Декоративная капуста: выращивание

Содержание

Декоративная капуста: выращивание и уход + фото

Декоративная капуста: выращивание

Сразу отвечаем на животрепещущий вопрос — декоративная капуста съедобна и вполне вкусна. Но выращивают её совсем не для этих целей: яркие кочаны похожи на хризантемы или другие цветы. Поговорим о правилах выращивания и ухода за декоративной капустой.

О ней

Эти удивительный «цветы» относятся к виду Brássica olerácea, то есть, обычная капуста огородная. Растение это двухлетнее, в первый год здесь образуются листья, во второй она цветет. Хороша она тем, что один кочан занимает много места, а значит, украсить сад можно всего несколькими такими «цветками» и это будет выглядеть эффектно.

Декоративными называют несколько форм Brássica olerácea, общее у которых – очень красивые листья. Растение очень выносливо и поэтому может использоваться для украшения клумб осенью, когда отцвели все цветы.

Все сорта можно поделить на такие разновидности:

  • «Розы» японские.Это серии таких сортов капусты, как Нагойя, Осака и Токио. Подходят для украшения бордюров или клумб, их можно посадить на места отцветших тюльпанов или других луковичных;
  • Пальмовидные. Тоже очень эффектны. Это такие сорта, как Кале, Язык жаворонка и Красная высокая. Подходят как для однолетних клумб, так и высоких кулис в посадках растений многолетних;

Правила посадки

В целом, правила посадки и выращивания похожи на выращивание любой другой капусты. Но есть несколько особенностей. Обо всем по порядку.

Лучше всего получать семена декоративной капусты из тех растений, которые оставлены «на второй год», то есть, для цветения. Их высаживают в марте или начале апреля, а к середине лета капуста зацветает. К концу августа мы имеем качественные семена в стручках.

Но интересны они не только вам, но и птицам, поэтому после того, как капуста отцвела и показала стручки, обмотайте все соцветия сеточкой или натуральной тканью. Пожелтевшие и подсохшие стручки мы срезаем, связываем пучками и вешаем в сарае. Подкладываем вниз ткань. Через пару недель можно освободить семена, просто прокатившись по ним скалкой. Теперь остается только убрать всю шелуху.

Как сеять

Лучше всего сеять в универсальный грунт и в лоток, или горшочки из торфа. Выкладываем в них по два семечка. Делается это в 15 числах марта. Температура в помещении должна быть до 15-16 градусов выше нуля, освещение –интенсивным.

Всходы появляются день на пятый. Почву перед этим нужно обработать фунгицидом. Саму рассаду декоративной капусты пару раз нужно удобрить кемирой-универсал.

Первый раз это делается тогда, когда появляется второй универсальный лист, далее — за полмесяца до переселения в открытые грунты.

В теплицы пересаживаем примерно к середине месяца апреля. Не забываем проветривать и открывать теплицу в теплые дни в светлое время суток: так можно закалить нашу капусту.

После можно пересаживать её в огороде в качестве украшения, в горшках, или на клумбах. Расстояние между ростками должно быть от 30 см и до 60, в зависимости от габаритов и сорта.

Можно посадить её в контейнеры (около 15 литров) и пересадить на клумбы ближе к осени, когда отойдут все цветы и раскроется вся красота декоративной капусты.

Свой великолепный внешний вид она не теряет до самой зимы.

Пересадка

Выше уже говорилось, что этот овощ (ну, почти цветок), отлично переживает пересадку. Впрочем, есть несколько важных условий. В первую очередь, лучше не производить пересадку чаще трех раз. Во-вторых, пересаживать капусту нужно так, чтобы на корнях находился большой ком земли.

А вот мудрить с высаживанием и придумывать безумные узоры не надо. Можно использовать определенные схемы рассадки капусты, но она может стать украшением и сама по себе.

Кроме того, важно, чтобы место, где она растет, должно быть солнечным. При желании, можно летом выращивать декоративную капусту на заднем дворе, а в сентябре (или конце августа) — переселить на самое видное место.

Кроме того, почвы для капусты должны быть суглинистыми. Если ваш участок похвастаться может только легкими и песчаными, не забывайте добавлять сюда компост и чернозем.

Правила ухода за декоративной капустой

Уход за капустой декоративной похож на уход за огородной капустой. Вот основные правила.

Питание

Декоративная капуста диет не признает. Удобрения вносить нужно за весь сезон минимум два раза, максимум пять: все зависит от того, насколько питательна почва.

Сразу после посадки в открытый грунт нужно подкормить рассаду универсальными удобрениями или нитроаммофоской. Делать это раз в десять дней, причем раза три. Не стоит удобрять ее только навозом. Это приведет к тому, что листья могут стать очень большими и приобрести характерный для обычной капусты зеленый цвет.

А вот поливать её нужно так, чтобы корневая зона всегда была влажной. Летом в жару поливать её нужно каждый день, а при обычной погоде – раз в дня три-четыре.

Болезни

Декоративные сорта огородной капусты — вовсе не хрупкие цветы, а довольно выносливое растение с крепким здоровьем. Тем не менее, болезням она подвержена. Да и вредителям тоже.

Одним из «популярных» заболеваний капусты декоративной является «черная ножка», поражающая исключительно рассаду, и дающая о себе знать в вид е почернения у корней.

Также для декоративной капусты опасны улитки и слизни.

Профилактикой от черной ножки является не слишком интенсивный полив. Хорошо полить нужно только сразу же после посева. Дальше нужно просто опрыскивать.

При борьбе с гусеницами, улитами, слизнями и тлей нужна обработка химическими препаратами. Одним из самых популярных является Актара. Её нужно на 10 литров воды не больше грамма. Поливаем хорошо просохшую землю дважды за сезон.

