Яблоня Звездочка

Яблоня Звездочка: ключевые преимущества, уход и урожайность

Селекцией яблони “Звездочка” занимался профессор Черненко. Родителями яблони стали сорта “Анис Алый” и “Пепинка Литовская”. Сочетая в себе сильные стороны обоих сортов, “Звездочка” получилась сильнорослой с раскидистой, округлой кроной.

Работы по улучшению и изучению сорта проводились в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений. По прошествии испытательного периода, сорт “Звездочка” районировали для Центральных, Северо-Западных, Средневолжских и Волко-Вятских регионов России.

Впрочем, возможно выращивание яблонь и в южных регионах при соблюдении расписания полива. А вот на севере страны сорт не встретить, поскольку “Звездочка” не может похвастать высокой зимостойкостью.

Описание и характеристика

Яблоня “Звездочка” вырастает порядка 3—3,5 метра высотой. У молодых деревьев крона округлая, но с годами она разрастается и обвисает. Основу составляют крупные скелетные ветви и большое количество мелких веточек.

Плоды формируются на плодовых прутиках и копьецах в средней части кроны, нередко и на внешней части. Побеги тонкие, покрыты красновато-коричневой корой, очень опушены.

Листья у яблони небольшие, овальные, по краям зазубренные.

Сорт плодоносит средними яблоками округлой, несколько уплощенной формы с практически не выраженной ребристостью, весом до 130 грамм.

Кожура гладкая, светло-зеленого цвета с размытым румянцем насыщенно-красного цвета, распределенного по всей плоскости плода, восковой налет ярко выраженный. Плодоножки яблок короткие, тонкие.

Мякоть со светло-зеленым цветом, очень сочная, мелкозернистая, с насыщенным кисло-сладким вкусом.

На 100 грамм яблочной мякоти приходится:

• 10% сахара;
• 0,7% титрируемых кислот;
• 13% сухого вещества;
• 15 мг аскорбиновой кислоты;
• 135 мг Р-активных веществ.

Сорт “Звездочка” зреет в начале осени, а затем плоды довольно легко можно сохранить в течение 200 дней. В плодоношение яблони вступают уже на 5 год после окулировки. А если выращивать сорт на карликовом подвое, то первый урожай можно собрать уже на 3 год. Пик урожайности яблони “Звездочка” приходится на 12—14 год жизни, с одного дерева можно получить до 100 килограмм яблок.

Преимущества и недостатки сорта

Довольно привлекательное описание дает представление о том, что такое сорт “Звездочка”. Однако, как бы ни был хорош сорт, есть и свои недостатки, о которых нужно знать, прежде чем приобретать саженцы. К счастью, их не очень много:

• с годами размер плодов заметно уменьшается;
• чем старше дерево, тем меньше объем урожая;
• со временем теряются вкусовые качества яблок.

Необходимо отметить, что речь идет о деревьях старше 15—20 лет.

С другой стороны, следует отметить неоспоримые достоинства сорта:

• продолжительный срок хранения;
• высокие товарные качества плодов и их вкус;
• регулярная урожайность.

Таким образом, зная полное описание сорта, вы сможете сделать свой выбор.

Посадка и уход

Разобравшись с характеристиками яблони, следует внимательно изучить описание посадки и благоприятные условия выращивания ее в вашем саду.

К посадке участок необходимо готовить в апреле, когда полностью сойдет снег.

Два обязательных условия хорошего выращивания яблони: хорошо освещаемый участок и глубокое залегание грунтовых вод.

Также, учитывая что сорт зимний, ему понадобятся опылители. Хорошо, если рядом будут расти деревья сорта “Богатырь”, “Антоновка” или “Жигулевское”. Деревья-опылители должны составлять треть от посаженных “Звездочек”, потому что именно опылители играют важную роль в дальнейшем росте деревьев. 

Для посадки вам понадобится яма глубиной порядка 90 сантиметров, которую необходимо наполнить смесью плодородного грунта, древесных опилок и торфа. Перед посадкой нужно расправить корни, затем поместить саженец в центр посадочной ямы и тщательно засыпать землей, утрамбовывая ее. После необходимо подвязать саженец и обильно полить.

В течение первых нескольких лет деревьям понадобятся обильный полив и регулярные подкормки. Осенью приствольный круг удобряют комплексными удобрениями, в состав которых не входит азот. Весной хорошо вносить фосфорные, калийные и азотные удобрения.

Весной также необходимо обрезать старые и засохшие ветви, а также формировать крону, чтобы повысить урожайность деревьев. На зиму необходимо мульчировать приствольный круг, а если прогнозы сообщают об очень холодной зиме, то дополнительно утеплите и ствол.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт отличается хорошей устойчивостью к парше, однако другие грибковые и вирусные заболевания все же представляют существенную опасность для деревьев. Чтобы избежать развитие спор грибка, необходимо трижды в год проводить профилактическую обработку фунгицидами:

• весной: до того, как распустятся почки;
• накануне цветения/в период цветения;
• осенью: перед первыми заморозками.

Таким образом, вы поддержите деревья в самые опасные периоды развития спор грибка. В качестве профилактики необходимо внимательно осматривать нижние ветви, а также ствол деревьев, поскольку большинство симптомов грибковых заболеваний проявляется в нижней части яблонь. Более того, так вы сможете найти гнезда насекомых и уничтожить их.

В качестве препаратов для обработки деревьев против грибка рекомендуют использовать “Хорус”, “Топаз”, “Фундазол”. А для того, чтобы предотвратить размножение насекомых, деревья нужно обрабатывать препаратами на основе “Карбофоса”.

«Что обязательно нужно сделать с яблоней весной?»

Это видео расскажет о том, какой уход требуется молодой яблоне весной.

