Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте в Средней полосе России

Как растет кукуруза: способы посадки и основной уход

Одной из наиболее распространенных злаковых культур является кукуруза. Ее зерна имеют высокую питательную ценность. Поэтому она часто выращивается на участках начинающих огородников и профессиональных агрономов. Как растет кукуруза и что необходимо для ее выращивания можно узнать только у опытного фермера. Такой подход позволит получить высокий урожай с первого раза.

Критерии выбора посадочного материала

От качества посадочного материала напрямую зависит продуктивность кукурузы и питательная ценность зерен. Поэтому перед его приобретением необходимо предварительно подготовится, а именно пройти консультацию опытных фермеров и выбрать сорт.

Как правильно подобрать материал для посадки кукурузы, основные критерии:

• Предназначение сорта
• Размер семянКукурузное рыльце
• Производитель
• Скороспелость
• Обработка семян
• Устойчивость к вредителям и болезням
• Дегустационная оценка
• Питательный состав

Чаще для выращивания на больших площадях или в частных огородах используются специальные гибриды. Такие сорта отличаются высокой устойчивостью к вредоносным насекомым и различным болезням. При минимальном уходе они дают высокий урожай.

В первую очередь. Перед приобретением семян обозначается предназначение урожая. Существует несколько основных групп культуры, которые включают в себя множество сортов. Кукуруза выращивается как: силосная, кормовая и пищевая.

Силосные сорта отличаются привлекательностью надземной части. Они имеют большую облиственность, а их стебли более сочные. При выращивании кормовой кукурузы отдается предпочтение сортам с высоким содержанием протеина и крахмала.

Это зубовидные, восковидные и кремнистые сорта.

Даже отборные семена кукурузы одного сорта могут отличаться по размеру. Необходимо выбирать более крупные зерна.

Используя такой посадочный материал можно собрать хороший урожай при неидеальных условиях выращивания.

Высококачественные гибриды кукурузы предлагаются многими производителями. Но лучше всего, для выращивания кукурузы в средней полосе подходят гибриды Канады, Германии и США. Их климатические условия наиболее схожи с нашими.

Такие сорта являются наиболее современными селекционными разработками. Категорически не рекомендуется приобретать семена сортов, которых нет в предыдущих странах и в Словакии, Франции, Чехии.

Такие сорта более устаревшие или не прошли конкурс на рынке.

Скороспелость сорта также подбирается индивидуально, в зависимости от цели выращивания. Европейские производители обозначают ее показателем FAO, американские – RM, GDD, канадские – CHU. Данные системы отличаются своей точностью. Погрешность указанного срока минимальна, в среднем составляет 2-6 дней.

Качественные семена для посадки обычно обрабатываются специальными биологическими или химическими средствами. Это позволяет минимизировать риск заражения зерен болезнями и насекомыми при хранении.

Некоторые производители предлагают семена в специальной глазури. Она содержит в своем составе питательные вещества, необходимые растению в начале прорастания.

Чтобы узнать более подробную информацию о сорте, можно проконсультироваться у продавца. Но лучше зайти на официальный сайт производителя и там ознакомиться с его характеристикой. Иностранные компании дают более полную и правдивую информацию о своем товаре.

Как самостоятельно заготовить посадочный материал

Зарождение початка

Независимо от способа выращивания, заготовить семена для посадки на следующий сезон можно. Для этого кукурузные початки оставляют дозревать до конца лета.

Если культура выращивается в промышленных масштабах, для получения посевного материала выделяется сплошной участок. Но при выращивании на частных огородах, рекомендуется оставлять на семена наиболее развитые початки. Они должны быть расположены на крепкой надземной части кукурузы.

Сбор проводится, когда внешняя обертка початка высохнет, станет желтой и жесткой. Зерна к этому времени должны приобрести насыщенный желтый цвет и плотную, твердую структуру.

После початки складывают в сухое помещение с хорошей вентиляцией. В таких условиях они выдерживаются на протяжении 3-4 недель. Извлекают зерна из початка в конце сентября или в первой декаде октября.

Огородники данную процедуру проводят вручную, а промышленные фермеры используют специальные установки. Это позволяет сохранить целостность зерна.

Хорошо просохшие семена становятся стекловидными и легко отделяются от основания початка.

Если заготовка семян кукурузы проводится вручную. Рекомендуется выбирать крупные семена с середины початка. С краев, особенно с верхнего не всегда зерна полностью созревают, поэтому всхожесть их низкая.

Хранится такой посадочный материал в проветриваемых, сухих помещениях. При соблюдении необходимых условий хранения, семена сохраняют свою ростовую способность в течение пяти лет после заготовки.

Подготовка участка перед посадкой кукурузы

Для полноценного развития надземной части кукурузы и получения максимального урожая, этой культуре необходима плодородная почва. Кукуруза хорошо развивается на черноземе, суглинках и супеси. Грунт должен быть с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.

