черный барон.

Садоводы отдают должное высокому вкусовому качеству нежных и ароматных плодов.

Описание сорта

Томат Черный Барон — это явный фаворит среди плодов с тёмным цветом. Высокие кусты, как правило, радуют огородников большими плодами, которые имеют сладкий и оригинальный вкус. Однако надо учитывать, что хорошая урожайность напрямую зависит от ухода, в частности, регулярных поливов и своевременной подкормки.

Общие характеристики

Очень многие огородники, заинтересовавшись помидорами сорта Чёрный барон, впоследствии выращивают их постоянно. Основные характеристики:

  • Среднеспелый;
  • Высокоурожайный (более 3-х кг с куста);
  • Индетерминантный;
  • Гибридный.

Для «чёрного барона» требуется своевременная подвязка к какой-либо опоре, а также непременное пасынкование. Отличные результаты даёт формирование помидора в два стебля. Растение высокого роста, более полутора метров, а первое соцветие у этого томата закладывается над седьмым или восьмым листиком. Раскидистые ветки кустиков имеют красивый изумрудно — зеленый цвет.

Оттенок больших помидор бывает шоколадным или темно-бордовым. Форма плода округлая, ребристая у плодоножки. Чёрный барон подходит для консервирования, приготовления соков, витаминных салатов.

Происхождение сорта и регион посадки

Порой в источниках сообщается, что черноплодные сорта томатов являются генно — модифицированными, однако, это не так. Ещё в советское время методом селекции выводили чёрные томаты. Сегодня государственный реестр включает множество из них.

Сорт Чёрный Барон выведен селекционерами из Голландии. Выращивать его можно во всех областях России, в том числе на Урале и в Сибири. Сорт вполне переносит незначительные колебания температур. В холодных регионах следует предпочесть о выращивание в теплицах, а также в системах с пленочным укрытием. Если климатические условия более мягкие, возможно обычное высаживание в землю.

Выращивание томатов Чёрный барон

У этого сорта помидор несложные правила ухода, но урожай при этом обильный. Выращивание томатов Чёрный барон, по сути, немногим отличается от общепринятой агротехники красных представителей этого вида.

Подготовка рассады

Семена сеять на рассаду нужно за 65 или 70 дней до дня высадки в открытый грунт или теплицу. Выращивание рассады в домашних условиях целесообразно, в тёплых регионах можно использовать специальные теплички. Для выращивания рассады помидора в почву вносят перегной. Также можно добавить древесные опилки, они улучшают водно-физические свойства почв. Ещё вносят органические удобрения.

Семена нужно разместить на глубине четыре миллиметра, не более, их нужно обильно поливать, а сам ящичек поставить на хорошо освещаемый солнцем подоконник. Если солнца нет, следует организовать искусственное освещение.

Вскоре появятся первые всходы, ростки с четырьмя листиками, их уже можно пикировать по отдельным маленьким стаканчикам.

При выращивании рассады в торфяных блоках семена можно сеять непосредственно в подготовленные заранее кубики.

После появления всходов сеянцы первые трое суток освещают круглосуточно, затем (до пикирования) — по 16 часов, После пикирования — по 12 часов.

Подготовка грунта

Томаты этого сорта любят солнечное место. Почва должна быть не только плодородной, но и хорошо нагреваемой, а также дренированной и рыхлой. Грунт должен иметь нейтральную или слабокислую среду, в кислой земле томаты не растут.

Почву подготавливают ранней осенью, её нужно перекопать на двадцать сантиметров, после чего добавить удобрения. Непосредственно перед посадкой кустиков, землю нужно перекопать два или три раза, внести перегной и минеральное удобрение. Непосредственно перед посадкой удобрение кладут прямо в лунку.

Посадка

В принципе этот сорт помидор подходит в равной степени для открытого грунта и пленочных теплиц. Сроки высадки рассады помидора зависят от почвенно-климатических условий региона:

  • В южных районах рассаду высаживают в начале мая;
  • В более холодных регионах — в середине или конце мая;
  • Должна миновать угроза заморозков ниже минус 3 градусов.

В случае применения пленочного покрытия рассаду помидора высаживают на 5-10 дней раньше. Возраст рассады, которую можно высаживать, — 60-70 дней.

Рассаду среднеспелых сортов, к которым и относится сорт Чёрный барон, высаживают через 5-7 дней после раннеспелых сортов.

В день посадки рассаду поливают для лучшего сохранения корневой системы. В это время ее сортируют по размеру и качеству. Поврежденную вредителями и пораженную болезнями, а также поломанную выбраковывают, недоразвитую оставляют на доращивание. При высадке рассады этого сорта на своё постоянное место размещают до четырёх растений на одном квадратном метре.

Полив

Поливать томат красный барон надо не так часто, но регулярно, большим количеством воды (40-50 л / м.кв.). Нельзя создавать условия для распространения грибковых болезней, превращать грунт в болото. Также не стоит забывать про дренаж.