Источник: http://plodovie.ru/derevya/yablonya/sort-zvezdochka-17768/

Описание и особенности популярной яблони сорта Звездочка

Сорт Звездочка — один из наиболее востребованных у отечественных садоводов. Посадка и уход за яблоней довольно просты, вкусовые качества – отличные. Это делает её универсальной: яблочки вкусны в домашней выпечке, в виде повидла, джема или просто так. В статье собраны описание с подробными фото, рекомендации и отзывы о выращивании Звездочки.

Описание сорта

Звездочка – это зимний сорт яблок. У юного дерева крона имеет округлую форму и повышенную густоту. В среднем на 15-20-й годы жизни яблоня вырастает до 5 м в высоту и 6 м в ширину:

• ветви длинные, имеют множество мелких отростков;
• побеги длинные и тонкие, коричневато-красного цвета;
• лист овальный, с зазубринами по краю;
• черешки недлинные;
• плоды не очень крупные, плотные, весят в среднем 80-130 г, но могут быть и тяжелее;
• по цвету яблоки округлые, светло-зеленые с красным отливом, поверхность слегка отблескивает;
• мякоть плода светло-зеленоватая, слегка розовая у поверхности;
• на вкус яблоки сочные, кисловато-сладкие, сорт считается столово-десертным.

Яблочки этого сорта состоят из:

• сахарозы – чуть больше 10%;
• титруемых кислот – их 0,65%;
• сухих веществ – более 13%;
• аскорбинки — до 15 мг в 100 г продукта;
• Р-активных катехинов — 135 мг в 100 г продукта.

Сорт считается отличным исходником для работы селекционеров. Он прекрасно уживается с другими зимними яблонями, среди которых: Антоновка, Жигулевское, Ладога, а также Богатырь, Белорусское малиновое и др.

Для Антоновки Звездочка – лучшая соседка, поскольку является для нее хорошим опылителем.

Сорт подходит для выращивания в Северо-Западном, а также Центральном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах РФ, хорошо приживается на юге.

Рекомендации садоводов по посадке

Сорт неважно адаптируется осенью, поэтому садоводы советуют делать посадку весной.

В средней полосе наиболее подходящее время – конец апреля и начало мая, после того, как снег полностью сошел, а ночных заморозков больше не будет.

Дереву нужно много света, поэтому подойдет южная сторона участка, на которой не будет тени. Иначе яблоня будет медленно расти, а плоды будут не такими румяными и вкусными.

Совет. Место для высадки тщательно взрыхлите и перекопайте.

Садоводы отмечают, что для саженца нужна широкая и глубокая яма. Туда насыпают органическое удобрение: торф, древесную золу, гумус и др. Корни деревца должны быть равномерно распределены по ямке, корневая шейка на 5-6 см возвышаться над уровнем земли. В процессе закапывания грунт нужно слегка притоптать, а рядом с саженцем выкопать канавы для отвода лишней влаги.

Советы дачников по уходу за сортом

Подкормка яблони целиком зависит от плодородности грунта. Хорошая земля снижает необходимость в удобрениях. После подкормки при посадке можно еще осенью внести в почву удобрения, не содержащие азот. А вот к обрезке раскидистая крона Звездочки чувствительна. Правильно проводя эту процедуру, вы дополнительно защитите дерево от болезней и повысите урожайность.

Обрезка проводится каждую весну, пока не распустилась листва. После высадки крону укорачивают на треть. Также удаляют засохшие сучки и веточки. Сорт не очень устойчив к морозам, поэтому при подготовке к зиме необходимо замульчировать грунт сеном, торфом, корой и опилками. Мульчу нужно выкладывать толстым слоем. Укрытие из досок станет дополнительной защитой от грызунов.

Внимание! Из-за слабой устойчивости к морозам не стоит выращивать сорт в северных регионах.

Сбор и хранение яблок Звездочка

По наблюдениям дачников, дерево начинает стабильно давать плоды на 7-й год после окулировки. В основном, яблоки появляются на средней и внешней частях кроны. С 12-летнего дерева за сезон можно собрать до 100 кг урожая. Рекорд – 200 кг.

Плоды зимней яблони хорошо и долго сохраняются: в среднем, до середины января, максимум – до марта. Чтобы достигнуть наибольшей эффективности хранения, яблоки Звездочка нужно собирать в слегка недозревшем состоянии, пока они не упали на землю. В средней полосе это обычно первая половина сентября, в южных регионах – раньше. Достигать спелости плоды будут уже в процессе лежки.

Их хранят в ящиках:

1. Для Звездочки хорошо подойдут обычные деревянные, небольшого размера.
2. Тара должна быть вымыта, очищена от грязи и просушена.
3. Идеально для яблок – укладка в один слой. Если емкость достаточно глубокая, допускается класть не более 3-4 штук в высоту.

Лучшая температура для хранения этого сорта яблок – 0…+2 градуса С, иначе урожай будет портиться. Поэтому яблоки обычно не кладут на длительное сохранение в холодильник. Альтернатива – прохладный погреб. Яблоня сорта Звездочка при несложном уходе способна дать отличный урожай: как для стола, так и на продажу.

Сорт яблони Звездочка: фото

Источник: https://dachadizain.ru/derevya/opisanie-i-osobennosti-yabloni-zvezdochka.html

Яблоня Звездочка

Многообразие сортов яблок, казалось бы, облегчает выбор подходящего сорта.

Однако зачастую именно множество сортов и создает проблему выбора – какой сорт подходит/не подходит, какие яблоки лучше? Чтобы сделать правильный выбор, надо сначала подробно ознакомиться с характеристиками сорта, подробно узнать какие яблони лучше приживаются в районе, когда созревают. Оптимальный вариант – поинтересоваться у соседей – что они выращивают, угоститься яблоками. А для эксперимента всегда можно посадить и несколько новых сортов.