После кукурузы, в земле значительно уменьшается наличие питательных веществ. Поэтому нельзя выращивать данную культуру ежегодно на одном месте. Агрономы высаживают кукурузу на полях, где ранее выращивалась озимая или яровая пшеница, а также пропашные и зернобобовые культуры. На дачных участках и небольших огородах посадку кукурузы чередуют с томатами, корнеплодами и бахчевыми культурами.

Спелая кукуруза

Для кукурузы любого сорта подходят ровные участки со свободным доступом солнечного света. Она не любит застойной воды, поэтому в низинах она не выращивается.

Для хорошей всхожести и развития крепких молодых стеблей, кукурузе требуется большое количество минеральных и органических веществ. Это требует обязательной предварительной подготовки. Для этого участок осенью обогащают удобрениями.

По всей площади равномерно рассыпают: калийную соль — 200 г, 350 г двойного суперфосфата, 200 г нитрата аммония, 5 ведер перепревшего компоста. Это количество рассчитано на 10 кв. м.

Далее участок перекапывается на глубину штыковой лопаты или вспахивается на глубину 30-35 см.

Непосредственно перед посадкой кукурузы, участок боронуют. Это позволяет вспушить верхний слой почвы, что значительно облегчает прорастание семян.

Как растет кукуруза: способы ее посадки и уход

Кукурузное поле

Все сорта кукурузы, которые предлагают для выращивания современные селекционеры не способны к самосеву. Также они не способны к самостоятельному росту в естественных природных условиях. Поэтому, получить урожай кукурузы возможно исключительно при профессиональном культивировании.

Кукуруза является травянистым растением семейства злаковых. Взрослый стебель достигает высоты 3-4 метра. В гибридных сортах встречаются стебли высотой 0,8-2 м.

Стебель прямостоячий, без полости внутри. Его диаметр 5- 7 см. Листья очень крупные: ширина 10 см, длина до 1,0 м. Это однодомное растение с однополыми цветками. Мужские – это метелки на верхушки, женские – початки в пазухах листьев.

Опыление перекрестное

Корневая система мощная, мочковатая. Корень уходит в глубину почвы на 1-1,5 м. На нижнем участке стебля образуются воздушные корни. Они необходимы для надежной опоры и быстрого снабжения растения влагой и питательными веществами.
Вегетационный период в зависимости от сорта составляет 90-160 дней.

Чтобы получить крепкий здоровый стебель с качественными початками, следует правильно посадить кукурузу. Существую следующие способы посадки кукурузы:

• Посев семян в открытый грунт
• Высадка рассады

Семена высеивают в открытый грунт весной, когда почва прогревается до +12 градусов. Обычно посев приходится на конец апреля.

Для ускорения прорастания рекомендуется 4-5 дней выдержать зерна при температуре + 35 градусов. После на сутки поместить в теплую воду.

При посеве необходимо соблюдать следующие расстояния: между рядами 0,5-0,6 м; между растениями 35-45 см; глубина посадки 5-7 см.

Здоровый початок кукурузы

На участке кукурузу сеют рядками или квадратно-гнездовым способом. При посеве рядками зернышки размещаются линейно, по одному. При гнездовой посадке делаются отдельные лунки, в каждую из них закапывают по 2-3 зернышка.

Спустя 10-14 дней можно увидеть первые всходы. Когда молодые росточки немного окрепнут кукурузу необходимо проредить. Для этого с корешком, аккуратно вырывают более слабые соседние росточки, оставляя наиболее развитые. Важно соблюдать расстояние.

Загущенность посевов снижает урожайность.

Многие огородники высаживают кукурузу рассадой. Для ее подготовки в контейнеры высеивают семена в первой декаде мая.

Когда у ростка сформируются 2-3 настоящих листка, его высаживают в открытый грунт вместе с земельным комом. Период высадки – середина июня.

Во время цветения рекомендуется провести искусственное опыление. Для этого стебли поочередно встряхиваются.

Кукуруза относится к засухоустойчивым культурам. Естественных осадков обычно растению хватает. Но для улучшения продуктивности рекомендуется провести, полив перед выбрасыванием метелок и в период формирования зерна.

Сбор початков начинается со стадии молочной зрелости: при надавливании зерно лопается и появляется белый сок. Эти початки пригодны для употребления в пищу в отварном и сыром виде. Собираются вручную.

В стадии восковой и биологической зрелости. Початки собирают на корм животным или для заготовки посадочного материала. При масштабном выращивании для сбора используется специальная техника.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании кукурузы.

Способ посадки кукурузы подбирается в зависимости от сорта культуры и климатических условий региона выращивания.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Кукуруза

Источник: http://PlodOgorod.com/ovoshhi/kukuruza/kak-rastet-kukuruza.html

Кукуруза: как вырастить в средней полосе на Supersadovnik.ru

Немногие решаются вырастить деликатесные початки сладкой кукурузы в условиях средней полосы. И зря: при правильном уходе у нас они получаются нежнее и вкуснее, чем на юге.