Уход

Наилучшие результаты от томата этого сорта можно получить, если формировать растение в два стебля.

Обязательным для этого сорта является удаление пасынков, иначе не будет нормального вызревания плодов. Таким образом, постепенно куст формируется до идеальной формы.

Подвязывать куст следует обязательно, так как уст вырастает довольно высоким – полтора или два метра, а стебель у него не очень толстый.

Уход за кустами подразумевает поддержание постоянного тепла, идеальная температура для сорта томатов Черный Барон должна быть более 20 градусов. Томаты очень любят солнечные лучи, пасмурная погода для них не благоприятна.

В течение вегетации растения дважды окучивают влажной почвой. Впервые — через 20 дней после высадки, второй – ещё через 20 или 25 дней.

Если растения развиваются недостаточно хорошо, то через две недели после высадки их подкармливают раствором навозной жижи, куриного помета либо минеральных удобрений.

Непосредственно после такой подкормки растения как следует поливают, чтобы смыть с них остатки раствора.

Борьба с вредителями

Как и всякий другой помидор, Чёрный барон, склонен к различным болезням, среди которых наиболее распространены: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, столбур и вершинная гниль. Среди наиболее рекомендуемых мер против этих болезней — 3-х разовое опрыскивание препаратами, в состав которых входит медь за период вегетации, с момента начала цветения.

Наиболее распространен фитофтороз томатов, который проявляется в 1-2 декадах августа, с наступлением прохладных ночей. Убирая плоды, внимательно осматривайте листья, чтобы при появлении первых признаков болезни (листья становятся тёмными, бурыми, стебли — коричневыми, при этом на плодах можно заметить расплывчатые твердоватые пятна) принять срочные и эффективные меры.

Сбор урожая

Данный сорт томата начинает плодоносить на 110 или 115 день от дня первых всходов. В одной кисти бывает несколько помидор (три – пять). Сорт считается среднеранним.

Урожайность томата Черный барон довольно высокая: она составляет в среднем три килограмма с одного растения. Плоды часто достигают трёхсот грамм, а мясистую мякоть скрывает почти — что черная кожица.

Томаты этого сорта подходят для заготовок в зиму.

Плюсы и минусы сорта

Сорт «Чёрный барон» — это сорт гибридный, а посему имеет некоторые недостатки. Главный минус, из — за которого возникают проблемы у неопытных огородников — это необходимость формирования куста. Также минусом сорта является хрупкость ветвей, которые нуждаются в обязательной опоре. Кроме этого, для хорошей урожайности помидоры надо постоянно удобрять.

Однако положительные свойства растения с успехом компенсируют эти незначительные сложности:

  • Томаты хорошо транспортируются, они могут дозреть в комнате, при этом, нимало не теряя своих вкусовых качеств.
  • Отличный столовый сорт годится для консервирования, он хорош для соков и соусов;
  • Плоды очень вкусные и сладкие;
  • Растение выносливо более чем красные сорта, меньше боится вредителей.

Сегодня семена помидор черноплодных сортов уже не являются экзотическими, они вполне доступны каждому огороднику, вопрос только в выборе нужного сорта. Если же вы примете решение выбрать сорт Чёрный Барон, то точно не будете в нём разочарованы.

Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/tomat-chernyj-baron

Характеристика и описание томатов «Черный барон»

Томат Черный Барон

Огородники чаще решаются высаживать на грядках и в теплицах гибридные сорта помидора. На это есть причины. Прежде всего, стоит сказать, что эти томаты болеют сравнительно реже, имеют ряд положительных характеристик в вопросе стойкости во время непогоды и массу других достоинств. Хорошим примером качественного гибрида является сорт Черный барон.

Аграрии в отзывах пишут о высокой урожайности растения Черный барон, его способности долго формировать крупные и вкусные плоды.

В отличие от других гибридов, помидоры имеют насыщенный аромат и приятно удивляют сочностью.

С сортом Черный барон, согласно описанию, огороднику гарантирован хороший урожай пышных кустов, украшенных зеленой листвой, за которой виднеются большие плоды. Порадует и простота ухода за растением.

Известно, что помидор Черный барон внесли в список популярных темноплодных сортов. Они развиваются на ветвистых кустах, которые плодоносят долго при выборе правильного режима полива и подкормки.

Среди наиболее важных достоинств этой разновидности культуры:

  1. Высокая урожайность.
  2. Прекрасный вкус.
  3. Крепкий иммунитет к томатным болезням.

В описании сорта Черный барон нужно выделить и такие характеристики:

  • средняя продолжительность периода вегетации;
  • индетерминантность кустов.

Недоспелые плоды имеют дымчато-зеленый оттенок, который меняется на коричнево-красный с приходом биологической зрелости. Плотная кожица может иметь оттенки бордового или шоколадного, скрывая мясистую темную мякоть. Для помидора характерны нечеткие округлые формы с хорошо выраженной ребристостью у плодоножки.