Описание

Этот сорт яблок относится к зимнему виду. Яблоня Звездочка выведена селекционным путем благодаря скрещиванию Пепинки литовской (осенний сорт) и Аниса (зимний сорт).

Характеристика дерева: сильнорослое, в начале роста отличается скругленой кроной, которая по мере взросления яблони приобретает раскидистый и слегка пониклый вид. Основу кроны составляют толстые скелетные сучья. Плодоносят в основном средняя и наружная части яблони Звездочка. Плоды завязываются преимущественно на прутиках (однолетний приросток длиннее 15 см) и копьецах (приросток до 15 см).

Яблоки имеют среднюю величину и приплюснуто-округлую форму. На светло-зеленоватой гладкой поверхности яблока Звездочка отчетливо проявляется «румянец» насыщенно-красного оттенка.

Отличительная черта плодов – явно выраженный восковой налет. Популярность сорта Звездочка объясняется приятным кисло-сладким вкусом яблок.

Цвет мякоти – зеленый, иногда возле кожицы может присутствовать розоватый оттенок.

Внимание! Дозревают яблоки зимой и вполне хорошо сохраняются до февраля-марта.

Сорт Звездочка лучше всего подходит для выращивания в центральных регионах. Не рекомендуется высаживать в северных областях, с длительными и морозными зимами.

Как посадить и вырастить яблоню

Так как саженцы Звездочки плохо переносят морозную погоду с холодными ветрами, то оптимальное время для посадки дерева – последние числа апреля-начало мая. В этот период почва уже лучше прогрета, а сильный вред от ночных заморозков уже маловероятен. И саженец вполне уверенно обживется на участке до наступления осени.

Важно! Через 15-20 лет яблоня Звездочка достигает в высоту 5-6 метров и обрастает кроной диаметром приблизительно 6 м. Эти размеры надо обязательно учитывать при выборе участка для посадки яблони.

Для этого дерева требуется хорошее освещение, иначе на затененных землях развитие дерева существенно замедляется. Поэтому для разбивки сада предпочтительней выбрать южные, юго-восточные склоны. Или любое открытое ровное место.

Этапы посадки саженцев

1. Выкапывается глубокая яма размером 40х40 см.
2. Вносятся органические удобрения – торф, зола.
3. Саженец яблони Звездочка устанавливается в центре ямы, корни предварительно надо аккуратно расправить. Крайне нежелательно обрезать корни дерева.

4. Яма закапывается, и почва плотно утаптывается. При этом надо проследить, чтобы корневая шейка ствола дерева находилась приблизительно на 6-7 см выше уровня грунта.

Перед посадкой саженца его надо внимательно осмотреть – ствол должен быть без повреждений и признаков болезни.

Полив яблони

Этот сорт плохо переносит избыточное увлажнение почвы. Поэтому рекомендуется обустроить канаву вокруг ствола для стока лишней дождевой воды. Землю желательно периодически пропалывать и рыхлить.

В первый год посадки желательно полить яблоню Звездочка несколько раз за сезон (2-3 ведра). В последующие годы число поливов можно сократить, одновременно увеличив объем выливаемой жидкости (примерно в полтора-два раза). Выливать воду необходимо в приствольный круг. Естественно, что в засушливое время полив яблонь надо увеличить.

Совет! Важное время полива – период цветения и образования завязей. Так как в случае засухи у яблони Звездочка просто опадут завязи.

Не меньшее значение имеет и осенний полив после сбора урожая (при условии отсутствия дождей). Эта мера поможет яблоне Звездочка перенести морозы, сохранит корневую систему дерева. Кроме того, это будет предпосылкой для закладывания плодовых почек на будущий сезон. Оптимальное время проведения полива – конец сентября-начало октября.

Подкормка деревьев

При условии наличия плодородного грунта, для сорта Звездочка практически не требуется подкормка. Если же необходимо добавлять удобрения, то начинают это делать при посадке саженца яблони Звездочка: добавляют смесь торфа с золой, гумус, перегной. В осеннее время можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Совет! Перед применением удобрений желательно сделать анализ почвы. Так как избыток подкормки вредно отражается на росте и развитии яблони Звездочка.

Обрезка яблочной кроны

Эта процедура проводится для повышения урожайности яблони, как профилактика заболеваний и для придания дереву эстетически красивой формы.

Рекомендуется проводить ежегодное формирование кроны яблони Звездочка ранней весной (до распускания первых листиков). В осенний период удаляются только засохшие и старые ветви или сучья.

Правильную обрезку проводят двумя методами: прореживание и укорачивание.

1. При прореживании стараются увеличить освещенность дерева – убирают побеги, мешающие росту друг друга, укорачивают основную ветвь. Эта процедура позволяет формировать крону и проводится весной до начала сокодвижения.
2. Своевременное укорачивание (прищипка ветвей) проводится с целью ограничения излишнего роста молодых побегов яблони Звездочка. Эта процедура «безболезненна» и не приводит к образованию ран. Заняться укорачиванием веток дерева можно в середине августа и продолжать это полезное мероприятие до середины осени.

Для правильного формирования кроны дерева первую обрезку (примерно на 1/3) проводят после посадки саженца. Проявлять излишнее усердие при этом, можно сказать, вредно.

Сбор урожая

Как правило, яблоня Звездочка начинает активно приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Естественно, что урожайность разных лет может отличаться, что во многом зависит от погодных условий. В среднем, одно дерево дает урожай массой 50-100 кг.

Существенный недостаток сорта Звездочка – уменьшение размеров яблок и ухудшение их вкусовых качеств у взрослых деревьев. Регулярная обрезка яблонь несколько замедляет процесс старения деревьев.