В белке кукурузы содержатся незаменимые аминокислоты лизин и  триптофан.

В фазе молочной спелости она накапливает 4–9% сахаров, до 4% белков и 1,2% жиров. Кроме того, молодые зерна значительно богаче рибофлавином (витамин В2) и никотиновой кислотой (витамин РР), чем зрелые.

Во многих странах сахарная кукуруза пользуется большой популярностью и занимает видное место среди овощных культур.

Кукуруза –  растение короткого дня. При длинном дне она быстро развивает вегетативную массу (идет в  ботву), а когда световой день сокращается, наступает цветение.

 Культура требовательна к свету, не  выносит замокания, дает более ранние урожаи на южных склонах. Требовательна к плодородию почвы. Лучше растет на рыхлых богатых почвах, хорошо прогреваемых, влаго-  и вохдухопроницаемых.

Плохо растет на почвах кислых, склонных к  заболачиванию. 

У кукурузы раздельнополые цветки. Мужские (с пыльцой) собраны наверху стебля в метелки. Женские, из которых образуются зерна, – в початки в виде пучка шелковистых нитей (столбиков рылец).

Несмотря на требовательность растений к теплу, сахарная кукуруза хорошо растет и в средней полосе. Сильная жара для нее менее благоприятна, чем для зерновой: при высокой температуре сахара, содержащиеся в зернах, быстро превращаются в крахмал.

Посев

Посев кукурузы в южных районах средней полосы проводится до 10 мая, в более северных – во второй декаде мая гнездами по 3–4 штуки на расстоянии 70х70 см. Глубина заделки семян 6–8 см.

Кукуруза – одна из самых привлекательных для проволочника культур. Личинки жука способны уничтожить всходы, едва дав им появиться, они особенно опасны в прохладную погоду, когда развитие всходов приостанавливается. Поэтому на почвах, зараженных вредителем, в лунку с семенами нужно внести средство от проволочника (Баргузин, Почин, Провотокс).

Оптимальная температура для развития кукурузы +20…+23°С. Семена начинают прорастать при температуре +10…

+12°С и быстро всходят при +25 °С, их можно высевать, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8 °С (сигналом служит разворачивание листьев на березе).

Для получения более ранней продукции посев проводят подготовленными семенами: их намачивают в течение суток в чистой воде, затем проращивают при температуре +20°С, ночью +16°С. При появлении ростков семена высаживают.

Уход

Когда у всходов разовьется по 3–4 листа, их прореживают: в гнезде оставляют по 2  растения, остальные удаляют. Когда на побегах начинают выдвигаться метелки (становятся видны их кончики), междурядья рыхлят и окучивают растения на высоту 8–10 см.

В это время кукуруза особенно чувствительна к недостатку влаги, в засушливую погоду ее необходимо обильно поливать. Многочисленные пасынки (боковые побеги) удаляют, срезая ножом, как только они отрастают на  4–5 см.

Для лучшего роста и  развития кукурузу нужно подкормить 1–2 раза за сезон: примерно через 2 недели после всходов, дождавшись теплой погоды, и в период выдвижения метелок. Можно использовать любое гранулированное минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий, 5–7 г (чайная ложка без верха) на каждое растение.

Уборка и хранение урожая

Урожай ранних и среднеранних сортов можно начинать собирать на 65–75-й день после появления всходов. Признаком готовности початков к уборке является побурение рылец.

Лучше всего срезать их ранним утром или ближе к вечеру. Не оставляйте початки на солнце и не храните их при комнатной температуре –  в тепле они быстро теряют сахар.

На несколько дней их можно положить в холодильник, а  для длительного хранения заморозить.

Кукурузные хитрости

• Грядка с  кукурузой послужит хорошей кулисой для огурцов. Ее размещают с наветренной стороны –  там, откуда на огурцы чаще всего дует ветер. Дело в том, что из почвы активно выделяется углекислый газ, которого такому быстрорастущему растению, как огурец, для фотосинтеза требуется очень много. “Изгородь” из кукурузы препятствует рассеиванию углекислоты из приземного слоя воздуха и  помогает огурцам лучше развиваться.
• Хитроумные огородники нередко сеют на рассаду кукурузу и тыкву в один горшочек и так же вместе высаживают на грядку (срок в этом случае определяется по готовности тыквы к высадке на постоянное место). Корни кукурузы быстро оплетают ком земли в рассадном горшочке и предохраняют при пересадке корни тыквы. В дальнейшем растения не мешают друг другу, напротив, тыква, прикрывая почву своими широкими листьями, не дает ей пересыхать и уплотняться, что очень благоприятно для кукурузы.
• На юге средней полосы в одну лунку с кукурузой можно высевать вьющуюся фасоль  – она использует высокие растения кукурузы как опору, а  взамен снабжает соседку азотом.
• Чтобы на кукурузе не появлялось полупустых початков, не допускайте пересыхания растений, особенно во время цветения  – рыльца могут подсохнуть и утратить способность к оплодотворению.
• Во время цветения в  сухую погоду встряхивайте растения, чтобы пыльца лучше осыпалась с  мужских цветков на женские (определить цветение можно по появлению на верхушечных метелках сыпучей пыльцы, которая хорошо видна).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Существует несколько ботанических групп кукурузы: кремнистая, лопающаяся, крахмалистая, сахарная и …