На изумрудных двухметровых кустах формируются плоды от 150 до 300 гр. Для простоты ухода за растением, его прореживают.

Важно. Устранение обилия зеленой массы позволяет предупреждать развитие многих болезней.

Томаты сорта Черный барон, исходя из характеристик, могут быть пущены на переработку. Соки и пасты из них получаются вкусными и ароматными. Но зачастую помидоры употребляют в свежем виде или используют для продаж. Этому способствует высокая товарность и хороший показатель лежкости.

Преимущества и недостатки

Выделяя достоинства Черного барона, не стоит игнорировать такие особенности, как:

  • способность дозревать и сохранять без потери привлекательность плодов и вкус;
  • медовые нотки идеально балансируют с кислыми;
  • растение благодаря иммунитету противостоит ряду триггеров развития и распространения опасных болезней, которые характерны для культуры;
  • возможность добиться отличного показателя урожайности, выращивая томатные кусты в тепличном укрытии и на открытой, незащищенной грядке.

Недостатков у томата Черный барон, учитывая характеристику, мало. К ним можно отнести обязательную подвязку. Без нее стебли высокорослого растения будут деформироваться, обламываться и ставить под угрозу наличие хорошего урожая.

Правила посадки

Посевной работой лучше заниматься с приходом весны, в первой половине марта. Но прежде аграриям нужно выбрать идеальный период для трансплантации рассады. От решения будет зависеть план выращивания ростков.

Хорошая всхожесть наблюдается при использовании для обработки семенного материала стимулятора, способствующего активному развитию культуры и повышению защитных сил. Замачивают семена в специальном растворе на несколько часов.

Следующий этап в посадке томатов на рассаду – выбор качественного грунта. Его можно приготовить и в домашних условиях, смешивая плодородную почву с торфяными гранулами и добавляя немного опилок. Такой грунт будет легким, способным хорошо пропускать воздух, богатым на полезные соединения, идеальным для благоприятного проращивания саженцев.

Для семян делают неглубокие бороздки. Семенной материал укрывают небольшим слоем увлажненного грунта. Главные условия для оптимальной всхожести:

  • тепло от 24-29 градусов;
  • влажность, полив проводят после высыхания верхнего слоя почвы.

Для снижения испарения контейнеры нужно укрыть пленкой, которую удаляют после появления ростков. С этого момента аграриям нужно переходить на умеренный, редкий полив, и обеспечить рассаде достаточное количество света. Идеальный вариант – поместить горшки с помидорами на теплый подоконник с южной стороны, но можно использовать и фитолампы.

Ёмкости нужно периодически переставлять, поворачивать, чтобы добиться эффективного вертикального роста маленьких кустиков. Пересаживать в открытый грунт помидоры можно спустя 70 суток с момента посева. Можно подождать дополнительно несколько дней, если погода еще не стабилизировалась. Главное, не оттягивать с пересадкой, чтобы не ослабить рассаду.

При посадке в грунт или теплицу снова возникает необходимость позаботиться о качестве грунта.

Опытные аграрии знают, что для сорта Черный барон, согласно рекомендациям, нужна высококачественная почва, которую нужно подготавливать заранее.

Идеальный вариант – перекопка по осени и внесение навоза. Дополнительно удобрение, желательно минеральное, используют весной перед процессом трансплантации.

Вас может заинтересовать: Важно. Учитывая размера кустов сорт Черный барон, желательно остановиться на высадке трех растений на метре квадратном.

Правила ухода

Режим полива сводится к нескольким основным правилам, общим для многих разновидностей помидорной культуры:

  1. Используется теплая вода.
  2. Капельный метод орошения более эффективен.
  3. Полив равномерный, без перенасыщения почвы.
  4. Перед этапом формирования завязи увлажнять грунт можно чаще, но без фанатизма.

Следующий важный аспект в уходе – рыхление. Оно никогда не будет лишним для томатного растения. Корни после рыхления развиваются активней, процедура способствует хорошему теплообмену.

В плане внесения удобрения можно выделить следующие важные правила:

  1. Минеральную подкормку чередуют органической.
  2. Периодически используют компост или удобрение на основе морских водорослей.
  3. Для лучшей растворимости удобрения, процесс предшествует поливу.

Растение сорта Черный барон, согласно отзывам, хорошо реагирует как на внекорневые подкормки, так и на внесение материала под корень.

Сбор урожая и правила хранения

Индетерминантность кустов позволяет аграриям собирать урожай часто. Можно срывать и не до конца спелые томаты, которые оставляют затем на дозревание. Плотная кожица позволяет помидорам долго храниться. В сухих и теплых условиях собранные плоды могут пролежать несколько недель. За это время они не станут вялыми, мягкими и не потеряют уникальный вкус.