Начинать собирать урожай можно в середине сентября. Яблоки Звездочка дозревают в процессе хранения. Для длительного зимнего хранения подходят только целые плоды, без повреждений, червоточин и царапин. Поэтому срывать яблоки надо аккуратно, без рывков.

Совет! Хранить фрукты желательно в темных, хорошо проветриваемых помещениях.

В качестве контейнеров используются ящики, полиэтиленовые пакеты. Мокрые яблоки нельзя вытирать, чтобы не удалить природный восковой слой/налет, обеспечивающий хорошую лежку яблок Звездочка.

Как бороться с болезнями и вредителями яблок

Сорт Звездочка отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Чтобы предупредить заражение и заболевание, рекомендуется знать о самых распространенных болезнях и вредителях дерева и плодов:

• парша встречается чаще всего и способна поразить не только листву, но и яблоки. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневатых пятен на листьях и плодах. У заболевшего дерева снижается урожайность и зимостойкость, ухудшается качество плодов. Причинами для появления болезни могут быть избыточная влажность и застой воздуха внутри кроны, ее загущенность. Для лечения применяют раствор мочевины, бордосская жидкость. Отличная профилактика – обрезание лишних веток яблони Звездочка в весенний период;
• роса мучнистая – грибковая болезнь, поражающая молодые побеги, листву яблони. Основная причина возникновения болезни – резкие перепады температур (сильные утренние туманы и стойкая засуха). Признаки поражения яблони – появление на листве белесого налета, опадание листьев и завязей. Борются с заболеванием посредством опрыскивания яблони препаратами «Скор», «Топаз». Так как инфекция сохраняется на ветках и листве, то в качестве профилактики рекомендуется удаление больных побегов дерева при роспуске почек и после образования завязей;
• распространенный вредитель яблони – зеленая тля. Это насекомое поедает листья и побеги Звездочки и может привести к гибели дерева. Лучший метод борьбы – опрыскивание яблони 3% раствором карбофооса до роспуска почек. Заменить карбофос можно фосфамидом, золоном (приемлемую концентрацию растворов рекомендуют производители).

Для предотвращения заболеваний яблони Звездочка рекомендуется проведение некоторых профилактических мероприятий:

• ежегодный весенний и осенний осмотр коры яблонь;
• прореживание кроны дерева и своевременное удаление сухих и больных веток. Поврежденные ветви и плоды рекомендуется сжигать;
• правильная и своевременная обработка кроны специальными препаратами;
• ранняя побелка стволов деревьев.

Яблоня Звездочка пользуется любовью у дачников и садоводов благодаря отличным вкусовым качествам и простому уходу. Выполнение несложных правил по обслуживанию яблонь обеспечивает высокую урожайность яблони на длительный период.

Отзывы садоводов

Наталья Марусева, г. Новосибирск Яблоня вполне хорошо зимует в нашем климате – без обмерзания и болезней. Сорт Звездочка больше всего нравится высокой урожайностью и приличным сроком хранения. Ранней весной кушаем еще свои яблоки. Степан Еремин, Ростовская область Увлекаюсь садоводством довольно долго и заметил, что самый популярный сорт яблока у закупщиков – Звездочка. И не удивительно – яблоко отменно хранится и имеет нарядный вид. Меня особо радует урожайность – с одного дерева могу собрать около 190-200 кг яблок. Довольна саженцем яблони Звездочка, который прижился сразу же. Дача у меня недавно, но уже есть свой сад – яблони Мельба, Мечта. Так вот, в этом году собрала первый «звездный» урожай. Яблоки Звездочка – как с картинки, очень вкусные и душистые.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/yablonya-zvezdochka.html

Яблоня «Звездочка»: характеристика, выращивание и уход

Яблоня сорта «Звездочка» относится к зимним сортам. Обильное плодоношение наступает в осеннее время года. Дерево плодоносит сладко-кислыми яблоками с нежной и сочной мякотью.

Плоды имеют товарный вид и красиво смотрятся в компотах и наливках. Компактный размер яблок позволяет без труда помещать их в любую банку целиком или дольками.

Сорт «Звездочка» подходит для изготовления наливок и настоек.

В яблоках содержатся витамины группы А, В, С, Е, пектин, фолиевая кислота, железо, магний, марганец, калий и другие полезные вещества. Яблоки улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ в человеческом теле, а также благотворно влияют на защитную функцию организма.

Характеристика и описание сорта яблок Звездочка

Яблоня вырастает довольно крупной, ее высота достигает более 5 метров, а крона увесистая и раскидистая. Дерево обязательно нужно формировать — обрезать лишние побеги и старые ветки.

По распространенности данный сорт выращивают преимущественно на юге России, Урале, в центральной части и даже в Сибири.

«Звездочка» обладает устойчивостью к небольшим заморозкам и может их спокойно пережить без укрытия.

Плодоношение начинается на 3-5 год после посадки яблони в открытый грунт. Пик урожайности приходится на 7-10 год, в этот период яблоня способна давать по 100 килограммов плодов с одного дерева. В последующие годы показатель может снизиться до 2 раз. Чтобы урожайность не падала, нужно соблюдать технику агровыращивания.

Спелые плоды имеют красный цвет шкурки и белую плотную мякоть. Количество сахара в яблоках небольшое и держится на уровне 10-12 %. Во вкусе присутствует кислинка, но она приятная и освежающая. Плоды хорошо висят на дереве и долго не осыпаются. Сбор урожая начинается с сентября и продолжается по октябрь.

Выращивание яблони

Чтобы вырастить красивую и здоровую яблоню, нужно приобрести хороший посадочный материал. В весеннее время на рынках продают много саженцев, выбирают ровные, здоровые саженцы с белыми сильными корнями. На саженцах почки должны быть набухшими, но не раскрытыми.