А от вредителей-насекомых, таких как гусеницы, тля, помогут химические препараты, которыми обрабатывают растение. Одним из самых эффективных препаратов в этом случае является Актара. Готовим раствор из 1 г на 10 л воды и поливаем окрепшие растения 2–3 раза за сезон, дав перед этим почве хорошо просохнуть.

Со слизнями поможет справиться и такое средство, как Мета. Также можно собирать паразитов руками.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/dekorativnaya-kapusta.html

Как и когда сеять декоративную капусту на рассаду

Декоративная капуста: выращивание

Как иногда всем хочется, чтобы огород из чего-то сугубо функционального превратился бы в роскошный цветник и радовал глаз не только своей урожайностью, но и уникальной красотой. Этого не так сложно добиться, используя принцип смешанных посадок.

В этом случае и овощи можно красиво высаживать в виде различных цветочных узоров и совмещать их с прекрасными и ароматными защитниками от всевозможных вредителей. Интересным решением, которое поможет разнообразить как огород, так и цветники, является посадка так называемой декоративной капусты.

Ее можно высаживать и в цветниках, и вдоль дорожек, формируя из нее бордюр, и даже на огороде.

В ее составе находится большое количество селена, который является прекрасным природным иммуномодулятором. Для удаления горечи, ее листья можно заморозить перед едой.

В зарубежных странах, на которые мы так привыкли равняться, уже давно выращивают эту капусту и формируют из нее потрясающие по красоте клумбы.

В России мода на декоративную капусту тоже начинает набирать обороты, хотя в частных садах используют ее еще не очень часто. А ведь она не настолько сложна в выращивании, как многие другие цветы.

Единственная ее особенность заключается в том, что в квартирах без балконов вырастить хорошую рассаду, скорее всего, не удастся.

Проще всего выращивание декоративной капусты из семян осуществить при наличии частного дома с землей и теплицей. Но если вы уже с мая постоянно проживаете на даче, то вполне можно попробовать вырастить ее прямым посевом семян в землю. Но обо всем по порядку.

Что такое декоративная капуста

Под общим названием декоративная капуста, объединили несколько разновидностей листовой огородной капусты, которые ведут свое происхождение от кормовых листовых форм.

Растения являются двулетниками, при этом в первый год образуется шикарная розетка листьев или даже кочаны, а на второй год они зацветают и с них можно собрать семена, если, конечно, вы не выращиваете гибридные формы.

Высота растений может быть очень разнообразна, также как формы и расцветки.

Различают:

  • Сорта, образующие большие до 80 см, цветные розетки на укороченном стебле. Сами листья могут быть и сплошными, и слегка волнистыми, и гофрированными, и сильно рассеченными. Смотри фото ниже.
  • Сорта, образующие небольшого размера кочанчики на тонкой, достаточно высокой ножке, достигающей в высоту 70-80 см. Эти сорта декоративной капусты больше всего напоминают небольшие пальмочки. Цвет и форма листьев может быть также очень разнообразна. 
  • Сорта, на длинном высоком стебле, иногда от одного до полутора метров в высоту, покрытые разнообразной формы гофрированными листьями, напоминающими некие экзотические деревья, как на фото ниже.

Максимального эффекта декоративности растения достигают к осени. Особенно ярко начинают проявляться цветовые оттенки после первых заморозков. А, учитывая, что растения декоративной капусты легко переносят пересадку практически в любом возрасте, то ими легко можно украсить осенью любые места в цветниках, клумбах или огородах, где уже отцвели и отплодоносили летние растения.

Совет! Для того чтобы перенести куст декоративной капусты, его необходимо аккуратно подкопать со всех сторон и с большим комом земли перенести на новое место. После пересадки обильно полить.

Сроки посадки

Когда же можно сажать декоративную капусту при выращивании ее из семян?

Основные сорта декоративной капусты относятся к среднеспелым и позднеспелым группам. Это означает, что от появления всходов до достижения так называемой технологической зрелости проходит обычно от 140 до 160 дней.

Если иметь в виду декоративную капусту, то обычно розетки листьев у нее раскрываются под конец лета – в августе.

И с сентября по октябрь, а в некоторых регионах и по ноябрь, они будут радовать своим поистине роскошным внешним видом.

Поэтому самыми ранними сроками, когда имеет смысл сажать декоративную капусту на рассаду, является середина марта.

Внимание! Только следует сразу же учесть, что капуста — это весьма холодостойкая культура.

И основные проблемы при ее выращивании будут связаны скорее с избытком тепла, чем с его недостатком.

Поэтому, если вы собираетесь вырастить рассаду капусты дома, в условиях теплой или даже жаркой квартиры, то лучше от этой идеи сразу отказаться и подождать до конца апреля или начала мая. В эти сроки тоже вполне еще возможно высаживание декоративной капусты на рассаду.

Более того, если у вас нет возможности обеспечить рассаде дополнительное освещение, то лучше высев семян капусты отложить на более поздние сроки, когда световой день увеличится.

Процесс посадки капусты на рассаду

При посадке капусты чаще всего возникает вопрос – как правильно это сделать. Для того чтобы вырастить хорошую рассаду капусты используют два основных способа: с пикировкой и без пикировки.

Посадка с пикировкой

Этот способ используется, прежде всего, в тех случаях, если есть желание и возможности вырастить достаточно большое количество рассады декоративной капусты. Декоративная капуста – очень неприхотливое растение.

Единственной проблемой на стадии рассады может стать поражение различными грибковыми инфекциями, к которым испытывают слабость все виды капусты.

Чтобы избежать этой проблемы, необходимо подвергнуть специальной обработке как грунт для посева, так и семена.

Внимание! Если семена капусты были приобретены в специализированном магазине, то обычно они не требуют особой подготовки, поскольку их уже обработали на производстве. Свои же домашние семена капусты нужно перед посадкой обязательно замочить на несколько часов в растворе фитоспорина.