Сортовые проблемы

Глядя на характеристику томатного растения сорта Черный барон, можно смело сказать, что разновидность культуры болеет редко. Дополнительно защитить помидоры можно регулярной прополкой. Дачники периодически используют мульчу или обеззараживающие средства.

Своевременный полив вместе с внесением удобрения гарантируют отсутствие грибковых болезней. А в случае первых признаков инвазии насекомыми можно прибегнуть к использованию инсектицидного мыла.

Учитывая всю информацию о томате Черный барон: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, кто сажал, вы без проблем сможете выращивать эту культуру и наслаждаться вкусными плодами.

Отзывы

Петр:

При помощи дополнительного внесения суперфосфата на стадии цветения добиваюсь от сорта Черный барон максимального урожая. Растение идеальное для экспериментов с удобрениями. Отлично реагирует на разные подкормки и редко болеет.

Алеся:

Хотелось найти томат, который смог бы долгое время обходиться без дополнительного полива. На участке появляюсь нечасто, но Черный барон смог справиться с обильным плодоношением и без меня. Главное, хорошо мульчировать землю и не забывать о качественном удобрении.

Алена:

Довольно стойкая культура, которая уже второй год у меня на грядке приносит много крупных плодов. Те, которые меньше идеальны для консервации.

Григорий:

Производитель не обманывает, когда говорит, что гибрид Черный барон действительно крепкое растение, которому не страшны многие помидорные болезни. За все время только раз столкнулся с проблемой в виде фитофтороза. Но после болезни кусты быстро восстановились.

Марина:

В прошлом году несколько кустов пострадали от бактериальной гнили. Спасла, как обычно, марганцовка. Урожай все еще порадовал, гораздо лучше, чем с другими сортами томата.

Алексей:

В теплице сорт Черный барон плодоносит так, что в итоге получается на хранение огромная закладка овощей. Приходится делать всевозможные пасты, соки и консервацию, чтобы урожай не пропадал.

Источник: https://sveklon.ru/opisanie-tomatov-chernyj-baron

То что вы искали долгое время — томат Черный барон: описание сорта и советы по его выращиванию

Томат Черный Барон

Томат Черный барон — один из самых необычных сортов гибридных помидоров. Помимо высоких декоративных качеств, он обладает выдающейся сладостью вкуса и отличной урожайностью.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
СреднерослыйТеплица, Открытый грунтСреднеспелыеЧерныеСреднийГибридПлоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Черный барон является наиболее сочным и сладким сортом помидоров. Отличительной чертой служит его темный окрас. Куст вырастает до 2 метров в высоту, листва окрашена в ярко-зеленый цвет. Плод имеет плоскоокруглую форму, в спелом состоянии  коричнево-шоколадного оттенка, весит около 200-250 грамм.

Характеристика:

  • высокая урожайность;
  • среднеспелость;
  • лианность (индетерминантность);
  • гибридность.

Урожайность

Сорт способен порадовать высокой урожайностью, если за ним грамотно ухаживать.Плоды появляются примерно на 120 день от всхода. Один куст может дать до 3 кг помидоров.

Следует постоянно формировать и подкармливать растение для наилучшего урожая.

Особенности выращивания томата  особо не отличаются от общих правил для всех представителей этой овощной культуры. Но Барон подразумевает некоторые  нюансы: перед посадкой семена предварительно замачивают в специальном растворе, который влияет на рост куста, на 12 часов, а затем кладут в холодильник на час.

Кусты высаживать на определенном расстоянии друг от друга, примерно 50 см.

Чтобы томат не потерял внешний вид и вкус, его необходимо хранить в сухих и достаточно теплых помещениях. При соблюдении этих условий он может храниться от 2 до 3 месяцев.

Посадка и уход

Начинать посадку желательно во второй половине весны после отступления заморозков, иначе культура может погибнуть.

Семена сеют примерно на глубину 5 мм, обильно поливают. Саженцы очень любят солнце. Если это теплица, то требуется дополнительное освещение.

Подготовка почвы

Рассаду начинают готовить за 50 дней до высадки в открытый грунт или тепличные условия. Почву также подготавливают заранее. Ее вскапывают на 10-15 см и удобряют. Далее перед самой высадкой землю вновь несколько раз копают и удобряют.

Почва должна быть рыхлой.

Подкормка томатов осуществляется до 5 раз в сезон при помощи специальных растворов (например, на основе йода).

Полив, пасынкование и подвязка

Томат сорта Черный барон нуждается в регулярном поливе.

Вода должна быть теплой. Не стоит лить ее слишком много во избежание появления гнили.

Необходимо формировать растение в два стебля и регулярно удалять пасынки.

Куст томата вырастает достаточно высокий и поэтому требуется обязательная подвязка.

Уход за этим сортом включает в себя постоянное окучивание, подкормку и соблюдение режима температур.