После покупки в течение нескольких дней саженец нужно посадить в землю. Место под посадку выбирают исходя из освещенности и состава почвы. Яблоня отлично растет в суглинистой почве с нейтральным рН. Если грунт сильно кислый, к нему добавляют немного извести, она приведёт рН в норму.

Яма для саженца должна иметь глубину не менее 0,7 метра, а диаметр не менее 1 метра. Перед самой посадкой корни саженца замачивают в слабом растворе марганцовки на несколько минут и погружают в яму. Закапывают саженец землей так, чтобы корневая шейка виднелась над землей. Почву обильно проливают водой и сразу устанавливают подпорку.

Особенного ухода за молодой яблоней не требуется. Достаточно выдергивать сорняки около ствола деревца и поливать его 1 раз в 7-10 дней. В первые годы жизни яблони формирование кроны и веток проводят 2 раза за год: перед цветением и после плодоношения.

Молодой свежепосаженный саженец можно весной не обрезать, а приступить к процедуре по осени. Первым делом удаляют старые побеги, которые мешают расти новым. Все ветки должны быть красивыми и живыми, в противном случае их также необходимо обрезать.

Крона дерева должна иметь шарообразную форму.

Вас может заинтересовать:

Использование удобрений положительно влияет на рост яблони и даже может ускорить плодоношение. Среди добавок применяются нитрофоска, мочевина, аммиачная селитра, калий сернокислый.

Удобрения с азотом нужны дереву перед цветением и ростом, а в начале плодоношения нужно использовать минеральные или органические препараты.

Препараты можно растворять предварительно в воде и поливать, а можно посыпать тонким слоем почву, а с поливом добавка растворится и впитается в землю.

Внимание! Поливы с куриным пометом или коровяком также положительно воздействуют на формирование дерева и активно применяются большинством садоводов как проверенный годами и надежный способ ухода за яблоней.

 

Обработку от вредителей и насекомых проводят два раза за год: весной и осенью. Обрабатывают ствол дерева краской, а листву можно оросить луковым или чесночным отваром.

Такие растворы не ухудшат самочувствие дерева, при этом эффективно отпугивают насекомых из-за резковатого запаха.

Сбор урожая наступает осенью, в это время на яблоне образуются желто-зеленые плоды, которые стремительно набирают окраску. Яблоки можно срывать с желтой шкуркой, они буду слегка больше кислить.

Плюсы недозрелых яблок заключаются в их
долгом хранении и лёжкости. Красные плоды нужно сразу кушать или использовать для заготовок.

В среднем яблоки могут храниться до 2 месяцев в прохладном и сухом месте.

Важно! При долгом хранении яблоки укладывают на бумажное полотенце в коробку для защиты от влаги и ставят в темное место. 
Молодую яблоню лучше перед морозами укрыть.

Приступают к подготовительным процедурам на зимовку дерева еще с осени, когда яблоки будут собраны. Землю около приствольного круга мульчируют торфом или соломой, а сами ветки укрывают агроволокном или капроном.

Важно, чтобы куст не был плотно обмотан материалом, так как яблоне циркуляция воздуха необходима для жизнедеятельности.

Достоинства яблочного сорта звездочка

Сорт получил уже массу положительных отзывов, у него отмечают следующие положительные качества:

• высокие вкусовые качества и приятный аромат;
• ежегодное обильное плодоношение;
• устойчивость к заболеваниям и вредителям;
• стабильный урожай.

Отзывы тех, кто сажал яблоню сорта «Звездочка»

Светлана из Новокузнецка рассказывает: «Моей яблоне в этом году исполнится 7 лет. Плодоносит она 3 года подряд, с каждым годом качество урожая только улучшается. Поспевшие яблоки имеют красную красивую кожуру и приятную мякоть. Вкус больше сладкий, чем кислый. Яблоки можно использовать для выпечки или фарширования. Они хорошо держат форму и не растекаются».

Ася говорит: «Сорт «Звездочка» нравится всей нашей семье. Дети с удовольствием кушают свежие яблоки. Сорт больше зимний, поспевание начинается не раньше сентября, а то и позже, но длится быстро, урожай собираю за 2 захода».

Источник: https://sveklon.ru/yablonya-zvezdochka

Яблоня Звездочка: описание, фото, отзывы о дереве

Золотая осень до неузнаваемости изменяет замирающие сады, раскрашивая некогда сочно-зеленую листву плодовых деревьев в яркие оранжево-желтые тона. В этой осенней палитре редеющих крон яркими звездами проступают бока малиново-красных яблок.

Это плоды так называемых зимних сортов, любимых отечественными садоводами за неприхотливость в уходе, превосходный вкус и хорошую сохранность. Одним из таких поздних сортов и является яблоня Звездочка, фото которой проиллюстрируют нашу публикацию.

Поговорим об этой занятной культуре, давно полюбившейся российским садоводам.

История селекции

Продукт Мичуринского НИИ генетики и селекции плодовых растений данного вида яблоня. Сорт Звездочка был получен селекционером С.Ф. Черненко и стал результатом его многолетних исследований.

Выведенный скрещиванием Аниса с Пепинкой литовской этот сорт получил соответствующие «родительские» качества, выражающиеся в хороших товарных свойствах плодов, но невысокой морозостойкостью. Поэтому вид районирован для регионов с умеренным климатом и мягкими зимами: Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и др.

Хорошо адаптируется Звездочка и в южных районах, северные территории этой культуре не подходят, поскольку обеспечить качественное развитие дерева и получать стабильные урожаи не позволят суровые зимние условия.

Так яблоню назвали из-за особенностей строения плода со стороны плодоножки, которая вызвана лёгкой ребристостью, но относится она к сильнорослым плодовым деревьям.

Молодые растения наращивают красивую округлую крону, поддерживаемую мощными скелетными ветвями, у возрастных экземпляров крона более раскидиста, а придаточные ветки основных проводников заметно поникают.