В северных районах, а также для получения более раннего урожая сахарную кукурузу можно выращивать …

С нашим непредсказуемым летом вероятность получить сладкие початки в средней полосе выше, если …

Огурец – едва ли не самая любимая овощная культура в нашей стране. Чтобы урожай не разочаровал, …

Помидоры – самая популярная овощная культура в нашей стране. И неудивительно. В их плодах множество …

Если вы выращиваете баклажаны в Центральной России, вам есть чем гордиться! Узнайте, как получить …

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях …

Цветную капусту для получения раннего урожая можно сеять в середине – конце марта.

В средней полосе сельдерей выращивают через рассаду. Мелкие семена этой культуры не заделывают в …

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/kukuruza-kak-vyrastit-v-srednej-polose-1003578

Кукуруза: как вырастить в средней полосе

Немногие решаются вырастить деликатесные початки сладкой кукурузы в условиях средней полосы. И зря: при правильном уходе у нас они получаются нежнее и вкуснее, чем на юге.

В белке кукурузы содержатся незаменимые аминокислоты лизин и триптофан. В фазе молочной спелости она накапливает 4–9% сахаров, до 4% белков и 1,2% жиров. Кроме того, молодые зерна значительно богаче рибофлавином (витамин В2) и никотиновой кислотой (витамин РР), чем зрелые. Во многих странах сахарная кукуруза пользуется большой популярностью и занимает видное место среди овощных культур.

Кукуруза – растение короткого дня. При длинном дне она быстро развивает вегетативную массу (идет в ботву), а когда световой день сокращается, наступает цветение.

Культура требовательна к свету, не выносит замокания, дает более ранние урожаи на южных склонах. Требовательна к плодородию почвы. Лучше растет на рыхлых богатых почвах, хорошо прогреваемых, влаго- и вохдухопроницаемых.

Плохо растет на почвах кислых, склонных к заболачиванию.

У кукурузы раздельнополые цветки. Мужские (с пыльцой) собраны наверху стебля в метелки. Женские, из которых образуются зерна, – в початки в виде пучка шелковистых нитей (столбиков рылец).

Несмотря на требовательность растений к теплу, сахарная кукуруза хорошо растет и в средней полосе. Сильная жара для нее менее благоприятна, чем для зерновой: при высокой температуре сахара, содержащиеся в зернах, быстро превращаются в крахмал.

Посев

Посев кукурузы в южных районах средней полосы проводится до 10 мая, в более северных – во второй декаде мая гнездами по 3–4 штуки на расстоянии 70х70 см. Глубина заделки семян 6–8 см.

Кукуруза – одна из самых привлекательных для проволочника культур. Личинки жука способны уничтожить всходы, едва дав им появиться, они особенно опасны в прохладную погоду, когда развитие всходов приостанавливается. Поэтому на почвах, зараженных вредителем, в лунку с семенами нужно внести средство от проволочника ( Баргузин, Почин, Провотокс ).

Оптимальная температура для развития кукурузы +20…+23°С. Семена начинают прорастать при температуре +10…

+12°С и быстро всходят при +25 °С, их можно высевать, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8 °С (сигналом служит разворачивание листьев на березе).

Для получения более ранней продукции посев проводят подготовленными семенами: их намачивают в течение суток в чистой воде, затем проращивают при температуре +20°С, ночью +16°С. При появлении ростков семена высаживают.

Уход

Когда у всходов разовьется по 3–4 листа, их прореживают: в гнезде оставляют по 2 растения, остальные удаляют.

Когда на побегах начинают выдвигаться метелки (становятся видны их кончики), междурядья рыхлят и окучивают растения на высоту 8–10 см.

Для лучшего роста и развития кукурузу нужно подкормить 1–2 раза за сезон: примерно через 2 недели после всходов, дождавшись теплой погоды, и в период выдвижения метелок. Можно использовать любое гранулированное минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий, 5–7 г (чайная ложка без верха) на каждое растение.

Уборка и хранение урожая

Урожай ранних и среднеранних сортов можно начинать собирать на 65–75-й день после появления всходов. Признаком готовности початков к уборке является побурение рылец.

Лучше всего срезать их ранним утром или ближе к вечеру. Не оставляйте початки на солнце и не храните их при комнатной температуре – в тепле они быстро теряют сахар.

На несколько дней их можно положить в холодильник, а для длительного хранения заморозить.