Болезни и вредители

Помидоры устойчивы к различным  болезням. Но есть недуги, перед которыми они бессильны:

  • стрик;
  • септориоз;
  • фитофтороз;
  • гниль вершинная;
  • столбур;
  • макроспориоз.

Для лечения и профилактики необходимо регулярное опрыскивание специальным раствором меди (до 3 раз).

Может завестись всеми ненавистная тля, которую уничтожают раствором из мыла, а также слизни, против которых эффективен раствор на основе нашатырного спирта. Ну и никуда не деться от других летающих насекомых (может помочь раствор на основе трав).

Томат Черный барон обладает уникальной палитрой вкусов.  Правила ухода за ним не слишком просты, зато потраченные усилия непременно окупятся богатым урожаем невероятно сладких и сочных плодов.

Недаром сорт уже много лет по праву считается одним из выдающихся.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/chernyiy-baron.html

Томат Черный барон: описание, выращивание, уход, фото

Томат Черный Барон

Для ценителей темных помидор следует обратить внимание на сорт Черный барон — один из самых вкусных в этой категории. Спелые томаты очень сладкие, сочные, подходят для салатов и соков. Растянутый куст потребует формирования и частого питания, но поблагодарит за заботу обильным урожаем.

Характеристика сорта

Очень много садовников, интересующихся помидорами сорта Черный барон, впоследствии выращивают их постоянно.

Характеристики:

  • средний срок созревания;
  • высокоурожайный (более 3 кг на куст);
  • неопределенный;
  • гибридный.

Для сорта Черный барон вам нужна своевременная подвязка для каждой поддержки, а также незаменимое пасынкование. Отличные результаты дают образование томатов на двух стеблях. Растение высокое, более полутора метров, и первое соцветие этого помидора укладывается на седьмой или восьмой лист. Растянутые ветки кустов имеют красивый изумрудно-зеленый цвет.

Оттенок большого помидора — шоколад или темно-бордовый. Форма плода округлена, ребристая возле стебля. Черный барон подходит для консервирования, а также сока, витаминных салатов.

Особенности выращивания

У этого помидора есть простые правила ухода, но урожай в изобилии. Выращивание томатов Черный барон, по сути, мало чем отличается от обычных сельскохозяйственных методов красных представителей этого вида.

Подготовка саженцев

Семена должны быть посажены на рассаду в течение 65 или 70 дней до посадки в открытом грунте или же теплице, а также следует иметь в виду:

  1. Что желательно выращивать саженцы дома, в теплых регионах можно использовать специальные теплицы.
  2. Для выращивания саженцев томатов в почве применяется гумус.
  3. Также можно добавлять древесные опилки, улучшать водно-физические свойства почв. Также внедряются органические удобрения.

Семена необходимо размещать на глубине 4 миллиметра, не более, нужно обильно поливать, а сам ящик должен быть помещен на хорошо освещенный подоконник. Если же солнца нет, следует организовать и искусственное освещение.

Скоро появятся первые побеги, ростки с четырьмя листьями, их уже можно пересадить в отдельные маленькие чашки.

При выращивании рассады в торфяных блоках семена можно высевать непосредственно в предварительно приготовленные кубики.

После появления рассады саженцы в течение первых трех дней освещают круглосуточно, затем (до пикирования) — в течение 16 часов, после — в течение 12 часов.

Фото

Для детального исследования и ознакомления с томатами сорта «Черный барон», вы можете просмотреть представленные ниже фотографии.

Сорта черных томатов с фото

Томат Черный Барон

Оригинальные сорта чёрных томатов пользуются повышенным спросом среди огородников. Строго говоря, они не чёрные, а окрашены в насыщенные тёмные оттенки различных цветов – тёмно-бордовые, фиолетовые, коричневые.

Получены эти необычные овощи не путём генных модификаций, а традиционным скрещиванием различных диких и культурных форм.

Отличительные особенности черноплодных помидоров

Черноплодные сорта выделяются среди других томатов особым цветом, пикантным вкусом и специфическим набором полезных веществ.

Антоциановая окраска

Интенсивный тёмный оттенок плодам придают особые органические пигменты – антоцианы. Современная наука предполагает, что эти природные вещества обладают биологической активностью и могут оказаться полезными для здоровья человека.

Сорт Де Барао черный

Польза антоцианов:

  • улучшают барьерные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают его воспаления;
  • снижают риск развития опухолей пищевода, кишечника и других органов;
  • положительно влияют на предстательную железу и мужское здоровье в целом;
  • благотворно воздействуют на зрение;
  • уменьшают окислительные повреждения клеток, сосудов.

Вполне вероятно, что употребление в пищу натуральных продуктов, богатых  антоцианами, замедляет общий процесс старения человека. Помимо этого, темные плоды содержат большой набор витаминов, органических соединений и минеральных элементов, типичный для всех помидоров (витамины А и С, ликопин, рубидий и др.).