Такие изменения внешнего вида культуры происходят с возрастающими год от года урожаями, которыми славится сорт.

Листья дерева матово-зеленые, небольшие, овальные с тонкими прилистниками и чуть зазубренным краем. Побеги текущего года сильно опушены, длинные и тонкие, окрашенные в коричнево-терракотовые тона.

Садоводы, выращивающие культуру, подчеркивают не только ее завидные урожаи, но и превосходную декоративность. Радует глаз такая яблоня.

Сорт Звездочка, фото которого познакомит читателя с этой любопытной культурой, можно назвать популярным.

Яблоня Звездочка, описание сорта которой представлено в статье, дает небольшие (от 80-90 до 150-170 гр.), округлые, с чуть заметной ребристостью, румяные плоды.

В пору созревания яблоки краснеют, покрываясь нежным румянцем, набирающим интенсивность пурпурной окраски к моменту полной зрелости. Гладкие по всей поверхности плоды щедро покрыты защитным восковым налетом.

Замечательна мякоть яблок: мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая на вкус приятного нежно-зеленого оттенка. В некоторых плодах цвет мякоти варьируется от зеленых тонов в центре до розоватых у кожицы.

Достоинства сорта

Яблоня Звездочка (отзывы дачников это подчеркивают) – культура позднего созревания, наступает которое ближе к зиме. Но сбор урожая начинают в сентябре, не дожидаясь прихода настоящих холодов. Перед употреблением яблоки лежат на дозревании 3-4 недели. Основными достоинствами сорта являются:

• ежегодные высокие урожаи;
• превосходный десертный вкус яблок;
• возможность длительного хранения. В условиях подвала или специализированного плодохранилища яблоки успешно сохраняются марта;
• высокая устойчивость растения к традиционным видовым заболеваниям, к примеру, парше;
• хорошая переносимость обрезки.

Звездочка – яблоня, описание которой было бы неполным без констатации не только достоинств, но и недостатков, присутствующих у сорта. Таким минусом является измельчание плодов у возрастных деревьев. Впрочем, правильное формирование кроны и санитарные обрезки помогут избежать этого или, по крайней мере, существенно замедлить процесс.

Особенности сорта

Яблоня Звездочка, описание, фото которой представлены в статье – превосходный опылитель для многих зимних сортов: Антоновки, Ладоги, Богатыря и др. Высаженные неподалеку друг от друга все они, включая Звездочку, перекрестно опыляются, увеличивая завязывание плодов и, соответственно, повышая урожай.

Плодоносить дерево начинает через 5-6 лет после посадки. Ускорить плодоношение на 1-2 года можно, привив саженец на карликовый подвой. Урожайность сорта впечатляет: от 50 до 100 кг за сезон.

Заметим, однако, что количество плодов может изменяться в зависимости от погодных условий, в разные годы он заметно разнится.

Чтобы поддерживать хорошую урожайность дерева, каждый год проводят обязательную обрезку, уменьшают загущенность кроны и повышают доступ солнечных лучей, столь необходимых зреющим плодам.

Посадка: подготовка саженца

Вырастить яблоню несложно даже начинающему садоводу. Приобретая саженец Звездочки, стоит обратиться в специализированный питомник к производителям с хорошей репутацией и высоким рейтингом. Покупки посадочного материала у непроверенных продавцов часто оборачиваются разочарованием и потерей времени.

Корневую систему саженца необходимо осмотреть, удалить подгнившие и поломанные корни, перед посадкой обмакнуть в так называемую болтушку – насыщенный водно-глиняный раствор. Обволакивающая корни глина предотвратит доступ воздуха к корням и не вызовет загнивания.

Выбор участка для посадки

Яблоне необходимо хорошее освещение, поэтому подход к выбору места для выращивания этого плодового дерева должен быть серьезным. Нужно учесть все условия для качественного развития культуры.

Итак, выбирают солнечное и открытое место с плодородными, рыхлыми, воздухопроницаемыми почвами без близкого стояния подземных вод. Южные и юго-западные стороны участка более импонируют такой культуре, как яблоня Звездочка. Описание, фото, отзывы садоводов подтверждают важность выбора места посадки.

Несоблюдение перечисленных факторов приведет к неправильному развитию саженца, замедлению плодообразования и потерям урожая.

Еще одним условием, требующим неукоснительного выполнения, является соблюдение сроков посадки. Оптимальным временем для этой процедуры является весна. Высаживают растение в конце апреля или мае, когда опасность возврата заморозков сойдет на нет, а солнце начнет хорошо прогревать землю.

Осенние посадки знающими садоводами не приветствуются, так как зимние холода переносят не все молодые растения.

Но, если посадить дерево по каким-либо причинам придется осенью, то сделать это нужно за 1-1,5 месяца до наступления серьезных холодов, поскольку молодому растению необходимо прижиться.

Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки и фрагменты их корней, выкапывают яму размером 0,4*0,4 м. На треть яму заполняют смесью перегноя, золы, садовой земли и суперфосфата (30-40гр), насыпая ее горкой. Саженец располагают на вершине насыпи, расправляют корни и засыпают землей.

Корневая шейка деревца должна возвышаться над уровнем земли на 5-6 см. Почву утрамбовывают и щедро поливают. Следует обеспечить доступ влаги к корням, для чего по окружности приствольного круга делают земляной валик, задерживающий воду. Весь период укоренения, примерно месяц-полтора, растение не должно испытывать нехватку воды.

На зиму деревце укрывают специальными укрывными материалами или еловым лапником.

Уход за яблоней: основные мероприятия

Опытные дачники отмечают неприхотливость этого плодового дерева, подчеркивают простоту ухаживающих операций.