Кукурузные хитрости

• Грядка с кукурузой послужит хорошей кулисой для огурцов. Ее размещают с наветренной стороны – там, откуда на огурцы чаще всего дует ветер. Дело в том, что из почвы активно выделяется углекислый газ, которого такому быстрорастущему растению, как огурец, для фотосинтеза требуется очень много. “Изгородь” из кукурузы препятствует рассеиванию углекислоты из приземного слоя воздуха и помогает огурцам лучше развиваться.
• Хитроумные огородники нередко сеют на рассаду кукурузу и тыкву в один горшочек и так же вместе высаживают на грядку (срок в этом случае определяется по готовности тыквы к высадке на постоянное место). Корни кукурузы быстро оплетают ком земли в рассадном горшочке и предохраняют при пересадке корни тыквы. В дальнейшем растения не мешают друг другу, напротив, тыква, прикрывая почву своими широкими листьями, не дает ей пересыхать и уплотняться, что очень благоприятно для кукурузы.
• На юге средней полосы в одну лунку с кукурузой можно высевать вьющуюся фасоль – она использует высокие растения кукурузы как опору, а взамен снабжает соседку азотом.
• Чтобы на кукурузе не появлялось полупустых початков, не допускайте пересыхания растений, особенно во время цветения – рыльца могут подсохнуть и утратить способность к оплодотворению.
• Во время цветения в сухую погоду встряхивайте растения, чтобы пыльца лучше осыпалась с мужских цветков на женские (определить цветение можно по появлению на верхушечных метелках сыпучей пыльцы, которая хорошо видна).

Источник

Диана созерцатель

• Активность: 89k
• Пол: Женщина

Диана созерцатель

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/860042322414406175/kukuruza-kak-vyrastit-v-srednej-polose/

Когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами в Средней полосе России: уход, выращивание

Принято считать, что кукуруза — сугубо южное растение. И не потому, что ей требуется особое тепло. Она относится к растениям короткого дня.

Для взращивания на зерно в промышленных масштабах, конечно подходит только юг.

А вот сладкая, деликатесная кукуруза — посадка и уход в открытом грунте в средней полосе не представляют сложности — растет на умеренных широтах, радуя дачников вкусными початками.

Условия, нужные кукурузе при выращивании в открытом грунте Средней полосы

Решив вырастить полезное растение на участке, принимают во внимание его особые требования к условиям взращивания:

• Тепло. Этот фактор кукурузе обеспечивают правильным выбором сроков посева.
• Хорошее освещение, защита от сквозных холодных ветров.
• Соблюдение агротехнических правил и рекомендаций, в т.ч. подбор соседствующих растений.

Сорта кукурузы для выращивания в открытом грунте в Средней полосе

Для открытого грунта подбирают районированные раннеспелые сорта, способные быстро приспособиться к сложным климатическим и погодным условиям. На частных подворьях успешно выращиваются сорта и гибриды:

• Sundance — раннеспелый сорт. На умеренных широтах на каждом растении вызревают 2 крупных початка. Зерна молочной спелости имеют светло-желтую окраску. Подходит для варки или консервирования.

Sundance

• Добрыня — рано поспевающая кукуруза. Непривередлива к составу грунта, устойчива к распространенным заболеваниям культуры. Крупные сладкие початки универсальны в применении.
• Свифт — карликовая ранняя разновидность с превосходным вкусом и капризным характером.
• Тройная сладость — неприхотливая, зернышки изысканного нежного вкуса.
• Экселлент — отечественный гибрид, успешно акклиматизированный для умеренных и холодных районов. Влаголюбив, капризен, слабо устойчив к болезням.
• Воронежская80-А — отечественный раннеспелый гибрид с повышенным содержанием сахаров. Зерна с легким фруктовым вкусом отлично подходят для консервирования.

Выращивание арбузов в средней полосе России в открытом грунте

Агротехника

Хотя агротехника представляет собой комплекс несложных мероприятий, чтобы собрать хороший урожай, требуется их тщательное выполнение. В непростых условиях средней полосы России нарушения часто приводят к утрате до 100% урожая.

Выбор и подготовка места для посадки

Кукуруза-царица полей

В прохладных местностях кукурузу принято выращивать как ветрозащитную стенку, попутно собирая лекарственное сырье. Но это не относится к сахарным сортам. Для них подбирают место, недоступное холодным ветрам и сквознякам.

Обратите внимание! Грядка должна полный день освещаться солнцем, т.к. даже при легком затенении зерна не набирают сладость, не вызревают до молочной спелости даже к концу лета.

За редким исключением сорта сахарной кукурузы к качеству грунта нетребовательны. Идеальными считают легкие плодородные почвы, слабокислые, хорошо дренированные. Чтобы посадить кукурузу весной, грядки готовят с осени по методике:

1. Грунт перекапывают на 30 см, удаляют все растительные остатки.
2. Под перекопку вносят удобрения. На каждый квадратный метр берут 5 кг перегноя, 200 г двойного суперфосфата, 100 г калийных удобрений.

Важно! Если позволяют погодные условия, землю обильно поливают, чтобы спровоцировать прорастание сорняков. Затем их пропалывают или оставляют — зимние морозы поспособствуют их гибели.