Что касается грунта для посева семян, то его можно купить или готовым в магазине, или приготовить самим.

  • Для этого берется ½ часть обычной садовой земли (только не с грядок, где до этого росли овощи). Лучше всего землю взять из-под плодовых деревьев.
  • Добавляется ½ часть полностью разложившегося перегноя.
  • На 10 кг подобной смеси добавляется 100 г вермикулита или песка и 1 столовая ложка древесной золы.

Для полной дезинфекции грунт для посадки декоративной капусты надо сначала хорошо пропарить в духовке для того, чтобы уничтожить все источники инфекций. После полного остывания грунт проливается раствором фитоспорина до состояния влажно-мокрого и оставляется на несколько часов. Только после этого можно заняться непосредственно посевом семян.

Техника посева семян декоративной капусты состоит в следующем:

  • Приготовленные заранее ящики, заполняются влажным обработанным грунтом, так, чтобы толщина слоя была не менее 5 см.
  • Земля слегка утрамбовывается и в ней подходящим предметом проделываются бороздки глубиной около 0,5-1 см.
  • Расстояние между бороздками оставляется в 3 см.
  • Подготовленные семена декоративной капусты раскладываются с помощью спички или зубочистки по бороздкам так, чтобы дистанция между ними была не менее 1 см.
  • Сверху бороздки засыпаются тем же грунтом и легонько уплотняются, так, чтобы не оставалось воздушных карманов в грунте.
  • Сверху посадки еще раз поливаются немного, так, чтобы в результате почва оставалась хорошо увлажненной, но не мокрой.
  • Ящик накрывается пленкой и завязывается резинкой по периметру для создания небольшого парникового эффекта.
  • Ящик помещается в теплое место с температурой от +18°С до +24°С.
  • Свет на данном этапе прорастания семян необязателен.

Уже через 3-5 дней после посева семян возможно появление первых всходов капусты.

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем много раз прочитать, так, и с процессом посадки капусты на рассаду, видео, помещенное ниже, поможет наглядно проиллюстрировать все тонкости этого процесса:

Внимание! Сразу же после появления всходов рассаду декоративной капусты необходимо переместить в максимально прохладное место.

Идеальным будет, если вы сможете найти место для рассады с температурой около +8°С-+10°С, но в любом случае температура не должна превышать +14°С-+16°С. Рассаде капусты также необходимо большое количество света. А вот поливать ее на этом этапе особой необходимости нет.

Если вы все сделали правильно при посадке, то увлажнения земли должно хватить рассаде до того момента, когда ее необходимо будет распикировать. В крайнем случае капусту можно иногда опрыскивать из пульверизатора, но не поливать.

Этот прием обеспечит дополнительную сохранность растений на этой стадии от грибковых заболеваний, в особенности от черной ножки.

Через 8-12 дней, когда начнет формироваться первый настоящий лист, рассаду необходимо распикировать.

Для этого подготавливается необходимое количество стаканчиков или горшков, минимальным объемом около ¼ литра. Они заполняются грунтом, по составу сходным с тем, в который сеяли семена и снова проливаются раствором фитоспорина.

Во всех емкостях делается углубление с помощью палочки или карандаша, размером около 2-3 см, поскольку корень у рассады достаточно длинный. Каждый росточек капусты аккуратно выкапывается с помощью пластиковой одноразовой ложечки и помещается в подготовленную лунку.

Следите за тем, чтобы корень не загнулся в сторону при посадке. Росток можно углубить в землю практически по самые семядольные листики. Затем земля вокруг ростка аккуратно уплотняется. Таким же образом пересаживаются все растения.

В грунт растения декоративной капусты высаживают, начиная с конца апреля и в мае.

Посадка без пикировки

Этот процесс, по сути, мало чем отличается от посева семян, описанного выше, кроме одного нюанса. При посеве в каждый горшок обычно помещается два-три семени капусты.

Через несколько дней после появления всходов, в горшке оставляется лишь один самый сильный росток. Остальные аккуратно срезаются маникюрными ножницами на уровне земли.

Если семян немного и вам их жалко, можно попробовать высадить росточки сразу в отдельные емкости. Есть вероятность, что часть из них приживется.

Посев капусты в грунт

Как уже упоминалось выше, лучшим способом для того, чтобы вырастить хорошую рассаду декоративной капусты является посев семян непосредственно в грунт. Это можно сделать в условиях средней полосы уже начиная с конца апреля. Для этого предварительно готовится грядка с рыхлой и плодородной землей. Она накрывается толстым нетканым материалом на дугах.

Непосредственно перед посевом земля проливается горячей водой и в приготовленные бороздки по той же технологии высеиваются семена капусты. Слегка присыпаются легкой плодородной землей, уплотняются и накрываются сверху нетканым материалом. В этих условиях прорастание семян сильно зависит от температуры окружающего воздуха и может затянуться до 2-3 недель.

Совет! Если на улице еще достаточно холодно, то можно семена посадить пореже, но зато дополнительно прикрыть каждое семечко сверху половинкой пластиковой бутылки.

Бутылки можно снять после прорастания семян. Рассада в таких условиях способна выдержать кратковременные заморозки до -4°С. Зато расти она будет крепкой, здоровой, коренастой и способной даже догнать вскоре комнатную рассаду.

Поливать ее начинать лучше при раскрытии первого листа и при поливе чередовать раствор фитоспорина с раствором любого комплексного удобрения.

Таким образом, освоив выращивание декоративной капусты из семян, вы сможете без труда украсить не только цветники, но и любое место на своем участке роскошными розетками разноцветных цветов.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-i-kogda-seyat-dekorativnuyu-kapustu-na-rassadu.html

Декоративная капуста: выращивание и уход в саду

Декоративная капуста: выращивание

Часто на приусадебных участках можно встретить необычные растения, в число которых входит декоративная капуста. Она неприхотлива, но радует садоводов разными формами и красками до самых заморозков.