Как многие плодоносящие культуры, яблоня Звездочка (описание, фото, отзывы садоводов это подтверждают) отзывается бурным ростом побегов на своевременные поливы, регулярные прополки, рыхление почвы в приствольных кругах и периодические подкормки качественной органикой и минеральными комплексными удобрениями.

Поливают яблоню умерено, переизбыток влаги она переносит тяжело. Но всегда ориентируются на погоду в регионе: в жаркое время поливают обильнее, в дождливые годы – меньше. Землю в приствольных кругах периодически рыхлят и удаляют сорную траву, чем повышают аэрацию почвы и стимулируют развитие корневой системы.

Необходимы дереву и подкормки. Первую в сезоне проводят весной: чаще используют перегной или перепревший навоз, который вносят в количестве 10-12 кг на квадратный метр.

Осенью после сбора урожая культуру подкармливают фосфорно-калийными комплексами, помогающими дереву пережить зиму. Важно не перекормить культуру, излишки удобрений губительно сказывается на ней.

Поэтому в регионах с плодородными почвами не принято удобрять Звездочку чаще одного раза в 2-3 года.

И несколько слов об обрезках. О необходимости их проведения уже было сказано выше, добавим лишь, что лучшее время для этих процедур – ранняя весна, когда дерево еще не проснулось. Поздней осенью обрезку не проводят.

Мы познакомили читателя с интересной и неприхотливой культурой, какой является яблоня Звездочка. Описание, фото, отзывы дачников, не понаслышке знакомых с выращиванием данного плодового дерева – это ли не повод попробовать вырастить великолепную яблоню?

Источник: http://fb.ru/article/271282/yablonya-zvezdochka-opisanie-foto-otzyivyi-o-dereve

О яблоне звездочка: описание сорта, характеристики, агротехника, выращивание

В мире выращивают сотни сортов яблок. Некоторые культивируются в России. Садоводам нравится популярный неприхотливый сорт яблок Звездочка. Его ценят за вкусные плоды, которые могут лежать до середины зимы и даже до начала марта.

Общая информация о яблоне Звёздочка

Яблоня Звёздочка была выведена профессором С.Ф. Черненко в 1927 году. Селекционер скрестил два сорта:

• Анис алый;
• Пепинка литовская.

Сорт яблоня Звёздочка выращивается в центральных регионах России: Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском.

Характеристика сорта

Яблоня Звёздочка — сильнорослое дерево, которое на первых порах имеет круглую плотную крону, но со временем теряет это свойство. У взрослого дерева крона становится раскидистой и поникает. Через два десятка лет яблоневое дерево вырастает до 5,5 м с диаметром кроны 6,5 м.

Яблоня звездочка

Описание плодов

Яблоня Звёздочка — столово-десертный сорт, с плодами средних размеров (85-130 г). Яблоки покрыты сизовато восковым налётом и характеризуются тонкой короткой плодоножкой.

Яблоки очень красивые: круглые, ярко-красные, немного приплюснутые сверху и снизу. На участке садовода яблоня Звёздочка с красными плодами выглядит, как в сказке «Гуси — лебеди». Характерная особенность — со стороны плодоножки, из-за небольшой ребристости, получается уникальный рисунок, похожий на звезду. Эта особенность сорта легла в основу названия.

Кисло-сладкие яблоки нравятся очень многим. Вкус достаточно насыщенный и интересный. Мякоть плода сочная, нежная; семян немного. В плодах много сахара (до 10%), и небольшое количество кислоты (до 1%). В яблоках этого сорта много витамина С (до 12%).

Сбор и хранение плодов

Созревание плодов на большом дереве начинается с 8 года после высадки саженца. Однако на карликовых подвоях этот срок уменьшается до 3-5 лет. Плоды созревают регулярно, урожайность — средняя.

Яблоня Звёздочка — зимний сорт. Сбор урожая начинают осенью. Яблоки дозревают ещё 2-3 недели во время хранения.

Сколько яблок можно собрать с такой яблони? С одного хорошего дерева собирают до 115 кг яблок. И это можно считать средним значением, потому что абсолютный рекорд — 210 кг. Правда добиться таких результатов удается единицам.

В процессе хранения яблоки дозревают окончательно, и в октябре их можно есть в свежем виде. В хороших условиях, в погребе или овощехранилище, они способны храниться всю зиму до весны, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида.

В процессе хранения яблоки дозревают

Высадка и уход

Посадку саженцев производят с конца апреля, когда полностью исчезнет снег, не будет заморозков, почва достаточно прогреется. Саженцы Звёздочки не рекомендуют высаживать осенью, так как данный сорт яблок не любит холодного ветра и морозов. В целом садоводы вообще не рекомендуют выращивать сорт в регионах, где зимой бывают морозы до -27 градусов.

Место для посадки нужно перекопать, разрыхлить, приготовить широкую яму — 40×40 см. Если почва неплодородная, то в яму насыпают:

• торф (5 кг);
• золу (59 г);
• суперфосфат (49 г).

Удобрения тщательно перемешивают с землёй. В центр ямы вставляют колышек. Затем сажают деревце, хорошо поливают водой, засыпают землёй и привязывают к колышку.

Саженцы должны прижиться до наступления холодов. Высаживать их нужно только на открытой солнечной стороне. Тогда яблоня покажет хороший рост, а плоды будут наливаться правильным цветом.

Нужно знать! Дерево заметно хуже растет в тени. Сразу снижается урожайность, плоды наливаются плохо и быстро теряют свой товарный вид.

Уход за Звёздочкой простой. Основной момент — нельзя игнорировать обрезку ветвей. Нужно правильно формировать крону, иначе плоды начинают мельчать, а урожайность заметно снижается. Одновременно с этим ухудшаются даже вкусовые качества яблок.