Потенциальный вред

Польза и вред чёрноплодных сортов – вопрос изученный. Опасность изредка возникает только для людей, склонных к аллергиям.

Их организм (особенно детский) может негативно отреагировать как на антоцианы, так и на ядовитый гликозид соланин, в небольшом количестве присутствующий в недозрелых помидорах. Выспевшие плоды менее аллергенны.

Специфический вкус

Сорт Кумато

У большинства чёрноплодных сортов иное, чем у других томатов, соотношение органических кислот и сахаров (глюкозы, сахарозы). Они по-особому сладкие, с фруктово-пряным послевкусием.

Кому-то это кажется непривычным, а кого-то приводит в восторг.

Использование в кулинарии

Чёрные помидоры придают особую пикантность свежим овощным салатам, интересны для украшения различных блюд. Великолепны они и в засоле, особенно при заливке сладкими маринадами (в том числе с пряной гвоздикой или морковной ботвой).

Можно также получить очень вкусный сок. Красиво и аппетитно смотрятся салатные заготовки из смеси разноцветных овощей, заложенных в банки контрастными слоями. Оригинально по вкусу варенье из чёрных помидоров.

А черри сушат, получая продукт, напоминающий изюм.

Сортовое многообразие чёрных томатов

Ни один овощ не может похвастаться таким разнообразием, как томат. Он способен сделать овощевода увлечённым коллекционером, получающим эстетическое наслаждение. В последние годы существенно пополнился список черноплодных сортов, и некоторые выглядят особенно экзотично.

Сорт Полосатый шоколад

Поражает палитра оттенков кожуры: она бывает бордово-коричневой, зеленовато-коричневой, шоколадной, фиолетовой, синеватой, полосатой.

Интересно, что мякоть иногда повторяет цвет кожуры, но может быть и контрастно-алой или зеленоватой на разрезе.

Не существует ограничений по размеру и форме плодов. Есть тяжеловесы и черри, шаровидные и удлинённые, в форме груши или сливы, простые сорта и гибриды. У каждого свои оттенки при описании цвета и вкуса. Выбор велик.

Для открытого грунта

В уличных грядах и парничках высаживают полудетерминантные и детерминантные чёрные томаты. Они неприхотливы, хорошо выспевают на корню. Прямые солнечные лучи делают их очень полезными и питательными.

Чёрный мавр

Сорт давно пользуется любовью садоводов за неприхотливость и высокие вкусовые качества. Успешно адаптируется в любых земледельческих зонах. Среднерослые кусты подходят и для закрытого, и для открытого грунта.

Обильные кисти несут по 12-18 сливовидных помидорок коктейльного типа (весом 35-50 г). Их плотность идеальна для цельноплодного засола. Окраска —  красновато-шоколадная.

Вранац F1

Ультраскороспелый гибрид с компактными невысокими кустами. Первая завязь отрастает уже после 5-го листочка. Кисти несут по десятку шаровидных плодов типа «черри» (20 г). Красноватая кожица покрыта широкими коричневыми полосками. Мякоть плотная, сладкая.

Длительное хранение, высокие засолочные качества, выносливость к патогенам — ценные качества этого гибрида.

Шоколадный зайчик

Ранний любительский сорт метровой высоты с овальными помидорками весом по 35-45 г. Шкурка и мякоть красно-коричневые. Вкусовые качества – прекрасные и свежем виде, и в засолке.

Огородникам нравятся его неприхотливость, выносливость к засухе и болезням, длительный период плодоношения.

Для теплиц

В эту группу входят индетерминантные растения, которые удобнее выращивать в закрытом грунте. Годятся они и для уличных грядок, если соорудить высокие опоры. Среднеспелые сорта подходят для открытого грунта южных регионов; в Подмосковье, на Урале и в Сибири свой потенциал они полностью реализуют в теплицах.

Самые крупные чёрные сорта помидор наливаются до максимальных размеров именно в тепличных условиях.

Чёрный принц

Это один из самых давних черноплодных сортов с отличной репутацией.

Помидоры шаровидные, в первой кисти иногда нарастают до полукилограмма, далее – по 250-350 г, сахаристые.  Вкус и цвет почти шоколадный.

Крымский чёрный (Чёрный Крым)

Раскидистый куст требует пасынкования и формировки. Сроки созревания – среднеранние в южных регионах и средние в Нечерноземье. Средний вес плодов 200-300 г, но в первых кистях они крупнее.

При полном поспевании становятся двухцветными: красновато-шоколадный низ и зеленовато-коричневая «шапочка» сверху. Мякоть бордовая с зелёными прожилками, сбалансированная по сочности и плотности.

Черный барон

Салатные помидоры шоколадно-коричневой окраски – слегка ребристые, округло-плоские. Средний вес – 250 г. Вкус — десертный.