1. Весной за 2-3 недели до посадки семян почву дополнительно обогащают нитрофоской (50 г/кв.м) и рыхлят.
2. Если почва излишне кислая, одновременно с нитрофоской подсыпают доломитовую муку или известь.

Подготовка к посадке

Чтобы урожай был хорошим, важно корректно определить, когда сажать кукурузу семенами в открытый грунт в средней полосе. Оптимально сеять при стабильной дневной температуре 10-12° в течение 3-5 дней.

Посадка кукурузы

На заметку! Для южных областей средней полосы это время приходится на первую декаду мая, по мере продвижения к северу — на середину или вторую декаду месяца.

Для ускорения появления всходов семенной материал подвергают предварительной обработке. Начинают ее за 4-5 суток до посева. Сначала выдерживают при повышенной (30-35°С) температуре, затем на несколько часов замачивают теплой водой.

Другой вариант подготовки — замачивание на 10 мин. раствором марганцево-кислого калия (1%) и последующее выдерживание во влажной салфетке при 20-25°С.

Высадку проводят по схеме с шагом 40…60×40…60 см. Глубина посадки 6-7 см. В лунку сеют по 2-3 зернышка. Когда сеянцы сформируют3-4 листочка, их прореживают, оставляя самые крепкие.

Важно! Для получения хорошего урожая семена высевают минимум в 4 ряда. Квадратно-гнездовая посадка кукурузы — залог успешного самоопыления растений.

Правила ухода

Посадка кукурузы требует усилий

Правильный уход особенно важен молодым растениям, в список основных мероприятий входят:

• полив;
• подкормки;
• рыхление грунта;
• прополка;
• окучивание;
• пасынкование;
• борьба с вредителями и болезнями.

Поливают посадки каждые 6-10 дней. Для улучшения качества полива проверяют, на какую глубину просох грунт. Критичная глубина — 5 см. Количество воды зависит от характеристик почвы. Полив считается достаточным, если грунт промок на 10-12 см.

Важно! Недостаток влаги — одна из причин формирования полупустых початков.

Подкормки проводят по схеме:

1. Первая — на стадии 6 листьев. Вносят коровяк 1:10 или птичий помет 1:8.
2. Вторая — во время цветения или завязывания початка. Используют нитрофоску с добавлением Кемиры урожайной или комплекса микроэлементов. Расход нитрофоски 50 г/1 кв. м, Кемиры — 30 г/кв.м. К минеральным удобрениям добавляют древесную золу из расчета 1-2 стакана на квадрат.
3. Третья — на стадии созревания кочанов. Вносят нитрофоску (40 г/кв.м) или калийно-фосфорную смесь (30 г/кв.м).

Рыхлят грунт только до появления придаточных корней. Одновременно избавляются от сорняков. После рыхления кукурузные рядки мульчируют.

Окучивание кукурузы

Окучивание за сезон проводят 2 раза, первое — с появлением придаточных корней на нижней части стебля.

Пасынки появляются по мере роста. Оставлять их нецелесообразно, вызреть они не успеют, зато отнимут значительную долю питательных веществ. Их не выламывают, а аккуратно вырезают садовыми ножницами или секатором.

Знайте! Одна из причин появления пасынков — слишком редкий посев.

Распространенные болезни кукурузы:

Бактериоз (головня), поражающий початки, стебли, листья. Лечению не поддается. В качестве профилактики к поливной воде добавляют «Триходермин».

Гельминтоспориоз (волнистость листьев) оставляет початки бесплодными. Причина — дефиците калия. Для лечения проводят интенсивную корневую подкормку калийными удобрениями — 40 г/10 л, норма расхода — 2 л на один стебель.

Типичные вредители растения — тля, клопы-черепашки, проволочники. Использование химикатов опасно, поэтому используют народные средства или биоинсектициды («Актофит», «Битоксибациллин» и т.п.).

Зерна кукурузы богаты витаминами и микроэлементами, рыльца обладают выраженными целебными свойствами, поэтому выращивание южной стройной красавицы на дачах средней полосы — вопрос желания самих дачников. Соблюдение простых правил агротехники — залог хорошего урожая.

Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте

Источник: https://7ogorod.ru/zlakovye/kukuruza-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte-v-srednej-polose.html

Как правильно посадить кукурузу в открытый грунт

Добрый день, друзья!

Знаете ли вы, что львиная доля всего урожая кукурузы собирается в США, а в России массово ее выращивают лишь на юге? Однако при правильном подходе сможете получить впечатляющий урожай и на дачном участке в средней полосе России. Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как сажать кукурузу в открытый грунт.

Выберите лучший сорт

Разновидностей ее больше тысячи, но далеко не все имеет смысл выращивать огороднику. Определитесь, как именно планируете использовать урожай.

Для варки, заморозки и консервирования сахарная кукуруза – лучший выбор, она нежная и сладкая. На своем участке я выращиваю именно ее.

Если любите попкорн, выделите место для лопающейся кукурузы – ее зерна при нагревании взрываются, и вы сможете готовить дома воздушное лакомство.