Первую обрезку делают сразу после высадки саженца. В этот момент срезают треть побегов. Потом каждой весной убирают обломанные, засохшие и слабые ветви, оставляя только прямые, крепкие побеги.

Это важно! Проводить обрезку Звездочки поздней осенью нельзя.

Так как данный тип яблони отличается средней морозоустойчивостью, землю вокруг дерева необходимо мульчировать. Для это толстым слоем выкладывают сено, торф, кору или опилки. При должном уходе саженцы хорошо растут, в среднем добавляя каждый год порядка 10 см.

Болезни и вредители

Звёздочка может похвастаться хорошим иммунитетом от различных болезней. Дерево редко поражается паршой, гнилью, мучнистой росой. Но случаи поражения все-таки бывают, поэтому садоводу желательно иметь в хозяйстве средства для борьбы с вредителями.

• от парши яблони обрабатывают средством «Хорус» (ампула на ведро воды) до цветения и после;
• от гнили — «Фундазол» (40 г на ведро воды);
• обычно Звёздочка устойчива к мучнистой росе, но если замечены первые признаки заболевания, ее необходимо обработать препаратом «Топаз» (1 ампула на 10 л воды).

Для борьбы с вредителями больше всего подходят профилактические меры. Яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница, шелкопряд — самые известные вредители яблоневых деревьев.

Действия садоводов по уничтожению вредителей:

1. Побелка стволов деревьев для профилактики.
2. Обработка околоствольной почвы.
3. Опрыскивание листвы специальными препаратами.

Ранней весной собирают гнёзда боярышниц и листовёрток. Опавшую листву сметают и жгут вместе с вредителями, которые в ней перезимовали. Щёткой очищают кору деревьев и производят побелку. В гашёную известь добавляют вещества, которые помогают побелке дольше оставаться на стволе дерева.

Здоровый урожай яблони звездочка

Мероприятия по борьбе с вредителями сада проводят по мере надобности в течение лета.

Агротехника

Если почва малоплодородная, то для хорошего роста дерева и высокой урожайности требуется внести в неё удобрения.

• Первый раз подкармливают поздней осенью. В почву вносят комплекс фосфорно-калийных удобрений.
• Весной перекапывают приствольный круг и одновременно вносят органику — перегной, компост, навоз.

Яблоня Звёздочка по описанию растение неприхотливое и дополнительный уход ей не нужен. По мере надобности дерево поливают и следят за состоянием приствольного круга: перекапывают и мульчируют.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• регулярное созревание плодов;
• вкусные и красивые яблоки;
• урожай хранится до семи месяцев;
• иммунитет ко многим заболеваниям.

Ежегодное снижение урожая яблони

Недостатки:

• Плохо переносит капризы погоды: сильный ветер, холод, морозные зимы.
• Ежегодное снижение урожая в зависимости от состояния кроны.

На карликовом подвое

Яблоня Звёздочка на карликовом подвое имеет рост 2,5-3 м. Ветви дерева не раскидистые, крона компактная. Вкус, вид и другие качества яблок не хуже, чем у обычной яблони.

Преимущества:

• Размер деревца удобный для ухода за кроной.
• Эта разновидность более морозоустойчивая.
• Созревание плодов начинается на 2-3 году.
• Урожай готов на 2 недели раньше.

Недостаток: карликовые яблони плодоносят всего 15-20 лет.

Колоновидная

На колоновидном подвое яблоня Звёздочка прямая. С редкими прямыми ветками. Яблоки располагаются вдоль дерева.

Колоновидная яблоня

Садоводы ценят Звёздочку на колоновидном подвое из-за таких преимуществ:

• отсутствие обширной кроны позволяет сажать яблони ближе друг к другу;
• с относительно небольшого дерева получают урожай более 15 кг;
• плоды имеют больший размер (150-200 г);
• яблоки созревают на 1-2 недели раньше других сортов.

Недостаток: срок жизни яблони небольшой — уже через 13 лет растение придется заменить.

Зимняя разновидность

Яблоня Звёздочка зимнего сорта выдерживает зимы с морозами -35…-37 градусов. Плоды созревают после третьего года посадки.

Урожаи до 200 кг с дерева, но яблоки более мелкие, весом 60-110 г, созревают в начале октября.

Достоинство зимней Звёздочки — не подвержена грибковым заболеваниям.

Особенности созревания и плодоношения

Для отличного завязывания плодов Звёздочке необходимо опыление с другими сортами (хорошо подходят Богатырь и Жигулёвское). Одновременно с этим Звёздочка — лучший опылитель для сорта Антоновка, поэтому их часто высаживают рядом на участке.

Первое плодоношение

Первое плодоношение начинается на 5 году жизни, созревает всего несколько яблок. При правильной обрезке и уходе урожайность повышается с каждым годом.

Цветёт Звёздочка позднее, чем яблони с более ранним сроком созревания. Лепестки цветов распускаются в середине — конце мая.

Когда плоды начинают созревать, чтобы не допустить осыпания яблок на землю, надо регулярно собирать урожай (начинать в середине сентября). Не стоит забывать, что недели 2-3 яблоки дозревают во время хранения. При этом температура должна быть чуть выше нуля.

Из-за воскового налёта яблоки не теряют своих привлекательных качеств и товарного вида в течение семи месяцев хранения. Яблоки хранятся и в свежем виде, и годятся для переработки. Их сушат, делают компоты, используют как начинку в пирогах и тортах, применяют для изготовления сидра и вина.

Яблоня Звёздочка не требует особого ухода. Её могут выращивать не только опытные, но и начинающие садоводы. Она растёт крепким деревом, которое с каждым годом повышает свою урожайность. Многие садоводы, после ознакомления со всеми положительными качествами сорта, делают выбор в пользу Звездочки и нисколько потом не жалеют.

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-zvezdocka.html