Японский трюфель чёрный

Отдача с куста – до 4 кг. Мясистые грушевидные плоды массой 100 г зреют в кистях по 5-6 штук. Великолепны в засолке.

Свежие лежат до января, их сладость при этом повышается.

Де Барао чёрный

Это вариант популярного старого сорта с овальными помидорками коричневатого оттенка весом по 60 г. Они прекрасно хранятся, плотные в засоле. Растения неприхотливы, успешно плодоносят и в открытом грунте, даже при небольшом затенении.

Сосулька черная

Любительская форма украинского происхождения с красивыми пальчиковыми плодами. Весят они по 90 г, располагаются кистями по 6-8 штук на рослых ветвистых кустах.

Мякоть тёмная, не водянистая. Отмечается высокое качество при цельноплодном консервировании.

Черри

Пожалуй, именно мелкие чёрные помидоры (черри) — самые вкусные и пикантные.

Шоколадный жемчуг

Грушевидные черри массой 18 г выспевают на корню даже в северных регионах. Рослые кусты нуждаются в подвязке и пасынковании, комплексных подкормках. Сорт не болеет даже в дождливое лето.

Вишенка чёрная

Тёмно-бордовые «ягодки» весом 15-20 г длинными кистями свешиваются с двухметровых кустов. Срок поспевания – среднеранний.

Черри Негро F1

Ультраскороспелый неприхотливый гибрид для закрытого и открытого грунта. В кисти десяток-полтора овальных помидорок весом по 30 г. Окраска – шоколадная с зеленоватыми полосками.

Гибриды чёрных томатов от агрофирмы «Семко» обладают высокой устойчивостью к комплексу заболеваний.

Конго F1

Тепличный длиннокистный гибрид. Выносливость к болезням высокая. Шаровидные черри цвета тёмного шоколада весят по 25 г, долго хранятся.

Самые сладкие

Эти плоды по вкусовым качествам ближе к фруктам и ягодам, нежели к овощам. Настоящий деликатес для гурманов, о чём свидетельствуют многочисленные восхищённые отзывы садоводов из разных областей России и Ближнего Зарубежья.

Зефир в шоколаде

Индетерминант среднего срока поспевания. Помидорки – шаровидные, до 150 г, приплюснутые сверху и снизу, бордово-шоколадные снаружи и зеленоватые внутри.

Сахар коричневый

Среднепоздний тепличный индетерминант с тёмно-бордовыми плодами весом по 150 г. Они округло-плоские, чуть ребристые. Отдача урожая продолжительная.

Арбузный

Среднеранний сорт для закрытого грунта. Коричневатые ребристые томаты весят по 150 г. Один куст приносит до 3-х кг.

Иван-да-Марья F1

Гибрид из серии «Томаты-фрукты» от селекционера Любови Мязиной. Индетерминантный гибрид с крупными плодами фиолетово-коричневого оттенка, мясистыми и сахаристыми. Сроки созревания – средние.

Сладкая гроздь шоколадная

Раннеспелый высокорослый сорт. Ветвистые кисти несут по 15-20 шаровидных помидорок коричневатой окраски, весом по 35 г. Они очень плотные, лёжкие, почти медового вкуса.

Самые урожайные

  • Ашкелон F1
  • Виагра
  • Жжёный сахар
  • Радж Капур
  • Слива чёрная
  • Форте Акко F1

Скороспелые

  • Вранац F1
  • Жжёный сахар
  • Сливка шоколадная
  • Форте Акко F1
  • Чёрная жемчужина F1
  • Черри Негро F1

Устойчивые к фитофторе

  • Ашкелон F1
  • Вранац F1
  • Сладкая гроздь шоколадная
  • Форте Акко F1
  • Чёрная сливка
  • Шоколадный жемчуг

Для Средней полосы

  • Адъютант F1
  • Негритёнок
  • Чёрный русский
  • Чёрный слон
  • Шоколадный

Для Урала и Сибири

  • Вранац F1
  • Жжёный сахар (Карамель)
  • Шоколадный зайчик
  • Шоколадный жемчуг

Новинки

  • Адъютант F1
  • Лазурный гигант F1
  • Монисто шоколадное
  • Папино угощенье F1
  • Спрут сливка шоколадная F1
  • Форте Акко F1
  • Чёрная галактика и Чёрная гроздь F1 (самые чёрные томаты)

Богаты полезными антоцианами и другие овощи с коричневатой и фиолетовой окраской – сладкий перец, спаржевая фасоль, репчатый лук, капуста.

Источник: https://mr-ogorodnik.ru/sorta/tomaty/chernye/

Описание и характеристика сорта томата Черный барон

Томат Черный Барон

Обильный урожай густых кустов, сладкие плоды, удивляющие хозяек сочностью начинки и многообразием вкуса, довольно простые правила ухода — все это часть характеристики и описания сорта «темнокожих» помидор.  Аппетитный томат Черный Барон входит в официальные топы лучших темноплодных сортов, обладающих необычной темной раскраской.