Сорта и гибриды декоративной капусты

Растет капуста в течение 2 лет. На первом году жизни она выпускает розетки из листьев различной формы, а на 2 год дает цветоносы с семенами. Она ценится за разнообразие оттенков и форм листьев, популярна в создании клумб и цветочных бордюров.

Впервые экзотические виды и сорта декоративной капусты вывели японские селекционеры.

Самыми красивыми и популярными сортами являются:

  1. Сансет. Данный вид во время цветения выпускает стебель, на котором имеется несколько розеток, напоминающих розы. Капуста набирает свой цвет и декоративность в сентябре, после осенних заморозков.
  2. Пиглон. Стебель имеет светлые кремовые розетки в виде роз с гофрированными листьями.

    Этот вид подходит для клумб, а также для посадки в вазы.

  3. Токио. Разновидность имеет волнистые по краю листья разных оттенков, собранных в розетку. Начиная от светло-розовых тонов до ярко-красных. В высоту достигает до 35 см.
  4. Осака.

    Разновидность отличается сильно гофрированными листьями, диаметром розетки до 50 с и высотой до 70 см.

  5. Принцесса. Сорт ростом до 50 см имеет маленькие резные и волнистые листья, розетка находится на прочном стебле. Может быть желтого, кремового или красного цвета.
  6. Язык жаворонка.

    Гибрид является высокорослым, высотой более метра. Имеет длинные ребристые и изогнутые листья зеленого и пурпурного цвета длиной до 80 см.

Все разновидности и сорта декоративной капусты могут легко переносить заморозки и пересадку.

Они и в осеннее время украсят цветник и клумбу своими причудливыми расцветками и формами. Плюсом является и неприхотливость в уходе.

Декоративная капуста является неприхотливым растением, но тем не менее, имеет особенные нюансы выращивания в саду:

  1. В первый год после посадки растение набирает силы и образовывает листву, а на второй год цветет и дает семена.
  2. Может достигать в высоту до 1,5 метров и диаметра в 1 метр. Все разновидности различаются формой и окраской листьев.
  3. Растение любит свет. Если оно растет в тени, то изменяет свою окраску.

  4. Рассада капусты может выдержать сильные заморозки.
  5. Прекрасно произрастает в больших вазонах и емкостях.
  6. В срезке сохраняет свои качества и вид в течение месяца.
  7. Выращивается рассадным способом, всходы появляются уже через 3—4 дня.

Если учитывать все нюансы и тонкости выращивания необычного цветка, он порадует длительным периодом вегетации, различными окрасками и курчавостью листьев.

Как вырастить рассаду в домашних условиях

Выращивание декоративной капусты осуществляется с помощью семян. Посев необходимо начинать в марте или начале апреля. Для этого следует подготовить ящики с плодородной и рыхлой почвой. Главным условием для успеха укоренения является оптимальный температурный режим. Первые 2 недели важно соблюдать температуру 7-12 градусов. Далее следует повысить ее до 15 градусов.

Перед посадкой необходимо подготовить питательный грунт.

Его можно самостоятельно смешать из:

  • дерновой земли;
  • листовой земли;
  • торфа;
  • и перегноя.

После подготовки ящиков с землей, в ней необходимо проделать бороздки, придерживаясь расстояния между ними в 2 см.

Бороздки предварительно нужно пролить отстоянной водой, а затем уложить в них семена. Сверху присыпать слоем земли в 1 см, увлажнить почву с помощью пульверизатора и накрыть стеклом или пакетом.

По истечении 3—5 дней должны появиться первые всходы, тогда стекло или пленку необходимо убрать.

Важно! Не стоит злоупотреблять поливами рассады, чтобы не образовалась на всходах гниль. Ростки необходимо опрыскивать по мере засыхания земли в ящиках.

После того, как на сеянцах появятся по 2—3 настоящих листочка, рассаду необходимо пикировать в отдельные торфяные горшки. Высаживать в открытый грунт капусту нужно вместе с земляным комом, чтобы не повредились хрупкие корни.

Правила посадки растений: как и когда?

Высадку молодых саженцев в открытый грунт начинают в конце апреля — начале мая, когда на сеянцах имеется по 6 листочков. Можно посадить семена сразу в открытый грунт на подготовленную грядку.

Для этого в апреле нужно:

  • вскопать необходимый участок и добавить в него перегной;
  • рассаживать рассаду на подготовленные грядки, придерживаясь расстояния в полметра между кустами;
  • предварительно саженцы нужно увлажнить, чтобы они легче «выбрались» из горшков;
  • сеянцы в торфяных стаканах помещаются в почву вместе с ними, лучше, если растение пересаживать вместе с комом земли;
  • землю вокруг сеянцев уплотнить и полить.

Весна — коварное время, поэтому сверху на ночь посевы важно укрывать укрывным материалом. А в теплые солнечные дни укрытие следует убирать для проветривания.

При выполнении всех основных правил, рассада прекрасно примется на новом месте.

Уход в саду

Хоть необычный цветок и является неприхотливым растением, все же за ним необходимо производить своевременный уход.

Уход за капустой заключается в следующем:

  1. Полив и орошение следует проводить в жаркую погоду ежедневно, а в остальные дни по мере засыхания верхнего слоя почвы.
  2. Для задержки влаги можно растение мульчировать травой, опилками.
  3. Регулярно нужно удалять сорняки и производить рыхление почвы около куста.

  4. В летние месяцы, во время активного роста, необходимо производить подкормку жидкими удобрениями или коровяком. Регулярность введения удобрений должна составлять 1—2 раза в месяц.
  5. Применять профилактические меры и меры борьбы с вредителями и болезнями.

При своевременном и надлежащем уходе за капустой, она будет цвести до самых заморозков.