А вот эффектно выглядящая на грядке и на фото разноцветная кукуруза сорта Glass Gem в пищу не годится – зерна у нее очень плотные и невкусные.

Позаботьтесь о почве

Помните, что «царица полей» любит солнечные места, укрытые от ветров. Тень и влажность – враги будущего урожая.

К подготовке приступайте осенью. Расскажу, как делаю я.

Отведенный под кукурузу участок вскапываю на глубину штыка лопаты, максимально тщательно выбираю из почвы вредителей и щедро сдабриваю компостом. Обычно уходит около 5 кг на каждый м². По возможности также вношу в почву 5 ведер песка и одно золы.

Кукурузу нужно подкармливать, иначе она будет плохо развиваться, отставать в росте, давать скудный урожай.

Для участка в 10 м²  беру по 200 г аммиачной селитры и калийной соли и около 350 г суперфосфата.

Кислую почву обработайте известью-пушонкой – 2-3 кг на площадь в 10 м².

Спустя две недели после вновь вскапываю землю, избавляюсь от сорняков.

Теперь участок забываете до весны. А уже перед посадкой остается лишь слегка взрыхлить подготовленную землю.

Помните, что культуру нельзя высаживать только в одном месте – на будущий год садите ее туда, где раньше имелись помидоры или свекла.

Подготовьте зерно

Хотите, чтобы всходы появились быстрее, а урожай был лучше? Займитесь семенами заранее.

Я поступаю так: 5 дней держу  в тепле (около 35 °С) или помещаю под солнечные лучи.

Перед посадкой замачиваю подготовленные зерна в 1 % растворе марганцовки (достаточно выдержать около 10 минут). После промываю и сажаю. Ждать всходов нужно уже через 12 дней.

Закалите и укрепите семена

Есть 2 способа:

1. За 14 дней до посадки поместите зерна на 24 часа в теплый раствор: в 5 частях воды растворите 1 часть навозной жижи. После просушки и проклевывания поместите в отсек холодильника с температурой 1-2 °С.
2. Приготовьте раствор: в 10 л теплой воды растворите 0,2 кг навозной жижи и 1,5 г медного купороса. Поместите туда семена и оставьте на 12 часов. Выньте, разложите на блюдце и накройте марлей. Положите в теплое место и держите, пока семена не начнут проклевываться. Уберите зерна в холодильник на 1-2 недели.

Тонкости посадки

В районах с теплым климатом кукурузу смело сажаете в грунт.

Делают в первые июньские дни, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12 °С.

Свободного места немного, оптимально сажать культуру квадратно-гнездовым методом, в 4 ряда. Так опыление будет происходить и без вмешательства человека.

Ряды делайте на расстоянии 60 см один от другого, а между лунками отступайте на 30 см. Глубина – около 7 см. В каждую заложите по 3 зернышка, присыпьте сначала влажной землей, а затем сухой. Только появятся всходы, выберите самый сильный росток в каждой лунке, а два других удалите.

При высадке в один ряд придется провести опыление самостоятельно: пыльцу с цветков стряхните в пакет и посыпьте появившийся початок, аккуратно приоткрыв его.

Можно ли вырастить кукурузу, если живете в северном регионе? Конечно, только в этом случае метод высеивания в грунт не подходит, поскольку средний период созревания культуры составляет 70-90 дней. Лучше воспользоваться рассадой. Приступайте в начале мая.

В качестве емкостей для посадки примените бумажные стаканчики или торфяные горшочки. Наполните их смесью, состоящей из 2 частей компоста и по 1 части песка и торфа. В каждое ведро питательного состава дополнительно высыпаете 400 г золы.

В заполненных стаканчиках поместите зерно на глубину в 3 см, а сверху присыпьте тонким слоем песка. Поставьте стаканчики в помещение с температурой 20 °С.

Поливайте умеренно – кукуруза чувствительна к переизбытку влаги.

Примерно за 10 дней до высадки подкормите и полейте ее.

Когда именно сажать рассаду в открытый грунт? Как только она достигнет 30-дневного возраста, в июне.

Действуйте аккуратно, старайтесь не повредить корни – культура плохо переносит пересадку.

Высаженные ростки полейте и слегка присыпьте почву вокруг них песком, чтобы на земле не образовалась корка.

Не забудьте про уход

Первое время растение развивается медленно, и потому в первые дни старайтесь своевременно избавлять ростки от сорняков.

Появились на стебле 6 листьев, внесите в почву удобрения. Для цели подходят компост, коровий или куриный навоз, органические удобрения, перегной. Слабые, отстающие в росте посевы  подкормливаете калием, аммиачной селитрой или суперфосфатом.

На протяжении всего роста кукурузы старайтесь регулярно (минимум трижды за сезон) рыхлить почву между рядами на глубине 5 см.

Чтобы посадки не полегли, окучивайте их.

Поливать кукурузу нужно нечасто, но обильно, особенно важно делать  в момент зарождения початков.