Ветвистые кусты ежегодно радуют дачников объемными ягодами томатов, однако будущая урожайность зависит от качества и регулярности поливов, удобрений.

Описание «темнокожего» сорта, отличия от других подвидов

Общие технические характеристики, важные для опытных садоводов, занимающихся выращиванием разнообразных сортов помидор, заключаются в том, что томат:

  • среднеспелый;
  • высокоурожайный;
  • индетерминантный;
  • гибридный.

Раскидистые ветви кустов имеют насыщенно зеленый цвет, мясистую начинку томатов скрывает практически черная кожура. Оттенок крупных помидор больше напоминает шоколадный, темно-бордовый цвет.

Мягкие линии округлой формы дополняются заметной ребристостью возле плодоножки. Мясистая составляющая начинки сладких помидор отлична для приготовления соков, салатов.

Изумрудные стебли вырастают до 2 метров в высоту, сочные плоды томатов весят до 300 грамм, широкие листья отблескивает зеленью.

Решившие выращивать удивительные помидоры сорта Черный Барон могут обратить внимание на следующие преимущества, отличающие сорт от многообразия томатных подвидов:

  1. Томаты легко поддаются транспортировке, могут дозревать при комнатной температуре, не теряя вкусовых качеств.
  2. Отлично подходят для консервирования, незаменимы для создания томатных напитков, соусов.
  3. Плоды такого рода помидор обладают уникальными вкусовыми качествами и характеристиками, их медовая сладость ярко выделяется на фоне вкусов других томатов.
  4. Гибриды имеют высокий иммунитет, удивляют выносливостью. Растение устойчиво к большинству смертельных для нежных томатов болезней.

Сорт можно выращивать и на ограниченной территории теплицы, и на открытой почве дачных грядок. Посев хрупкой рассады происходит в самом начале весны, в первых неделях прохладного марта.

Опытные огородники, успевшие ознакомиться с особенностями «темного» сорта, советуют заливать округлые семена перед посевом специальными стимуляторами роста. Будущие ростки должны пробыть в витаминной ванне около 10-15 часов.

Недостатки сорта

Черный Барон, как и любой сорт гибридных помидор обладает рядом печальных минусов, возникающий при выращивании томатных растений. Опытные дачники и садоводы отмечают следующие нюансы яркого сорта:

  • правильное формирование куста — сложнейшая процедура, с которой не все дачники могут справиться;
  • хрупкие ветки довольно тяжелые, каждая из них нуждается в крепкой опоре;
  • для получения хорошего урожая следует регулярно и обильно одобрять растение подкормками.

Кроме того, растение нуждается в частых поливках. Два раза в неделю стебель следует обильно заливать жидкостью комнатной температуры, внимательно контролируя количество используемой воды.

Хитрости выращивания, советы опытных дачников

На форумах и страницах тематических журналов для садоводов-огородников можно обнаружить не только многочисленные отзывы разного характера, но и полезные советы.

Хитрости и нюансы от профессионалов, помогут новичкам огородного дела удивить соседей и домочадцев яркими результатами сочного урожая с первого раза. Среди основ успешного выращивания:

  1. Углубление в почве для высаживания ростков не должно превышать одного сантиметра.
  2. Необходимо поддерживать постоянное тепло, идеальная температура для сорта томатов Черный Барон достигает 21-23 градусов.
  3. Томаты любят солнечные лучи, плохо воспринимают пасмурную погоду. В отсутствие солнца необходимо использовать дополнительно люминесцентные лампы.
  4. Кусты вырастают пушистыми, поэтому ростки изначально высаживают на расстоянии 45-60 см друг от друга.
  5. Зеленые кусты формируется в 1-2 стебля, пасынки должны удаляться.

Сорт помидор должен удобряться специальными комплексными подкормками, за сезон, почва должна проходить процесс удобрения приблизительно 5 раз.

Отзывы опытных дачников

Среди многообразия мнений на форумах и сайтах легко найти и позитивные мысли, и негативные впечатления, связанные с неуспешными последствиями урожая. Ниже предоставлены некоторые из отзывов:

  1. Раньше никогда не сажала гибридные томаты, была уверена, что это все химия и хорошего результата не будет. Год назад друзья угостили такими вкусными помидорами, что решила рискнуть и попробовать. Выбрала «Черный Барон», кустик вырос просто огромный, плоды — сказка! Сочные и мясистые, всем советую попробовать!
  2. Жена постоянно жаловалась, что наши помидоры не подходят для соков и соусов. Действительно, вроде все по рецепту, но результат какой-то жиденький и не очень вкусный. Посадил для любимой Черного Барона, закаток на целый год вперед! Скоро посажу еще, плоды огромные, все сладкие, сочные просто супер!!!

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/uborka/chernyj-baron.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.