Осенью ее можно выкопать и посадить в вазон — растение прекрасно приживается в комнатных условиях.

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Как и все растения, декоративная капуста может подвергаться нападению вредителей. Главное, вовремя распознать вредных насекомых и предпринять меры борьбы с ними.

Главными капустными врагами являются:

  1. Крестоцветные блошки. Они ранней весной выползают из почвы и поедают листья растения. Молодые ослабленные сеянцы могут погибнуть от таких вредителей. Чтобы самостоятельно бороться с ними, необходимо обработать куст древесной золой.
  2. Слизни.

    При обнаружении этих паразитов, необходимо осмотреть куст, собрать их руками и обработать растение фунгицидами.

  3. Гусеницы. Они являются также губительными для молодых посадок. В борьбе с ними необходимо собрать видимых особей, уничтожить, а растение обработать химическим раствором.
  4. Капустная белянка. Бабочек отпугнуть помогут садовые цветы бархатцы.

    Их садят между капустными рядами, чтобы они отпугивали насекомых своим специфическим ароматом.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Это растение часто используется в ландшафтном дизайне. Чаще комбинируют несколько видов капусты, чтобы создавать яркие композиции. В центр клумб подбирают высокорослые сорта, а по краям подойдет японская декоративная капуста.

Она низкорослая, достигает в высоту до 30 см, а потому ее используют для:

  • оформления газона вместе с многолетними цветами;
  • оформления клумб на придомовых участках:
  • оформления бордюров в парках и на детских площадках;
  • создания различных орнаментов разных окрасок.

Декоративное растение не только может украшать приусадебные участки, но и полезно для приема в пищу как в свежем виде, так и в маринованном.

Вырастить уникальный цветок не составит труда даже неопытным цветоводам, главное уделить ему немного времени и заботы.

Источник: https://attuale.ru/dekorativnaya-kapusta-vyrashhivanie-i-uhod-v-sadu/

Декоративная капуста: выращивание, посадка и уход

Декоративная капуста: выращивание

Ваш любимый сад до глубокой осени будет поражать яркой расцветкой ажурной листвы, если вы освоите основные приемы выращивания и ухода за декоративными сортами капусты. От фото эффектного растения трудно оторвать взгляд.

Очаровывает кружевная листва и разнообразная цветовая палитра розеток. С наступлением осенних холодов, когда краски сада меркнут, ажурные розетки становятся ярче. Секрет – действие низких температур на хлорофилл. Он разрушается и листья, летом окрашенные в пастельные тона, приобретают осенью яркую окраску.

Описание растения

Декоративную капусту можно выращивать как двухлетнюю культуру. В первый год у растения формируется плотная листовая розетка, а на второй год на нем образуются оригинальные соцветия и плоды. В умеренном климате в открытом грунте это невозможно, а в южных широтах и в Греции на своей исторической родине капусту чаще выращивают как двухлетнее растение.

Селекционеры вывели много интересных сортов декоративной капусты с широким диапазоном сортовых характеристик:

  • рост от 20 до 130 см;
  • форма розетки (обратнояйцевидная, эллиптическая, яйцевидная);
  • диаметр розеток от 10 см до 30 см;
  • длина розеток от 20 см до 60 см.

Пышность и ажурность растению придают листовые пластины, окантованные зубчатыми или городчатыми волнами.

В зависимости от курчавости листовых пластин все сорта декоративной капусты разделяют на группы:

  • фестонообразно-тонкокурчавые;
  • фестонообразные-грубокурчавые;
  • маховидно-курчавые.

Окрас листьев поражает богатой цветовой палитрой, лежащей в диапазоне от белых оттенков до пурпурно-сиреневых. Возможны плавные цветовые переходы и комбинации контрастных пятен разных форм и размеров.

Разновидности и сорта

Ландшафтные дизайнеры в своих композициях сочетают посадку декоративной капусты различных видов и сортов. Условно все виды этой культуры можно поделить на разновидности не образующие кочанов – высокие растения похожие на пальмы и растения, формирующие кочаны рыхлые, похожие на экзотические цветки.

Красная курчавая

Разновидность не образующая розеток. Селекционеры создали два сорта отличающиеся ростом. Сорт Красная курчавая низкая вырастает до 0,6 м, а Красная курчавая высокая до 1,3 м. Форма растения напоминает фонтан. Листья бледно-зеленые или темно-фиолетовые, курчавые с длинными черешками.

Кай и Герда

Морозоустойчивая смесь декоративной капусты двух цветов. Ажурные листья у Герды окрашены в темно-пурпурные тона. Листья Кая зеленые (малахитовые). Высота растений 50 см, нижняя граница температур -15°C.

Язык жаворонка

Внизу на фото декоративный сорт Язык жаворонка, посадка и уход за ним особого труда не представляет, а размеры впечатляют.

Нагойя F1

Высота растений этой серии 45 см, лист гофрированный, яркоокрашенный. На фото Нагойя белая. Наружные листья кружевной розетки изумрудного цвета, центральные – красивой кремовой окраски.

Капуста Нагойя хорошо смотрится в групповых композициях и в одиночной посадке. Окраска розеток у других сортов этой серии может быть розовой и красной.

Осако F1

Осако – серия сортов капусты трех окрасок: розовой, белой, красно-бородовой.

Токио F1

Невысокие до 30 см ростом растения с ярко-розовыми, белыми или бордово-красными полукруглыми листьями.

Края центральных листовых пластин волнистые, темно-зеленые. Нижние листья ажурные, зеленые с бордовым отливом.

Способы посадки

Выращивание декоративной капусты и уход за ней мало отличается от ухода за белокочанной капустой, более привычной для российского дачника. Размножать можно семенами в открытый грунт или рассадным способом. Дачникам средней полосы РФ и Сибири лучше потратить время на выращивание рассады или посадить семена капусты сразу в декоративные контейнера.