Время собирать урожай

Время  зависит от сорта, времени высадки и погодных условий – это может быть и  в июле, так и в октябре.

Я определяю зрелость початков по кисточке на вершине – если она сухая и коричневая, а зерна плотно прилегают одно к другому,  кукурузу собирать.

Еще способ проверки – протыкание зерна. Если при надавливании вытекает сок, то со сбором стоит повременить.

Маленькая хитрость:  будете собирать урожай по утрам, то початки будут сочнее и вкуснее.

Помните, что максимальный срок хранения собранной кукурузы – чуть меньше 3 недель. Урожай лучше всего обработать сразу: законсервировать или отварить и заморозить.

Попробуйте вырастить кукурузу на даче, следуя моим рекомендациям, и результат вас порадует.

Источник: http://prudovod.ru/ovoshhevodstvo/kak-pravilno-posadit-kukuruzu-v-otkrytyj-grunt.html

Лучшие сорта кукурузы для средней полосы России

Далеко не все садоводы решаются вырастить такие садовые растения, как кукуруза в условиях средней полосы. К сожалению, большинство их опасений ничем не подтверждены, так как на средней полосе намного больше шансов вырастить вкусную и нежную кукурузу, чем у жителей юга.

В состав культуры входит триптофан и лизин, которые являются очень важными для человека аминокислотами. В молодых початках содержится огромное количество никотиновой кислоты и витамина В2.

Современный огород часто содержит несколько сортов сахарной кукурузы, как одной из наиболее распространенных овощных культур.

Уход и хранение

Пересаживаются всходы только после того, как на окрепшем стебельке появится четыре листочка. В одной лунке рекомендуется высаживать сразу два растения.

Окучивание и рыхление производится только после того, как на кончиках кукурузы появятся метелки.

При появлении завязи растение становится очень требовательным, поэтому при длительных засухах кукуруза будет нуждаться в частом и обильном поливе.

Все боковые побеги необходимо своевременно удалять, дабы все силы растения шли на основной початок. Некоторые сорта кукурузы требуют дополнительной подкормки, но не чаще нескольких раз в сезон.

Впервые удобрение используется через несколько недель после всходов, а второе уже после образования метелок.

В качестве удобрений можно использовать смеси на основе калия, фосфора, азота и некоторых других минеральных компонентов.

Не стоит хранить молодые початки в теплом помещении или на солнце, так как в этом случае кукуруза быстро потеряет содержащийся в ней сахар.

Возможно кратковременное хранение кукурузы в нулевом отделении холодильника, однако для длительного хранения понадобится глубокая заморозка.

Лучшие сорта кукурузы сахарной

Для Урала и средней полосы России часто используются скороспелые сорта этой культуры, после выращивания, можно получить початки восковой и молочной спелости. Рекомендуется использовать для посадки на собственном огороде сорт Пионерка Севера, Белая ночь и Тираспольская – 33.

Отдельной разновидностью считается кукурузы, которая используется для приготовления попкорна. Зернышки таких сортов способны превращаться в хлопья при небольшой термической обработке.

К низкокалорийным продуктам относятся сорта, початки которых содержат крупные зерна.

Одним из раннеспелых сортов кукурузы, который хорошо произрастает на средней полосе, называется сахарная тройная радость. Подобный сорт характеризуется высоким содержанием сахара и каротина, спеет он за 105 дней. Початок может достигать длины в 20 см, при этом его масса составит порядка 250 гр.

Зернышки всегда очень вкусные и сладкие, а употреблять ее можно уже на стадии молочной спелости.

Некоторые хитрости по выращиванию кукурузы:

• В период длительной засухи, рекомендуется переносить пыльцу с женских соцветий на мужские, при помощи встряхивания растения. Определить пол достаточно просто, так как на женских метелках видна пыльца. • Полупустые початки образуются в период засухи от того, что растение не хватает влаги.

В период развития початков, кукуруза нуждается в частых и обильных поливах. А во время цветения, пересушенные рыльца могут потерять способность к оплодотворению, что также стоит учесть. • В средней полосе, огородники часто высаживают фасоль в одной лунке с кукурузой.

Высокие стебли кукурузы выступают в роли опоры для роста и плетения фасоли, которая, в свою очередь, снабжает соседку таким необходимым азотом. • Особо опытные агрономы высаживают кукурузу в емкости вместе с тыквой. Кукуруза быстро оплетает имеющуюся в горшке землю, создавая своеобразный кокон, который защищает более слабые корни тыквы в момент пересадки.

Растения прекрасно уживаются. Так, листья тыквы скрывают от солнца почву, не позволяя ей пересохнуть или уплотниться, что очень важно для кукурузы. • Параллельно грядки с кукурузой, можно высадить несколько рядков с огурцами. В этом случае кукуруза будет защищать более слабое растение от ветра.

Источник: https://o-flora.com/luchshie-sorta-kukuruzyi-dlya-sredney-polosyi-rossii/