Выращивание рассады

Сначала рассмотрим, как нужно правильно посадить декоративную капусту на рассаду. Определимся с основными моментами:

  • сроками посадки;
  • почвой и емкостями для посадки;
  • предпосевной подготовкой семян;
  • уходом за рассадой.

Рассада декоративной капусты неплохо растет в условиях квартиры, поэтому посев семян можно начинать в конце марта, а заканчивать в середине апреля. Для лучшего развития корневой системы сеянцы пикируют, поэтому первоначально семена сеют в общую емкость.

Совет! Лучше использовать пластиковые контейнера, они хорошо моются, дезинфицируются и дольше служат.

Подготовка почвы

Качественную почву для рассады легко найти в цветочном магазине. В этом случае обязательно в грунт для посадки декоративной капусты требуется добавить песок. Если почвосмесь решили составить самостоятельно, то придерживайтесь проверенных пропорций, берите:

  • торфа 2 части;
  • листовой земли 2 части;
  • песка 1 часть.

Чтобы избежать грибковых заболеваний рассады, грунт за несколько дней до посадки пролить фунгицидом или, при его отсутствии, розовым раствором марганца.

На сегодня у дачников Фитоспорин − самое популярное средство для обработки почвы от грибковой инфекции.

Водный раствор препарата можно приготовить по инструкции и использовать, при необходимости, имеет неограниченный срок употребления, что очень удобно.

Семена

Обработка семян перед посадкой решает две проблемы: улучшает всхожесть, служит профилактикой болезней. Дачники, не пренебрегающие предпосевной обработкой семян, выращивают крепкую рассаду и в более ранние сроки.

Для обеззараживания их можно замочить на 30 минут в растворе марганцовки или того же Фитоспорина. Чтобы ускорить прорастание, можно семена замочить в горячей воде 50°C минут на 15.

Если в обиходе есть препарат Циркон, то семена можно подержать 8 часов в его растворе (1 каплю на 200-300 мл воды).

Посев

Подготовленную емкость заполняем грунтом слоем до 15 см, поливаем теплой водой, даем постоять около часа. За это время земля после полива осядет, полностью промокнет. Семена нужно разложить по поверхности строчками с шагом 5-7 см.

Совет! Проветривайте всходы, чтобы их не поразила болезнь черная ножка.

Для удобства семена можно раскладывать обычной зубочисткой, периодически смачивая ее кончик водой. Заканчивая посев, засыпаем контейнера грунтом. Толщина слоя 1 см. Поверхность почвы можно слегка увлажнить с помощью пульверизатора.

Контейнер поставить в полиэтиленовый пакет или плотно закрыть пищевой пленкой и поставить в светлое и теплое помещение с температурой 20-25°C. Такая температура для проращивания семян считается оптимальной.

Ухаживаем за рассадой

При температуре в помещении от 20°C первые ростки проклюнутся на 5-6 сутки. После их появления нужно срочно поменять температурный режим. В первую неделю после появления зеленых сеянцев нужно днем обеспечивать рассаде температуру 12°C, а ночью 8°C, в последующие дни днем 15°C, ночью 10°C.

Важно! Правильный температурный режим не позволяет рассаде вытянуться.

С момента появления сеянцев нужно контролировать длину светового дня. Для получения крепкой рассады его длительность должна составлять 10-12 часов. При необходимости, нужно обеспечить сеянцам дополнительное искусственное освещение. Использовать для этой цели специальные фито лампы или светильники дневного света.

При появлении первых настоящих листочков сеянцы капусты необходимо пикировать в отдельные стаканчики. Большие емкости для этой цели не подходят, оптимальный диаметр стаканчиков не более 5 см. При посадке растения требуется заглубить до семядольных листочков.

Как поливать

Основные моменты ухода за декоративной капустой после посадки рассады это полив и подкормки. Для нормального развития сеянцев грунт должен быть умеренно влажным. Первую подкормку рассады нужно провести спустя 10 суток после появления всходов.

Используют любое комплексное удобрение для декоративных растений. Многие цветоводы отдают предпочтение жидкому удобрению Кемира Универсал. Оно удобно в применении и рассада на него хорошо отзывается. Повторное и последнее внесение удобрений проводят спустя 2 недели после первого внесения.

Посадка в открытый грунт

Рекомендуют проводить посадку декоративной капусты в открытый грунт в возрасте 80 дней. Передержанные растения приживаются хуже. Рассаду предварительно закаливают.

Нежные листья молодых сеянцев боятся заморозков в отличие от взрослых растений. Для рассады критичной считается температура минус 4°C, а взрослая капуста сохраняет декоративность при минус 12°C.

В условиях средней полосы в грунт капусту можно высаживать с конца апреля.

Важно! Декоративную капусту допускается многократно пересаживать, 2-3 пересадки за сезон она легко переносит.

К составу почвы особых требований нет, капуста неплохо растет на суглинистой почве с большим содержанием гумуса и на супесчаной. Декоративность повышается при внесении в почву:

  • перегноя 10 кг/ м2;
  • золы 600 г/ м2;
  • доломитовой муки;
  • минеральных удобрений.

Рекомендуемую схему для высадки декоративной капусты брать из инструкции на пачке с семенами, она для каждого сорта своя (от 30 до 60 см между лунками). Садят капусту методом перевалки, заглубляя растение в землю до первых листков. Почву вокруг стебля приминают, формируя лунку, и обильно поливают теплой водой.

Чаще всего, практикуют посадку капусты декоративной совместно с цветами и уход за посадками, не отнимает у цветоводов много времени. Основной момент – полив, он должен быть регулярным и обильным. Сократить количество поливов помогает мульча. Лучше всего смотрится на клумбе цветная декоративная кора. Она удерживает влагу и делает клумбу более презентабельной.

Удобрения для капусты

Капуста начинает приобретать декоративность с середины лета и сохраняет ее вплоть до октября. Для получения интенсивной окраски и объемных розеток цветоводы в течение всего сезона используют удобрения. В начальный период активного прироста листьев (июнь месяц) поливают настоем коровяка в пропорции 1:10.

Важно! Свежий навоз в грунт не вносят, он уменьшает декоративность, лишает капусту цвета. Она остается зеленой на протяжении всего сезона.

Последующие подкормки можно проводить минеральными удобрениями. По составу для летних подкормок идеально подходит нитроаммофоска. Достаточно в 10 л воды развести 20 гр препарата и внести под каждое растение совместив подкормку с плановым поливом.

Болезни и вредители

Нужно знать не только, как вырастить декоративную капусту, но и как защитить ее от вредителей. Опасаться нужно:

  • слизней;
  • гусениц;
  • крестоцветной блошки.

От блошек посадки спасают золой, смешанной с перцем или табачной пылью. Растения сначала поливают методом дождевания, а потом припудривают ядреной смесью. Слизней отпугивают с помощью яичной скорлупы, хвойных иголок и золы. От бабочек спасают ароматные бархатцы, календула, пряный базилик.

Болезни, которые поражают капусту – кила, фомоз. Избежать их можно с помощью простых мер:

  • севооборота;
  • раскисления грунта;
  • применения микробиологических препаратов.

Посмотрите видео, о том, как использовать декоративную капусту в ландшафтном дизайне:

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/cabbage/dekorativnaya-kapusta.html

Как вырастить декоративную капусту из семян

Декоративная капуста: выращивание

Многие овощеводы хотят, чтобы огород радовал не только урожайностью, но и красотой. Выращивание декоративной капусты из семян — интересное решение, которое поможет разнообразить огород, цветники, дорожки.

Известная с древних времен декоративная капуста привлекательна не только своей красотой. Это съедобная и полезная овощная культура, которая содержит большое количество селена — прекрасного природного иммуномодулятора. Чтобы удалить горечь, листья декоративной капусты перед употреблением в пищу достаточно заморозить.

Сроки посадки семян на рассаду

Декоративная капуста (по-другому называется брассика) объединяет несколько разновидностей огородной листовой капусты, которые произошли от кормовых форм.

Двулетние растения в первый год образуют из листьев шикарную розетку или даже кочаны, а на второй зацветают и дают семена. Растения очень разнообразны по форме, высоте и расцветке. Кусты декоративной капусты могут достигать метра в ширину и 1,30 м в высоту.

Для нашей местности лучше подходят сорта декоративной капусты с невысоким крепким стеблем и широколистной розеткой. Форма листьев может быть эллиптической или яйцевидной, с ажурными краями. Такие растения очень эффектны в первый год роста и подходят для украшения клумб наилучшим образом.

Декоративная капуста поражает разнообразием цветов: оттенки зеленого с сизым, голубым, розовыми или сиреневыми пятнами, кремовые, желтые, фиолетовые. Свои лучшие качества декоративная капуста демонстрирует осенью, после наступления заморозков.

Критическая температура для брассики -12°С, типично зимняя для средних широт. Это замечательное творение природы будет радовать глаз в саду до самой поздней осени, когда других источников ярких красок уже не будет.

Большинство сортов декоративной капусты относятся к среднеспелым или позднеспелым. От появления всходов до технической зрелости обычно проходит 140-160 дней.

Самые ранние сроки посадки декоративной капусты на рассаду наступают в середине марта. Капуста относится к холодостойким культурам. При ее выращивании основные проблемы связаны с избытком тепла, а не его недостатком.

Собираясь выращивать рассаду декоративной капусты в условиях теплой квартиры, эту идею лучше отложить до конца апреля или начала мая. Эти сроки вполне позволяют вырастить рассаду.

Подготовка семян

Для защиты рассады от грибковых инфекций семена подвергают специальной обработке. Приобретенный в специализированных магазинах посевной материал не требует такой обработки, поскольку семена уже обработаны производителем. Домашние семена перед посадкой обязательно на несколько часов замочить в растворе «Фитоспорина» (половина чайной ложки порошка на 100 мл воды).

Для получения отличной рассады необходимо подготовить подходящие емкости: обычные ящички и контейнеры, небольшие пластиковые баночки, торфяные стаканчики.

Наиболее удобным будет выращивание в стаканчиках из торфа: дополнительной пересадки, при которой можно задеть корни, не потребуется. Если нет возможности запастись такими горшочками, можно использовать маленькие баночки из-под йогурта или пластиковые стаканчики. Для избавления от лишней влаги и вентиляции в таких емкостях заранее проделывают небольшие отверстия.

Выбранные для выращивания рассады емкости необходимо тщательно помыть и обработать однопроцентным раствором марганцовки для обеззараживания.

Технология посадки семян на рассаду

Для выращивания хорошей рассады капусты используют 2 способа: с пикировкой и без пикировки.

Посадка с пикировкой

Этот способ применяется для выращивания рассады декоративной капусты в достаточно больших количествах:

  1. Заранее приготовленные ящики заполняют слоем влажного обработанного грунта толщиной не менее 5 см.
  2. Землю слегка утрамбовывают и на расстоянии 3 см проделывают в ней бороздки глубиной 0,5-1 см.
  3. С помощью зубочистки или спички сажают семена по бороздкам на расстоянии не менее 1 см.
  4. Засыпают бороздки сверху тем же грунтом и легко уплотняют.
  5. Немного поливают посадки сверху, чтобы почва стала хорошо увлажненной, но не мокрой.
  6. Для создания небольшого парникового эффекта ящик накрывают пленкой и по периметру завязывают резинкой.
  7. Емкость помещают в теплое место с температурой 18-24°С.
  8. Для прорастания семян свет необязателен.

Первые всходы декоративной капусты могут появиться уже через 3-5 дней после посева семян. Сразу же после их появления ящик с сеянцами нужно переместить в прохладное место. Идеальной для рассады на этом этапе будет температура +8-10°С, но превышать +14-16°С она в любом случае не должна.

Рассада капусты требует большого количества света. Особой необходимости в поливе на этом этапе нет: если при посадке все сделано правильно, то до момента распикирования влаги в земле растениям должно хватить. Капусту можно не поливать, а иногда опрыскивать из пульверизатора. Это поможет уберечь растения от грибковых заболеваний, особенно от черной ножки.

После начала формирования первого настоящего листа (через 8-12 дней) рассаду нужно распикировать. Приготовив необходимое количество стаканчиков и горшков объемом не меньше 250 мл, заполняют их грунтом, сходным по составу с используемым для посева семян, и снова проливают раствором «Фитоспорина» (5 г на 10 л воды).

Палочкой или карандашом во всех емкостях делается углубление размером 2-3 см, так как корни у сеянцев довольно длинные.

Одноразовой пластиковой ложечкой аккуратно выкапывают каждый росток капусты и помещают в подготовленную лунку. При этом необходимо следить за тем, чтобы при посадке не загнулся в сторону корень.

Углублять сеянец можно по самые семядольные листики. Землю вокруг растения необходимо аккуратно уплотнить.

Посадка без пикировки

Если большого количества рассады не требуется, можно сеять семена сразу в отдельные горшочки без пикировки. В каждый горшок при посеве обычно помещают несколько семечек декоративной капусты.

После появления всходов в горшке нужно оставить только самый сильный росток, а остальные на уровне земли аккуратно срезать маникюрными ножницами. Можно попробовать пересадить росточки в отдельные емкости, в которых часть из них может прижиться.

Декоративную капусту высаживают на открытом месте, хорошо освещаемом солнцем. В тени растение тоже легко приживется, но в этом случае надеяться на яркую окраску не стоит. Лучшие почвы для этой культуры — супесь и суглинки, богатые гумусом.

Рассаду после появления двух листочков начинают закаливать. Для этого контейнеры просто выносят на балкон. Росточки могут выдержать до -4°С, но лучше поддерживать температуру +10-12°С. При хорошем освещении в таком температурном режиме рассада не вытянется вверх.

С конца апреля и в течение всего мая можно высаживать рассаду декоративной капусты в грунт. Схемы посадки достаточно индивидуальны и зависят от сорта, в среднем 35х35 см.

Высаживать сеянцы в грядку лучше в конце дня, когда солнце уже не так активно. Отлично подойдет для этого мероприятия пасмурная погода.

В каждую лунку перед посадкой вносят по одной чайной ложке универсального удобрения.

При пересадке в открытый грунт сеянцы прикапывают до уровня семядольных листьев, почву вокруг стебля и корней осторожно уплотняют. Для лучшей приживаемости растения рекомендуется притенить на первые несколько дней.

Посев семян в открытый грунт

Лучший способ выращивания хорошей рассады декоративной капусты — посев семян сразу в грунт. Уже с конца апреля можно сделать это в условиях средней полосы.

Предварительно необходимо подготовить грядку с плодородной рыхлой землей, накрыв ее толстым нетканым материалом на дугах. Землю непосредственно перед посевом проливают горячей водой и высеивают семена капусты в приготовленные бороздки. Присыпав семена плодородной землей, грядку слегка уплотняют и сверху накрывают нетканым материалом.

В зависимости от температуры воздуха прорастание семян в этих условиях может затянуться до 2-3 недель. После появления у сеянцев 3-4 листочков их можно проредить, оставляя самые сильные растения, а остальные отсаживая в другое место.

Если на улице еще холодно, семена можно посадить пореже и дополнительно прикрыть каждое семечко сверху половиной пластиковой бутылки. После прорастания семян бутылки можно снять.

В таких условиях рассаде не страшны кратковременные заморозки до -4°С. Расти она будет здоровой, крепкой, коренастой и даже может вскоре догнать комнатную рассаду. При раскрытии первого листа растения можно начинать поливать.

Уход за растениями

Ухаживать за декоративной капустой несложно: достаточно регулярно поливать и рыхлить землю, пропалывать от сорняков и подкармливать удобрениями. Несколько раз за сезон растения можно без проблем пересаживать, выкапывая кустик с большим количеством земли и высаживая его в другом месте.

Полив

В начале роста сеянцам декоративной капусты требуются частые поливы. В жаркую погоду растения тоже необходимо хорошо поливать.

Подкормки

Через 1,5-2 недели после высадки сеянцев в открытый грунт, их подкармливают коровяком (литровая банка на 10 л воды). Растения после такой подкормки начнут быстрее наращивать листья. Через 2 недели после первой подкормки вносят комплексное минеральное удобрение согласно инструкции на упаковке (для рядовой подкормки).

Когда на растениях сформируется 9-10 настоящих листов, землю между ними необходимо разрыхлить. Злоупотреблять минеральными и органическими удобрениями не стоит: при избытке органического азота взрослые растения теряют свой эффектный вид.

Защита от вредителей

Молодым посадкам декоративной капусты угрожает капустная муха. Обезопасить растения помогут бумажные воротнички. Вырезав из бумаги круг диаметром 10 см, по прямой от края до центра делают разрез. В центре круга располагают стебель растения и оборачивают его бумагой. Воротнички можно снять через 2-3 недели, когда растения наберут силу.

«Поохотиться» на декоративную капусту любят бабочки, гусеницы, слизни, разные жуки. Если растения планируется использовать в пищу, для их отпугивания лучше всего посадить рядом с капустой базилик, петрушку, укроп. Растения, которые используются только в декоративных целях, можно опрыскивать химическими препаратами.

Источник: https://rassada.info/kapusta/dekorativnaya-na-rassadu.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.